為什麼小米粥養胃大米傷胃

㈠ 為什麼說小米粥養胃

小米粥里有很多營養物質，而且容易吸收，對於腸胃消化也有幫助，煮的時候加點紅棗可能會更營養點

㈡ 胃不好喝小米粥，到底是養胃還是傷胃

小米粥對於部分胃不好的人，確實是有好處的，如淺表性胃炎的病人，可食用小米粥養胃氣，修復胃壁。值得注意的是食用小米，尤其是長期食用小米，最好適當配入一點大米，以彌補其營養不足的缺陷。胃酸分泌過多病人食用小米，在煮粥時，適量放入鹼，可中和並對抗胃酸，萎縮性胃炎則不能放入鹼。胃熱明顯病人，可食用陳小米;胃熱不明顯病人，建議食用新小米;胃寒病人食用小米，需要搭配一些偏熱性的食物，如桂圓、枸杞等。總而言之，食用時需要注意營養平衡的問題。

㈢ 胃不好喝小米粥，小米粥到底傷胃還是養胃

喝粥養胃，很多人胃有什麼不舒服的時候都喜歡喝粥，尤其是小米粥，但是所有人喝小米粥都能起到養胃的效果嗎？有些胃病患者喝小米粥反而會導致病情加重，那麼喝小米粥到底是養胃還是傷胃呢？接下來一起了解一下吧。

有些地方在煮小米粥的時候會往小米粥中加入一些鹼，這樣煮出來的小米粥更軟爛，更容易消化吸收，很適合那些胃酸過多的人食用。但是加入鹼會導致小米粥中的B族維生素損失，所以還要注意要從其他食物中補充。

㈣ 有人說，米飯傷胃，小米粥養胃，這種說法正確么

大米屬涼性，小米屬溫性食物，兩種食物對胃都有好處，純屬個人看法。

㈤ 胃不好喝小米粥，小米粥到底傷胃還是養胃呢

小米粥當然是養胃的，脾胃出現虛弱或不適症狀時，選擇流食性質的粥類，好消化，容易吸收，有利於脾胃功能的迅速恢復。

小米有清熱、消渴的功效，能夠緩解脾胃虛弱、消化不良等症狀。小米可以養益氣、補腎氣，具有健脾、和胃的功效，能治療脾胃不和、脾虛、消化不良、積食腹痛等症狀。

小米雖然營養豐富，但是畢竟是糧谷類食物，它的優勢主要是對比於大米和麵粉，是從主食的角度比較而言，在飲食搭配時不能顧此失彼，忽略其他食物的搭配。

吃小米的同時，建議還是搭配一些其他動物性食物或者大豆類，以獲得更充足的蛋白質來源，同時蔬菜水果類也不要忽略，以獲得均衡營養。

㈥ 網上說小米粥養胃，又說要少吃米飯，因為米中含酸多。都是米，為什麼說法不一樣

小米粥，米飯是兩種糧食做出來的。
小米，亦稱粟米，通稱穀子。穀子去殼即為小米。每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。《本草綱目》說，小米;治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中葯，有健胃消食的作用。

㈦ 為什麼小米粥養胃，大米粥不養胃什麼原理

養不養胃是中醫的說法，主要是小米營養比較豐富，維生素礦物質比較多。

㈧ 親！為什麼都說小米養胃（大米不養胃嗎）謝謝了

與小米相比，大米屬於偏涼性，因此，胃暖的人適合喝大米粥用來養胃。可要注意的是，大米屬於酸性，煮粥時要加一些蘇打，這樣不僅會能讓米粒軟化，有助消化，還可以很好地緩解胃痛。

而小米適合脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛的患者食用。小米屬於熱性食品，胃熱患者不宜多喝，但多數人喝小米粥是有養胃作用的。

㈨ 小米粥真的養胃嗎這是為什麼

小米粥養胃的確是養胃的，但也要理性看待。

小米是中國北方最常吃的谷類食物，也被認為是最有營養的谷類食物之一。每當人們大病初癒或有了孩子，就會喝小米粥。小米富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、鈣、磷、鉀、鐵、硒等。還含有色氨酸，有利於睡眠。小米粥容易消化吸收，非常有利於腸胃蠕動緩慢、身體瘦弱、脾胃虛弱的老年人、患者和孕婦食用。對於胃腸功能而言：小米粥的養胃功能主要體現在腸胃功能較弱的人群，但對於腸胃功能正常或較強的人群來說，並不能算是單純的養胃。這是因為對於腸胃消化功能強的人來說，如果經常和小米粥混在一起，沒有食物研磨膨脹，會減弱胃的緊張收縮，逐漸降低胃腔內的壓力，削弱胃動力和腸胃蠕動。

㈩ 有人說大米粥養胃，也有人說小米粥養胃，到底是哪個養胃呢

兩者都可以養胃，你自己喝哪種感覺舒服就喝哪種。相對來說，小米的營養價值更高，但是我自己脾胃虛弱，小米粥如果經常喝會不舒服，所以會和大米粥換著喝。另外，粥雖養胃，但一次不可喝多，粥中水分大，喝多易造成脾胃負擔。
其實最養胃的食物是發酵類食品，比如說饅頭。饅頭由酵母菌發酵而成，比粥更養胃。晨起可以配合粥、白煮蛋一起吃，養胃最佳組合。