為什麼晚上不能殺鵝

❶ 鵝為什麼不能在家裡殺

鵝是可以在家裡殺的，只是殺鵝不好拔，毛一般都是拿到殺雞殺鵝的地方去處理，專門殺雞鵝的地方會把毛搞得更干凈，如果自己會弄乾凈也可以在家裡殺鵝的，並不是不可以殺自己一樣可以處理好。

如果是大型屠宰場殺鵝，一般有專門的流水線來進行操作，流水線上一般需要用到電暈機、瀝血池、浸燙池、脫毛機、自動切頭機、割爪機、打油機、燙爪機、自動爪脫皮機等一系列設備。如果是小型的屠宰場殺鵝，一般採取干拔法，將鵝宰殺放血，鵝體蒸3分鍾，然後將鵝放入融化的松香甘油酯中，沾滿後撈出，冷卻後剝離鵝毛。

一、屠宰場殺鵝正確殺法

1、大型屠宰場殺鵝

（1）屠宰場由於規模較大，所以一般會有專門的流水線來屠宰。

（2）根據殺鵝的相關工藝，流水線上一般需要用到電暈機、瀝血池、浸燙池、脫毛機（立式脫毛機，頭頸脫毛機，卧式脫毛機等）、自動切頭機、割爪機、打油機、燙爪機、自動爪脫皮機、螺旋式預冷機、剝胗機、分割成型機、禽體提升輸送機、真空雞腸輸送機等設備。

2、小型屠宰場殺鵝

（1）小型屠宰場一般採取干拔法。

（2）將鵝固定住，宰殺放血後，鵝體蒸3分鍾左右，然後拔毛。拔毛結束後，將鵝放入融化的松香甘油酯或者是石蠟中，待鵝身沾滿後，撈出冷卻，剝離石蠟或松香甘油酯。

二、在家裡怎麼殺鵝去毛

1、家庭殺鵝

（1）准備好度數較高的白酒，一手抓住翅膀，兩腳夾住鵝，另一隻手打開鵝的嘴巴，然後讓另一個人將白酒灌入鵝的嘴巴。

（2）等到鵝搖搖晃晃，站不穩時，一手抓住鵝的翅膀和頭部，另一隻手握刀，將鵝的喉嚨割破，放血。

（3）放血結束後，放入熱水中燙，准備去毛。

2、去毛

（1）將鵝放入熱水（70℃左右）中浸燙5分鍾左右，然後按右翅肩頭左翅背部腹部尾部頸部的順序去毛。如果覺得拔不動，可以繼續放入熱水中燙一會兒再拔，直至毛拔除干凈。浸燙過程中，使用筷子不斷翻動羽毛，保證燙均勻。

（2）如果鵝身上仍舊有殘余的絨毛，使用明火將其燒干凈。

❷ 殺鵝有災嗎

沒有，迷信而已
1、鵝味道重
不能隨便殺鵝，包括不能在家裡殺鵝，這是因為殺鵝的味道比較重一些，如果在家裡面殺，它的味道會影響家庭環境的。
2、換毛期不能殺
鵝在換毛期，換毛的時候新長很多的小毛錐，不容易褪掉它的毛，如果殺了拔鵝身上的毛好難拔干凈，所以換毛時候不建議殺鵝，此外鵝換毛時也是長肉期，可以等之後再殺。
3、殺鵝前灌酒
殺鵝之前，可以先給鵝灌一點酒，這樣鵝的毛孔會擴張開，煮的時候容易燙透，然後直接用刀將鵝頸的動脈血管割破即可。
4、捉鵝要抓住翅膀
捉鵝時不能用手提著鵝脖子，要溫順的抓住鵝翅膀，輕輕拖著鵝下腹，這樣鵝就不會折騰比較好控制。抓了鵝之後，可以再把鵝輕輕的放在地上，捏著鵝的頭部，在進行放血。
5、放血正確位置在喉部
殺鵝放血的正確位置在喉部，因為鵝的喉部有動脈，殺這里出血就會比較快，同時鵝也不會抽搐太久，不影響肉質。

❸ 請問在家裡殺鵝有什麼禁忌嗎

阿彌陀佛

殺生極為不吉利，邪靈惡鬼都會來

上天有好生之德，殺生和吃肉非常不好，實在要吃肉，可以吃三凈肉，不要吃現殺，鮮活的，看到聽到殺的，和要別人去殺，因為自己殺的。

❹ 第二天要殺鵝,頭天晚上還喂可以嗎

如果說沒有什麼絕對必要的話，可以不用，保持胃腸和消化道的感情。你

❺ 為什麼不能隨便殺鵝

不能隨便殺鵝原因有：

1、鵝味道重

不能隨便殺鵝，包括不能在家裡殺鵝，這是因為殺鵝的味道比較重一些，如果在家裡面殺，它的味道會影響家庭環境的。

2、換毛期不能殺。

鵝在換毛期，換毛的時候新長很多的小毛錐，不容易褪掉它的毛，如果殺了拔鵝身上的毛好難拔干凈，所以換毛時候不建議殺鵝，此外鵝換毛時也是長肉期，可以等之後再殺。

3、殺鵝前灌酒

殺鵝之前，可以先給鵝灌一點酒，這樣鵝的毛孔會擴張開，煮的時候容易燙透，然後直接用刀將鵝頸的動脈血管割破即可。

4、捉鵝要抓住翅膀

捉鵝時不能用手提著鵝脖子，要溫順的抓住鵝翅膀，輕輕拖著鵝下腹，這樣鵝就不會折騰比較好控制。抓了鵝之後，可以再把鵝輕輕的放在地上，捏著鵝的頭部，在進行放血。

5、放血正確位置在喉部。

殺鵝放血的正確位置在喉部，因為鵝的喉部有動脈，殺這里出血就會比較快，同時鵝也不會抽搐太久，不影響肉質。

生活習性

喜水性

鵝作為水禽，天性喜水，每天有1/3的時間是在水中，習慣了在水中嬉戲、覓食和求偶交配，因此鵝場應建立在有良好水源、寬闊水域的環境下，尤其以溝、湖、河等流動水域最好。

合群性

鵝具有很強的合群性，行走時排列整齊，覓食時也是在一定的范圍內擴散，當離群獨處會發出高聲鳴叫，以求同伴回應後尋聲歸群，這種合群性有利於鵝群的管理。

草食性

鵝是草食性家禽，飼料主要以植物性飼料為主，覓食活動強，可以大量的覓食天然的植物性飼料，每天可消耗約2kg的青草。

雛鵝在1日齡起就可食用青草，如果條件允許應盡量放牧，舍內圈養要以優質的牧草進行飼喂，可用精料與草料相結合的方式飼喂，但也要適當放牧，這樣不但可以降低成本，最主要的是可以促進鵝的生長發育及育肥 。

❻ 平安夜那天可以殺鵝嗎

阿彌陀佛

不僅是平安夜，哪天都不能殺生，越是節日越要吃素，戒殺生。放生，在節日，生日那天作惡，報應極大。

凈空法師---殺生，吃肉的報應

1 世出世間沒有偶然之事，有事必有理，有果必有因——什麼樣的因，得什麼樣的果報，因果報應， 絲毫不爽！

2 俗話說「一飲一啄，莫非前定」，誰定的？佛給我們講：業力定的。

3 世間任何一個眾生，在一生當中所有的際遇，決定沒有一樁是偶然的，決定沒有一樁是突發的，統 統是業力在支配，都是與過去生中造作的業有連帶關系。

4. 這世間戰爭、災難怎麼來的？真正是冤冤相報，它有前世的因。換句話說，因因果果冤冤相報， 後面是沒完沒了，所以不要說跟人結怨，跟一切動物都不能結冤讎，為什麼？它要報復。

5. 這我們常常看到的，宴會的時候，桌上擺的酒菜，這些雞魚鴨肉，真的是怨業，它被殺的時候， 不是甘心情願供養你，它是力量抵不過你，被你殺了。

6. 你今天吃它，可能你正在吃的時候，這些冤魂都圍繞在你周邊，都在你身後。現在你走運，你氣旺，它不敢侵犯你；你一旦運衰的時候，這一些冤家對頭就會來要你的命。

7. 殺眾生的命，這是欠他命，欠命要還命，沒有一個人能倖免，「你今天吃它半斤，你來生要還它八兩」，所以不能夠殺生。殺害動物、殘害動物的，將來都要去還命。現在人吃那麼多眾生肉，造了那麼多的罪業，將來怎麼能還？怎麼還得起？還不起也得還，生生 世世投胎做動物來還。你要是想到這些因果報應，太可怕了！

8. 現在人的飲食，哪一餐里頭不殺生？不吃眾生肉？殺生吃肉，跟眾生結的是什麼業？不學佛的人 我們不說，真正學佛的同修你一定要明了，這個業是冤冤相報。

9. 這個世間，說實在的話，誰都不能占誰的便宜，誰也不會吃誰的虧，所以我們看到吃肉的人， 他好像吃得很開心，我們看到知道，他將來一定要還命。

10.殺害一切眾生的身命，即使小至蚊蟲螞蟻，它也有嗔恚，它也會記仇，你殺害它，將來它得人身 ，你得畜生身，他也來報復，所以是冤冤相報沒完沒了，這是非常的可怕。

11. 佛跟我們講因果報應的真相，我們要覺悟。覺悟之人不但不造惡業，連一個惡念都不會起，為什麼？曉得起一個惡念，對自己來講，將來要遭很大的惡報。

12. 佛給我們講世間的戰爭，叫刀兵劫，刀兵劫從哪裡來的？就是從殺生來的。

13.我們出家人學了佛了，不食肉了，刀兵劫我們會不會遭難？還是要遭難。

14. 為什麼遭難？沒出家之前吃肉，這一生不吃肉，前生吃肉，帳並沒有了（liǎo）。

15.到什麼時候了？自己念佛念成功了，往生西方極樂世界了，這帳了了。你要不往生極樂世界，刀 兵劫還是要受。

❼ 晚上宰殺雞鴨鵝在風水上有啥講究

風水上不大，關鍵是殺戮多，要多行善，少殺生。

❽ 晚上為什麼不能殺雞

在封建社會生產力低下，人們勉強能夠保持溫飽，加上一些徭役賦稅和戰亂，在這種苛刻的環境下人是很容易死的，所以那時人們對死亡的恐懼遠大於現代。
由於封建社會沒有電，一到晚上基本是全黑，人在黑暗中看不見東西，而人對於未知的東西是最為害怕（晚上一個人在屋裡，聽到其他屋有動靜，探過頭發現是一隻貓;晚上一個人在屋裡，聽到其他屋有動靜，探過頭卻什麼都沒發現。。。）哪種更可怕自己體會。
也就是由於人對死亡和未知黑暗的恐懼，導致產生了許多的封建迷信。因無限放大的未知恐懼而想像出許多的鬼和怪物要來殺自己，但實際上沒有這些東西，自己卻無法解釋，就產生了有其他人救了自己的想像，於是有了神。
晚上殺雞，殺了雞之後人目睹了死亡，多少有些假想在自己身上，產生了人對死亡的恐懼，加上夜晚對周圍環境的未知，就會更加的恐懼，就會想到在白天殺雞更好，至少少了未知，只有死亡。久而久之，就會形成類似於晚上不能殺雞的規定。