普洱茶為什麼越時間久越好喝
1. 從幾千到上萬，被瘋狂搶購的普洱茶，真的年份越久越好喝嗎
並不是，它是有個「保質期」的。
如果不懂普洱茶的，可能都會覺得普洱茶是年份越高，這茶也就越好喝，其實這是一個半錯誤的觀念，之所以這么說，是因為這話有一半是對的。
普洱茶它在一個時限內，它確實是放的越久越好喝，但一般來說只是在十多年內，在這十多年內，這個說法確實是對的，但超過時限，普洱茶的味道就會慢慢消散，直到全沒了。
有的人確實憑借這種方式賺了一大筆錢，也有人賠個精光的，而且炒茶最繁盛的時代已經過去了，我記得最繁盛的時候應該是13年~14年那會，在那之後就不怎麼行了。因此我個人還是建議大家不要去入坑，真想投資，可以試試別的，這個行業真的不適合了。
2. 普洱茶真的是置放時間越久越香嗎
普洱茶是在茶類裡面最特別的，因為普洱茶正好與普通的茶相反，存放的越久，茶就越好，因為它在這期間進行發酵，這樣會產生很多對人體很好的物質，所以普洱茶存放的越久越好。普洱茶特有的品質和陳香是在存放過程中後發酵形成的，一定時間後普洱生茶中的主要化學成分茶多酚，氨基酸，糖類等各種物質之間發生變化，使得湯色，香味趨向於理想化，但是如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放，這也必然降低其品質。
第三個品飲期在七年後，經過七年陳期的生茶，陳味會慢慢出現，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現在有了馥郁花香，都有可能，存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉溫，養胃健胃功效明顯。
第四個品飲期在二十年，這個階段的茶，是真正的「可遇不可求」，二十年干倉的老茶，香氣淳厚，可能有珍貴的葯香、樟香、參香等等，滋味醇濃順滑，尤其保健功效無可比擬，具有一定葯用價值，對於降三高和養胃健胃等有較好功效，這樣的老茶，能喝到就趕緊多喝點，這喝的都是歲月和時光啊，且喝且珍惜。
3. 普洱存放年份多久最好喝普洱茶越久越好喝嗎
普洱茶存放條件亦有講究。在個人家庭收藏時，普洱茶的陳化受時間、光線、溫度、空氣、濕度和環境等因素影響，對所存儲的條件要求也不一樣。經過幾年的存放，茶品質也會發生較大變化。然而需要注意的是，普洱茶不能密封，要讓茶葉與空氣不斷接觸，使其氧化。
但普通家庭收藏很難找到可以收藏茶葉十年、八年無異味的干凈位置。倘若一旦吸到煤氣、香水等氣味便成廢品。最後，普洱茶存放超過一定年限，就需要喝掉了，否則，會因為存放年份太久，茶葉已經"陳化"太過了，屆時或無價值可言。
光的性質是一種能量。光線照耀能夠進步整集體系的能量程度，對於茶葉儲藏發生極為有利的反應，茶葉儲藏時期受光與沒有受光的相比，茶葉中1-戊烯-3-醇、戊醇、辛烯醇、庚二烯醛、辛醇及四種未知因素顯然增多。該因素中除一般因蛻變增多的成格外，戊醇、辛烯醇及三種未知因素被以為是普照所特部分陳味特色因素
4. 普洱茶年份越久越好嗎
普洱茶不是越久越好。
普洱茶的最佳保質期只有10年左右，越陳越香這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。只有質量合格的產品在合適的儲存條件下，品質才會朝更好的方向轉化。如果起初質量未達標，或者後期儲存不當，不論存放多久品質都不會好。
儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃、濕度小於75%、通風陰涼的環境中，並且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。
(4)普洱茶為什麼越時間久越好喝擴展閱讀
喝普洱茶的禁忌：
1、不宜空腹喝濃普洱茶，宜人擇時而飲常言道，「空腹茶心慌，晚茶難入睡」。空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等「醉茶」現象，並影響蛋白質的吸收。
2、普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後，茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用。
3、剛做出的普洱茶不宜喝從營養學角度來講，剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置，營養物質還沒有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。
5. 普洱茶是存放時間是否是越長越好為什麼謝謝。
普洱茶的存放時間比較長，但不是越長越好，普洱茶存放七年以上便會出現陳味。
普洱茶是發酵茶，普洱茶經過較長時間的貯存，品質會變得溫潤醇厚，具有典型的陳香。因此，人們認為普洱茶越陳越好。
普洱茶在貯存過程中 「陳化」是茶葉內含化學成分發生氧化、降解和轉化，多酚類化合物、氨基酸、糖類的自動氧化，形成茶褐素和黃褐色聚合物等；類酯化合物氧化，產生揮發性成分2，4-庚二烯醛等具有陳茶氣味特徵，引起滋味、湯色和香氣改變的過程。
(5)普洱茶為什麼越時間久越好喝擴展閱讀
普洱茶的存放條件：
1、普洱茶本身原料、工藝要好，如果是品質差的普洱茶，再貯存多長時間也不會變好。
2、在清潔、通風、避光、乾燥、無異味的庫房內，倉庫周圍應無異味氣體污染。
3、一定量的茶內含物質就那麼多，在貯存過程中有物質的轉化、揮發和消耗，需要把握好普洱茶的「最佳品飲期」。
4、當季節濕度偏離合適的標准時有必要進行一些工作加以補助，存茶量大的房間，除濕機與加濕機是有必要添購的。
6. 普洱茶是不是放的時間越長就越好喝
普洱茶不是越陳越好，普洱茶也有保質期，越陳越好是指在保質期內。
普洱茶分為生茶和熟茶。生茶由於沒有經過人工快速發酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風味特點，並且隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提升。但普洱茶的最佳保質期只有10年左右，『越陳越香』這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。
(6)普洱茶為什麼越時間久越好喝擴展閱讀
專家指出：
只有質量合格的產品在合適的儲存條件下，品質才會朝更好的方向轉化。如果起初質量未達標，或者後期儲存不當，不論存放多久品質都不會好。儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃、濕度小於75%、通風陰涼的環境中，並且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點或有霉味，沖泡後茶湯不清亮，可能已經變質，建議不要喝了。
7. 為什麼普洱茶存放時間越長越好喝
具有存放價值的普洱茶主要是生茶，說白了就是曬青茶。由於沒有經過加工、烘炒等過程，茶葉內的酶仍然存在活性，在與空氣接觸後自然的緩慢的發生轉變，也就是我們所說的陳化過程。而在它自然陳化的過程中，不僅不會破壞茶葉本身含有的有益成分，反而會使一些帶有刺激性的成分緩和。而且由於雲南大葉種的特殊口感，時間越久（前提是保存的恰當）它的口感會越發的醇厚，滋味會更加豐富。也就是所說的越陳越香，其實你只要自己親自和到老茶你就明白了。
熟茶的話實際上是以人工發酵的方式使普洱茶快速達到陳年的口感，收藏價值也就不如生茶了。不過拼配工藝好、用料好的熟茶經過存放後堆味退去，那麼也是非常好喝的。一般熟茶在3-5年就可以達到最好的口感了，多存無益。
要是你是准備自己喝，可以生熟都藏點。要是你准備投資升值，最好收生茶，而且要慎重。現在普洱市場不好。
8. 普洱茶是不是年份越久就越好喝呢
1、普洱茶特有的品質和陳香是在存放過程中後發酵形成的，一定時間後普洱生產中的主要化學成分茶多酚，氨基酸，糖類等各種物質之間發生變化，使得湯色、香味趨向與理想化，但是如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放，這也必然降低其品質。品質達到至優的普洱茶，仍一味的無限期地存放，必然使其茶葉中的有益陳分逐漸分解、氧化，進而失去普洱茶應有的特殊風味。故在普洱茶的存放過程中應視情況而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到較為滿意的品質。而對於發酵過的“熟茶”不需要幾十年，一般2～3年的存放就能升到較好的品質風味了。
4、另一方面，雲南普洱茶的轉化口感是因為其原料和工藝所決定的。
市面上的老茶很多，但不是都好喝，自然找老茶客就很刁，很執著，除了講究廠家，年份，型號，批次之外，還一定要喝一喝茶的味道。而不是見老茶都買。這是什麼原因呢？老茶是新茶轉化出來的，除了一些不易為人知的潛質之外，大部分的茶品在新茶轉化時期就已經奠定了日後的口感走向。所以很多歷史老茶的原料不敢說是當年的古樹，至少也是沒有施肥添葯的生態茶林。如果新茶都不具備正常的口感基礎，再存儲多年也是枉然。這是第一個原因-原料。相對來說，樹齡大的茶樹的轉化期比茶園茶的轉化期短。
第二個原因，生產環節-轉化。我們在市場買到的雲南普洱茶是工廠裡面已經結束了加工的成品，但是雲南普洱茶自從它被採摘下來的時候就已經進入了生產環節，只不過它的生產從茶廠的加工流程轉移到了消費者的茶架上。只要沒有沖泡之前它都一直處於變化之中，環境的相關因素很多，比如空氣，溫度，濕度等等。相對來說南方的存茶轉化速度比北方快。
所以機械的認為茶越存越香本身就是錯誤，這個是要有個期限的，只是因為普洱茶存放時間相對其他茶種長了一點而已。按照我找到的資料，基本出現木香就是整個茶滋味的轉折點，慢慢茶會出現變淡，甜度降低香氣全無的狀態。所以和自己存茶一起變老，其實更貼切說法就是不時體會自己存茶心得，體會茶滋味的變化，亦是一件很快樂的事情。
9. 普洱茶年份越長越好嗎
普洱茶並非年份越長越好。
普洱茶素有「做新茶，喝舊茶」的傳統，被認為越陳越香。但從食品安全形度看，普洱茶並非越陳越好。
普洱茶的最佳保質期只有10年左右，『越陳越香』這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。
(9)普洱茶為什麼越時間久越好喝擴展閱讀：
一、儲存普洱茶：
儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃、濕度小於75%、通風陰涼的環境中，並且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。
如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點或有霉味，沖泡後茶湯不清亮，可能已經變質，建議不要喝了。
二、普洱茶沖泡：
大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用，容易沉積茶粉和塵埃，沖泡前要洗茶，即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中，倒入100℃的開水，10~20秒鍾後把水倒掉，這樣不僅濾去了茶葉的雜質，還能使後續泡出的茶湯更加香醇。
沖泡時也要用開水，茶葉和水的比例為1∶30，普洱生茶耐泡，可以連續泡10次左右，熟茶次數少些，具體情況與泡茶的量、出湯時間有關。
普洱茶多為壓緊型，第二泡時茶葉往往沒有完全展開，所以精華要從第三泡開始，一般三到五泡是普洱茶口感最好的時候。如果是陳年茶磚、茶餅，應先用茶刀取下部分茶葉，通風放置兩星期再沖泡味道更好。
10. 普洱茶為什麼時間放置越久越好
普洱茶屬於後發酵茶，也就是在茶菁製成之後仍會持續進行後氧化作用，茶性會、越來越溫和、不刺激，而且存放的時間越久，氧化程度越完整，茶湯滋味越醇和，所以才有普洱茶越陳越香的說法。
洱茶特有的品質和陳香是在存放過程中後發酵形成的，一定時間後普洱生產中的主要化學成分茶多酚，氨基酸，糖類等各種物質之間發生變化，使得湯色、香味趨向與理想化，但是如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放，這也必然降低其品質。品質達到至優的普洱茶，仍一味的無限期地存放，必然使其茶葉中的有益陳分逐漸分解、氧化，進而失去普洱茶應有的特殊風味。故在普洱茶的存放過程中應視情況而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到較為滿意的品質。而對於發酵過的「熟茶」不需要幾十年，一般2～3年的存放就能升到較好的品質風味了。