小米茶為什麼這么大

❶ 請問熏料中，為什麼要用茶葉，和小米

據說清朝末年慈禧太後病的不輕，太醫無法，就張榜找了個鄉下郎中來看，這個鄉下郎中大搖大擺登堂入室，第一件事就給老佛爺看病。所謂無知者無畏，他把老佛爺當病人看，沒有當太後。只見他從葫蘆中倒出來說是用來年月圓之日（正月十五）用金米（現在的小米）碾壓後鐵鍋炒制而成的金米面（即現在的小米茶）。隨即跟宮女太監要來了水和瓷碗將金米面倒入碗中加水攪開後倒入鍋中加熱。
不多時，慈禧在昏睡中幽幽醒來，她說道：「這是什麼？好香啊！能吃嗎？」
江湖郎中微微一笑說道：「太後，稍等片刻，馬上就好。」
屋子裡的香味愈來愈濃烈，醇醇米香味讓慈禧嚮往不已。不一會兒，慈禧就有了食慾，著急要吃飯。
江湖郎中微微一笑說道：「把煮好的黃金米糊（小米茶）端上來吧，
慈禧迫不及待端過大太監李蓮英送過來的黃金米糊，一飲而盡。茶杯底部剩下的一點兒慈禧也捨不得丟棄，用她的長指甲鬧到了嘴裡。看如此吃相，眾人慾笑而不敢笑。
慈禧嘆口氣神往地說道：「這是上郡城的味道啊！你的米是黃河岸的金米！」
江湖郎中微微一笑，對慈禧說道：「沒有任何事情可以瞞得過您的法眼！只是想為家鄉老百姓的小米謀個出路而已！」
慈禧笑道：「你們古上郡的小米，很多年前就是商朝進貢的金米，現在做成黃金米糊了，做哀家的下午茶甚好！罷了，難得你一片苦心，以後高於市場二倍價格，本太後系數收了你們的黃金米糊就是！」
聽到這里，江湖郎中微笑著神秘離開。此後，黃金米糊便也成了慈禧想念故鄉無食慾的唯一良方！坊間黃金米糊便被人門稱為「小米茶」一直流傳了下來。後來也就用在熏料中了。

❷ 小米茶有什麼功效

茶的功效 茶葉成分對人體的生理、葯理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用: 1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。 2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。 3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助葯物。 4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。 5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。 6、減肥作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。 7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的「氟磷灰石」,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。 8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。 茶的功效 茶葉成分對人體的生理、葯理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用: 1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。 2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。 3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助葯物。 4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。 5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。 6、減肥作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。 7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的「氟磷灰石」,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。 8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。