煮出來的小米粥為什麼是黑的

⑴ 凈水機里的水熬出來的小米綠豆粥為什麼是黑色的

煮綠豆水的時候把它煮爛之後，水越來越綠，最後綠成了黑色 黑的還是深深的紅的
一個是你煮時間長了，一是豆放太多了
沒事

⑵ 新買的鋁合金鍋為什麼熬出來的小米粥會發黑

咨詢記錄 · 回答於2021-10-02

⑶ 新買的不銹鋼電飯鍋煮粥發黑怎麼回事

1.由於同樣的鍋同樣的壓力,用不銹鋼內膽煮飯很黑,用帶塗層的內膽做飯就很白,只是擔心塗層對身體有害不願用塗層內膽做飯而已。

2.不銹鋼內膽煮飯不只飯發黑,刷鍋水也發黑,在內膽刷干凈後乾燥的狀態下用白色衛生紙擦拭會使衛生紙變黑。認為飯變黑與飯和壓力無關,主要原因就是不銹鋼內膽掉色。

(3)煮出來的小米粥為什麼是黑的擴展閱讀：

銹鋼由鐵、鉻、鎳合金，再摻入鉬、鈦、鈷和錳等微量元素而製成。其金屬性能良好，製成的器皿美觀耐用。然而，不銹鋼廚具如果使用不當，重金屬元素就會在人體中慢慢「累積」，危害健康。

1、忌貯存過酸的食物

不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起復雜的「電化學反應」，使其中元素過量溶解釋出。

2、忌用強鹼和強氧化制劑洗滌

如鹼水、蘇打和漂白粉等。因這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起「電一化學反應」，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。

3、忌煮煎中草葯

因為中草葯成分復雜，大都含有多種生物鹼、有機酸。在加熱時，很易與不銹鋼中某些成分起化學反應，使葯效下降，甚至可能生成某些毒性更大物質。

4、不宜空燒

因為不銹鋼較鐵、鋁製品導熱系數低，熱傳導比較慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層老化、脫落。

5、劣質的不要購買

因為這樣的不銹鋼餐具原料低劣，製作粗糙，含有多種有害人體健康的重金屬元素，尤其是鉛、鋁、汞和鎘等。

⑷ 小米粥有黑立是怎麼回事

這是因為鍋具內有油漆等 的緣故。樓主應該多煮幾次就好了，或者用醋兌水泡泡煮煮。煮的東西發黑就不要吃呀。

⑸ 銅鍋熬出來小米發黑是怎麼回事

通過熬出的小米發黑的，因為你不要用銅鍋熬，因為同過的他的熬出來的水，它裡面還有一種礦物質，它會使小米發黑。通過熬出的小米發黑的，因為你不要用銅鍋熬，因為同過的他的熬出來的水，它裡面還有一種礦物質，它會使小米發黑。

⑹ 電壓力鍋用久了，煮小米粥有點黑，是怎麼回事

這是因為鍋具內有油漆等 的緣故。樓主應該多煮幾次就好了，或者用醋兌水泡泡煮煮。煮的東西發黑就不要吃呀。

⑺ 新買的鋁合金鍋為什麼熬出來的小米粥會發黑

摘要 通常的水，表面看來挺干凈，實際上，它裡面已溶解了不少東西，最常見的是鈣鹽、鎂鹽，其次是鐵鹽。不同來源的水所含的鐵鹽有多有少，這些鐵鹽就是使鋁鍋變黑的「禍首」。由於鋁比鐵更活潑，鋁鍋碰上了含有鐵鹽的水，鋁就能替換出鐵，替換出來的鐵附屬在鋁鍋上，鋁鍋就變黑了。不過，這場化學戲法要變得成功必須有三個條件：

⑻ 小米粥煮出來怎麼有黑色的東西

一般來說。是不可能的，小米本身是黃色的，不可能煮出黑色的東西，很可能裡面是有雜質的。

⑼ 新買的鐵鍋煮粥為什麼變成黑色的只放了小米和花生，正常應該是淺紅色的。這能喝嗎

有沒有開鍋？鐵鍋容易生銹，需要先拿一塊肥豬肉在鍋里，慢慢加熱後才能正常使用。變黑色還是先不要吃了。

⑽ 用電熱鍋煮的綠豆小米粥怎麼成黑色的了

你好。可能是菠菜里的草酸，加上面鹼起了化學作用。