為什麼胃潰瘍吃小米粥榨菜

① 很多人都說小米粥可以養胃，是真的嗎

很多人都說小米粥可以養胃，是真的嗎？

我們平時說胃不好，是胃病引起的胃粘膜損傷也可能引起胃病的不適。 穀子粥不僅容易消化，不刺激胃黏膜，而且含有多種營養物質，能為受損胃黏膜提供營養，有利於胃黏膜的修復。 特別是在粥黏稠的狀態下，覆蓋受損的胃粘膜，避免胃酸分泌過多，進一步刺激受損的胃粘膜。 因此，針對胃粘膜損傷引起的胃病，如胃酸分泌過多、急慢性胃炎、胃潰瘍等，適當多吃小米粥對改善和恢復胃病有一定的幫助。

② 都說胃不好吃小米可以養胃，真的是這樣嗎

在北方，小米是粟的俗稱。苦、甘，微溫，無毒。不但美味可口又富於營養，是五穀中養生保健佳品。我們生活中吃的最多的就是小米粥了，小米粥可以養胃，治失眠等效果。那麼你知道怎麼挑選小米嗎，下面一起來看看吧。

【怎麼挑選小米 】

那麼小米既然這么有效我們又應該怎麼選擇小米呢？下面教大家一些如何辨別小米好壞陳新的辦法。

首先要看小米的大小大小要均勻、顏色要明亮，很少出現碎的小米並且細聞有小米的清香。如果是陳舊的小米會有輕微的霉味和陳舊儲藏的味道。想更加確定可將小米放置一個干凈裝水的容器里，泡幾分鍾後撈出，用一張白紙擦拭。如果有落色一定不是上好的小米。

小米熬粥固然營養好吃，但時間久了，如果我們單單吃小米，我們也會覺得膩味由心生所以下面為大家介紹一些用小米熬粥的別的做法。相信很多人都知道南瓜，將南瓜洗干凈切塊與小米加水小火慢熬，熬制南瓜軟爛小米濃稠加之冰糖、白糖蜂蜜等調味即可食之。

③ 胃潰瘍吃大米和小米粥好嗎

您好，大米粥和小米粥都有養胃的功效。
大米相較於小米來說性偏涼，所以胃暖的人比較適合喝大米粥用來養胃。
小米適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。
得了胃潰瘍特別注意飲食要規律，定時定量，細嚼慢咽，盡量不吃或少吃辛辣食物、油炸食物、腌制食物、生冷食物和刺激性食物等。注意防寒，補充維生素c。
希望對您有幫助。^-^

④ 小米粥養胃，但要注意不能和這幾種食物一起吃

小米粥營養豐富，富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素BI等多種營養成分。還可以養胃，很多腸胃不好的人，更是經常喝小米粥。

吃小米好處多

1.消食： 小米富含維生素B1，不僅可以促進胃腸蠕動，還能促進食物的消化、吸收，尤其利於碳水化合物消化，所以吃小米有利於消食。

2.健脾和胃： 小米加水長時間熬煮成小米粥，軟糯容易消化，而且喝小米粥可以保護胃黏膜，非常適合慢性胃炎、胃潰瘍患者。

3.鎮靜安眠： 很多人不知道小米還有助於睡眠，因為它含有色氨酸，這種成分利於改善抑鬱，還能提高睡眠質量，改善失眠。

食用小米好處多，但單純喝小米粥有些人可能會感覺單調，所以在熬小米粥的過程中，也會添加其他食品，比如紅棗、蓮子、南瓜、豆類等等。但有些食物是不能和小米粥一起食用的，否則可能傷身。

注意，小米不能和這些食物一起吃！

1.小麥： 小米、小麥都是涼性食物，這兩種食物一起吃，如果脾胃不好，可能會出現脾胃不適。

2.杏仁： 小米、杏仁一起吃很容易導致惡心嘔吐，而體質虛寒的人更不適合吃。

3.醋： 雖然小米和醋一起食用並不會引發明顯不適症狀，但是醋中酸性物質會對小米的類胡蘿卜素造成破壞，降低小米的營養價值。

4.白蘿卜： 小米和白蘿卜這兩種食品的作用是相反的，小米是補氣的，而白蘿卜是下氣的，所以不適合一起吃。

5.蝦皮： 蝦皮雖然也有營養，但是小米和蝦皮一起吃會破壞蛋白質結構，導致不容易消化，可能引發惡心、嘔吐等不適症狀。

另外小米和杏仁一起吃，還可能會造成腹瀉、嘔吐。如果想要在小米粥中加東西，可以添加一些紅棗、燕麥、豆類都是可以的。

小米雖好，但也不能整天光喝小米粥，合理膳食，飲食多樣化，才能保障攝入充分的營養物質。