尿毒症為什麼不能吃小米

1. 尿毒症的飲食禁忌 尿毒症患者飲食宜忌

慢性 腎衰竭 是指各種 腎臟病 導致腎臟功能漸進性不可逆性減退，直至功能喪失所出現的一系列症狀和代謝紊亂所組成的臨床綜合征，簡稱慢性腎衰。慢性腎衰的終末期即為人們常說的 尿毒症 。尿毒症不是一個獨立的 疾病 ，而是各種晚期的腎臟病共有的臨床綜合征，是慢性 腎功能 衰竭進入終末階段時出現的一系列臨床表現所組成的綜合征。尿毒症的 飲食禁忌 有哪些呢?本文是我整理尿毒症的飲食禁忌的資料，僅供參考。

尿毒症的飲食禁忌
1、麵筋製品：麵筋、面腸、烤麩 。

2、豆類及豆類製品為尿毒症患者禁忌食物：黃豆、毛豆、綠豆、紅豆、碗豆、豆腐、豆乾、豆漿。

3、乾果類及蜜餞：瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄乾、桃子干、杏子干、柿子干。

4、奶類：冰淇淋及兩杯以上的牛奶 。

5、蔬菜類：海帶、紫菜、泡菜、腌菜、鹹菜。 這幾種蔬菜都是尿毒症患者禁忌食物。

6、肉類：加鹽或腌熏的肉類，如：咸魚、熏肉、臘肉、板鴨、火腿、香腸、鹹蛋、皮蛋、沙丁魚罐頭、肉臟、腰子、腦子。

7、海鮮類：蝦、蛤、蚌、牡蠣、蟹。

8、主食類：咸麵包、咸餅干。

9、油脂類：牛油、加鹽的油、瑪琪琳。

10、糖：黑糖、黃砂糖。

11、調味品:允許量之外的食鹽、醬油、豆瓣醬、甜辣醬、咖哩粉、沙茶醬、味精。
尿毒症患者飲食宜忌
1.該病患者在補充蛋白質時，要少食豆製品等利用率較低的 植物 性蛋白，盡量多吃肉、蛋、奶類等富含易於 消化 吸收的高質量蛋白的 動物 性蛋白。否則，會加重腎功能的負擔，影響療效。

2.多吃一些高熱量的食物以補充機體能量的需求，但是要遠離甘蔗、動物脂肪類的食物，最好是選用日常中的谷類食物為主，尤其是小米粥。

3.多食用些植物纖維，這在尿毒症患者飲食宜忌中，經常會被忽略。但是植物纖維可以有效地降低機體內的甘油三脂和血清膽固醇，還可以減輕患者的 便秘 症狀。

4.對於尿量少或是血鉀高、透析次數少的患者，必須控制鉀的攝入量。要盡量遠離香蕉、梨的等含鉀較高的水果。另外，伴發水腫和高 血壓 、高血鈉的患者也要控制食鹽的攝入量。(如尿毒症患者本身尿量少，水腫也不明顯，此時一般不應過分限制飲水量。如有水腫現象，則應限制飲水量;針對脫水、伴有低鈉血症，尤其還有嘔吐和 腹瀉 的尿毒症患者，如出現這些症狀表現，則應及時給予含水、鈉豐富的飲食，但應注意補充不能過量，因患者機體耐受性差，過量補充容易引發尿毒症患者出現高鈉血症和水中毒。而相對應地高鉀、高鈉、水腫、高壓的尿毒症患者，則需控制水鈉攝入)

5.蔬菜吃什麼好?冬瓜、黃瓜、西紅柿、藕、白菜、蘿卜、包心菜、紅莧菜、金針菇、銀耳、平菇、南瓜、菜瓜、絲瓜;少量食鹽，每天總量不超過3g，少量味精。(尿量少或透析次數少、血鉀高的病人，必須嚴格控制含鉀高的食物，如梨、桔子、香蕉、西瓜等。另外腎功能不全、尿毒症患者應少食堅果如:核桃、栗子、杏仁等。含鉀較多的飲食是那些未加工食物，尤其是各種新鮮水果如香蕉、橙子、橘子、檸檬、杏、梅、甜瓜等，各種新鮮蔬菜如土豆、辣椒、莧菜、菠菜、油菜、蘑菇、紫菜、海帶、花生、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、豆類粗糧、新鮮精肉類等。當患者到達腎功用不全時，必然伴有尿量減少，不宜食用高蛋白質食品，否則，食後會發作尿毒症，蛋白質含量較高的海(水)產品，如海參，鯪魚，勒魚,黃花魚,虎魚,桂魚等不宜多食。)

6. 日常生活盡量供給優質蛋白質：患者蛋白質的最低需要量為每日0.5克/公斤體重，其中優質蛋白佔50%以上，只有這樣才能維持身體各器官的生理功能。當病人腎功能處在早、中期損害階段，即腎小球濾過率(GFR)>25毫升/分鍾左右時，蛋白攝入每日每公斤體重為0.6克左右比較適宜，同時必須補足熱量。近年，有人還主張補充必需氨基酸制劑或α-酮酸氨基酸制劑。但這類制劑價格較高，限制了其使用范圍。在低蛋白膳食中，要以優質蛋白質為主，如奶類、蛋類、魚類及瘦肉類，膳食中熱能必須充足。每公斤體重最少為35千卡。在膳食中如何提高優質蛋白質量，降低植物蛋白質的量，現在臨床經常採用麥澱粉來作為熱能的主要來源。也可用玉米澱粉、土豆澱粉來代替大米和麵粉。因澱粉中植物蛋白低，每100克含有0.4克～0.6克的植物蛋白，而麵粉中的植物蛋白為每100克含有6克～10克。臨床節約植物蛋白質來用動物蛋白質如雞蛋、牛奶、瘦肉等加以補充，從而滿足體內的生理需要。這樣可以滿足熱能需要，另一方面還可糾正體內氨基酸代謝異常。

除澱粉外，膳食中還可採用含熱量高，蛋白質低的食品作為熱能的主要來源，如土豆、山葯、芋頭、地瓜、藕、南瓜、粉絲、荸薺、藕粉、菱角粉、荸薺粉、團粉等，含非必需氨基酸高的食品應限食，如干豆類、豆製品，硬果類及谷類等。

7.每次透析都不可避免要丟失少量 血液 和蛋白質，病人隨其存活時間的延長， 營養 狀況逐年惡化，並發症和死亡率也隨之增高。因此，尿毒症患者在飲食方面應尤為注意，包括主食品種的多樣化，以利於增加病人的食慾;每日食鹽的攝入，保證每日身體必需，注意選用富含維生素的蔬菜、水果等。少尿、高血壓、浮腫的患者，還應嚴格限制飲水 ，因水果中所含水分較多，過度食用將會加重水腫。
尿毒症患者飲食 注意事項
1、休息預防 感冒 ,及時控制感染和原發病;

2、禁煙,酒,茶,咖啡;

3、禁房事,治癒後仍禁半年至一年,具體遵醫囑;

4、禁止使用其它任何葯物,以免影響療效,若需,必須遵守醫囑,有高血壓症的患者可用降壓葯如卡托普利,心痛定,洛汀新等.有系統性 紅斑狼瘡 的患者,繼服強的松,口服西葯與 中葯 間隔2小時.

5、禁止輸血,補蛋白,特殊情況下須遵醫囑;

6、計24小時小便量,觀察小便的顏色,氣味變化;

2. 尿毒症發病率越來越高，尿毒症患者有哪些食物不能吃

尿毒症患者對飲食的要求很高，但也要根據個人身體指標來要求飲食，有的固定不能吃，有的一次不能吃太多。尿毒症患者一定不能吃楊桃，聽醫生說吃了會中毒死亡，所以一不能試，就是很多尿毒症患者都有這種心態，就是沒發現生病很少想到吃一些食物，發現自己患了尿毒症沒經常吃就是特別想吃，問你能吃一天嗎？那又能吃嗎？總而言之除了規定的其他能吃、不能吃之外還要記住你的腎臟功能已經喪失了，你所吃的東西需要通過透析來清除，所以你一定要少吃，如果吃了會造成某種物質在體內堆積而不能排尿排出毒素更會造成中毒，尿毒症患者不能過於小心。

青菜的含鉀量也很高，我們尿毒症患者在吃青菜的同時最好用開水燙幾分鍾後撈起再在炒，這樣可以去除青菜中的部分鉀含量，瓜子的含鉀量比較低可以多吃一點但不能說敞開吃，什麼都還是要適量的。堅果類零食也是要尿毒症患者少吃的，因為堅果類中核桃、瓜子的含磷量都很高。

最後，尿毒症患者在生活中需要注意的是多鍛煉身體，注意保暖，盡量不要感冒，少吃冷盤、冷凍食品，注意做好腸胃健康和心臟健康。做一些自己能力范圍內的家務，盡量減輕家庭負擔，身體狀況好的可以適當做一些工作，分擔一些經濟壓力，工作也能讓人心情舒暢就不用整天擔心生病，思想也會相對開朗點，心情也好。患尿毒症的病人不容易，要增強信心，接受治療，按時吃葯，按時透析，有什麼不舒服就告訴醫生，有機會就接受換腎，現在科學這么發達，不要擔心自己能活多久，好好活著就是機會。不珍惜生命的人，即使是正常人也未必能活到100歲。