玉米地為什麼晚上會有臭味

1. 玉米澱粉有一股臭味是怎麼回事

玉米澱粉有一股臭味，應該是玉米澱粉防置時間過長了。發生了變質，所以聞起來才有股臭味。不過淡粉本身就有那種特殊的氣味。要注意跟壞了的味道區分開來。

2. 玉米黃儲酸臭味是怎麼回事

我感覺應該是沒有處理好，有點變質腐爛的味道，這樣的玉米黃儲應該是已經不能再繼續使用了！

3. 熟玉米為什麼第二天會發臭變餿，而生玉米不會

因為熟玉米內的細胞已經死了，不能抵抗外界的細菌和真菌，被分它們分解，所以發臭變餿。而生玉米內細胞沒死，能抵抗外界細菌和真菌，不會被分解，所以不會發臭變餿。
求採納，謝謝^_^

4. 玉米爛心，臭味，怎麼治

玉米植株腐爛發臭，主要是由多種真菌、細菌混合侵染所致。其發生的特點：玉米播種偏早、田間濕度大、生長旺盛、土壤黏重的地塊發病嚴重。如玉米生長前期有薊馬和瑞典蠅等蟲害，造成的傷口為病原菌的侵入打通了通道，可加重病情。此外夏季雨水多、氣溫高、濕度大，玉米植株喇叭口內的積水有利於多種真菌、細菌的侵染，且病菌可借風雨傳播。另外玉米苗期多乾旱少雨，害蟲發生嚴重，玉米生長中後期的病原菌借傷口侵入為害。且在苗期乾旱後，大喇叭口期前後突降大雨，玉米短期內生長速度迅速加快，由此造成的微傷也利於病原菌的侵入，導致玉米腐爛病。若發病較重，應注意及時防治。防治措施，在發病初期，以防治細菌和真菌為主，加入殺蟲劑，可兼施葉面肥，選擇的葯劑有：粉銹寧、72%農用硫酸鏈黴素、多菌靈、甲基托布津、百菌清等，如有薊馬、瑞典蠅等蟲害，可加入啶蟲脒、吡蟲啉等殺蟲劑。如加入些葉面肥均勻噴施，防效更佳。葯液要達到病部，特別要注意保護好頂部心葉和新長出的葉片。同時要注意防治玉米螟。對重病株，可剪除變褐、腐爛、粘連的頂端葉片所形成的"牛鞭"以利雄穗的抽出，並將剪下的病葉帶出田外深埋處理，並盡快進行噴葯。可同時防治玉米褐斑病。

5. 我家在長春東田青年城小區，幾乎每天都能聞到大成玉米深加工散發的惡臭氣體，請問是否有害人類健康

我家也在 青年城，平時聞著不臭就是一股煮玉米味，但是就在前幾天的一個晚上不知道為什麼特別的臭！熏死我了！這幾天又好了！

6. 熟玉米為什麼第二天會發臭變餿，而生玉米不會

煮熟後容易發酵，糖分引起的改變而致。

7. 玉米腐爛變臭是什麼原因

玉米的成分含有蛋白質、少量脂肪和大量澱粉等多糖。水分達到14%以上，在20度以上的溫度，玉米的胚芽呼吸旺盛，微生物活動頻繁，導致玉米溫度升高，出現發熱、發霉、腐爛。由於玉米含有蛋白，蛋白質中有硫等元素，硫在腐爛中產生硫化氫、二氧化硫等變臭
主要是微生物的作用

8. 玉米從根部爛起還有一股臭味是什麼原因引起的

細菌性莖腐病 。主要為害中部莖稈和葉鞘。玉米10多片葉時，葉鞘上初現水漬狀腐爛，病組織開始軟化，散發出臭味。葉鞘上病斑不規則形，邊緣淺紅褐色，病健組織交界處水漬狀尤為明顯。濕度大時，病斑向上下迅速擴展，嚴重時植株常在發病後3～4天病部以上倒折，溢出黃褐色腐臭菌液。乾燥條件下擴展緩慢，但病部也易折斷，造成不能抽穗或結實。
發病條件高溫高濕利於發病；均、溫30℃左右，相對濕度高於70%即可發病；均溫34℃，相對濕度80%擴展迅速。地勢低窪或排水不良，密度過大，通風不良，施用氮肥過多，傷口多發病重。輪作，高畦栽培，排水良好及氮、磷、鉀肥比例適當地塊植株健壯，發病率低。[1]
編輯本段防治方法（1）農業防治實行輪作，盡可能避免連作。收獲後及時清潔田園，將病殘株妥善處理，減少菌源。加強田間管理，採用高畦栽培，嚴禁大水漫灌，雨後及時排水，防止濕氣滯留。

（2）及時治蟲防病。苗期開始注意防治玉米螟、棉鈴蟲等害蟲，及時噴灑50%辛硫磷乳油1500倍液。

（3）田間發現病株後，及時拔除，攜出田外漚肥或集中燒毀。

（4）必要時於發病初期剝開葉鞘，在病部塗刷石灰水。用熟石灰1kg，對水5～10kg塗刷有效。

（5）在玉米喇叭口期噴灑25%葉枯靈或20%葉枯凈可濕性粉劑加60%瑞毒銅或瑞毒鋁銅或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑600倍液有預防效果。

（6）發病後馬上噴灑5%菌毒清水劑600倍液或農用硫酸鏈黴素4000倍液，防效較好。
來自網路

9. 秋天儲存在冰箱里的玉米有股怪味怎麼辦

扔掉吧，玉米里頭含蛋白質脂肪油氨基酸生物鹼澱粉鈣磷，維生素B1.B2.B6。營養價值很豐富的。但是對於發霉的玉米最好不要吃了，以免產生有毒物質對身體不好。當玉米感染玉米赤霉是千萬不要吃了這些吃了會中毒的。

10. 玉米有水臭味怎麼辦

玉米有水臭味是變質了，不能再吃了
玉米是公認的有營養的食物，玉米不但味道香甜，吃了以後有飽腹感，熱量不大，而且它富含各種身體所需的維生素，吃了以後對血管、腸胃都有好處，深受人們的喜愛，成為飯桌上的常客。
玉米有味道的處理方法：
玉米放一天了有股味道，不管天氣溫度如何，一定要把玉米包起來，然後把玉米放在冰箱裡面的冷凍層，冰凍起來。
玉米放一天了都容易細菌繁殖，散發出酸味出來，應該馬上食用，在食用之前，要重新放到蒸鍋里把玉米重新煮熟。
玉米放一天了不新鮮有味道了，可以把玉米重新加工食用，可以把玉米烤熟，吃烤玉米，還可以蘸上一些甜味醬，去除不好的味道。
玉米放一天了有股味，可以只留下玉米粒，把玉米棒丟掉。剝下玉米粒，然後把玉米粒清洗干凈，用來煮成玉米粥再食用。
玉米放一天了有股味，想把玉米存放的時間變久一點，可以選擇把玉米的水分去除。方法就是把玉米粒剝下來後再曬干，然後把玉米粒粉碎成粉末保存。
玉米是糧食類食品，放一天後很容易變質起霉，霉變後的玉米不但沒有營養，還有各種細菌和黃麴黴，如果食用會中毒。所以一定要仔細觀察，發現玉米霉變要及時丟掉，不能再次食用。