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鐵鍋為什麼使用一段時間出現小坑

發布時間: 2024-11-09 02:48:38

❶ 鐵鍋底有小凹坑還能用嗎

鐵鍋底有小凹坑不能用。出現小凹坑便是俗稱的沙眼,說明這種鐵鍋用的材質不好,每次炒菜沙眼裡會滲進油,燒熱時冒黑煙,使其變成二手油,不亞於地溝油的危害,對身體危害較大,因此不能進行食用。

鐵鍋底有小凹坑不能用。出現小凹坑便是俗稱的沙眼,說明這種鐵鍋用的材質不好,每次炒菜沙眼裡會滲進油,燒熱時冒黑煙,使其變成二手油,不亞於地溝油的危害,對身體危害較大,因此不能進行食用。

❷ 鐵鍋底有小凹坑還能用嗎

能。出現小凹坑是由於鐵鍋材質不好,只要沒有出現漏水滲油的情況,是可以繼續使用的。鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具,不含有毒物質,但遇水時常會氧化,主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。

❸ 剛買的鐵鍋,用了沒幾天(正常使用),鐵鍋內表面出現許多圓形小坑並且小坑內生銹,這是怎幺回事呢

鐵鍋容易生銹,尤其在涮鍋後水分沒擦乾,就會生銹,蓋上鍋蓋就更明顯了。有個土辦法,把鍋加熱,倒點油,然後青蘿卜一切兩半,在鍋面上不聽的使勁摩擦,大約一小時就好了。以後就不大會生銹了。

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