為什麼小米不升血糖

❶ 喝小米粥血糖會升高嗎

會升高。

小米雖然屬於粗糧，但是喝小米粥也會使人的血糖快速上升。特別是那些熬煮時間長，比較粘稠的小米粥更容易讓人血糖快速上升。

不建議高血糖朋友吃，糖尿病患者就不適合喝粥，特別是大米粥。血糖高想吃小米的話可以選擇做小米飯吃，這個不會血糖快速上升。

稀飯、熱粥在一定程度就是在喝糖水：血糖高的朋友在選擇食品時，要選擇血糖指數低的食物，同時應記住，飲食中碳水化合物的總量對血糖的影響，比單一食物對血糖的影響要大得多。

(1)為什麼小米不升血糖擴展閱讀

人體內的血糖主要就是食物中的糖和澱粉帶來的，如果我們吃的食物中含糖量越高，血糖升高的幾率就會越大。

對於糖尿病患者來說一定要戒掉吃甜食的壞習慣，對於普通人來說也要少吃，預防糖尿病的發生。米飯、饅頭這些食物含的澱粉比較多，會在人體內轉化為糖，需要少吃。

如果主食不能選擇大米飯、饅頭，可以選擇蔬菜和雜糧的結合，這些食物吃了之後升糖的速度比較慢，同時保證主食的種類豐富，少吃精白米和精麵粉製作成的食物。

❷ 為什麼有人說吃米面會導致糖尿病，吃小米卻不會

有人說吃米面會導致糖尿病，吃小米卻不會的原因如下：

第一：小米中含有豐富的膳食纖維，但是米面就很少。

其實這里的米面指的都是一些細糧，包括米飯、面條以及饅頭等等，這些食物中的膳食纖維含量比較少，所以進入體內以後，腸道對於米面的消化速度也會變化，那麼在短時間內就會把澱粉全部轉化為葡萄糖。也就是說在短時間內就會引起血糖的巨大的變化，這對於糖尿病人是非常不友好的。

雖然小米的澱粉含量比較少，但是不是說沒有，所以吃了太多的小米依然會造成血糖的升高。所以不管是哪種主食，一定要控制好量。小米可以稍微多吃一點，但是精細的米面就要更加嚴格控制每餐的分量，吃得太多也會有很大的血糖壓力。

❸ 血糖高可以吃小米嗎

一般來說血糖高的患者，可以適當的吃一些小米，但是不能吃得太多，吃得太多的話，攝入的能量就多對身體會造成不利的影響，血糖高的患者，一定要注意飲食習慣和飲食結構，要計入攝入的總量，主食也可以吃一點，但是不能吃得太多，可以適當的吃一些綠葉蔬菜，水果一次也不要吃得過多，以免造成血糖升高，引起身體不舒服的症狀。血糖患者要注意適當的活動，提高自身體質。另外要注意保持好的心情，避免壓力過大。

❹ 小米升糖高嗎

小米每一100克的熱量為360千卡，大米的熱量則是390千卡，根據這個數值各位可以看得出來大米、小米的熱量其實都是差不多的，但是我們平時的時候只用小米做飯的情形真的是相對比較少的。

用來做主食吃的話，通常可以和大米、燕麥、紅米、綠豆、紅豆以及薏仁等其他的穀物來做雜糧米飯。品種真的非常多，可以根據自己的口味自由的進行搭配。對於雜糧米飯，我們其實是提倡糖尿病人去吃的。因為它裡面含有比較足量的膳食纖維，可以延緩糖分的吸收。

我們中國北方的地區，也將小米磨面做煎餅來做主食，或者是和其他的穀物一起磨面做煎餅，這也是非常好的麵食之一。

小米粥的熱量是46千卡，雖然說熱量比較的低，但是因為其為流質類的飲食，升糖的指數還是相對比較好的。所以對於可以正常飲食的糖尿病人們來說，我們是不建議各位喝粥的。

那麼糖尿病患者可不可以喝小米粥哪?

如果您最近的血糖控製得不達標，波動相對比較的大，那麼並不建議各位喝比較純的小米粥，小米粥的升糖指數(GI值)在79--93之間，數值與浸泡的時間和蒸煮的時間有一定的關系，浸泡和煮的時間如果越長，那麼對於自身的血糖影響則越大。

如果您最近的血糖控製得相對比較的穩定，又特別想吃些小米，建議選擇一些非黏性的小米，而且不浸泡只清洗，同時增加其他的粗雜糧(燕麥等)一起來蒸煮，煮的時間盡量不要太長，保留一些原材料的口感，這是可以適量的喝一些小米雜糧粥的。

對於糖尿病患者來說還有一種吃小米的建議其實就是蒸小米飯或者是小米雜糧飯，不浸泡當然也不建議蒸的太久，這樣蒸出來的小米飯GI值在64--71之間(浸泡之後的小米飯升糖指數是在79左右、大米飯的GI則在90左右)。

這就足以可見，小米粥的升糖指數變化值受到了品種、是否浸泡以及煮的時間影響相對比較的大，對於糖尿病人來說吃小米可以選擇小米飯、小米雜糧飯或者是小米雜糧粥，注意烹飪的時間以及搭配就可以。而純的小米粥由於軟爛比較的好消化，血糖反應相對比較的大，並不是適合。

那麼既然小米的含糖量這么的高，為什麼糖尿病患者還可以進行食用哪?

即使小米對於血糖的控制沒有什麼特別的促進意義，但是也不會變得比較的差，同時小米與大米來相比的話營養價值則更高，在血糖反應相同的情況之下，也建議用小米來代替大米。

小米之中的胡蘿卜素、維生素B族、維生素E、鉀、磷、鎂、鈣、鐵、鋅、硒等營養素其實都是高於大米的。

對於糖尿病患者補充的營養素，促進自身的健康更加的有意義，尤其是對於缺乏維生素B族的糖尿病患者、合並高血壓的糖尿病患者等更有一定的益處。

但是一部分的老人、體質相對比較差的從而可以進食的，如果剛做過腸胃手術的、需胃管進食的，作為正常飲食的過渡，可以喝一些小米粥。但是需要調自身的整治療方案，因為血糖升高相對比較的快，需要增加迅速起效的控制餐後血糖的葯物。

飲食需要定時定量，比如通過胃管進食的患者，4小時的進餐，可能是不同的食物，但是每個時間段的不同食物最好是可以進行固定，比如：早6:00吃小米粥，盡量明天的這個時間段也是吃小米粥，這樣醫生才可以根據規律的進食來採用不同量的葯物，保持自身血糖的平穩。

❺ 日常的米面吃了會誘發糖尿病為什麼吃小米不會

米面的攝取不是患糖尿病的原因。 有的人問那多人吃米面，為什麼有糖尿病的人，也有健康的人？糖尿病的治療因素是綜合的。 例如，與人的體質、遺傳因素、飲食習慣、日常生活習慣、運動習慣密切相關。 在正常情況下適當攝取大米對我們的血糖值沒有什麼威脅。 吃米面不科學，對血糖有更大的影響，糖尿病和高血糖的危險會提高，但也不能說會引起糖尿病。

❻ 喝小米粥會不會血糖升高

喝小米粥會引起血糖升高。

因為小米粥的升糖指數比較高，而且在胃腸道內停留的時間也比較短，所以食用小米粥後會引起血糖在短期內的急劇升高，而且以飯後血糖升高為主，而糖尿病的患者主要是胰腺功能不足或者分泌胰島素不足，所以糖尿病的患者在食用小米粥後會引起血糖的急劇升高，而不建議糖尿病的患者食用小米粥。

如果是正常人食用小米粥後也會引起血糖的升高，那麼使用小米後引起血糖在短期內上升的高峰期，但是人體會分泌相應的胰島素來降低血糖，直到血糖平穩，但是小米粥也是升糖比較快的物質，不建議經常使用。

(6)為什麼小米不升血糖擴展閱讀：

制血糖的方法絕不是大量吃雜糧，不是把魚肉蛋奶豆漿豆腐堅果蔬菜換成雜糧，而是只把精白米精白麵粉的份額部分換成雜糧，其他食物都必須充足攝入，達到整體的營養平衡才可以。最後還要提醒的是，2型糖尿病患者以及餐後血糖高的人，要提高胰島素敏感性，就要注意增加體力活動，加強肌肉力量，減少內臟脂肪。

即便是在飲食上有所注意，如果仍然保持懶動習慣，任由體重日益增加，也很難獲得滿意的血糖控制效果。在控制主食數量、選擇雜糧豆薯、控制油脂和加強運動幾個方面同時努力，堅持不懈，就會看到血糖控制改善的欣喜成果。