淘寶的小米為什麼那麼黃

Ⅰ 小米去哪裡買，街上看到的都是黃小米跟小米不一樣吧。淘寶上怎麼也都是黃小米

只是後蓋不一樣

Ⅱ 賣的小米粥為啥那麼黃,在家做的就是不行呢

放鹼多了吧。大食堂的廚師尤其喜歡這樣做。一方面圖熟得快，另一方面加鹼後煮出來的粥更加黏稠好吃，口感又好。但是，他們並不曉得這樣一來就破壞了米（大米、小米）中最為寶貴的營養素，如維生素B1和維生素B2。而且因為維生素B1被稱為精神營養素，對神經組織及精神狀態有十分重要的影響，不足時還會產生疲倦、健忘、焦慮不安等症狀，所以，煮小米粥時一定不要加鹼

Ⅲ 淘寶裡面黃小米怎麼樣啊 網上吃的東西 有點不太敢買。

為什麼要在網上買，尤其是糧食這么重要的東西，就應該去糧店買呀

Ⅳ 淘寶上買的黃小米，倒進鍋里洗出來的顏色是這樣的（一圖），又黃又渾濁。

正常，渾濁是研磨脫殼過程中造成的小米粉沫，根據顆粒長相，就是小米。假如用其他的長得一樣的顆粒染色來代替，產量還沒有小米高。小米有陳米和當年新米之差別，陳米煮出來的小米稀飯湯清，喝起來是米水分離，不醇厚，而新米煮出的稀飯是湯濃有湯味。哪怕是新米煮的粥或稀飯，只要是剩的第二頓煮再久吃，都會變成米水分離不相融。
如果是商家染色翻新陳米，那就不會出現第一張的渾濁，因為加水染色早都會把研磨脫殼過程中產生的米粉末洗掉了。

Ⅳ 新人求教，淘寶上的小米手機都是黃牛

是黃牛，小米手機只在小米官方網站才能買得到而且還不容易買得到。

Ⅵ 為什麼買的小米里有大米也是黃色的

大米正常的顏色應該是米白色，一般黃色的情況有幾種：

一 轉基因的品種
二 陳米，放得太久的陳米會發黃
三 米受過污染，例如被其它黃色素的蔬菜汁沾染過

Ⅶ 小米為什麼是黃色的

優質小米米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質，聞起來具有正常的清香味，無其他異味，手摸有涼爽感，嘗起來味佳，微甜，無任何異味。常見的次質、劣質小米主要是陳小米經過篩、染色等處理，米粒大小、顏色不均勻，沒有光澤，手摸有澀感。嚴重變質小米，手捻易成粉狀或易碎，碎米多，聞起來微有異味或有霉變氣味、酸臭味、腐敗味和不正常的氣味，嘗起來無味、微有苦味、澀味及其他不良滋味。有些商販為了掩蓋輕度發霉的小米，採用先將小米漂洗，然後加少量姜黃等黃色素染色。鑒別時可取少量待測小米放於軟白紙上，用嘴哈氣使其潤濕，然後用紙捻搓小米數次，觀察紙上是否有輕微的黃色，如有黃色，說明待測小米中染有黃色素。另外，也可將少量樣品加水潤濕，觀察水的顏色變化，如有輕微的黃色，說明摻有黃色素。

Ⅷ 為什麼我買的小米洗出來的水很黃

小米本身有天然植物色素，天然植物色素又分為脂溶性色素和水溶性色素。比如黃豆、紅豆在水裡不會掉色，而水溶性色素是泡在水裡就會溶解出顏色的，比如小米表皮含有天然植物色素，並不是染成的，可以正常食用，「掉色」屬正常現象，建議不要過於淘洗，以免損失米的營養。

Ⅸ 網上買的小米，可是淘米之後淘米水發黃！感覺像是染色的！聯系了淘寶賣家，賣家說他家是石磨碾壓以後的小

個頭小估計是天然生長的或是不不施肥的天然的。 看泡了水的圖感覺這不像是染色的。話說價格怎樣對比超市的

Ⅹ 小米為什麼是黃色

有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米

小米是粟（Setariaitalica）脫殼製成的糧食，因其粒小，直徑1毫米左右，故名。原產於中國北方黃河流域，中國古代的主要糧食作物，所以夏代和商代屬於「粟文化」。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱「粟有五彩」，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。粟適合在乾旱而缺乏灌溉的地區生長。其莖、葉較堅硬，可以作飼料，一般只有牛能消化。