山小米為什麼發黑

❶ 山葯和小米在電飯鍋里煮粥會變黑是怎麼回事

電飯煲煮稀飯米和水的比例1：8
材料
大米，瘦肉，鹽，澱粉，皮蛋，姜，蔥
做法
1.大米（東北大米）提前泡好，大概泡2-3小時；瘦肉切絲，用少許鹽和澱粉抓一下； 皮蛋切丁；姜切成細絲；蔥切成末。
2.砂鍋中放入足量的水（應該是很多），大火燒開，之後放入泡好的米，燒開，轉小火，慢慢熬半個小時，之後放入瘦肉絲、皮蛋丁和少許姜絲，繼續小火熬半小時左右，至黏滑可口。
3.出鍋前放入蔥末，即可。

❷ 小米熬粥為什麼出黑色

1、可能是穀子里有烏咪沒脫凈吧？
2、也許黑小米吧
做法：先將黑小米洗凈，放入鍋中與冷水一起用大火燒開，此時加入紅棗轉小火繼續煮，記住鍋蓋不要拿開蓋上留個縫就行了；在燉煮的期間可以用勺子順著一個方向攪拌幾圈，防止粘底也能讓粥變得更綿綢可口；約過20分鍾後營養綿綢的黑小米紅棗粥就做好了，加點白糖風味更佳。
3、火大水幹了

❸ 請教小米手機為什麼打電話通了屏幕發黑.請問小米

這是防誤觸，防止打電話時臉部碰到屏幕引起的誤觸。它的原理是通過距離感應器測量，如果你打電話，手機與你的頭距離非常近，這時候就會鎖定屏幕，就是你所謂的發黑。如果你用了劣質的貼膜，沒有給距離感應器正確開孔，就會導致距離感應器測量錯誤，你明明沒有舉起手機，感應器也測量出你已經舉起來了，然後就鎖定屏幕了。一般來說，你把貼膜撕下來就好了。如果撕下貼膜還不行，那就要去維修了！

❹ 小米手機k40屏幕發黑只顯示字母

是手機內部操作系統出現問題。
把手機重新啟動試試看手機是否能正常使用，如果還是不行就檢查檢修手機屏幕的數據線是否鏈接完好，如果數據線鏈接有誤也會出現上述情況，如果還是不行就要把手機內部操作系統重新刷新一下了，可能出現操作系統有誤，或者是手機主板有誤，建議去找官方收貨服務處理。

❺ 山葯煮粥變黑怎麼回事

如果因霉變而變色的山葯就不能食用，但如果是因氧化而變色的山葯是可以食用的。新鮮的山葯很容易跟空氣中的氧發生氧化作用，跟鐵刀等金屬接觸的時候也容易產生褐化現象，看起來就是白色的山葯變黑了。所以山葯變黑沒什麼問題，放心吃就行。
切好的山葯變黑是由於發生酶的褐變導致顏色變深。褐變的發生主要有三個條件：多酚勒物質，多酚氧化酶和氧。山葯削皮後暴露在空氣中，其中的多酚類物質和氧發生反應產生鄰醌，再進一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。
現實生活中這種情況不少見，像蘋果、茄子、蓮藕等等去皮以後都會發生酶的褐變導致顏色變深，把削皮後的山葯浸在冷水裡，使其與空氣中的氧隔絕就不會變色了。如果吃的話是沒有問題的，不過做好菜以後色澤不好看。
山葯怎麼去皮不黑
山葯裡面的酚類物質接觸空氣中的氧氣被氧化生成了帶有顏色的醌類物質，與空氣不直接接觸即可，比如泡在水裡。可以用鹽水。也可以在一碗清水裡放些白醋，切好的山葯放在醋水裡就不會變黑了。
如果不想山葯被氧化，建議去皮後放到水裡泡著，如果在熱水裡泡著，不僅可防止被氧化發黑，還能中和山葯中使人手發癢的生物鹼，減少用手抓時的過敏反應。
在烹飪山葯時，還應注意一些技巧，因為新的山葯，很容易與空氣中的氧產生氧化作用，而與鐵和其他金屬接觸後，也會出現變色現象。因此，切山葯最好能經過一些處理，可以用竹刀或塑料刀片先在皮上畫線，再用手剝開成段，也可以用米酒將切好的山葯先泡一泡，然後用吹風機吹於，促使切口癒合，再用餐巾紙包好，外圍包幾層報紙，放在陰涼牆角處備用