小米洗米水為什麼混濁

A. 淘寶上買的黃小米，倒進鍋里洗出來的顏色是這樣的（一圖），又黃又渾濁。

正常，渾濁是研磨脫殼過程中造成的小米粉沫，根據顆粒長相，就是小米。假如用其他的長得一樣的顆粒染色來代替，產量還沒有小米高。小米有陳米和當年新米之差別，陳米煮出來的小米稀飯湯清，喝起來是米水分離，不醇厚，而新米煮出的稀飯是湯濃有湯味。哪怕是新米煮的粥或稀飯，只要是剩的第二頓煮再久吃，都會變成米水分離不相融。
如果是商家染色翻新陳米，那就不會出現第一張的渾濁，因為加水染色早都會把研磨脫殼過程中產生的米粉末洗掉了。

B. 米為什麼洗來洗去都是白色渾濁不清的

光看水的顏色確實是很難判定米的好壞,他們所說的乳白狀其實是米里的澱粉，淘米水清的米也許是已經進行凈化處理過的米。淘米水濃的米也許是沒加工處理的。專家建議我們淘米時最好只淘一次並且輕輕攪一下即可，避免淘幾次並且不要猛攪，因為澱粉里的營養物質很高甚至超過米本身。

C. 有機小米洗出來水很混濁什麼原因

咨詢記錄 · 回答於2021-12-02

D. 熱水洗小米為什麼水變混濁

小米是這樣 他不是大米 洗出來是白色的但如果是很黃的話 可能是裡面加了色素 質量不怎麼安全 最好洗就一點

E. 淘米水總是很渾濁，一般而言淘幾遍可以將米洗凈

洗兩到三次。我們都知道南方人一般都是經常吃米飯的，在南方呆過的人都知道，他們那邊天天都是大米，一天三頓都是。而北方人經常吃的是面條。那麼在南方的時候，中午做米飯的首先的任務就是要淘米。

現在都知道了吧，淘米水之所以渾濁並不是因為米臟，一般而言洗2到3遍就可以了，千萬不要洗很多遍，那吃著就沒有一點營養價值了。另外，要好好利用淘米水。

F. 小米泡水為什麼渾濁

因為小米上面有很多小的微納米顆粒，小米泡到水裡後，這些微納米顆粒就會懸浮到水裡形成膠體或者濁液

G. 小米淘米水渾濁是什麼因素

小米當中的淘米水比較渾濁，這個原因和這個因素主要的原因就是因為你這個小米本身太臟了，你這個小米太臟了，自然的話，他這個就把這個水給污染到了，就會特別的渾濁，就是這個原因。