扯麵為什麼放時間長了會發軟

A. 鑷宸卞湪瀹跺仛鎷夐潰錛屾繪槸鎷変笉寮錛屽簲璇ユ庝箞鍔烇紵

鎷夐潰鎷変笉寮榪欑嶆儏鍐靛氬嚭鐜板湪澶忓ｆ垨鑰呭ゅ唴娓╁害杈冮珮鐨勬儏鍐碉紝闈㈠洟鏀劇疆鏃墮棿榪囬暱錛屼細鑷鐒跺彂閰碉紝浜х敓浜屾哀鍖栫⒊錛岄潰綺夐噷闈㈢殑娣綺夊垎瑙ｅ嚭钁¤悇緋錛岃繖縐嶆儏鍐典笅闈㈠洟浼氬彂閰稿彉鈥滅碂鈥濓紝絳嬪害鍜岄煣鎬ч兘闄嶄綆錛岄潰鍥涓嶆槗鎷夊紑鎴栬呭規槗鎷夋柇銆傚仛鎷夐潰錛屽拰闈㈢殑鏃跺欙紝閲岄潰瑕佸姞閫傞噺鐨椋熺敤鐩銆傞潰閱掑ソ浠ュ悗錛屽啀鎷夊氨涓嶄細鏂浜嗐傚ゅ唴鐨勬俯搴﹂珮錛岄潰宸插彂鏁堬紝闈㈢殑璐ㄩ噺涓嶅ソ錛岀洂紕辯殑姣斾緥絳夐兘浼氶犳垚鏂鏉＄殑鐜拌薄銆

鍏板窞鎷夐潰鐩稿硅岃█姣旇緝紜涓浜涳紝濡傛灉鑳冧笉澶濂斤紝涓嶅規槗娑堝寲錛屽敖閲忓氨涓嶈佸啀鍚冧簡銆傚鉤鏃跺氬枬涓浜浜旇胺鏉傜伯錛岀啲鍒剁殑綺ワ紝閲岄潰鍙浠ュ姞鐧藉北鑽錛岃枏綾籌紝鐧芥墎璞絳夊仴鑴懼吇鑳冪殑鑽鐗┿傚彧瑕佽嚜宸辨潯浠跺厑璁革紝鍏板窞鎷夐潰鍙浠ュ拰綺ヤ竴璧鋒湇鐢ㄣ