為什麼晚上喝蔬菜湯會發胖

A. 吃飯喝湯容易長胖嗎

飯前喝湯不長胖
飯前胃裡面的食物都消耗完了，飢餓感較強，很容易進食過快暴飲暴食。如果能在飯前來一碗湯，就能迅速的增加飽腹感，緩解飢餓，肚子沒那麼餓了吃飯速度就會變慢，食物的攝取量也會減少。所以飯前喝湯不會長胖，還能幫助減肥。

喝湯容易長胖嗎

飯後喝湯長胖
吃完飯後需要十來分鍾「我飽了」的信號才會傳到大腦，所以很多時候剛吃完飯雖然你沒覺得很撐，但實際上你的胃是已經滿了的，如果再來碗湯，湯汁會稀釋胃液，還會將食物與食物之間的縫隙全部填滿，不僅不利於消化還會增加額外的熱量。所以想減肥的話，飯後喝湯是不明智的。

喝湯容易長胖嗎

喝蔬菜湯不長胖
蔬菜本身熱量就很低，燉湯後，一碗蔬菜湯的熱量大概也就40-50卡，而且本身湯的飽腹感就強，又容易消化，所以喝蔬菜湯是不會長胖的。

推薦蔬菜湯—香菇生菜湯

鮮香菇3個，生菜1顆，植物油一勺，食鹽適量，生薑片數片。將香菇洗干凈，一朵香菇撕成4瓣，將油倒入鍋中放入生薑爆香，然後放入鮮香菇翻炒數下，加入200毫升水煮沸，水沸騰後繼續煮5分鍾，然後加入生菜葉子、食鹽及調味品，生菜葉子稍軟後關火出鍋即可。

喝湯容易長胖嗎

喝肉湯長胖
肉湯中含脂肪較多，特別是大骨湯、豬蹄湯、羊肉湯、狗肉湯等都是熱量極高的 ，喝了會長胖。如果想減肥最好別喝這些湯。不過一些白肉比如魚湯，含的脂肪都是不飽和脂肪酸，熱量就相對低很多，適當喝一些是不會長胖的。

B. 喝湯容易長胖嗎

喝湯不當容易導致肥胖。

1、餐後喝湯

這是不少人的用餐習慣，然而，當吃完飯以後，很有可能已經吃飽了，這時候再喝湯，容易導致營養過剩，造成肥胖，而且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最後喝湯，健康效果更佳，並且有助於減肥。

2、喝湯喝得太快

如果喝湯速度很快，等意識到飽的時候，很可能過量了，這樣容易導致肥胖。喝湯應該慢慢品味，不但可以充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收留有充裕的時間，並且提前產生飽腹感，不容易發胖。

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喝湯的幾點注意事項

1、飯前喝湯的好處

俗話說「飯前喝湯，苗條健康；飯後喝湯，越喝越胖」。飯前先喝幾口湯，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃裡的食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，降低食慾。餐後再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖。

2、老火湯不宜餐前喝

餐前的湯怎麼喝也很有講究。老火湯、煲湯其實不適合餐前喝，因為其油鹽含量很高，多喝反而不利健康。最好選擇口味清淡的蔬菜湯，不僅爽口，還不會增加過多的熱量。

3、胃不好的人不宜餐前喝湯

經常感到胃脹、燒心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌較少，不宜餐前喝湯，因為這樣容易沖淡胃液，更不利於食物的消化吸收。

4、三高人群在外喝湯需謹慎

特別提醒的是高血壓、高血脂、肥胖症患者，在外就餐盡量別喝湯。餐館做湯除了加入鹽外，還要加入等量的雞精、味精。雞精的鈉含量大概相當於普通鹽的一半，而味精含鈉量大概相當於鹽的六分之一。所以，那些鮮美異常的湯鈉含量非常高，對健康不利。

5、煲湯時間不要過長

專家提醒說，長時間加熱能破壞煲類菜餚中的維生素；加熱1～1。5小時，即可獲得比較理想的營養峰值，此時的能耗和營養價值比例較佳。如魚湯，魚肉較細嫩，只要湯煮到發白就可以了，再繼續燉不但營養會被破壞，魚肉也會變老變粗。

C. 我想減肥晚上不吃飯只喝蔬菜湯多運動可以嗎

不建議和蔬菜湯，有時候蔬菜湯的含量會比直接吃蔬菜還多；
不吃晚飯，但是可以吃點涮蔬菜，不要放任何調料；配合運動，為了避免營養攝取不夠，可以適當的涮點雞胸肉吃，這個也不發胖；雞胸肉屬於白肉，吃了也不會胖

D. 如果每天晚上都煮一碗蔬菜湯喝會不會發胖

天晚上都煮一碗蔬菜湯喝不會發胖。
蔬菜是具有膳食纖維的一種營養食物，而且蔬菜含有維生素C、維生素E，多吃能促進腸胃消化，晚上喝不會發胖的。但晚上建議不要喝太多水了，喝多了第二天眼睛會浮腫。
蔬菜湯的做法：
一、主料：胡蘿卜70克，洋蔥(白皮)30克，圓白菜20克。
二、製作流程：
1.紅蘿卜、胡蘿卜分別洗清後去皮。
2.將所有的材料切成不規則的形狀。
3.鍋中倒入適量的水，放入切好的蔬菜煮約15分鍾左右。
4.用網篩篩去蔬菜，只留菜湯即可。

E. 晚上只喝一大碗青菜湯會胖嗎

每天晚上都煮一碗蔬菜湯喝不會發胖。
蔬菜是具有膳食纖維的一種營養食物，而且蔬菜含有維生素C、維生素E，多吃能促進腸胃消化，晚上喝不會發胖的。但晚上建議不要喝太多水了，喝多了第二天眼睛會浮腫。
蔬菜湯的做法：
（1）主料：胡蘿卜70克，洋蔥(白皮)30克，圓白菜20克。
（2）製作流程：
1.紅蘿卜、胡蘿卜分別洗清後去皮。
2.將所有的材料切成不規則的形狀。
3.鍋中倒入適量的水，放入切好的蔬菜煮約15分鍾左右。
4.用網篩篩去蔬菜，只留菜湯即可。

F. 睡前吃紫菜湯會長胖嗎

紫菜含有豐富的維生素和礦物質，紫菜可以預防人體衰老，它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利於保護肝臟。紫菜1/3是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外，特別有利於預防大腸癌。 所以說，吃紫菜不會長胖。平時可以大膽放心的吃。但是睡前吃紫菜需要注意的一點是，盡量睡前1個小時前吃，否則不僅會讓你長胖，還會給你的胃帶來負擔，增加胃的傷害。一般睡前1小時內不建議吃東西的，不好消化還造成脂肪堆積，易形成肥胖，還對胃有一定傷害。
所以說：合理的飲食才是正確的。很多東西過猶不及。祝你健康。

G. 每晚睡前喝蔬菜湯好嗎

每晚睡前喝蔬菜湯好
1、選擇喝湯的種類時，要以清淡為主，少喝一些油膩的湯品，這樣才是對健康有好處。

2、喝湯可以補充豐富的營養，從健康飲食的角度考慮，用喝湯來補充營養物質，更容易被人體消化和吸收。
夏天晚上喝湯
1.綠豆湯
夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統的夏季解暑飲品。另外，綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
2.冬瓜湯
冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，使人食量減少，促使體內淀汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
3：銀耳百合湯
銀耳百合湯有滋陰,潤肺,養顏，暖胃的功效，長期飲用銀耳百合湯，可以達到調理肺、脾、腎三臟的作用。