為什麼晚上不能吃多碳水

A. 中午晚上不吃碳水

碳水消化吸收後，進入血液，成為血糖。血糖直供身體機能需要，超出需求的，以肝糖元等形式儲存起來，最終變成脂肪。你需要給自己的身體雇個會計，來幫你告訴你的身體，因為我早晨和中午吃夠碳水了，所以這裡面有一部分血糖是留著晚上用的，不要急著存起來。然而，並沒有這樣的會計。因此真實情況是：早晨和中午的碳水變成血糖供當時的身體消耗，但一定時間內不能及時消耗掉的，仍然要存為脂肪。而，你又因為要兩餐吃夠三餐的碳水……所以，中午到下午你會有更高的血糖，更多消耗不掉的能量，更多的脂肪。至於晚上，你的身體又得不到足夠的血糖補充。但是……我們雖然不能為身體雇一個會計，我們的身體自身卻是一位很嚴格的管帳。人類700萬年的飢餓史，將「寬進嚴出」四個字牢牢的刻進了基因里。你以為晚上不吃碳水，身體會自動將下午多存的脂肪調出來用。事實是：你的身體雖然會調出一點肝糖元和少量脂肪來應急，但更多的，是會在晚上自動降低活力，調低體溫，調低免疫能力，調低思維活力，調低運動能力，以節約用量的方式，來渡過晚上時光。然後，等待著第二天存下更多脂肪。畢竟我們那位嚴格的管帳先生，知道你晚上沒有碳水，他總得為可能的飢荒作足准備，幾百萬年了，人類就是這樣生存下來的。如果你還沒明白，更簡單的理解方法是做個思想實驗：想像兩個一樣的你，兩個你唯一的不同點，一個按你提問所說將一天的碳水需求集中在早中飯，晚飯不進碳水；另一個按正常的，將一天的碳水分成早中晚飯。在這個思想實驗中，兩個你一天的進食碳水總量是相同的。問：第一個你，晚上的精力和體力，可以和第二個你相等嗎？當然不能，晚上沒有吃碳水，自然沒有活力，顯而易見。因此兩個你即使碳水攝入量完全相等，第二個你的能量消耗也大於第一個你。這個思想實驗如此簡單就可以得出結論，我不知道有些「晚上不吃碳水」的減脂方法是怎麼流行起來的。這更不用提前面說的血糖調節，以及肝糖元到脂肪的轉化等知識點了。所以真正正確的做法是少食多餐。在不增加熱量攝入總量的前提下，將碳水分成更多餐，更加平均的分攤到一天的時間里，而不是反過來把三餐並成兩餐。少食多餐，可以將熱量攝入分成更多小塊，維持血糖在每一個小段時間里都剛好夠用的范圍內，以盡量避免「一時用不掉的」能量被儲存為脂肪。但少食多餐存在一不小心就吃多了的陷阱，所以，這就體現出計算食物熱量的意義所在。同時，也要注意規避零食陷阱。零食多為高GI的食物，有著更快的升糖指數，簡單的講就是會很快的抬高血糖，加速從血糖到儲存的步驟。總結：進食能量吸收成為血糖。血糖如過量則轉化為肝糖元等形式儲存。肝糖元儲存到一定程度即轉變為脂肪。人體活動消耗血糖。血糖低到一定程度則從肝糖元等形式轉化出來。然而因為嚴格的管帳先生的存在，從脂肪分解出糖元供能這一步，將比存儲脂肪這一步要難得多。因為「寬進嚴出」的存在，儲存脂肪易，消耗脂肪難。所以，我們應當適當減少血糖到肝糖元這一步（這一步不可能避免，也不要避免，因為我們無法不停進食，身體總歸是需要一個能量安全庫存的），以及盡量避免肝糖元到脂肪這一步。但如果你使用延長碳水攝入空窗期的方法，管帳先生就會啟用刻在基因里的飢荒應對模式，降低體質和運動能力，以減少能耗的方式來應對你的行為，總的來看，你會消耗更少能量，變得更加容易儲存脂肪。你可能因此掉一些體重，但那是因為身體失水，體能降低等原因造成的。你會成為「面黃肌瘦」的那種瘦。綜上，如果你不愛運動，唯一的解決方案就是少食多餐了。

B. 晚上不吃碳水真的能夠瘦得更快嗎原理是什麼

很多減肥人士的食譜上都有一個共同點，那就是晚上不吃飯或者不吃主食。

看到這里，很多小夥伴不禁會想：這也沒錯啊，減肥期間晚上不吃飯或者不吃主食是最好的方式之一，而且減肥效率很高。

那麼晚上不吃主食，也就是不吃碳水化合物的減肥方法真的對減肥幫助很大嗎？

接下來，我們就一起來聊一聊這個話題。

以上的種種論證都把矛頭指向了：晚上吃飯，晚上吃碳水化合物容易發胖。

C. 晚上不吃碳水對身體有什麼影響

晚上不吃碳水化合物對身體會有一定的不利影響。身體健康需要的是各種生素和礦物質的綜合。能的攝入各種營養幾個健康是非常有益處的。你應該均衡的攝入各種維生素。要充足的睡眠，適量的運動才能保證身體健康。

D. 晚上吃多了碳水化合物真的會變胖嗎

首先我們得了解一下，為啥晚上限制碳水攝入會得到推崇。很多磚家認為你馬上要睡覺了，而睡前你的代謝會降低，而此時攝入碳水化合物有極大的可能會轉化為脂肪儲存起來。看上去有道理，但是並非如此。他們總是認為，胰島素敏感度在晚上會降低，因此碳水化合物會更多的作為脂肪儲存起來而非流入到你的肌肉中去。
在睡眠的前半段時間，能量代謝會減少大約35%。然而，這些研究人員還發現，在後半段睡眠期間，能量代謝顯著得到了增長。因此，睡眠代謝率是有升起和下落期的。那麼，總體來看呢？很有趣，平均的睡眠代謝率和白天的靜息代謝率沒有多大的區別。
訓練可以非常顯著地提高睡眠代謝率，幫助身體在睡眠期間更好地氧化脂肪。不過那些超重的人群在睡眠時的代謝率要低於他們的靜息代謝率，而規律運動的非超重人群人群的睡眠代謝率要明顯高於他們的靜息代謝率。因此除非你體重超標，你睡眠時的代謝率不僅不會降低，反而會升高。

E. 對於健身者，睡前要不要補充碳水

我們究竟應不應該在晚上吃一些碳水呢?因為晚上你更有可能把這些碳水轉化為脂肪儲存，那麼這些觀點是從哪裡來的呢？我們一起來看看。

第一種理論認為，新陳代謝在睡眠期間會降低，所以應該在睡前限制碳水化合物的攝入，因為你更有可能將它轉化為脂肪，而不是作為供能燃料。

也有一些資料說明晚餐與減脂之間不存在直接關系，所以晚上少吃對減脂有益這個說法是基本上不成立的。

F. 晚上為什麼要少吃

晚餐吃對吃少對健康非常必要

1、吃素防癌

研究資料表明，晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素，發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤為有益。

另外，據科學研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，不僅會影響青少年兒童健康成長，同時，如果人體攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、硫化氫等毒質，刺激腸壁誘發癌症。

2、吃少避免結石

有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。

人的排鈣高峰期常在進餐後4—5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。這樣對人體健康就非常不利了。

4、吃少有助睡眠好

與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚間無其他活動，或進食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化。

另外，專家表示，長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。

(6)為什麼晚上不能吃多碳水擴展閱讀：

晚餐應該：

1、晚餐吃少，定量為好，不暴飲暴食。

2、晚餐時間在6、 7點最有益健康。

3、晚餐要多吃素食，少吃葷食。

4、晚上少吃高油，高脂肪，高熱量，高鈣，脹氣食物。

5、發育中的孩子可以適當的多加一餐。

參考資料來源：人民網-晚餐吃少吃對對健康至關重要

G. 晚上不吃碳水，對身體好嗎

在夜晚的時候，我們的運動量是比較少的，所以這個時候不吃碳水化合物的身體是比較好的。我們可以在早晨和中午的時候吃一些碳水化合物，比如說包子或者米飯，這樣就能夠補充足夠多的熱量，讓我們有精神去工作。