生病了為什麼吃小米

㈠ 小孩生病是喝大米湯還是小米湯

。小米粥是健康食品。常吃小米，可平衡人體內的微量元素，可防止人體內產生有害的過氧化物，小米中所含的類似雌性物質，有保護人體皮膚細嫩，延緩衰老，也可防止老年斑、色斑的產生。發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中葯，有健胃消食的作用。
食用指南1、小米粥不宜太稀薄，與粳米同煮可提高其營養價值。小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以婦女產後不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。 2、小米營養豐富，不論是煮飯或熬粥都易於被人體吸收。它是產婦及老、弱、病、嬰兒的良好滋補食品。 3、小米宜與大豆或肉類食物混合食用。這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆和肉類的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。
食療指南1、小米具有防治消化不良、返胃、嘔吐的功效，還可有效地防止血管硬化。常食小米不易患失眠症。小米具有滋陰養血的功效，可使產婦虛寒體質得到調養，幫助她們恢復體力。中醫認為小米性味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。 2、小米味甘，性微寒，有健脾養胃、補腎利尿、清虛熱等功效。常食可強身健體，更適合脾胃虛弱，不思飲食，消化不良，嘔吐瀉泄，倦怠乏力或腎虛，小便不利的病人食用。 《本草綱目》認為，小米「煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃」，可增強小腸功能，有養心安神之效。小米熬粥浮在上面的一層「米油」，營養特別豐富，清代王士雄在《隨息居飲食譜》中說「小米可代參湯」。 3、民間常用小米煮粥，加紅糖食用，治產後口渴、內空。用小米、淮山葯共研細末，煮糊加白糖適量哺喂嬰兒，可治小兒消化不良。

希望可以幫到你和孩子！

㈡ 都說胃不好吃小米可以養胃，真的是這樣嗎

在北方，小米是粟的俗稱。苦、甘，微溫，無毒。不但美味可口又富於營養，是五穀中養生保健佳品。我們生活中吃的最多的就是小米粥了，小米粥可以養胃，治失眠等效果。那麼你知道怎麼挑選小米嗎，下面一起來看看吧。

【怎麼挑選小米 】

那麼小米既然這么有效我們又應該怎麼選擇小米呢？下面教大家一些如何辨別小米好壞陳新的辦法。

首先要看小米的大小大小要均勻、顏色要明亮，很少出現碎的小米並且細聞有小米的清香。如果是陳舊的小米會有輕微的霉味和陳舊儲藏的味道。想更加確定可將小米放置一個干凈裝水的容器里，泡幾分鍾後撈出，用一張白紙擦拭。如果有落色一定不是上好的小米。

小米熬粥固然營養好吃，但時間久了，如果我們單單吃小米，我們也會覺得膩味由心生所以下面為大家介紹一些用小米熬粥的別的做法。相信很多人都知道南瓜，將南瓜洗干凈切塊與小米加水小火慢熬，熬制南瓜軟爛小米濃稠加之冰糖、白糖蜂蜜等調味即可食之。

㈢ 生病喝大米粥還是小米粥

生病最好喝小米粥，小米粥是養胃的，而大米性冷。

㈣ 喝小米粥對身體有哪些好處

小米是生活中的主食，裡面含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，小米能夠入脾經，具有健脾除濕的功效，同時具有美容養顏以及促進睡眠的效果。

常喝小米粥有何好處？

補充能量：

小米，毋庸置疑它是一種穀物，既然是穀物，其中就含有一定量的碳水化合物，攝入碳水化合物可以為身體補充熱量物質，一克碳水化合物可以供能4千卡，這一基礎性能無疑會給每日的工作和學習提供物質基礎。

補充B族維生素，促進皮膚健康：

小米，作為一種典型粗糧，其中富含各種B族維生素，經常攝入可以靠譜補充，從而就能預防像口腔潰瘍等B族維生素缺乏所引發的問題，促進皮膚健康。

促進腸道代謝，為腸道健康保駕護航：

小米，是一種含有較為豐富的纖維素類物質的食物，適當攝入可以促進腸道代謝，可以幫助促進排便和軟化便便，對於便秘和結腸癌有靠譜的預防作用。

補充水分物質，促進身體代謝：

小米粥，其中含有一定量的水分物質，攝入後可以很好地補水，水分物質的補充無疑會促進您身體整體的新陳代謝，維持健康體溫，對於身體有積極的作用。

達成粗細搭配：

小米是一種有代表性的粗糧食品，現代社會建議大家主食要粗細搭配，而小米的攝入無疑會促成這件事情，以此也會促進現代人群的健康狀態。

食用小米粥仍需健康，做到兩點細節（兩個辦法）讓小米粥更黏稠健康：

熬煮小米粥，不建議加鹼：

很多人為了小米粥可以更加黏稠爛乎，總是喜歡加入鹼面共同熬煮，但這樣一來無疑會損失其中較大一部分的營養物質，建議可以加入一丟丟糯米粉，或者小火熬煮，避免損失。

小米粥，一種既有顏值又有內涵的食物，建議常吃，更建議健康食用；希望您在生活中可以更完全地吸收其中營養，希望您可以更完美的品鑒其中美味；一碗濃濃小米粥，給您的健康增加系數。

㈤ 發燒能喝小米粥嗎

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寶寶發燒可以喝小米粥嗎
可以喝
小米粥，以植物蛋白及碳水化合物為主，不但營養豐富，而且熱量適中，最適合病弱的幼兒食用。寶寶發燒時，會加劇體內能量的消耗，需要進食一些富含碳水化合物並且熱量充足的食物，及時補充能量。
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寶寶多大可以喝小米粥
添加輔食後
因為小米含有豐富的營養元素如蛋白質，脂肪，膳食纖維，礦物質，維生素，澱粉，水分，寶寶吃小米，可以補充營養元素，不太容易引起過敏反應，對於腸胃消化要求並不是很高，可以幫助添加輔食的寶寶促進身體健康發育。
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寶寶喝小米粥的好處
1、養胃：
小米也是非常養胃的食物，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，最主要的是它還可以治療和預防一些慢性胃病，從而降低腸道疾病的幾率。
2、助消化：
小米對消化不好的人群是非常適宜的食物，它不僅可以加快人體的新陳代謝，最重要的是它還可以促進腸道蠕動，從而起到幫助我們消化的功效。
3、養陰補虛：
在我們平時的飲食中多喝小米湯也可以起到養陰補虛，潤肺補腎的作用，它不僅適合小孩食用，最適合那些肺腎虛弱，和腎臟虧損的患者食用，所以它是非常有營養而且又廉價的食補材料。
4、滋陰養血：
平時多喝小米湯，多食用一些與小米有關的食物，也可以減低血糖，讓體內脂肪得到分解，平衡體內脂肪，從而起到降低血糖的作用，所以小米更加適合高血糖和高血脂的患者，當然也是很好的減肥食譜。
5、其他：
平時多喝小米粥，也可以起到健脾的功效，他不僅適用於脾氣虛弱，運化無力所致的腹脹腹瀉，當然還可以治療和預防食慾不振，身體乏力等等症狀，所以我們要在平時中多吃小米。
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寶寶發燒喝什麼粥好
1、葛根粥：
寶寶發燒可以喝葛根粥，葛根具有解肌清熱、生津止渴的作用。每天早晚各喝1次。
具體做法：
(1)鮮葛根40克洗凈切片與水同磨，待沉澱後 取粉(現市場有售葛根粉可用)。
(2)先用粳米100克煮粥，至半成熟時加入葛根粉同煮成稀粥。
2、米粥：
寶寶發燒還可以喝米粥，小米粥和大米粥都可以吃，都含有豐富的膳食纖維，對寶寶身體恢復有好處。
小米粥：以植物蛋白及碳水化合物為主，不但營養豐富，熱量適中，最適合病弱的幼兒食用。
大米粥：米湯含豐富的碳水化合物，可提供充足水分及熱量，容易被腸胃消化。
3、鴨梨粥：
寶寶發燒還可以喝鴨梨粥。梨性涼，味甘，可以生津、清熱化痰。對風熱感冒、發熱口乾、咳嗽出痰等症狀都具有明顯的緩解作用。
具體做法：
(1)將鴨梨3個洗凈切碎，加適量水煎煮半小時，撈去梨渣;
(2)再加淘凈大米適量，煮成稀粥，趁熱食用。
4、綠豆粥：
綠豆湯是夏天的時候，最清涼結束的一種飲品。寶寶發燒的時候，很可能是肝火太過於旺盛，我們就可以利用綠豆湯幫助寶寶降降火。
溫馨提示：
將綠豆湯煮爛一點，這樣寶寶可以藉助食用綠豆填飽肚子，另外還可以利用綠豆湯降火。
5、瘦肉清粥：
當孩子生病的時候，就需要利用飲食及時的補充孩子的體力，我們可以試圖做一些粥，記住煮粥時水可以多放點，這樣寶寶才比較有胃口食用。
由於孩子需要及時補充體力，我們就可以煮一些瘦肉粥。
具體做法：
(1)瘦肉粥的做法比較簡單，我們要追求粥的清甜和營養，因此肉質要新鮮;
(2)肉要切成肉末狀，可放入少許的鹽巴作為調味料。其他的步驟和煮粥的方式是一樣的。

㈥ 小米的作用和功效胃病吃小米粥有幫助嗎

小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。《本草綱目》說，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。」
發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中葯，有健胃消食的作用。
需要注意的是，小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。

㈦ 吃小米對生病的人有什麼好處

說到養胃，粥絕對是不少人的首選，那麼大米粥養胃還是小米粥養胃，你了解嗎？其實大米粥和小米粥都有養胃的功效，但適合不同人群。到底大米粥養胃還是小米粥養胃？

方法/步驟

• 日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。大米味甘性平，具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。

  小米不需經過精製，其營養素種類及含量均高於大米。小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用。小米具有健脾和中、補腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養康復良品。

• 小米粥和大米粥的營養功效高，那麼到底是大米粥養胃還是小米粥養胃呢？

  大米相較於小米來說性偏涼，所以胃暖的人比較適合喝大米粥用來養胃。但是大米是酸性的，在煮粥的時候要加一些蘇打，這樣煮出來的不僅會使米粒軟化，利於消化，還可以很好地緩解胃痛。比較適合產後體虛和病後體弱多病的人食用。脾胃虛弱的人也可以用它來恢復元氣。

  小米適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。但小米屬熱性食品，如果胃熱就不要多喝，但多數人喝小米粥是有養胃作用的。特別適合產婦和年老體虛者食用，可以起到健脾開胃的作用。

  從熱量上說小米粥要高一些，所以想要減肥的人可以適當的喝一些大米粥。大米不同的烹調方法對血糖的影響不同。等量大米煮成的干飯比稀飯對血糖的影響小。因此，糖尿病患者進食干飯有利於控制血糖。

• 對於老弱病人和產婦來說，小米粥可以說是最理想不過的滋補品。尤其是小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物，俗稱為「米油」，營養極為豐富，滋補力最強。

  大米粥養胃還是小米粥養胃？根據以上的說法，大米粥和小米粥都有養胃的功效，不同人可以根據自己的情況選擇不同的粥食用，選擇合適自己的才是養胃的！

• 長期喝粥更傷胃

  「老人喝粥，多福多壽」是古老的養生名言，確實，老年人消化系統衰退了，適當喝粥的確有利於消化，但可別當成主食天天喝，不然反而更傷胃。

  首先，喝粥不用細嚼，缺少牙齒的活動，會加速老年人咀嚼器官的退化。還有一個更重要的理由：咀嚼的過程其實是個消化過程，牙齒把飯粒咬碎，促使了唾液分泌，唾液中所含的酶對食物中澱粉有初步消化作用。而像粥這樣的食糜，幾乎無需咀嚼和唾液的幫助就直接進入胃腸了，會影響消化。

  此外，唾液還有中和胃酸、修復胃黏膜的作用，喝粥自然也就不利於保護胃黏膜。如果家人生病了需要長時間喝粥的話，建議煲粥時加些輔料，比如豆類、花生、高纖維的芹菜等等，增加咀嚼的機會，就能改善這個問題了。

  因此胃病患者不宜天天喝粥，而應選擇易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化，才更有益。

• 除了粥還有其他的食物也能鞏固養胃，比如烏冬面、雞脯肉、豬牛肉肉碎、白魚、豆腐、納豆、牛奶、酸奶、煮軟的蔬菜（如包菜、白蘿卜、土豆、芋頭、南瓜等）。同時，需要注意避開一部分食物，如生食、油膩的食物及富含膳食纖維的食物（如蘑菇、牛蒡等），還要注意不要吃辛辣食物、刺激性味道的食物、過冷或過熱的食物、酒精、咖啡因等。

㈧ 小米粥解葯性嗎

小米粥是不會影響葯效的。通常情況下，在生病期間，飲食要以清淡為主，而小米粥可以健脾養胃，而且還能補虛損，同時小米粥也具有解毒的作用。小米粥對於生病的人來說也是一種極好的營養品，可以幫助恢復病情。

㈨ 小米是粗糧，糖尿病人群究竟要多吃還是少吃為什麼

小米屬於粗糧，糖尿病患者也是可以吃小米的，平時也可以選擇多吃一些粗纖維含量比較豐富的食物，做很好的維持身體里的血糖水平。糖尿病患者在日常生活中可以選擇喝一些小米粥，也是有著一定好處的。大部分的粗糧當中澱粉含量都是比較少的，所以會更適合糖尿病患者一些，能夠讓身體里的血糖更加的平穩。如果大量的給糖尿病患者喝小米粥，可能會容易出現血糖升高的情況，因為小米在煮粥的過程中就會變得非常的容易消化和吸收，長期大量的喝小米粥，就會很容易讓身體里的血糖變得更加嚴重。

糖尿病患者適當的吃一些小米粥，對於身體有著一定的好處，但是一定要注意不能夠一次性吃太多，平時除了吃小米粥以外，也可以選擇適當的吃一些其他的營養粥，只要控制好糖分的攝入就可以了。

㈩ 生病的人適合喝什麼粥

1.山葯粥，把山葯打成片狀，與白米一起煮成粥，能幫助排便的同時，也能有效提高人體免疫力和抗病能力。

(10)生病了為什麼吃小米擴展閱讀：

食物所含的維生素、礦物質、植物化學物質和其他營養成分能幫助我們對抗某些疾病，如癌症、糖尿病、高血壓、心臟病和骨質疏鬆症等，而且食物中的某些化學物質還可以延緩人體的衰老過程。

既然很多疾病是由營養缺乏症造成的，我們為什麼不能通過食物補充營養來加以改善呢？本書將列舉一些常見的病症，並告訴你哪些食物或飲食習慣可能有助於預防和治療這些疾病或緩解其症狀。

參考資料：生病了我們應該吃什麼食物-網路