沙田柚為什麼要放一段時間才吃

㈠ 柚子放多久就不能吃了

果實很乾的柚子，只要沒有腐爛，就能吃的。柚子的果實很乾，只是說明柚子的水分很少，並不一定已經腐爛。當然，水分很少的柚子，口感不會很好，有點硬。建議別直接吃，口感不好，也沒有什麼營養價值。

如果放的時間不是很長，柚子干只是因為水分蒸發了，給它點水就會恢復，營養並沒有流失。用水泡泡，不過不要泡太長時間，五分鍾就好。但存放時間夠長，太乾的就不要直接吃了。

(1)沙田柚為什麼要放一段時間才吃擴展閱讀

注意事項：

1、將柚子從中間部分用刀沿著表皮周圍切，切記只是將皮切口，不要切刀裡面的瓤，就好像給柚子帶了一個小帽子。

2、將柚子瓤用手扒出來。

3、將柚子瓤放到這個小「皮裝」裡面，隨時吃隨時取。

4、在挑選中，注意親手摸摸柚子上端的「頸」部，如果柚子上面的「頸」部較長，說明肉少皮多，最好選擇「頸」短、扁圓、底部平的柚子。

㈡ 為什麼剛摘下來的沙田柚不甜水分也不多，要放幾天後才好吃，又甜又多汁呢

因為柚子剛摘下來還在處於生長狀態，一種吸收營養狀態，放幾天那陣子柚子已停止吸收，相反是一種釋放過程，所以會越放越甜。

㈢ 柚子放久了還能吃嗎 柚子為什麼有點苦苦的

柚子放久了還能吃嗎

一般柚子的儲存點最好是通風處，溫度不宜過低，最好在10度以上。另外，柚子最怕沾水了，尤其是酒。千萬不要讓柚子沾到酒，柚子皮一沾到酒很快就會爛掉。

一般來說，沒有剝皮的柚子可以在常溫下存放一個月左右的時間。如果是剝皮了的柚子，建議保存2-3天，不超過4天就要食用完。食用變質的柚子很容易造成腸道疾病，尤其是本身腸胃功能就比較弱、抵抗力也相對相低的孕婦更加需要注意，切忌不可食用存放時間過長或者是有變質的柚子。

柚子為什麼有點苦苦的

(1)柚子苦主要是由於柚子內的生物苷而導致有苦味。

(2)在開花授粉的時候，有可能接觸到類似苦瓜這些味道比較苦的植物的花粉，結了果會帶有苦味。

(3)有些柚子在生長過程中缺乏營養元素，也會導致有苦味。

㈣ 沙田柚是不是放的越久越甜

確實如此！沙田柚老家的特產,好的沙田柚就是越放越甜的,就怕有點干。建議避免陽光直曬保存

㈤ 為什麼我每年保留的柚子都存放不久呀，請指教

為什麼我每年保留的柚子都存放不久啊？請知道。嗯，柚子首先你買回這個柚子，嗯，一定是呃質量非常非常好的。如果你買這個柚子，買回來質量就不怎麼好，那存放的時間就會短。嗯，如果質量非常好，呃可以放在冰箱裡面多存放一段時間。你吃飯不了多久，肯定是當初買那個柚子質量就不怎麼樣。

㈥ 柚子買回來為什麼要放幾天才好吃

才買的柚子放幾天之後就可以徹底的自然熟透，自然少了很多酸澀的味道。因為柚子剛摘下來還在處於生長狀態，處於一種吸收營養狀態。放幾天那陣子柚子已停止吸收，相反是一種釋放過程，所以會越放越甜。等柚子中的水分逐漸蒸發，味道就會變得越來越甜。鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分， 多吃柚子還有助於防止腸癌和胃癌的發生。冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。

水果中的糖是由澱粉轉化而來的，未成熟的果實中儲存著很多澱粉，但果實並無甜味。隨著水果放置時間的延長，澱粉逐漸水解成葡萄糖和蔗糖，糖含量隨之迅速增加，果實變甜。果實如蘋果等中儲藏的營養物質起初是澱粉的形式，放一段時間後澱粉分解成糖（蔗糖、葡萄糖、果糖等）——供果實呼吸用，就變得甜了。

㈦ 柚子放一段時間會變甜嗎

如果是沒熟透的柚子，放一段時間是會甜一點的。但如果已經熟了的柚子放一段時間也不會更甜，反而會導致水分流失，發干變淡。

㈧ 請問，沙田柚要放多久才甜呢，如果是剛摘下來的沙田柚，放大概多久吃比較好

剛摘下來的我聽別人說用個膠袋包著沙田柚密封放個一個星期後再吃，蠻好吃的