為什麼一段時間非常想吃辣

① 為什麼吃辣椒會上癮

1、生理學原因：辣椒里含有一種成分叫辣椒素，辣椒素會產生辣感，而這種辣感是可以讓神經細胞「升溫」的生物鹼，辣感實際上是疼痛感。我們都不喜歡疼痛，但卻喜歡身體因受到這種燒灼般疼痛所產生的內啡肽，這可是一種內源性嗎啡，能讓人產生愉悅、欣快的感覺。

隨著身體對這種辣痛感的逐步適應，要產生內啡肽就需要更多的辣椒素來刺激，這也是吃辣會上癮，越吃辣度越高的原因。

2、心理學原因：心理學上，把吃辣上癮這種行為叫做單純曝光效應，指的是人們偏好於對熟悉的事物產生喜愛之情。若你的食物中出現辣的次數越多，你對辣產生的疼痛刺激會越來越不敏感，你會需要更大劑量的辣椒素來達到原來劑量的辣椒素就能產生的燒灼刺激感，有點像葯物的耐受性。

(1)為什麼一段時間非常想吃辣擴展閱讀：

吃完香辣的食物以後往往會眼淚、鼻涕直流，口唇腫脹，有時還會感覺頭皮發麻。牛奶可以快速解辣。純牛奶裡面含有大量的酪蛋白，一種很好的乳化劑，可對因辣而灼傷的消化道上皮黏膜細胞起修復作用，並緩和感覺神經的受刺激程度。

冰水不能解辣。水只能緩解辣味對舌尖神經的刺激，並不能中和辣椒素，辣椒素不溶於水，不但不能沖走而且還會使辣椒素更廣泛地擴散到受體中去，加劇灼熱感。

② 為什麼總有一段時間想吃香的喝辣的

因為你這一段時間過得不是很開心，想要通過其他方式來滿足

③ 最近總是特別想吃辣的是什麼原因

最近總是特別想吃辣可能是肺臟過虛的表現。

無辣不歡是很多人的愛好，如果一頓飯菜中沒有了辣味肯定會影響食慾。愛吃辣和地理環境也有很大的關系，尤其是四川和重慶更是以辣著稱，經常吃一些辣椒會讓驅除體內的寒氣和濕氣，對於身體健康是非常有必要的。

但如果以前不能吃辣，突然想吃辣的東西很可能是肺臟過虛的表現，人的肺部主要的功能是呼吸和造血，人的肺部出現虛弱，人的口味就會偏愛辣味，通過吃辣的食物來刺激人的味蕾。

對於這種情況要及時的注意，注意日常的防寒保暖，同時也要加強鍛煉，提高肺活量，讓肺部回到正常的狀態。

最近總是特別想吃辣的注意事項：

1、每天適當的吃辣不會對身體產生危害，但經常會看到一些人出去吃飯的時候，點的都是麻辣龍蝦，麻辣香鍋等這些高油高鹽加辣的食物，適量的辣不會有傷害，但放的辣椒太多，又配上多油多鹽的烹飪方式，這樣肯定會對身體有影響。

2、腸胃不好的人不宜食用辣椒，因為辣椒里的辣椒素會刺激腸胃的粘膜，短時間內腸胃蠕動增多，所以有胃潰瘍，慢性胃炎的人不宜食用辣椒。