施食為什麼要用小米

㈠ 佛教法師最新重要開示怎樣施食

施食儀軌

1、時間：布施給餓鬼道眾生最好是晚上黑天之後到早上未出太陽之前，這段時間餓鬼比較多，當然不是也行，可以先做好儀軌然後放出去，等到晚上餓鬼多了就會來吃。 如果是布施給大鵬金翅鳥、龍族、婆羅門仙等則不拘。
2、地點：空曠地方，也可以選擇附近的草地、樹底下進行（有說法說桃樹、柳樹、石榴樹不能）。如果你方便有條件，就直接到空曠無人黑暗的地方或者樹底下，按照儀軌進行。如果無條件，就在屋內讀完儀軌，直接到外面把水和小米一起潑掉，或倒在樹底下。
3、提前准備一個干凈器皿，杯子或者碗等都可以，裡面裝上食物，可以裝上一些米飯、饅頭、餅食等都可以，簡單的7粒米或多粒小米，加上水也可以。做了施食儀軌就可以利益到眾生，但是最好食物多點有價值一點，這樣自己念的時候也會重視和專心。
4、關於甘露水的製作，可以也用一個杯子，裝上自來水或過濾水，念咒後，散到周圍。也可以買一個大的噴壺，先念好甘露水真言，然後就可以噴向施食地點周圍。
5、施食完後可以隨便對餓鬼道眾生進行法布施，比如教導他們說，你們現在痛苦的情況，都是因為前生的時候不曾布施，造諸惡業。希望你們平時能夠多多誠心懺悔自己的罪業；還有多念佛菩薩聖號，向佛菩薩祈禱消業障，發願以後生生世世都諸惡莫作，眾善奉行；也要盡力行善去惡，見到別人行善就隨喜贊嘆，多保護善人等等，令餓鬼道眾生得到法益。如果時間緊不必每天都做，可以一個星期對餓鬼進行法布施一次或一個月一次都行。
建議，不方便在外面、或者居住高樓的，可以先在屋內把儀軌完成（依《佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經》儀軌適合在屋內做），然後再到外面找一個有樹蔭的地方（桃樹、柳樹、石榴樹除外）或者干凈空曠地方使勁潑出或者倒出。在屋內開著燈就可以，意念他們遍布虛空，吃得很飽足。撒食物的地方最好在黑暗無人之地，實在找不到也沒有問題。
如果不會觀想的師兄可以不做觀想。若覺得第三個儀軌復雜，可以選擇做第一個儀軌和第二個儀軌，做熟了的話可以繼續做第三個儀軌，第三個儀軌手印可以不打，如果第三個儀軌也念熟了可以繼續搜索相關內容學習打手印。一開始每個人都不熟悉施食，可以照著念，多做幾次，慢慢就會熟悉可以背得下來了，下面的咒語都有拼音注音。另外施食咒還有甘露水真言念得越多越好，不一定是七遍，總結很多有殊勝感應的師兄，都是念施食咒成百上千甚至上萬次的，付出越多收獲越多。
以下是三個儀軌：

儀軌一
依《佛說施餓鬼甘露味大陀羅尼經》儀軌
祈請
原文：南無佛陀耶。南無達摩耶。南無僧伽耶。南無本尊釋迦牟尼如來。南無安住大地菩薩眾。南無一切龍天善神。願以威神加哀護助。我今召請十方剎土盡虛空界一切六趣餓鬼有情類。以三寶威神力故。悉至我所。
可以改為自己的語言，比如南無各位佛、菩薩，求各位佛、菩薩、天龍八部、護法天神地神加持保佑，我現在要施食給一切餓鬼，願他們速來到我這里。
念普召請真言七遍：
南無部部帝唎伽哩哆哩怛哆哦哆耶
na mo bu bu di li ，qie li o li，da ta ye o ye
（觀想一切餓鬼都來到我這里）


念開咽喉真言七遍：
念之前告訴他們，當念開咽喉真言，念完後咽喉就會打開並且感覺清涼，就可以吃到東西了！
經文原文：（行者爾時應當起大悲心而語之言。汝當善聽。我今以此陀羅尼開汝咽喉。施汝清涼柔軟快樂。欲令汝等自恣飲食甘露美味。）
唵步步底哩伽哆哩怛哆哦哆耶
ong，bu bu di li ，qie o li ，da ta ye o ye
(觀想一切來的餓鬼咽喉打開，感覺清涼）


念甘露水真言七遍：
南無蘇嚕婆耶怛他哦哆耶怛侄他唵蘇嚕蘇嚕缽啰蘇嚕缽啰蘇嚕娑婆訶
na mo su lu po ye ，da ta ye o ye ，da ta ，ong ，su lu su lu ，bo la su lu bo la su lu ，suo po he
(觀想甘露水遍十方，餓鬼沾到甘露水，消除一切罪障，變得清涼，無有火燒其身，變得好看，甘露水被餓鬼喝了使餓鬼清涼飽足無渴）


念變食真言七遍：
南無薩縛怛他哦哆縛嚕枳帝唵三跋啰三跋啰吽
na mo sa wa ，da ta ye o ，wa lu di ，ong ，san ba la ，san ba la ，hong
（觀想無數食物遍虛空界，餓鬼自恣啖食，吃得飽足，身體安快，無有痛苦）
施甘露水完後將水散於空中
施食完後泄於凈地無人行處。或水池邊樹下。唯不得寫於桃樹柳樹石榴樹下。
當然也可以把食物和器皿放置在施食的地方一段時間。

儀軌二
依《佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經》儀軌
這個儀軌更加簡單，這個儀軌可以先做好
准備好清凈器皿裝好食物
念變食真言七遍
南無薩縛怛他哦哆縛嚕枳帝唵三跋啰三跋啰吽
na mo sa wa，da ta ye o，wa lu di，ong，san ba la，san ba la，hong
（觀想無數食物遍虛空界，餓鬼自恣啖食，吃得飽足，身體安快，無有痛苦）
然後稱念四如來名號一遍（也可以多遍）
【南無多寶如來】(能破一切諸鬼，多生已來，慳吝惡業，即得福德圓滿）
【南無妙色身如來】(能破諸鬼醜陋惡形，即得色相具足。）（觀想餓鬼相貌變好）
【南無廣博身如來】(能令諸鬼咽喉寬大，所施之食，恣意充飽）（觀想餓鬼咽喉打開）
【南無離怖畏如來】(能令諸鬼，一切恐怖，悉皆除滅，離餓鬼趣）
彈指七遍，取於食器，於凈地上，展臂瀉之。
施食完後就迴向，另外施食的時候觀想力是比較重要的，觀想餓鬼們才能更好地得到利益，觀想食物出現，餓鬼們咽喉打開，自恣啖食，吃得飽足，得到解脫。不過如果真的觀想不了也可以少作或不作觀想，但是心裏面一定要有願一切餓鬼都得到飽足的願力。
另外施食完後也可以適當給他們法布施，如告訴他們因為惡業才要受如此痛苦，告訴他們一定要懺悔，常常隨喜別人的善行，有能力也要保護善人修行人。給他們做三皈依，皈依佛、皈依法、皈依僧，給他們念幾句佛菩薩聖號，使他們種下善根，為將來的解脫種下種子。
另外各位師兄如果做熟悉以後也可以嘗試一下比較長的儀軌，網上都有。

儀軌三
海濤法師施食儀軌

1、念七佛號（准備一個杯子，內裝七粒米或少許米+水）
（可以一邊口念佛號，一邊向水杯中放米。也可以直接對著放好米和水的水杯，直接念佛號）
南無多寶如來、南無寶勝如來、南無妙色身如來、南無廣博身如來、南無離怖畏如來、南無甘露王如來、南
無阿彌陀如來
2、念小供養咒（七遍）
唵阿彌利德吽怕都
Ong，a mi li de，hong，pa
3、念儀軌召請：
「南無佛陀耶、南無達摩耶、南無僧伽耶、南無本尊釋迦牟尼如來、南無安住大地菩薩眾、南無一切龍天善神，願以威神加哀護助。我今召請十方剎土，盡虛空界，一切六趣，餓鬼有情類，以三寶威神力故，悉至我所。」
4、普召請真言（七遍）（手印：右手舉起，拇指+中指捏住，其它手指自然直立，食指隨著念誦轉動-從上往下看逆時針轉動）
南無部部帝唎伽哩哆哩怛哆哦哆耶（七遍）
na mo bu bu di li，qie li o li，da ta ye o ye（七遍）
5、解怨結真言
（解怨結手印：十指交叉，再分開，隨念誦各做一次）雙手五指張開，掌心向自己，一邊念咒一邊合雙手，右手大拇指壓左手大拇指（此為結），念「娑婆訶」時打開雙手，兩手同時彈指甩向兩邊（此為解結了）。
唵三陀啰伽陀娑婆訶（三遍）
ong，san tuo la，qie tuo suo po he
6、開咽喉真言（手指：拇指+無名指，每念一次，用無名指彈一次水）
唵步步底哩伽哆哩怛哆哦哆耶（七遍）
ong，bu bu di li qie ō lī，da ta ye o ye（七遍）
誦此陀羅尼神咒時，觀想諸鬼以此咒力，咽喉息通，猛火息滅，無復痛惱，身心安泰。如施甘露水行者用無明指沾水灑開，令鬼道有情咽喉自開
7、變食真言（手印：右手舉起，拇指+中指捏住，其它手指自然直立。）
南無薩縛怛他哦哆縛嚕枳帝唵三跋啰三跋啰吽（七遍）
na mo sa wa，da ta ye o，wa lu di，ong，san ba la，san ba la，hong
（念「三跋啰」時，各點手指3次，念「吽」時，拇指彈食指1次。）
（誦神咒七遍，瀉著樹下，觀想此食充塞虛空，周遍法界，是時十方一切餓鬼，以陀羅尼威德力故，皆得食喫，亦不變化作膿血，亦無遮禁，自恣啖食，充足飽滿，滅飢湯火，身體安樂，無諸痛惱。）
8、甘露水真言（妙色身如來手印：右手向上、向前直立）
南無蘇嚕婆耶怛他哦哆耶
na mo su lu po ye，da ta ye o ye，
怛侄他
da ta，
唵蘇嚕蘇嚕缽啰蘇嚕缽啰蘇嚕娑婆訶（七遍）
ong，su lu su lu，bo la sū lu bo la su lu suo po he
觀想每一個手指頭出現白色的甘露，香遍虛空「觀想此水咒力加持，清凈湛然，周遍法界，令諸餓鬼咽喉自開，法界眾生一時皆得甘露飲食，諸鬼神等充足飽滿，歡喜無量。」
9、普供養真言（念第一遍時，按第四項的手印沾水彈出一滴水）
唵哦哦曩三婆縛伐日啰斛（三遍）
ong，ye ye nang，san po wa，fa ri la hong（三遍）
10、施無遮食真言（念偈言一遍，咒語七遍，念咒時，右手伸出，手背向下。咒語念完後拇指捏中指三彈指）
1）早上施食的念：
法力不思議慈悲無障礙七粒遍十方普施周沙界
唵度利益莎訶
Ong， li yi suo he
2）中午施食的念：
大鵬金翅鳥曠野鬼神眾羅剎鬼子母甘露悉充滿
唵穆帝莎訶
ong，mu di suo he
3）晚上施食的念：
汝等鬼神眾我今施汝供此食偏十方一切鬼神共
唵穆帝陵莎訶
ong，mu di ling suo he
11、念七如來名號
南無多寶如來、南無寶勝如來、南無妙色身如來、南無廣博身如來、
南無離怖畏如來、南無甘露王如來、南無阿彌陀如來
12、迴向偈（也可用早晚課的迴向語或其它迴向語）
願以此功德普及於群生施者受食者皆共成佛道
迴向的時候，迴向兩個內容：
先迴向：
願生西方凈土中九品蓮花為父母
花開見佛悟無生不退菩薩為伴侶
可加念心經、大悲咒等祝福他們
接著迴向：
迴向累劫冤親債主、累世宗親、（墮胎嬰靈，如有也要說上）、曾經殺害過傷害過的一切生命早日往生西方極樂世界，迴向身體健康、事業騰飛、家庭幸福、萬事如意」，心裡默念三遍，結束。（如果你有什麼特殊的期望，也可以直接迴向）
13、將水和小米潑出或倒在樹底下
心裡想著，小米與水變成遍布整個宇宙的食物。
全部結束。

常見疑問

1、普通人能夠做施食嗎？施食會出什麼問題嗎？
普通人也可以施食，《佛說施餓鬼甘露味大陀羅尼經》中說：「若有比丘、比丘尼、優婆塞、優婆夷、童男、童女及諸人天,意欲受持此方便法者....」
說明施食幾乎任何人都可以做。
施食的時候認真重視一點，施食過程中不要有強烈的殺盜淫的念頭，不是輕慢心施食，基本不會有事發生。
《佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經》中說：「阿難若有比丘比丘尼優婆塞優婆夷。常以此密言及四如來名號。加持食施鬼。......一切非人夜叉羅剎。諸惡鬼神不敢侵害。」
「若當來世能持此經。當知是人已為便攝二十種大福德聚。
.......
四者其人鬼神羅剎精魅魍魎觀之如佛。
五者其人諸佛菩薩天仙龍神護如眼精。
六者其人所有疫病若業若模不能近身。」
給鬼道眾生布施飲食，他們感謝都來不及，怎麼會害你呢？而且有那麼多護法天神天龍看著你，會有什麼事呢？
《佛說施餓鬼甘露味大陀羅尼經》里佛也作了保證：「若諸天、人如法受持。若為諸鬼神及飢渴所逼非分橫死者。則不得名為勝大悲曰陀羅尼也。」
2、施食不能中斷嗎？
可以中斷，不過要提前跟他們說一聲，或者如果要隔一段時間施食一次先一次過跟他們說清楚，在心裡說也可以，因為不說可能鬼道眾生又會等你。另外可以了解一下你們當地有哪些師兄施食的，如果哪天不能做可以叫餓鬼們去其他施食的師兄那裡。
3、施食應該在什麼地方，什麼時間？
施食最好在平地而不是高樓，在陰涼的郊野而不是多人多光的地方。最好的時間在晚上太陽下山後，早上六點太陽出來前。不過如果實在不方便在哪裡都行，但最好不要在室內或特別多光多人的地方。

4、施食要准備什麼？
准備兩個凈器，杯子、碗、小碗碟等都可以，可以准備兩個專門用來施食。
在一個凈器中裝上干凈的水，可以是自來水，一個凈器中裝上干凈食物。
食物可以用幾粒飯加上水，也可以用麥片，面條粥，豆漿，饅頭等都可以。
5、施食真的能夠利益餓鬼嗎？
《佛說施餓鬼甘露味大陀羅尼經》中說：「善男子。誰有智者見如是利而不受持。當知此人失大利益。此陀羅尼威德自在。若視飢渴人面誦之即得飽滿。若咒枯樹尚得生枝。何咒有情不蒙其福。」
根本不用擔心餓鬼吃不到，只要正確施食，念咒了，觀想了，餓鬼一定能得到利益。
請看《優婆塞戒經》雜品里是怎麼說的（這段是講給鬼神施食的）：「雖以不凈盪滌汁等施應食者，然有遮護，竟不得食；如是施主，亦得福德。何以故？以施主心慈憐愍故！」
也就是即使沒有念咒直接布施飲食，因為沒有念咒有遮護，不能利益到餓鬼，施食也是有福德的。
6、怎麼施食利益得眾生多，容易有感應？
其實每個人只要認真施食，餓鬼們都能得到大利益，都會感謝你。但是各位不要執著感應，每個人的情況不一樣，業障的輕重不一樣，執著於感應確實有礙於布施。
施食咒念得越多越好，念得越多利益餓鬼道的眾生也就越多，也越容易有感應。
筆者也曾經有過很多感應，但都不及誠心多念幾次施食咒和甘露水真言的感應大。以前我只是念七遍，後來見到有師兄用第三個儀軌，但是施食咒念了一萬遍（分幾天念，每天念一千遍），用的是一把大米，每天念每天施（沒有加觀想），感應非常大，夢很殊勝，夢到很多白衣服系腰帶身材高大的天人敬酒、被鬼保護等等。後來我也試了一次，我觀想了餓鬼道的痛苦，然後念咒，我可能只是念了幾百次，但是也夢見很多人在和我吃自助餐，每次念很多遍施食咒的時候都會有很多感應。
另外有位師兄很精勤，好像是每天花很多個小時都在施食，結果感應非常巨大，夢不在話下，我記得其中一個夢是夢到自己騰空飛翔，看到下面有很多密密麻麻的人都得到救渡。生活也有了很大變化。
還有一個師兄寫了一篇網上流傳很廣的文章叫《極為厲害的超級大施食法！僅施十餘次，已得巨財！》。那位師兄也做得很精勤，他根據施甘露味大壇場法，每次施食認真觀想餓鬼受到的痛苦，好像自己的親朋好友在受苦一樣。觀想完了，准備504---1008粒飯食或麵食，每粒用變食咒加持3遍，並且每次都要觀想此粒食物變化無量充滿大地。然後還念了其他的咒語等，具體可以在網上搜此文章。感應也很大，天天有夢的感應，也意外得到了一筆財富。
可以得到的結論是，你付出得越多，越誠心為別人而不是自己，得到的就越多，也救渡得越多。另外關於食物，建議可以適當多一點，有價值多一點的食物自己才會重視，念咒的時候也會更專心。多一點食物也可以多一點利益到餓鬼道眾生，雖然最重要的還是誠心念咒。

㈡ 怎樣做施食

怎樣做施食，施食儀軌的方法如下：
1、時間:布施給餓鬼道眾生最好是晚上黑天之後到早上未出太陽之前，這段時間餓鬼比較多，當然不是也行，可以先做好儀軌然後放出去，等到晚上餓鬼多了就會來吃。 如果是布施給大鵬金翅鳥、龍族、婆羅門仙等則不拘。
2、地點:空曠地方，也可以選擇附近的草地、樹底下進行(有說法說桃樹、柳樹、石榴樹不能)。如果你方便有條件，就直接到空曠無人黑暗的地方或者樹底下，按照儀軌進行。如果無條件，就在屋內讀完儀軌，直接到外面把水和小米一起潑掉，或倒在樹底下。
3、提前准備一個干凈器皿，杯子或者碗等都可以，裡面裝上食物，可以裝上一些米飯、饅頭、牛奶、麵包等都可以，簡單的7粒米或多粒小米，加上水也可以，但是食物有價值一點自己念的時候才會重視和專心。
4、以下是儀軌，有三個。
折疊儀軌一:依《佛說施餓鬼甘露味大陀羅尼經》儀軌。
折疊儀軌二:依《佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經》儀軌。
折疊儀軌三:海濤法師施食儀。
5、關於甘露水的製作，可以也用一個杯子，裝上自來水或過濾水，念咒後，散到周圍。也可以買一個大的噴壺，先念好甘露水真言，然後就可以噴向施食地點周圍。
6、施食完後可以隨便對餓鬼道眾生進行法布施，比如教導他們說，你們現在痛苦的情況，都是因為前生的時候不曾布施，造諸惡業。希望你們平時能夠多多誠心懺悔自己的罪業;還有多念佛菩薩聖號，向佛菩薩祈禱消業障，發願以後生生世世都諸惡莫作，眾善奉行;也要盡力行善去惡，見到別人行善就隨喜贊嘆，多保護善人等等，令餓鬼道眾生得到法益。如果時間緊不必每天都做，可以一個星期對餓鬼進行法布施一次或一個月一次都行。
註：
施食是布施飲食的意思。現在佛教中流行的施食，一般是指布施給餓鬼道眾生。施食又叫蒙山施食，此外還有特殊的施食方法叫煙供、葯供、火供、水供。
施食主要依據兩本佛經，一本是《佛說施餓鬼甘露味大陀羅尼經》，一本是《佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經》。另外在盂蘭盆節那一天進行放焰口放蒙山的儀式，其來源是《佛說盂蘭盆經》。

㈢ 佛教施食的米是熟米還是生米

佛教施食的米如果是晚上做蒙山施食，米用的是生米。如果是白天過齋的時候的施食，如果用米，則是熟的米飯。施食，即出食，佛陀因為鬼子母等鬼神傷害人類，因此佛用威德收服了他們，這些眾生以前都是吃人肉喝人血，佛陀叫弟子用法食供養他們，斷除殺生害命。因此有了施食。《涅槃經》雲：「不施食者，非我弟子。」

• 1.午齋出食出食的食品用自己所要食用的飯食因此是熟的
  

此是佛陀為出家眾所制，出家眾每日齋時必須出食，否則非佛弟子。但在家居士也可以隨學，以長養慈悲。此主要指午齋期間。佛制過午不食，在家人如果不能持過午不食，則過午以後的飯食，不需要出食。

在飲食前，應先合掌，念誦供養三寶，可參照寺院的過齋念誦儀規，也可以簡略地念誦：「供養十方常住佛法僧三寶。」然後再進行出食。不能先出食給鬼神，後念誦供養三寶。

出食的食品用自己所要食用的飯食，以米面等為宜，不得出菜蔬果品。出食的數量：米飯類不超過七粒，面類（面條等長條食物）不超過一寸，饅頭類不超過指甲許（人的指甲大小）。如有多種主食，任選其中的一種出食就可以，不需每種都出。在拿取出生食物，向外送的時候，念以下二偈咒：法力不思議 慈悲無障礙 七粒遍十方 普施周沙界 唵 度利益莎訶(三遍，咒七遍) 大鵬金翅鳥 曠野鬼神眾 羅剎鬼子母 甘露悉充滿 唵 穆帝 莎訶（偈一遍，咒七遍）

然後送至外面，放至干凈的地方，可放在石板、木板或水泥台上等處，但不可放在桃樹及石榴樹下。在放的時候三彈指，念：汝等鬼神眾 我今施汝供 此食遍十方 一切鬼神共 唵 穆力陵 莎訶（偈一遍，咒七遍）

如果不能背誦，或時間條件等不允許，前兩個偈咒可以省略，拿取出生食物直接送出，但最後一個偈咒必須念誦。時間條件等不允許，咒也可減為三遍。如果年齡大等原因，一個偈咒也不能背誦，可拿本照念。向外送出食的器具，可用筷子、匙、小勺等，最好預備一副新的，專在出食的時候使用，不要用自已平時吃飯使用的筷子。

另，上妙下祥法師在開示中所講到的過齋時可以留一塊食物給眾生，是指布施一塊食物給飢餓的眾生，也包括鬼神在內，與此有施食類似的意義，但說的並不是此施食儀規。

• 2.晚課出食

「蒙山施食」里所選錄的破地獄真言、普召請真言、甘露水真言等偈咒，都是佛陀慈悲，為度化鬼神等有情而說的，對地獄、餓鬼道的眾生有無量的利益。地獄、餓鬼道的眾生，由彼往昔惡業所感，常在飢渴之中，經百千萬歲，也不得聞水名，即使得到食物入口也成火炭，被烈焰煎熬，苦不堪言。此即以少許清水、米粒布施表法，以如來神咒加持，變化為甘露法食，悉令飽滿，聞法得解脫。

寺院晚課的念誦，有「蒙山施食」。在家居士如果按照寺院的晚課完整進行，「蒙山施食」也可以念誦，沒有在家人在家裡不可以念誦，會招鬼神等說法。但在念誦的時候，應該同時進行施食，以助念誦和行相應。

在寺院念誦的時候，專有一位出家人負責向外送食，同時還有禮拜、上香、手印等儀規。在家人獨自上課，無法做到，可簡略，直接送食即可。

具體的方法，在上晚課之前，先預備好七粒米，（可用大米等米粒較大的米，選顆粒飽滿，不要用殘缺的半粒），一小杯清水（用碗也可，但上面最好不要帶動物圖案等裝飾），放在佛前的供桌一側。然後正常念誦。（此「蒙山施食」的念誦盡量在日落以後，如時間不方便，亦應在傍晚時分。）

在念誦至「蒙山施食」的「汝等孤魂眾，我今施汝供」時，將米放進碗里，送出放至干凈的地方，放在石板、木板或水泥台上等處都可以，但不可放在桃樹及石榴樹下。

將七粒米拿出，分為三粒、二粒、二粒三份，呈「品」字形放置，三粒在前，再將清水撒在石上，水環繞在米粒的周圍。也可以不分，將七粒米直接放在石板上，然後將清水撒在石上。（七粒米分為三份的表法，見《佛教課誦集》）

㈣ 施食的正確方法是什麼

1、時間：布施給餓鬼道眾生最好是晚上黑天之後到早上未出太陽之前，這段時間餓鬼比較多，當然不是也行，可以先做好儀軌然後放出去，等到晚上餓鬼多了就會來吃。 如果是布施給大鵬金翅鳥、

2、地點：空曠地方，也可以選擇附近的草地、樹底下進行（有說法說桃樹、柳樹、石榴樹不能）。如果你方便有條件，就直接到空曠無人黑暗的地方或者樹底下，按照儀軌進行。

如果無條件，就在屋內讀完儀軌，直接到外面把水和小米一起潑掉，或倒在樹底下。 也可以把食物留在器皿內放在施食地，如果怕有螞蟻，可以在器皿杯子放在一個碟子上，碟子上裝滿水。

3、提前准備一個干凈器皿，杯子或者碗等都可以，裡面裝上食物，可以裝上一些米飯、饅頭、餅食等都可以，簡單的7粒米或多粒小米，加上水也可以。做了施食儀軌就可以利益到眾生，但是最好食物多點有價值一點，這樣自己念的時候也會重視和專心。

4、關於甘露水的製作，可以也用一個杯子，裝上自來水或過濾水，念咒後，散到周圍。也可以買一個大的噴壺，先念好甘露水真言，然後就可以噴向施食地點周圍。

5、施食完後可以隨便對餓鬼道眾生進行法布施，比如教導他們說，你們現在痛苦的情況，都是因為前生的時候不曾布施，造諸惡業。希望你們平時能夠多多誠心懺悔自己的罪業；還有多念佛菩薩聖號，向佛菩薩祈禱消業障，發願以後生生世世都諸惡莫作，眾善奉行。

(4)施食為什麼要用小米擴展閱讀

很多人因為施食，自己的願望得以實現，財富增加，身體健康，也有很多殊勝的感應。也有很多人為自己患疾病甚至是絕症的親友施食，都得到好轉康復，利益是很大的——當然不是鼓勵有目的地施食，那些可憐的餓鬼們很久都沒有食物，受盡痛苦，真的很需要我們去救助。

有些餓鬼眾生，瘦骨嶙峋，整個身體就如同燒焦的枯樹一樣，只剩下了皮包骨；有些咽喉很小，肚子卻很大，靠自己吃一點也吃不到。

㈤ 最簡單有效的施食方法

施食是布施飲食的意思。現在佛教中流行的施食，一般是指布施給餓鬼道眾生。施食又叫蒙山施食，此外還有特殊的施食方法叫煙供、葯供、火供、水供。
施食主要依據兩本佛經，一本是《佛說施餓鬼甘露味大陀羅尼經》，一本是《佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經》。另外在盂蘭盆節那一天進行放焰口放蒙山的儀式，其來源是《佛說盂蘭盆經》。
施食儀軌
1、時間：布施給餓鬼道眾生最好是晚上黑天之後到早上未出太陽之前，這段時間餓鬼比較多，當然不是也行，可以先做好儀軌然後放出去，等到晚上餓鬼多了就會來吃。 如果是布施給大鵬金翅鳥、龍族、婆羅門仙等則不拘。
2、地點：空曠地方，也可以選擇附近的草地、樹底下進行（有說法說桃樹、柳樹、石榴樹不能）。如果你方便有條件，就直接到空曠無人黑暗的地方或者樹底下，按照儀軌進行。如果無條件，就在屋內讀完儀軌，直接到外面把水和小米一起潑掉，或倒在樹底下。 也可以把食物留在器皿內放在施食地，如果怕有螞蟻，可以在器皿杯子放在一個碟子上，碟子上裝滿水。
3、提前准備一個干凈器皿，杯子或者碗等都可以，裡面裝上食物，可以裝上一些米飯、饅頭、餅食等都可以，簡單的7粒米或多粒小米，加上水也可以。做了施食儀軌就可以利益到眾生，但是最好食物多點有價值一點，這樣自己念的時候也會重視和專心。
4、關於甘露水的製作，可以也用一個杯子，裝上自來水或過濾水，念咒後，散到周圍。也可以買一個大的噴壺，先念好甘露水真言，然後就可以噴向施食地點周圍。
5、施食完後可以隨便對餓鬼道眾生進行法布施，比如教導他們說，你們現在痛苦的情況，都是因為前生的時候不曾布施，造諸惡業。希望你們平時能夠多多誠心懺悔自己的罪業；還有多念佛菩薩聖號，向佛菩薩祈禱消業障，發願以後生生世世都諸惡莫作，眾善奉行；也要盡力行善去惡，見到別人行善就隨喜贊嘆，多保護善人等等，令餓鬼道眾生得到法益。如果時間緊不必每天都做，可以一個星期對餓鬼進行法布施一次或一個月一次都行。
建議，不方便在外面、或者居住高樓的，可以先在屋內把儀軌完成（依《佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經》儀軌適合在屋內做），然後再到外面找一個有樹蔭的地方（桃樹、柳樹、石榴樹除外）或者干凈空曠地方使勁潑出或者倒出。在屋內開著燈就可以，意念他們遍布虛空，吃得很飽足。撒食物的地方最好在黑暗無人之地，實在找不到也沒有問題。
如果不會觀想的師兄可以不做觀想。若覺得第三個儀軌復雜，可以選擇做第一個儀軌和第二個儀軌，做熟了的話可以繼續做第三個儀軌，第三個儀軌手印可以不打，如果第三個儀軌也念熟了可以繼續搜索相關內容學習打手印。一開始每個人都不熟悉施食，可以照著念，多做幾次，慢慢就會熟悉可以背得下來了，下面的咒語都有拼音注音。另外施食咒還有甘露水真言念得越多越好，不一定是七遍，總結很多有殊勝感應的師兄，都是念施食咒成百上千甚至上萬次的，付出越多收獲越多。
以下是三個儀軌：

儀軌一
依《佛說施餓鬼甘露味大陀羅尼經》儀軌
先祈請
原文：南無佛陀耶。南無達摩耶。南無僧伽耶。南無本尊釋迦牟尼如來。南無安住大地菩薩眾。南無一切龍天善神。願以威神加哀護助。我今召請十方剎土盡虛空界一切六趣餓鬼有情類。以三寶威神力故。悉至我所。
可以改為自己的語言，比如南無各位佛、菩薩，求各位佛、菩薩、天龍八部、護法天神地神加持保佑，我現在要施食給一切餓鬼，願他們速來到我這里。
念普召請真言七遍：
南無部部帝唎伽哩哆哩怛哆哦哆耶
na mo bu bu di li ，qie li o li，da ta ye o ye
（觀想一切餓鬼都來到我這里）
念開咽喉真言七遍：
念之前告訴他們，當念開咽喉真言，念完後咽喉就會打開並且感覺清涼，就可以吃到東西了！
經文原文：（行者爾時應當起大悲心而語之言。汝當善聽。我今以此陀羅尼開汝咽喉。施汝清涼柔軟快樂。欲令汝等自恣飲食甘露美味。）
唵步步底哩伽哆哩怛哆哦哆耶
ong，bu bu di li ，qie o li ，da ta ye o ye
(觀想一切來的餓鬼咽喉打開，感覺清涼）

念甘露水真言七遍：
南無蘇嚕婆耶怛他哦哆耶怛侄他唵蘇嚕蘇嚕缽啰蘇嚕缽啰蘇嚕娑婆訶
na mo su lu po ye ，da ta ye o ye ，da ta ，ong ，su lu su lu ，bo la su lu bo la su lu ，suo po he
(觀想甘露水遍十方，餓鬼沾到甘露水，消除一切罪障，變得清涼，無有火燒其身，變得好看，甘露水被餓鬼喝了使餓鬼清涼飽足無渴）

念變食真言七遍：
南無薩縛怛他哦哆縛嚕枳帝唵三跋啰三跋啰吽
na mo sa wa ，da ta ye o ，wa lu di ，ong ，san ba la ，san ba la ，hong
（觀想無數食物遍虛空界，餓鬼自恣啖食，吃得飽足，身體安快，無有痛苦）
施甘露水完後將水散於空中
施食完後泄於凈地無人行處。或水池邊樹下。唯不得寫於桃樹柳樹石榴樹下。
當然也可以把食物和器皿放置在施食的地方一段時間。

儀軌二
依《佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經》儀軌
這個儀軌更加簡單，這個儀軌可以先做好
准備好清凈器皿裝好食物
念變食真言七遍
南無薩縛怛他哦哆縛嚕枳帝唵三跋啰三跋啰吽
na mo sa wa，da ta ye o，wa lu di，ong，san ba la，san ba la，hong
（觀想無數食物遍虛空界，餓鬼自恣啖食，吃得飽足，身體安快，無有痛苦）
然後稱念四如來名號一遍（也可以多遍）
【南無多寶如來】(能破一切諸鬼，多生已來，慳吝惡業，即得福德圓滿）
【南無妙色身如來】(能破諸鬼醜陋惡形，即得色相具足。）（觀想餓鬼相貌變好）
【南無廣博身如來】(能令諸鬼咽喉寬大，所施之食，恣意充飽）（觀想餓鬼咽喉打開）
【南無離怖畏如來】(能令諸鬼，一切恐怖，悉皆除滅，離餓鬼趣）
彈指七遍，取於食器，於凈地上，展臂瀉之。
施食完後就迴向，另外施食的時候觀想力是比較重要的，觀想餓鬼們才能更好地得到利益，觀想食物出現，餓鬼們咽喉打開，自恣啖食，吃得飽足，得到解脫。不過如果真的觀想不了也可以少作或不作觀想，但是心裏面一定要有願一切餓鬼都得到飽足的願力。
另外施食完後也可以適當給他們法布施，如告訴他們因為惡業才要受如此痛苦，告訴他們一定要懺悔，常常隨喜別人的善行，有能力也要保護善人修行人。給他們做三皈依，皈依佛、皈依法、皈依僧，給他們念幾句佛菩薩聖號，使他們種下善根，為將來的解脫種下種子。
另外各位師兄如果做熟悉以後也可以嘗試一下比較長的儀軌，網上都有。

儀軌三
海濤法師施食儀軌

1、念七佛號（准備一個杯子，內裝七粒米或少許米+水）
（可以一邊口念佛號，一邊向水杯中放米。也可以直接對著放好米和水的水杯，直接念佛號）
南無多寶如來、南無寶勝如來、南無妙色身如來、南無廣博身如來、南無離怖畏如來、南無甘露王如來、南
無阿彌陀如來
2、念小供養咒（七遍）
唵阿彌利德吽怕都
Ong，a mi li de，hong，pa
3、念儀軌召請：
「南無佛陀耶、南無達摩耶、南無僧伽耶、南無本尊釋迦牟尼如來、南無安住大地菩薩眾、南無一切龍天善神，願以威神加哀護助。我今召請十方剎土，盡虛空界，一切六趣，餓鬼有情類，以三寶威神力故，悉至我所。」
4、普召請真言（七遍）（手印：右手舉起，拇指+中指捏住，其它手指自然直立，食指隨著念誦轉動-從上往下看逆時針轉動）
南無部部帝唎伽哩哆哩怛哆哦哆耶（七遍）
na mo bu bu di li，qie li o li，da ta ye o ye（七遍）
5、解怨結真言
（解怨結手印：十指交叉，再分開，隨念誦各做一次）雙手五指張開，掌心向自己，一邊念咒一邊合雙手，右手大拇指壓左手大拇指（此為結），念「娑婆訶」時打開雙手，兩手同時彈指甩向兩邊（此為解結了）。
唵三陀啰伽陀娑婆訶（三遍）
ong，san tuo la，qie tuo suo po he
6、開咽喉真言（手指：拇指+無名指，每念一次，用無名指彈一次水）
唵步步底哩伽哆哩怛哆哦哆耶（七遍）
ong，bu bu di li qie ō lī，da ta ye o ye（七遍）
誦此陀羅尼神咒時，觀想諸鬼以此咒力，咽喉息通，猛火息滅，無復痛惱，身心安泰。如施甘露水行者用無明指沾水灑開，令鬼道有情咽喉自開
7、變食真言（手印：右手舉起，拇指+中指捏住，其它手指自然直立。）
南無薩縛怛他哦哆縛嚕枳帝唵三跋啰三跋啰吽（七遍）
na mo sa wa，da ta ye o，wa lu di，ong，san ba la，san ba la，hong
（念「三跋啰」時，各點手指3次，念「吽」時，拇指彈食指1次。）
（誦神咒七遍，瀉著樹下，觀想此食充塞虛空，周遍法界，是時十方一切餓鬼，以陀羅尼威德力故，皆得食喫，亦不變化作膿血，亦無遮禁，自恣啖食，充足飽滿，滅飢湯火，身體安樂，無諸痛惱。）
8、甘露水真言（妙色身如來手印：右手向上、向前直立）
南無蘇嚕婆耶怛他哦哆耶
na mo su lu po ye，da ta ye o ye，
怛侄他
da ta，
唵蘇嚕蘇嚕缽啰蘇嚕缽啰蘇嚕娑婆訶（七遍）
ong，su lu su lu，bo la sū lu bo la su lu suo po he
觀想每一個手指頭出現白色的甘露，香遍虛空「觀想此水咒力加持，清凈湛然，周遍法界，令諸餓鬼咽喉自開，法界眾生一時皆得甘露飲食，諸鬼神等充足飽滿，歡喜無量。」
9、普供養真言（念第一遍時，按第四項的手印沾水彈出一滴水）
唵哦哦曩三婆縛伐日啰斛（三遍）
ong，ye ye nang，san po wa，fa ri la hong（三遍）
10、施無遮食真言（念偈言一遍，咒語七遍，念咒時，右手伸出，手背向下。咒語念完後拇指捏中指三彈指）
1）早上施食的念：
法力不思議慈悲無障礙七粒遍十方普施周沙界
唵度利益莎訶
Ong， li yi suo he
2）中午施食的念：
大鵬金翅鳥曠野鬼神眾羅剎鬼子母甘露悉充滿
唵穆帝莎訶
ong，mu di suo he
3）晚上施食的念：
汝等鬼神眾我今施汝供此食偏十方一切鬼神共
唵穆帝陵莎訶
ong，mu di ling suo he
11、念七如來名號
南無多寶如來、南無寶勝如來、南無妙色身如來、南無廣博身如來、
南無離怖畏如來、南無甘露王如來、南無阿彌陀如來
12、迴向偈（也可用早晚課的迴向語或其它迴向語）
願以此功德普及於群生施者受食者皆共成佛道
迴向的時候，迴向兩個內容：
先迴向：
願生西方凈土中九品蓮花為父母
花開見佛悟無生不退菩薩為伴侶
可加念心經、大悲咒等祝福他們
接著迴向：
迴向累劫冤親債主、累世宗親、（墮胎嬰靈，如有也要說上）、曾經殺害過傷害過的一切生命早日往生西方極樂世界，迴向身體健康、事業騰飛、家庭幸福、萬事如意」，心裡默念三遍，結束。（如果你有什麼特殊的期望，也可以直接迴向）
13、將水和小米潑出或倒在樹底下
心裡想著，小米與水變成遍布整個宇宙的食物。
全部結束。

㈥ 施食的正確方法是什麼 施食的儀軌是什麼

咨詢記錄 · 回答於2021-08-05

㈦ 佛教給軌道施食，都有哪些食物可以施

是的，多數是水和米。
水果不知道。這個我也不是太清楚，我給你個網址，裡面講的很清楚，你自己具體看下。

最新施食儀軌：簡潔版施食儀規（簡潔版）_諸葛長青_新浪博客
http://blog.sina.com.cn/s/blog_49e5f6df0100n2fl.html

施食很簡單，就是准備一個干凈杯子，裝上水，准備一些小米，然後在屋內或者屋外，念一些佛教咒語，把水和小米變成布滿虛空的食物，然後倒在外面干凈的地方或者樹下（不能在桃樹、柳樹、石榴下面），供惡鬼們分享，種下無量的利益。諸葛長青建議早晚進行。這時候沒有陽光，鬼神們活動比較方便。

2、水：干凈的純凈水、自來水就可以。不要用熱水。不建議用牛奶（因為容易弄臟地面、引發矛盾。此外，很多牛奶摻雜添加劑，不合適）。
3、小米：建議用小米。
如果沒有小米，可以用大米、面條、米粥、饅頭等。
注意三不要：不要肉類、不要蔬菜、不要餅乾麵包（裡面有雞蛋添加劑等）。

4、把杯子裝滿水，內放「七粒米或更多米（建議多放小米）+水」。諸葛長青建議：放入小米的總量，可以接近吃飯用湯勺一湯勺的數量。放入的時候，參照儀軌，一邊口念八佛號，一邊用手指捏著小米放入水杯中。建議多放一些米，效果更好。

施食儀軌注意：杯子要大、小米要多、干凈_諸葛長青_新浪博客
http://blog.sina.com.cn/s/blog_49e5f6df0102e71m.html

－－－這個裡面很多文章、注意要點、感應等
施食文化_諸葛長青_新浪博客
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1239807711_1_1.html

希望能幫到你。祝一切吉祥如意！