西班牙晚餐時間為什麼這么晚
1. 為什麼西班牙人吃飯時間那麼奇葩
我認為這是有歷史原因和西班牙人性格共同造成的。在西班牙的童鞋常常覺得西班牙人午飯兩、三點,晚飯九、十點,實在是太晚了,難道他們不餓嗎?
實際情況是,西班牙人也會不滿自己國家的時區設定:因為地理上來講,西班牙應該與葡萄牙、英國屬於同一個時區,但現實情況是西班牙時區與德國保持一致(因為二戰時弗朗哥政府支持德國,二戰後又懶得改回來了)。也就是說,西班牙人看到的時間比正常作息時間要晚了一個小時。下文我們會以顯示時間(即當地人看到的時間)與實際時間(真太陽時)進行區別。
早飯其實跟國內差不多,都是上班前顯示時間7:30-9:00,但是注意,人家顯示時間晚了一小時,所以其實西班牙人在實際時間6:30-8:00,比我們提前一小時吃早飯,這就為他們奇怪的吃飯時間打下了伏筆。他們的午餐Almuerzo並非我們的午餐,時間上講更像早午餐,11:00-11:30。學校、機關等很多地方,這個時間會有一個較長的Pausa,然後你就看見一堆西班牙人聚在一起侃大山,喝咖啡啊,吃個小牛角麵包啊等等。我們觀念里的午飯,無論飯店還是食堂,都在顯示時間1:00以後開始,實際時間就是12:00以後開始,這與國內也差不多。但是人家西班牙人剛吃過早午餐啊,所以需要消化消化,再加上工作拖拖拉拉的,到了顯示時間2:00-3:00,差不多就該吃午飯了。對於很多人來說,這一頓飯最重要,吃得最多,與我們的「午飯要吃飽」契合。因為午飯重要,又在3:00前後,所以下午開始上班的時間就推到了顯示時間4:00左右。您說4:00才上班,你不好意思「朝九晚五」吧,怎麼也得干到晚上顯示時間6:00-8:00。由此導致晚飯時間變成了顯示時間的9:00-10:00。
我覺得西班牙人就餐時間奇怪的「罪魁禍首」是時區設置,天天要比全世界人民早起一小時。起得早餓的就早,於是多出來個Almuerzo這玩意,一日三餐變成一日四餐。當然是不是真是這個原因導致的,我也不能確定,一家之言僅供參考。
參考:
1,eHispanismo (2012), "Horario de comidas en España", <https://ehispanismo.wordpress.com/2012/12/14/horario-de-comidas-en-espana/> [consulta el 8 de Agosto 2017]
2,Ser, Cadena (2013), "¿Por qué España tiene la misma hora que Alemania y no que Portugal?", <http://cadenaser.com/ser/2013/09/29/sociedad/1380420804_850215.html> [consulta el 8 de Agosto 2017]