吃辣晚上為什麼睡不著

1. 5類食物晚上「越吃越失眠」！綿羊數都不管用

很多時候，我們在分析自身失眠的原因時，大多都是從身體狀況、疾病和心情入手，其實我們也忽略了一個和生活最貼近的原因——飲食。

一些食物與睡眠似乎是天生的「合不來」，吃多了可能讓你夜夜輾轉反側。

但有的食物，卻是我們的睡眠好幫手。

澳大利亞營養師里克哈伊博士總結了5種有益睡眠的食物，可以幫我們一夜安眠到天亮。

5種食物有益睡眠

1、肉桂

肉桂有助於降低2型糖尿病（成人發病型糖尿病，多在35～40歲之後發病）患者血糖水平，還可舒緩神經系統。睡前喝一小碗肉桂粥，醒來會更有精神。

2、甘草

腎上腺會釋放壓力激素，忙碌的生活狀態容易導致壓力激素水平上升，增加焦慮。 甘草對腎上腺有滋補功效，長期被用作抗擊抑鬱的自然療葯。

3、百香果

研究發現，百香果中的化合物 「哈曼」具有鎮靜功效，有助於促進睡眠。

4、檸檬、橙子

維生素C攝入不足容易導致睡眠不佳 ，而檸檬、橙子含有豐富的維生素C，可增強免疫力，平復情緒，減輕心理壓力。

5、綠茶、紅茶和白茶

《亞太臨床營養雜志》刊登的一項研究發現，綠茶、紅茶和白茶富含的 L-茶氨酸可增加α腦波活動，促進放鬆，提高睡眠質量。

但睡前不要喝濃茶。

5類食物吃多了睡不著

那哪些食物在睡前過多攝入會讓我們睡不好呢？

英國《每日郵報》總結5種影響睡眠的錯誤飲食方式，想要睡好覺，就一定要在睡前避免攝入以下這些食物。

1、甜食或精細碳水化合物

睡前吃這些食物容易激活胰島素，降低血糖，導致應激反應，釋放更多的皮質醇和腎上腺素，使身體處於警覺狀態。空腹睡覺也會因為血糖太低，讓入眠更困難。

正確吃法：

•早、午飯以燕麥、大米、小米等谷類食物為主，避免甜食，兩餐之間不要超過4小時；

•下午5~6點，適當吃點 健康 的零食；

•晚上7~8點，避開白麵包、番茄醬等快餐食物，確保蛋白質食物，如雞胸肉、三文魚或牛排等，占總熱量1/4以上；

•晚上9點，避開糖果、薯片和酒精。

2、 乳酪等富含酪胺的食物

乳酪、腌制肉食、泡菜酸菜等發酵食物中含有酪胺，會促進神經傳遞質去甲腎上腺素的分泌， 使大腦興奮、心率加快、血壓升高 ，讓人入睡困難，還會導致敏感人群偏頭痛。

正確吃法：

晚餐或晚上8點之後，盡量避開上述富含酪胺的食物。

3、 加工零食和多味精菜

為了提鮮，很多加工零食或即食食品、炸雞塊、炸薯片和炸玉米片等食物中添加有 谷氨酸鈉（味精的 主要成份 ）。該物質使敏感人群失眠，並引發心悸、頭痛、疲勞和肌肉疼痛等症狀。

正確吃法：

•晚上7~8點，味精過敏人群不要吃味精，注意速食食品、醬汁和調料等成分表中的相關信息；

•晚上9點，盡量避開可能含有味精的薯片、爆玉米花或其他多鹽零食。

4、 下午4點後服用維生素B

維生素B在人體能量生產過程中起著至關重要的作用， 晚上服用可能會因過度刺激而擾亂睡眠或導致多夢 。 所以最好在下午四點前服用。

正確吃法：

下午4點之後，最好別補充復合維生素B，否則容易導致大腦過於清醒，無法入睡。

5、 吃太多紅肉、奶油和香料

消化不良、胃酸反流或腹脹都會導致失眠。晚餐吃得過飽或吃太多紅肉、乳酪、奶油等油膩、辛辣食物，會導致消化不良，難以入睡。

正確吃法：

•晚上7~8點，澱粉類食物（麵包、米飯和麵食）最好只佔晚餐總熱量的25%，與蛋白質所佔比例相當，其餘50%應為蔬菜；

•晚上9~10點，避開油膩、辛辣食物，尤其不要吃外賣；

•晚上10點後，如果還感覺胃不舒服，喝點薄荷茶可緩解燒心、消化不良和腹脹感。