為什麼醫生說不能吃小米粥

㈠ 小米粥不適合什麼人吃

問題一：哪些人不適合吃小米 小米營養價值雖然高，但是並不是每個人都適合吃小米的。你知不知道你是不適合吃小米呢？下面就來看看吧。 不適合吃小米的人群： 1.虛碼悔寒與氣滯體質要少吃 由於小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。 虛寒體質者 虛寒體質最典型的特徵就是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手腳冰涼，背部發冷，如大便稀薄都是虛寒體質者的主要特徵，如果你有上述這些症狀，就不合適吃小米粥了。當然，如果一定要吃小米粥，加上一兩片生薑會更好。 氣滯體質者 說到氣滯，很多人都有這樣的體會，生氣以後，覺得胸悶難舒。這是因為情志不暢會導致一時「氣滯」。如果是因疾病而導致的氣滯體質，可能會長期胸悶喜嘆息，情緒波動時易腹痛腹瀉，噯氣，女性 *** 脹痛，甚至咽部如有異物梗阻，這類人是不適合吃小米粥的。 2.小米熬粥吃米油，營養體內留 小米的吃法有三：熬粥，煮飯，磨成小米麵蒸著吃。這三種吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以與各種粗糧搭配，做成不同風味的粥，有著很好的營養和葯用功效。 小米熬粥不僅好吃，而且營養豐富枝模州、全面，具有有補腎氣、益腰膝的功效，確實是上好的營養食品。尤其不可忽視的是小米粥中的米油，滋補力非常好，相當於人參、熟地等名貴的葯材滋補功效。 清代趙學敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載，米油「黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝於熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳」。清代醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認為「米油可代參湯」，因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。 需要注意的是，為了獲得優質的粥油，煮粥所用的鍋必須刷干凈，不能有油污。煮的時候最好用小火慢熬，而且不猛蔽能添加任何佐料。此外，小米還可和豆類一起煮粥，將小米、紫米、玉米糙、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮熟至黏稠狀即可。 3.新鮮小米更滋補 因為新鮮的五穀雜糧才具有最旺盛的生命力，其營養成分也最豐富，所以在我們吃飯的時候，一定要盡量吃新鮮的小米。 與新鮮糧食相比，那些陳年爛穀子的營養成分已大大減少。研究表明，新鮮的小米粥胃黏膜有保護作用，適合慢性胃炎、胃潰瘍患者服用，而貯存過久的陳舊小米則有致潰瘍的作用。因此，熬粥所用的米必須是優質新米，否則，小米粥的滋補作用會大打折扣。 不知道你是不是不適合吃小米的人群，若是，便要適當食用小米，不要常吃；若不是，則可盡情享用小米帶來的美味與營養。

問題二：什麼人不適合喝小米粥？ 胃病不適合喝小米粥，米是涼性的，胃病人怕涼所以不適合啊

問題三：山葯小米粥哪些人不能吃 山葯中的澱粉含量較高，胸腹脹滿、大便乾燥，便秘或排便不順者不可吃，否則便秘會更嚴重,還有就是山葯多吃會促進人體分泌荷爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤者不宜食用，否則會助長腫瘤、糖尿病者不可一次吃過量的山葯，食用量較大時應適當減少主食的量。

問題四：哪些人不適合吃粥？ 切換圖集模式> 吃粥很好，但有些人並不適合吃粥，主要因為粥的分子很細致，GI值（升糖指數）很高，粥容易被腸胃所吸收，血糖就很容易上升，這是糖尿病患飲食最要小心的，所以糖尿病患不建議在空腹的情況下直接喝白粥，食用之前跟醫師討論，再決定如何吃，或是改吃麥片粥；也因為粥的GI值很高，煮得太爛，腸胃易吸收，接著就轉化成為脂肪貯存，所以肥胖者也要盡量避免吃粥，免得愈吃愈胖。 有些人會用大骨湯下去熬粥，以增加粥的風味，但大骨湯的嘌呤含量相當高，若是有痛風症狀，就不適合這種吃法。另外，由於粥的水含量較高，胃食道逆流或是胃酸過多的患者盡量少吃，或是不要一次吃太多。

問題五：陰虛火望的人為什麼不能喝小米粥呢 這里說一下小米，真的小米的話是那種是指栗米，因為栗米是補脾氣的，為什麼說胃病的人要喝小米粥，這個時候是增加脾胃之氣來調胃的，陰虛火旺之人並非要嚴格的說不能喝，偶爾一次是可以的，因為栗米補脾氣，提升的作用比較強，因為陰虛火旺的時候，脾胃的運化功能不是太正常，在你喝了小米粥之後，容易粘滯產生――濕。脾是生痰的源頭。濕是痰的只要成分，故而不能經常喝小米粥。這里說的痰不是西醫的痰，我們中醫范疇的痰也涵蓋了西醫說的痰，所以，不要太片面理解我說的痰。陰虛火旺根據切實病因很快就調理好了，不要緊張，希望你健康。

問題六：什麼人不適宜吃小米 虛寒體質者
虛寒體質最典型的特徵就是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手腳冰涼，背部發冷，如大便稀薄都是虛寒體質者的主要特徵，如果你有上述這些症狀，就不合適吃小米粥了。當然，如果一定要吃小米粥，加上一兩片生薑會更好。
氣滯體質者
說到氣滯，很多人都有這樣的體會，生氣以後，覺得胸悶難舒。這是因為情志不暢會導致一時「氣滯」。如果是因疾病而導致的氣滯體質，可能會長期胸悶喜嘆息，情緒波動時易腹痛腹瀉，噯氣，女性 *** 脹痛，甚至咽部如有異物梗阻，這類人是不適合吃小米粥的。

問題七：哪些人不宜食用粳米粥 粳米適宜脾胃氣虛者，久病初愈、體質虛弱者食用；產婦奶水不足時，粳米湯可代替奶水。 大米 不宜人群 糖尿病患者不可多食；乾燥綜合征、更年期綜合征、陰虛火旺者及癰腫疔瘡、熱毒熾盛者忌食用粳米做的爆米花。 怎樣吃最健康 糙米的功效與作用皮層即糠層是稻米營養素最豐富的部分，故糙米或低精度大米的營養優於高精度大米。 粳米淘洗一兩次即可，切忌搓洗。 盡量縮短蒸煮時間，蒸煮前將粳米泡半小時，然後連水一起蒸煮，用高壓鍋做米飯營養最高。 吃米飯一定要嚼細嚼爛。吃湯泡飯時易「囫圇吞棗的功效與作用」，會造成胃腸負擔。 粳米煮成粥更好吸收，煮時用大火使其快速沸，轉中火保持沸鍋狀態，快速成粥，營養價值更高；粳米是人體維生素B1的重要來源，用粳米煮粥時不可放鹼，因為鹼會破壞粳米中的維生素B1，人體如缺乏維生素B1，會出現「腳氣病」。 粳米 煮米粥時，浮於鍋面上的濃稠液體，俗稱米湯、粥油，其性平、味甘，大能補虛，老幼咸宜，病後、產後體弱之人尤為適合。 粳米與蓮子、人參的功效與作用、山葯的功效與作用等配伍，適用於脾虛泄瀉者。

問題八：紅米粥不合適什麼人吃 吃粥很好，但有些人並不適合吃粥，主要因為粥的分子很細致，GI值（升糖指數）很高，粥容易被腸胃所吸收，血糖就很容易上升，這是糖尿病患飲食最要小心的，所以糖尿病患不建議在空腹的情況下直接喝白粥，食用之前跟醫師討論，再決定如何吃，或是改吃麥片粥；也因為粥的GI值很高，煮得太爛，腸胃易吸收，接著就轉化成為脂肪貯存，所以肥胖者也要盡量避免吃粥，免得愈吃愈胖。 有些人會用大骨湯下去熬粥，以增加粥的風味，但大骨湯的嘌呤含量相當高，若是有痛風症狀，就不適合這種吃法。另外，由於粥的水含量較高，胃食道逆流或是胃酸過多的患者盡量少吃，或是不要一次吃太多。

問題九：紅棗小米粥不能吃人群 小米粥有哪些適宜人群 紅棗是一種營養佳品，被譽為「百果之王」。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質 ，其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達葡萄、蘋果的70～80倍，蘆丁（維生素P）的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。
紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營養十分豐富，民間有「天天吃紅棗，一生不顯老」之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良 葯。產婦食用紅棗，能補中益氣、養血安神，加速機體復原；老年體弱者食用紅棗，能增強體質，延緩衰老；尤其是一些從事腦力勞動的人及神經衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進食慾。素有茶癖的人，晚間過飲，難免輾轉不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦。春秋季節，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預防傷風感冒；夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑；冬日嚴寒，紅棗湯加生薑紅糖 ，可驅寒暖胃。紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化循環和抗衰老。

㈡ 早餐不能吃「小米粥」醫生：不僅小米粥，7種常見早餐，需少碰

民以食為天，保持合理的飲食攝入才有利於身體的 健康 而，一日三餐也是人體正常的飲食，只有在規定的時間攝取食物，才能夠為身體補充所需的營養成分，維持人體正常的功能運轉。

正所謂「一日之計在於晨」，早晨也是對於人體而言非常重要的 養生 時刻，在這段時間內，一定要保證合理的早餐攝入，才有利於身體 健康 。

畢竟人體經過一整晚的代謝，人體內部的營養物質以及消耗殆盡，這個時候也需要及時補充營養，才有利於呵護身體 健康 。

相信很多人早上起床之後，喜歡喝一些熱乎乎的米粥，尤其是小米粥，非常的養胃，而且簡單一些，但是有專家稱，早上是不能夠喝小米粥大很容易影響身體，那麼關於這種說法到底是真是假呢？

很多家庭早餐的時候，經常會喜歡喝一些小米粥，能夠幫助為身體補充所需的營養成分，而且還具有養胃護胃的效果。

但是很多專家表示早餐的時候是不能夠喝小米粥的，為什麼會這么說呢？這是因為小米粥經過反復煮制之後變得十分黏稠，大分子也會分解為小分子大量的碳水就會釋放出來，進入體內，在短時間內也會迅速轉化為血糖，從而影響血糖的水平。

而且這種時候簡單易消化，也會導致腸胃功能逐漸退化，一旦攝入一些比較難以消化的食物，就會影響到腸胃的 健康 ，造成消化不良的情況，所以早餐也是不建議喝小米粥的。

聽完之後是不是覺得非常有道理呢？所以早餐的時候還是盡量少喝小米粥為好，當然除了小米粥之外，醫生也是建議向以下幾種常見的早餐，不建議多吃，還需盡早遠離。

1、油條

油條豆漿也是很多年輕人的標配，但是像油條屬於一種油炸食物，油脂含量相對較高，攝入過多除了會造成肥胖的情況之外，也會加重腸胃的負擔。

同時早上血液濃度較高，攝入過多高油脂的食物也會加重血管負擔，誘發血脂升高的危險，所以也是不建議當成早餐食用，還請少碰。

2、溏心蛋

很多人在平時比較喜歡吃一些糖心蛋認為這種食物能夠完整保存其中的營養成分不被破壞，但是這也是一種沒有煮熟的食物，沒有經過高溫殺菌之後，細菌寄生蟲含量也是比較多的。

攝入過多，除了會刺激腸胃受損之外，也會加重各項相關的負擔，對身體 健康 影響比較大，建議還是最好少碰。

3、雞蛋灌餅

很多小年輕在早上的時候沒有時間做飯，就會在路邊攤上購買一些，往往會喜歡吃一些雞蛋灌餅，雖然說看似有肉有菜還有雞蛋非常的有營養。

但殊不知這種食物屬於一種高油脂的食物，而且其中的添加劑含量相對較高，經常食用的話也會加重腸胃負擔，對 健康 不利，所以也是不建議當成早餐食用。

4、方便麵

很多年輕人在早上的時候為了方便也會選擇煮上一包方便麵，但雖然說看似方便，而且味道非常美味，但對身體 健康 不利。

因為大多數方便麵是一種油炸製品，而且其中的調味品中含有大量的添加劑，經常食用的話也會加重腸胃的負擔，對腸胃造成傷害，所以像這種方便麵也是建議少碰為妙。

5、剩飯菜

多數人在晚上的時候，可能會做上一大桌子菜，這個時候會有一些剩菜剩飯，而早上為了節省時間，會選擇熱一下這些剩飯菜。

但殊不知，這種剩菜經過一整晚的放置之後，可能會產生一定的細菌病毒，也會產生亞硝酸鹽，進入體內就會轉化為亞硝胺，這也是一種極強的致癌物，對於身體傷害比較大，所以也是不建議當成早餐的，還請少碰。

6、紅薯

可能很多女性朋友在早上的時候，會選擇吃一些紅薯代替主食，認為這樣的有助於減肥瘦身，確實，其中富含膳食纖維含膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，加速毒素排出，在減肥瘦身這方面有幫助。

但是，早上其實是不建議空腹吃紅薯的，這樣很容易將會造成腹痛、腹瀉的情況，而且其中的澱粉含量相對較多，也會造成放屁增多的問題，不利於腸胃 健康 ，所以最好還是不要當作早餐食用為好。

7、快餐

很多人在早上的時候也喜歡吃一些快餐食物，比如常見的漢堡包，雖然說這種食物也是有肉有菜，看似營養，但殊不知，卻會加重身體的負擔。

因為這種食物其中的肉屬於一種油炸食物，而且再加上調味品相對較多，攝入過多的話也會加重身體的負擔，影響個人 健康 ，所以像這種快餐食物建議還是少碰為妙。

所以說，像以上幾種常見的早餐建議還是趕緊撤離餐桌，減少攝入量，才能夠保證身體的 健康 狀況。

①：「高蛋白、低熱量」的食物

早餐的時候，一定要注重保證高蛋白、低熱量的飲食攝入，可以選擇吃一些雞蛋，牛奶或者是牛肉，都能夠幫助為身體補充優質蛋白，呵護身體的 健康 。

還可以幫助維持各項器官的正常功能運轉，起到強身健體的效果，更有利於個人 健康 ，所以非常適合早餐食用。

②：含有維生素的食物

對於人體而言，維生素也是維持人體正常的生理活動所必需的一種物質，也是需要從食物中獲取的，可以能夠維持人體的正常功能運作，也可以降低患上慢性疾病的幾率，呵護身體 健康 。

所以在早餐的時候，要注重補充維生素a、維生素C、維生素B族、維生素E等物質的攝入，可以選擇吃一些新鮮的水果蔬菜，有助於人體的 健康 。

③：含膳食纖維的食物

早餐的時候也要注重補充膳食纖維，這樣才能夠幫助促進腸胃蠕動加速體內毒素垃圾的排出預防便秘等問題的出現，也能夠減輕身體的負擔。

所以在早餐的時候可以嘗試一些富含膳食纖維豐富的食物，比如像燕麥玉米等等，也可以常吃一些今天的蔬菜，這樣才能夠幫助排出毒素，保證身體的 健康 。

④：含碳水化合物的食物

在早餐的時候也要注重適當的補充碳水化合物，因為碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素組成，這也是維持人體生命運轉的重要來源，如果長期缺乏的話，可能就會導致各項器官功能運行變差，影響個人 健康 。

所以在平時要注重適當的補充可以吃一些米飯或者是饅頭等等，當然也要注重控制好攝入量，以免加重身體的負擔，造成肥胖的問題。

對此你還有什麼想要說的呢？可以在下方評論分享一下。

㈢ 喝小米粥「養人」嗎醫生提示：這4類人不建議喝，或對健康不利

「媽，我肚子疼！」

「等會媽給你熬點小米粥，喝了就好了！」

在大多數人的印象當中，小米粥似乎是包治百病的良葯，不管是頭疼腦熱還是例假痛經，喝上一碗熱乎乎香噴噴的小米粥，似乎就能夠「粥到病除」，尤其是對於剛做完手術的人來說，小米粥更是一道恢復元氣的佳品。

我們常說喝小米粥有利於身體 健康 ，具有極高的營養價值，那麼喝小米粥的好處到底表現在哪些方面呢？

1、健脾養胃

小米入脾、胃、腎經，特別是小米粥，因為其營養價值高，而且熬制時小米粥的上層會出現一層粥油，能保護胃黏膜，促使胃粘膜免受刺激，辛辣食物的刺激，適合慢性喂養、胃潰瘍等胃病患者食用，新小米的健脾養胃效果更佳。

2、促進消化

在谷類食物中小米的膳食纖維和維生素B族的含量算是最高的，膳食纖維在進食後能吸水並促進胃酸的分泌，促進對食物的消化吸收，同時膳食纖維能促進腸道的蠕動，減少食物在腸道的停留時間，促進糞便的排出。

3、滋陰補虛

小米具有滋陰的功效，是因為小米中含有類雌激素物質，因此，在我國北方有用小米粥加紅糖來給產婦調養的傳統，幫助產婦恢復體力。同時小米中也含有大量的氨基酸，能預防流產，還有很強的抗菌作用，對女性的陰道炎等疾病具有防治功效。

4、預防貧血

小米中含有大量的鐵元素，是一種很好的補鐵食物，食用小米粥能在一定程度上為機體補充鐵劑，促進機體血紅蛋白的合成，同時促進血液的生成，防治缺鐵性貧血。

5、鎮靜安眠

小米粥含有大量的氨基酸，其中的色氨酸具有調節睡眠的功效，而小米中的色氨酸的含量是谷類之首，食用小米粥能使人安然入睡，保證睡眠質量。

6、保護眼睛

小米粥含有很多谷類食物不含有的維生素A，這種維生素能促進眼睛內視紫紅質的合成，能增強人眼睛的暗適應能力，同時有明目的功效。

1、容易失眠的人群

很多圍絕經期女性都有失眠的問題，如果遍尋無計，不妨試試晚上喝點小米粥。小洣有養胃的作用，中醫認為「胃和則卧安」，胃裡舒服的時候，人也比較容易酣然入睡。

2、脾胃虛熱的人群

普遍來說，舌苔黃厚、大便黏稠、臉色暗黃，頭發易出油，可能是脾胃虛熱造成。而小米粥有健脾養胃的功效，正在服葯的人群也適合吃些小米粥，可減少對胃的損害。

3、大便爛的人群

長期便溏、或易發腹瀉的人群，可能是因為脾虛所致。中醫認為，五色入五臟，黃色入脾，小米能健脾，可很好地改善這一問題。

4、口腔易發生潰瘍的人群

小米營養價值較高，經常食用可以有效預防口腔潰瘍、口舌生瘡等口腔疾病。

但是需要強調的是，晚餐只吃小米粥，其他什麼都不吃的情況是不值得提倡的。這很容易造成營養不良，最好能有配菜，或者是在早餐和晚餐中保證營養的攝入充足。

1、胃潰瘍或者胃炎患者

過量食用小米粥會刺激胃酸過多的分泌，刺激胃粘膜以及潰瘍面，不利於潰瘍的癒合與胃炎的恢復。

2、手腳冰涼的寒性體質

小米粥，特別是陳小米粥性寒，對於寒性體質的患者，只會加重手腳冰涼等症狀，建議可以食用新小米粥，同時在熬煮時加入桂圓，枸杞，紅糖之類的熱性食物。

3、糖尿病患者

糖尿病患者一般更容易餓，而且小米粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；小米粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。

4、氣滯虛寒不宜喝小米粥

小米粥是涼性食物，所以氣滯者忌用，即經常感到悶脹和疼痛的人不能喝小米粥。還有，體質虛寒者和小便清長者不宜多吃小米。

1、看色澤

新鮮小米色澤均勻，呈金黃色，富有光澤；染色後的小米色澤深黃，缺乏光澤，看上去粒粒色澤一樣。

2、聞氣味

新鮮小米無異味，有一股小米的天然米香味；染色後的小米聞之有染色素的氣味，如姜黃素就是姜黃氣味。

3、用手搓

把幾粒小米放在手心，蘸點水搓幾下，染色小米顏色就會由黃變暗，手心會染上黃色。

1、在煮小米粥時，一定要選擇新鮮的小米，只有新鮮的小米，煮熟的小米粥才會米香濃郁，色澤金黃，而且營養價值才會比較高，如果選擇那些保存時間較長的陳米來煮小米粥，它的口感就會比較差，營養價值也不會太高。

2、在煮小米粥時，一定要煮到小米軟糯黏稠，煮制時間不能低於半小時，而且在煮小米粥的過程中，要用勺子經常攪拌以免小米粘在鍋底，不影響小米粥的口感。

另外在煮小米粥時還可以按自己的需要加入適量的其它食材，它既可以加入適量的大米和百合，還可以放入適量紅薯和山葯，這樣會讓煮出的小米粥營養價值更高。

㈣ 醫生不建議嬰兒吃小米粥

醫生不建議嬰兒吃小米粥是謠言。小米作為穀物類食物是非常好的輔食選擇，只要掌握一定的烹飪方法對寶寶只要好處沒有壞處。

家長在首次給寶寶喂小米粥的時候，首先要做的就是看寶寶對這種食物的接受程度，如果寶寶接受度高就可以長期給孩子吃小米粥；如果寶寶不喜歡吃小米粥，就要及時更換輔食的種類。

小米是一種營養價值很高的食物，富含澱粉、鈣、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12等各種營養成分，具有減少細菌、促進消化、養心安神、美容養顏、補脾胃等功效，因此不管是大人還是小孩子都應該適當吃一些小米。

如果父母要用小米給嬰兒做輔食也是可以的，這種食物對嬰兒寶寶也有很多好處。

小米粥的做法：

材料：小米半碗，水適量。

做法：小米用清水浸泡15分鍾，淘洗干凈，加入涼水，大火燒開，小火煮十五分鍾，關火即可。

功效：進食後可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護膜，養胃效果十分出色。

以上內容參考：人民網-寶寶養胃多吃小米粥 養胃有哪些注意事項