高壓滅菌為什麼嚴格控制時間

1. 高壓蒸汽滅菌的條件是多少°c和時間

高壓蒸汽滅菌的條件是121.3℃，時間維持15~30分鍾。

高壓蒸汽滅菌法是一種迅速而有效的滅菌方法。

使用高壓蒸汽滅菌器，利用加熱產生蒸氣，隨著蒸汽壓力纖鉛閉不斷增加，溫度隨之升高，通常壓力在103.4kPa（相當舊制的15磅/時2或1.05kg/cm2）時，器內溫度可達121.3℃，維持15~30min，可殺滅包括芽孢在內的所有微生物。

此法常用於一般培養基、生理鹽水、手術器械及敷料等耐濕和耐高溫物品的滅菌。

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高壓蒸汽滅菌法的注意事毀裂項：

第一，無菌包不宜過大（小於50cm×30cm×30cm），不宜過緊，各包裹間要有間隙，使激正蒸汽能對流易滲透到包裹中央。

消毒前，打開貯槽或盒的通氣孔，有利於蒸汽流通。而且排氣時使蒸汽能迅速排出，以保持物品乾燥。消毒滅菌完畢，關閉貯槽或盒的通氣孔，以保持物品的無菌狀態。

第二，布類物品應放在金屬類物品上，否則蒸汽遇冷凝聚成水珠，使包布受潮。阻礙蒸汽進入包裹中央，嚴重影響滅菌效果。

第三，定期檢查滅菌效果。經高壓蒸汽滅菌的無菌包、無菌容器有效期以1周為宜。

2. 為何培養基滅菌時壓力不能太高或滅菌時間不宜過長

既然是培養基，就是給特定微生物提供繁殖需埋敏蔽要營養的，殺菌時間延長有些營養成分會被破壞的。
滅菌時間不同的培養基有不同的規定時間的，一般高糖高蛋白的要盡量減少對成分的破壞，滅菌時間過長，導致成分破壞後，會增長細菌的延滯期，這樣國標規定的檢測時間內，你得到的結果會有差別！對於瓊脂滅菌15分鍾和20分鍾應該不會有什麼差別的，因為只是拿拍起著凝固的作用，它本身沒有給微生物提供營養。緩沖液的成分都是鹽類，多滅菌一次應該是可以的。有些培養基的營養成分會隨滅菌時間及溫度發生變化，時間過長或溫度過高都彎州會改變培養基的成分而影響培養效果，所以還是按標准來。

3. 滅菌時間的確定與哪些因素有關

滅菌中根據不同情況靈活掌握滅菌時間，是生產中保證滅菌效果的重要環節。不論是高壓滅菌還是常壓滅菌，滅菌時間與下列因素有關：
（1）培養料（基）的潔凈度。如果使用的培養敗耐料有霉變、腐敗料混入，或使用了不潔凈的水拌料，或存放木屑等原材料的場所不衛生，都會造成培養料內的微生物基數增高而加大滅菌難度，必須延長滅菌時間，否則會導致滅菌不徹底。反之，越潔凈的培養料，滅菌的效果越好，所需滅菌時間也短。在實際生產中，有些栽培戶存在錯誤概念，認為反正要經過滅菌，就不注意拌料裝袋中的衛生條件，又未相應延長滅菌時間，這往往是導致滅菌失敗的原因之一。
（2）滅菌季節的氣溫高低。夏季滅菌正值高溫高濕季節，空氣中的雜菌基數多，使得培養料內雜菌數也多，從而滅菌時間要相應延長。反之，冬季低數灶溫乾燥，空氣中雜菌基數少，滅菌時間可相對縮短。
（3）滅菌壓力越高，時間越短；滅菌壓力越低，薯枯扮時間越長。這就是採用高壓滅菌可大大縮短滅菌時間的道理。
（4）料袋大、裝料多，因蒸汽不易穿透料袋而使料內升溫慢，需相應延長滅菌時間。反之，料袋小、裝料少的情況下，滅菌時間相應短。

4. 高壓蒸汽滅菌法的消毒時間要求是

15分陪兆畝鍾。
根據查猜派詢相關公開信息顯示，高壓蘆森蒸汽滅菌法的消毒時間要求是15分鍾及以上，否則達不到消毒的目的。
高壓蒸汽滅菌法是可殺滅包括芽胞在內的所有微生物的一種滅菌方法，是滅菌效果中最好的。

5. 高壓滅菌溫度和時間

高壓滅菌的溫度，這要取決於你要想滅的是什麼種類的菌種。如果是非常頑固的，比如結合菌類，它是不可高溫必殺的，因為即使把這個病菌埋喊氏藏在地下30年，這個病帶告菌也會死灰復蠢滲明燃，不會被真正的殺死。所以說高溫滅菌的溫度和時間是取決於你要殺死的菌種。

6. 為什麼滅菌時控制條件為121攝氏度，30分鍾

這是濕熱滅菌條件
高壓蒸汽滅菌法：103.4千帕蒸汽壓溫度達121.3攝氏度，維持15-20分鍾。
濕熱滅菌法
濕熱法可在較低的溫度下達到與乾熱法相同的滅菌效果，因為：①濕熱中蛋白吸收水份，更易凝固變性；②水分子的穿透力比空氣大，更易均勻傳遞熱能；③蒸汽有潛熱存在，每1克水由氣態變成液態可釋放出529卡熱能，可迅速提高物體的溫度。
濕熱滅菌法一般採用121攝氏度，滅菌20-30min，如果是產孢子的微生物則應採用滅菌後適宜溫度下培養幾小時，再滅菌一次，以用於殺死剛剛萌發的孢子。