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為什麼腌制的黃瓜時間長了腐爛

發布時間: 2023-09-18 21:46:53

Ⅰ 為什麼腌的醬黃瓜會壞

首先你要去水份,腌制時要用沙布梱緊,用石塊壓24小時後,去掉水放進玻璃瓶里,放些煮好的花生仁,再放些醬油,放進冰箱冷藏就行了,吃多少拿多少,這樣就不會壞了。不放到冰箱里也行,放到冰箱里的目的主要是讓黃瓜更脆,更好吃,你要放到外面也行,但要多加一點醬油才行,讓它保持一定的溫度和鹽份,然後放到大一點玻璃瓶內,蓋緊蓋子就行了。

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