小米熬熟為什麼有硬芯

① 我煮了半個小時的小米粥，怎麼還是覺得有點硬心呢

煮之前提前泡一下，最好用電飯煲煮不要用鍋，因為電飯煲密封性好很容易煮爛，一般的煮水鍋密封性都沒有電飯煲好的

② 小米粥怎麼吃起來是硬的

個人煮小米煮粥之前是先浸泡一段時間的，小米一般洗兩次就夠了，洗多了會流失掉營養成分。
鍋中放足量水，不可中途加水，不然米湯不會濃稠。開鍋後要不停地攪拌才能濃稠。

③ 小米煮熟了裡面有白色線頭一樣的東西，這樣還能吃嗎圖片是借鑒的，裡面東西是一樣的。

像是小米的胚芽頭，應該沒問題。

④ 煮好的小米粥,小米上面有黑點是怎麼回事

只是沒磨凈而已不是什麼大問題

⑤ 薏米煮二小時,為什麼芯還是硬的

薏米煮二小時，還是硬的，說明薏米之前沒有處理過。煮之前把薏米用清水淘洗干凈，然後用清水泡上兩三個小時，等吸足了水分之後再煮就容易爛了。

天熱的時候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的時候最好是把浸薏米的水一起煮，這樣能避免薏米的營養流失。如果不想浸泡薏米，也可以採用冷凍法。就是把買來的薏米裝進塑料袋中，放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。需要吃的時候拿出來再煮，這樣也很容易爛的。

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薏米是非常好的美容養顏食物，經常食用薏米粥不光可以使人的皮膚變得光滑水嫩，而且也會減少皺紋，消除臉部色斑，淡化黑色素的沉澱，總之經常食用薏米粥對人的皮膚非常好。

薏米具有補脾作用的葯物，經過麩炒可增強療效，緩和某些作用猛烈的葯物葯性。如果是脾胃不好，總是吃不下東西，要麼吃點食物就腹脹，總覺得不舒服，在稀飯里加一把麩炒薏米一起煮著吃，就能有效緩解食少、腹脹。

薏米能預防心血管疾病，如果每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。而薏米還含有豐富的水溶性纖維，可以吸附膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。

⑥ 小米蕉外面熟了，裡面硬的不能吃是什麼原因

小米蕉外面熟了，裡面太硬不能吃，是因為打了催熟劑，吃了對身體不好。

⑦ 白小米熬粥為什麼有白線

白小米熬粥有白線，可能是拆封袋子的時候，線掉進去了

⑧ 小米稀飯熬多久就熟了

小米熬粥，直接入鍋就錯了，多加1步，谷香濃郁，15分鍾就出鍋。

入秋後，天氣轉涼，大家是不是都想早上起床要是不用花太長時間，就能喝上一碗熱乎乎的小米粥那該多好啊！在以前每次熬粥，我都是要花上30-40分鍾的時間，而且熬煮出來的小米粥，口感也不盡人意，兒子和老公總是一臉嫌棄。有一天我住在姥姥家裡，早上起床後，姥姥就給我熬小米粥喝，我剛洗漱完畢，姥姥就喊我吃早飯，我都快驚掉了下巴，這么快？

來到餐桌跟前，我拿起勺子舀了一小勺，輕輕的吹了吹，喝了一口，谷香濃郁、清淡適口，太好喝了。姥姥就把她的絕招告訴了我，她說在以前她總是晚上把小米清洗干凈，侵泡第二天早上起來煮。後來她改變了方法，把小米清洗干凈，然後分裝成小袋，放入冰箱冷凍，第二天取出一份直接煮，自己也沒想到這樣煮粥的時間更短，不到15分鍾就能熬制好，而且谷味更濃，所以她就一直用這種方法熬制小米粥。

接下來輕舞就和大家一起分享小米粥的煮制全過程吧。

——【桂花小米粥】——

一、准備食材

小米、榴槤核、雪梨、棗、枸杞，桂花。

二、開始製作

第一步：提前把小米清洗干凈，然後分裝好，放入冰箱冷凍，早上喝的時候直接拿出熬制即可。這樣不但方便，而且可以減少小米粥的熬制時間，還能節約能源。

第二步：把榴槤核清洗干凈，用小刀劃開一個小口，剝掉外殼，然後再沖洗干凈；雪梨去皮，去核，切成小塊；紅棗也清洗干凈，去核切片。

第三步：把所有的食材一起放入電飯煲中，添加適量的清水，蓋上鍋蓋，開啟煮粥模式即可。

第四步：等15分鍾後，我們的小米粥就熬制好了，然後放入洗好的枸杞，攪拌均勻即可。

就這樣我們的小米粥就以最快的速度出鍋了，盛出來後撒入少許的桂花，喝上一口，整個粥入口後榴槤核軟綿綿的，入口即滑，滋味非凡，梨子清甜，小米穀香濃郁，清淡適口，還有桂花的濃郁香味，綿長久遠，沁人心脾。秋冬季節里早晚寒氣重，大家不妨多給家人們熬煮一些小米粥喝，暖身又養胃。喜歡的朋友趕緊收藏起來，試試這個小妙招吧。

⑨ 小米粥怎麼煮都是有點小硬心是怎麼回事

先用水泡半小時，然後用冷水煮，水燒開後改小火慢熬

⑩ 小米放在大米里燜飯為什麼硬

你好，主要是小米是一個純膠質的，糧食食品 而大米是一個粉紫的糧食食品 所以煮飯時會出現硬的情況 如果說煮這樣的話最好先把小米兒泡30分鍾 煮熟了的飯就會不硬了