為什麼山西的小米好

『壹』 山西小米最好的是什麼小米

山西的小米在全國來說是最好的，但是山西小米品類眾多，知名度最高的就是沁州黃小米了，因為他生長周期最長，米有豐富。好多孕婦，兒童或是病人專門來買沁州黃小米，所以假冒算是最多的，但是產量是明擺著的，就那麼點。所以提幾點建議
一定要買山西本地有自己基地的品牌，這個需要你自己去查，不方便推薦；
營養早餐，可以買沁州黃小米
養胃，養身體，或是送禮可以選購；
如果可以，推薦到 鄉土沁州特產店 里去，那個是農家米，挺不錯的。他們在某寶有賣

『貳』 山西小米特點有哪些

主要特點
山西盛產的小米稱為「白馬掌小米」，大致有兩個新品種，一種叫東風亮 ，一種叫硃砂紅，營養成分豐富，所含脂肪和蛋白質都高於大米和小麥。「東風亮」小米也叫 「東方亮」，在夏商時期就開始種植，因為它的谷穗形狀像小茅草，所以又有個「毛尖谷」的綽號。白馬掌小米的特點是米色金黃，有光澤，米粒飽滿，蒸煮皆宜，米味香甜,熬成的稀飯黏度恰到好處,米粒溶脹飽滿,稀飯與米粒渾然一體、香甜可口。

山西是小米的故鄉，山西夏縣西陰村的古代遺存中就發現了距今約5萬年的穀粒化石。《山西小米研究》記載，太行山以西、太岳山以東的地區，歷來是山西小米的主產區，也是優質小米生長的地方。

山西因特殊的地理環境，培育出了眾多品質一流的特色雜糧。而山西小米以其突出的品質、品種優勢，成為山西現代特色農業的一張「黃金名片」。山西被譽為「小雜糧王國」，小米尤為著名，素有「中國小米在山西，山西小米數第一」之美譽

2019年12月23日，山西小米入選「中國農產品百強標志性品牌」。

『叄』 山西小米好嗎買小米買那的比較好

山西小米很有名的，尤其是山西長治一帶的，因為光照時間長，小米顆粒飽滿，熬出的小米粥香糯可口，就是價格有點貴，農家自碾的一般8-10元一斤。

『肆』 山西哪裡的小米好

山西的小米有太行糧倉黃小米，魯村小米，沁州黃等，魯村和沁州黃都是本地種植，產量少，市面上不一定能買上正宗的本地小米，而太行糧倉小米是在晉東南地區沁縣，魯村，西河底，大興等地區採用定製式種植模式生產的，這三個地方產的小米都很好。

『伍』 為什麼山西小米那麼好

作者簡介：

郭冬棉，女，山西垣曲縣作協會員。幼師畢業，大專文憑，從事小學、幼教、特殊教育工作30多年。曾任副園長、園長、督學等，現退休。熱愛生活，喜歡文學，廣結善緣，曾在《中國殘疾人》、《山西慈善》、《山西特教》、《黃河晨報》、《舜鄉》、《東方散文》、《作家在線》、《垣曲人家》、《作家新干線》等平台上發表過文章。

（運城網信備案號I20011）

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『陸』 山西小米哪兒的好

山西省大同市渾源縣高窯村農業發展有限公司種植、加工、銷售各種富砸雜糧，有富硒黃小米，黑小米，口感好，米味香純，經檢測達到富硒小米標准，有檢驗證書

『柒』 山西哪裡的小米最好

山西大同廣靈的小米最好，一hi吃的那個小米。非常好，熬粥最好。

『捌』 山西小米好不好

山西，因居太行山之西而得名，簡稱「晉」，又稱「三晉」。是中華民族發祥地之一，山西是小米之鄉，種植面積全國第一！在山西的名優特品種中，長治 「沁州黃」、盂縣「老正經」廣靈「東方亮」等小米品牌家喻戶曉。

山西的小米好，與獨特氣候環境、地理因素息息相關，一年一季收成，歷經種植、育苗、拔節、抽穗、灌漿/成熟直至收割，人工跟蹤小米的每個生長過程，細心栽培。 5月下旬，種植期 ，6月上旬，育苗期，6月下旬，拔節期，8月上旬，抽穗期。人工石磨碾制，保留米粒的原始色澤和顆粒的完整。小米品質優良， 色澤金黃，顆粒飽滿。呈黃色， 清香怡人。因此山西小米口感好。

『玖』 山西小米好還是陝北好

小米質量要看小米品種和中指地區土壤決定的，一般普通農家的小米本身品質基本一樣，但是山西長治附近的小米要比陝北那邊的小米好一些，因為長治附近的小米煮出來的粥對比陝北的小米比較粘稠一些