小米為什麼那麼好吃

A. 天山小米為什麼比別的小米好吃

你好！這個和晝夜溫差大、生長周期長、環境無污染等有關。

B. 飯店的小米粥為什麼那麼好吃

小米粥是養胃的好東西，很多人都愛喝，但是不知道大家有沒有發現在家熬的小米粥，總是不如飯店粘稠是怎麼回事呢？今天教你一個妙招，熬出飯店的口感。
首先，我們准備小米，最好選擇新小米，吃起來比較香。小米淘洗干凈，不用洗多次，一兩次即可，否則小米營養容易流失
無色素、無添加、無防腐劑優質小米，真空包裝，給家人最好的營養！
鍋中放入水，小米和水的比例是1:5。一定要水開後放入小米，這樣不僅可以讓小米快速開花，還能增加小米粥的粘稠度。
小竅門：製作粘稠美味的小米粥，一定要在最後十分鍾邊煮邊順一個方向攪拌。否則，清湯一鍋。

C. 為什麼說山西的小米好

1、小米是谷類植物，谷為兩山或兩塊高地中間狹長而有出口的地帶，適宜於耐旱植物的生長。谷類耐旱、耐鹼、耐酸，適宜於在山谷地帶生根發芽結果。

2、谷類性溫畏寒，因此在長江以北、長城以南的溫帶地區最為適宜。而山西的氣候條件均滿足了小米的生長要求，因此小米口感好。

D. 小米煮粥為什麼比大米好吃

小米是指早稻,因為早稻比晚稻要粘一些,口感自然好

E. 她生活極度奢侈，但一碗小米粥卻吃得又香又甜，究竟是為什麼

因為當時的慈禧是在逃難的路上，早就餓的頭暈眼花了，所以她當時吃到了一碗普通的小米粥，覺得是最好吃的東西。當是正是八國聯軍攻進了紫禁城，慈禧在身邊宮女、太監的保護下，非常倉促的離開京城，准備出城去躲一躲。因為是倉促離開的，所以無論是衣食還是住行都沒有得到妥善的安排。

後來她們這些人來到了山東境內的一座縣城，而這座縣城在相比之下還比較繁華，戰火並沒有燒到這里來，所以當時縣令將自己的宅院空出來接待慈禧，並且准備了吃食。當然這樣一座小縣城能拿出的東西也是有限的，但經歷了數天心力交瘁生活的慈禧已經顧不上那麼多了，端著一碗小米粥也能吃得津津有味了。而在後來慈禧回到京城之後，也重重的獎賞了這位縣令。

F. 為什麼山西小米那麼好

作者簡介：

郭冬棉，女，山西垣曲縣作協會員。幼師畢業，大專文憑，從事小學、幼教、特殊教育工作30多年。曾任副園長、園長、督學等，現退休。熱愛生活，喜歡文學，廣結善緣，曾在《中國殘疾人》、《山西慈善》、《山西特教》、《黃河晨報》、《舜鄉》、《東方散文》、《作家在線》、《垣曲人家》、《作家新干線》等平台上發表過文章。

（運城網信備案號I20011）

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G. 為什麼東北小米比南方好吃

東北大米屬於粳米，粳米的特點，就是直鏈澱粉低左右，支鏈澱粉高。什麼意思呢？簡單說來，直鏈澱粉高，口感偏硬，支鏈澱粉高，口感偏粘。糯米就是支鏈澱粉高的一種米，所以口感特別粘。

H. 小米哪裡的好吃又粘稠

1，米脂小米被榮膺為中國「四大著名小米」，米脂縣「以地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂」而得名，歷來有「小米之鄉」的美譽。雖不及山珍海味貴，卻最養人。
2，東北區域擁有肥沃的黑土地，晝夜溫差大，日照時間長，天然河流水灌溉，環境無污染，特別適合種植黃小米。
3，說起小米，很多人的腦海里都會浮現出「沁州黃」三個字，可見沁州黃小米的知名度已是家喻戶曉。「沁州黃」得益於獨特的氣候、土壤，谷香味濃，用沁州黃小米煮的粥，香味獨特，綿軟可口，清香撲鼻，且營養豐富。

I. 吃小米有什麼好吃嗎

小米粥是養胃的最好食療品了，我們幾乎每天都離不開喝小米粥，小米粥喝起來很開胃而且香潤，不過前提是要做好小米粥，你可別看小米粥是最普通不過的一個粗糧粥了，小米粥的做法大全中可有它各種各樣小米粥的做法呢，小米粥怎麼熬好喝呢？想熬好喝的小米粥還是一門技術呢？小米粥的做法大全中熬小米粥是最簡單不過的了，不過熬小米粥是有訣竅的，下面我們借著這次機會來看一下小米粥的熬法吧。
小米粥的做法大全:材料小米，冷水做法
1.米洗凈，冷水燒開後放入小米；
2.煮開後，改小火煮；
3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
要注意的幾點訣竅：
1.要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊鍋底；
2.材質，小米質量參差不齊，我建議還是用四大名米比較好，比如說金谷小米，金谷小米是四大名米之首，康熙開始以後的貢米，不過因為產量比較少所以沒有山西米名氣大，但它是我試過幾種小米裡面做出味道最好的。網上也有賣，我在御粟泰豐買過。

3.想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮，這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片熟得快，所以得等到米都熟了之後才能加入麥片；

4.如果喜歡甜食可以放些冰糖；也可以用紅棗，新疆棗，推薦若羌灰棗、和田玉棗，其中灰棗最甜（其實若羌灰棗只是灰棗的一種，不過若羌是灰棗中的極品）！網上很多。

5.最好不要使用高壓鍋製作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，而引發一些安全隱患。

我們平常雖然沒少熬過小米粥，可是你熬的小米粥粘糊嗎？這么平平常常的小米粥的做法也是有竅門的，小米粥的做法大全中為大家帶來的這款小米粥的做法希望你在實際生活中能夠用到。

J. 為何秋冬時節應該多吃小米在煮粥時，怎麼煮才比較好吃

引言：小米是10分有營養的，小米也是日常生活中一種比較常見的食物。在秋冬時節可以多吃小米來補充身體需要的營養，小米粥就是非常合適的。因為小米對身體的補充非常有效的，而且還能養胃，可以補充腎氣，在秋冬之喜多吃小米，有益身體健康。在煮小米的時候到底怎樣煮才好吃呢？接下來跟著小編一起去了解一下方法吧。

只有將小米用好的做法才會變得更加好吃，一般人們在做小米的時候就會選擇用小米熬粥，這個時候呢，就需要將小米洗干凈，加入適量的水。在熬粥的過程中，一定要掌握火候和時間火候，先開始可以用大火，到最後就用小火慢熬，這樣會使米更加的粘稠。而且在時間上也要掌握一下，小米比較小也比較好煮，所以煮半個小時左右它的黏度就夠了，而且營養成分也會溢出來，當你吃了這碗小米粥，就會對他愛不釋手。