為什麼晚上不能吃薑
1. 晚上真的不能吃生薑嗎為什麼會有這種說法呢
姜是一種很常見的調味品，也有人用姜來養生，可是姜什麼時候吃對身體最好呢？晚上又是否可以吃呢？
有人說早晨吃薑賽人參，晚上吃薑賽砒霜。
當然做菜的時候是少不了姜的，晚上做菜燉湯放點姜，這是可以的，晚上不能出疆的意思，就是在快要睡覺的時候來一大碗姜湯或者是直接吃很多用姜製作而成的東西，那麼就會傷害咱們身體。
不僅僅是生薑這種東西，任何東西都是不能過量的。
在飲食當中還是以清淡為主，要不要每天都吃一些辛辣刺激的，也會對咱們的脾胃造成一定傷害。
2. 為什麼晚上不能吃薑
生薑作為廚房裡常用的調味品，不僅可以去腥調味，更是我們生活中一款葯食兼具的食材。用生薑來泡腳，可以活血化瘀；用生薑來洗發，可以緩解脫發嚴重的症狀；用生薑和紅棗紅糖來熬製糖水，可以作為提升血氣的一款飲品……總體來說，生薑的好處真的是多的數不過來。
雖然「等於吃砒霜」有點誇張，但是也由此可見晚上吃生薑對人的健康是沒有任何幫助的，所以想要通過食用生薑來提升身體素質的人群，晚上的時候不建議食用生薑。
3. 為什麼說晚上不能吃薑
這是一種民間流傳的說法，因為姜有一定的熱性作用，晚上吃薑會加快血液循環，刺激胃部的分泌讓腸胃興奮，這樣就容易出現失眠的情況，所以晚上不能吃薑。
生薑雖好，但是脾胃差和有炎症的人來說是不能長期食用生薑的。腐爛了的生薑最好也不要吃，生薑腐爛之後會散發出一種有害物質，食用之後會影響我們的健康。
4. 古語有雲「晚上吃薑賽砒霜」，為什麼晚上不能吃薑
生薑是我們在日常生活中經常運用到的調味品，它對我們身體也是十分重要、必不可少的。不過生薑有一些辛辣，所以大多數的小孩都是十分抗拒的，即使炒熟或者弄成姜湯，但它的味道一直都不會飄散。不過在食用生薑是也有注意事項，有人會問古語有雲“晚上吃薑賽砒霜”，為什麼晚上不能吃薑？答案是不能食用，但沒有像說晚上吃生薑如吃砒霜這樣誇張，只是提醒大家晚上不要食用生薑而已。所以在晚上還是不要食用生薑了，雖然短時間內沒有太大的影響但時間一長對身體是有害的，特別是容易上火的人群還是少吃薑。
5. 為什麼晚上不能吃薑 晚上吃薑對身體有哪些危害呢
一、姜屬於溫熱性食材，晚上陰氣逐漸旺盛時，陽氣就要收斂起來，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝人過多的溫熱食物或補品，會影響睡眠、影響身體合成代謝，不利於勞累後機體的自我修復，對身體有害。因此通常情況下，白天吃薑有益，晚上則不宜吃薑。 二、秋季多吃薑能養生的原理在於鮮姜中的姜辣素能刺激胃腸粘膜，有利於食物的消化和吸收，並對心臟和血管有一定刺激作用，能使心跳加速，血液循環加快，汗毛孔張開，隨著汗液排泄，帶走體內的余熱，對於防暑度夏有一定益處。此外秋季吃薑的好處還很多，如殺菌解毒、防暈車止嘔、抗氧化抗癌等。
6. 為什麼晚上不能吃生薑
古人雲，早上吃薑勝過吃參湯，晚上吃薑等於吃毒葯。生薑味辛性溫，含有揮發油、姜辣素、樹脂以及澱粉等。生薑能增加和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化還有抗菌的作用。
早上吃一點姜對健康有利，但是晚上吃對健康不利，因為姜本來是屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。因此吃生薑有利也有弊，生薑還含有姜酚，能減少膽結石的發生。
民間也因此留下了上床蘿卜，下床姜一說。說明姜可以吃但不可多吃，特別是秋天最好是別吃，因為秋天氣候乾燥、肺氣傷肺，再加上吃辛辣的生薑更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。
一年之內秋不食姜，一日之內夜不食姜，所以秋天不吃或者是少吃生薑以及其它辛辣的食物這對健康很重要。
7. 為什麼姜晚上吃對身體不好
1.生薑可以造成體內陰陽失衡。中醫學認為，人在清晨時體內陽氣比較旺盛的時間點，而生薑具有良好的溫補效果，在早上吃生薑，能夠很好的幫助人體補充陽氣，促進身體內的血液循環。夜間吃生薑會補充陽氣，人體就容易出現陰陽失衡的情況。
2.晚上吃生薑會影響睡眠質量。生薑的成分中含有的辣素，會刺激活躍腦部，可以起到提神醒腦的作用，造成的後果就是影響晚上的睡眠質量。因此不建議大家在晚上吃生薑。
3.晚上吃生薑會造成肚子脹氣。晚上人體的腸道蠕動是比較慢的，如果，在晚上吃生薑，很有可能會促進腸道的蠕動，人體在平躺下來睡覺的時，會造成肚子脹氣。