晚上肉夾饃為什麼會有味道

Ⅰ 肉夾饃鹵肉時，有時候很香，有時味道一般是什麼原因

對於這個問題我是深有感觸呀，因為我以前就是賣肉夾饃的，記得在我剛開始賣肉夾饃的時候，老是遇到這個問題，後來還是一個做廚師的朋友給我想了一個辦法，才把這個問題給徹底解決了

今天就把朋友告訴我的方法整理整理告訴大家，首先肉夾饃在鹵肉的時候，之所以有的鹵肉很香，有的鹵肉不香，就是因為以下二個原因的，也就是鹵水的減少問題，材料的好壞問題了，

最後小結：肉夾饃這種小吃雖然好吃，但是我不建議大家多吃的，因為有些無良商販在製作肉夾饃鹵肉的時候，多是用一些最下等，最沒有營養的豬肉了，所以這種肉夾饃小吃還是少吃為好