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餃子皮時間長為什麼會紅

發布時間: 2023-09-10 08:04:24

⑴ 做餃子皮放冰箱一晚,第二天晚五點煮出餃子出紅點是什麼問題

餃子皮應該不會變質,餃子餡可能有紅色的東西,也可以出現這種情況,你先嘗一個試試,如果味道還可以就吃了,如果不行就別吃了,餃子皮應該不會變質,餃子餡可能有紅色的東西,也可以出現這種情況,你先嘗一個試試,如果味道還可以就吃了,如果不行就別吃了,

⑵ 餃子煮熟後是紅色的,什麼原因

水和油的在加熱的作用下,使麵皮的透明度增大,同時肉餡與麵皮增大了接觸范圍,使肉的顏色與沾在麵皮 的里側。如果你的餡里只有青菜就,那就不會是變紅了。如果有很多肉在裡面,那就會變紅色。

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