螃蟹為什麼要晚上爬上來

① 螃蟹白天能抓到嗎 最合適的時間是什麼時候

一、螃蟹白天能抓到，最合適的時間是傍晚退潮時。

② 螃蟹晚上上岸是好還是壞啊

這是螃蟹的生活習性！秋季的大閘蟹會上岸，據說大閘蟹之名是有來頭的：當時蘇州、崑山一帶的捕蟹者，在港灣間設置了閘門，閘用竹片編成，夜間掛上燈火，蟹見光亮，即循光爬上竹閘，此時只需在閘上一一捕捉

③ 螃蟹一般晚上幾點出來活動

螃蟹一般晚上十點左右出來活動。螃蟹會在夜間太陽落山至日出前上岸，這段時間岸上環境安靜，水中缺氧，螃蟹就會大量爬上岸邊活動覓食或產卵，如遇氣溫低於13℃時，螃蟹就會爬回水裡，躲避低溫。
螃蟹：
螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
鋸緣青蟹各組分含有豐富的蛋白質，其中雌性生殖腺含量高達30.98％，居鮮品蛋白質含量之最。並且鋸緣青蟹的蛋白質氨基酸種類齊全，必需氨基酸得分為84.23～93.58。

④ 螃蟹什麼時候上岸

2006年9月4日記者到江蘇高淳采訪時，晚上10點多卻遇到了這樣的場景。

記者：「有螃蟹嗎？」

養殖戶：「有。」

記者：「為什麼晚上來抓這個螃蟹啊？」

養殖戶：「因為這個螃蟹它晚上才出來，白天不動的。」

記者了解到一進入9月份，江蘇省高淳縣池塘邊的夜晚都會像這樣忙碌，農民從晚上10點鍾要忙到第二天凌晨三四點。

養殖戶：「天天都要抓，可以說是風雨無阻。」

養殖戶：「累歸累啊，可是累的高興啊。」

這些來池塘邊通宵幹活的人，都是高淳縣的螃蟹養殖戶，他們要在晚上打撈螃蟹趕早上市，但螃蟹一般都是在10月份成熟，而這的螃蟹為什麼在9月就開始捕撈呢，如果僅僅是為了趕早上市又怎麼保證螃蟹的質量呢？

高淳縣在固城湖邊，從上世紀90年代開始就有很多農民養殖螃蟹。可是進入90年代末養殖螃蟹的地方越來越多，那個時候每到10月，螃蟹上市的時候也是高淳養殖戶最不痛快的時候。因為陽澄湖螃蟹的光芒遠遠蓋過他們的螃蟹。

養殖戶 陳福來：「我們的螃蟹在市場賣的價格肯定是不如人家的，人家比我們出名嘛。」

名氣沒有陽澄湖的螃蟹大，這讓養殖戶都很郁悶。也讓縣里的水產局傷透了腦筋，因為當時縣里規模養殖螃蟹剛剛起步沒有多久，如果停止了發展，水產局的工作也就前功盡棄了。當時水產局的局長陳賢明忍不住了，他要去上海的水產市場去看看。

水產局長：「上海市場我們發現，不到3兩的小蟹只有40塊一斤，可是4兩以上的大蟹就是100多一隻。我們決定要養大蟹。」

從上海考察回來後 開始著手准備養大蟹。但要想提高螃蟹的個頭，首先蟹苗就要大，於是2000春天，水產局就為當地農民准備了個頭大的蟹苗。可是水產局的好意當地的養殖戶卻並不領情。

養殖戶 唐芳桃：「普通的是5毛錢一隻，他這個可能要賣到一塊錢，相比較是這樣的。 」

蟹苗的價格的提高，讓很多養殖戶不能接受，但養了5年螃蟹的唐芳桃決定先買少量的蟹苗試一下。買回水產局的蟹苗後，唐芳桃開始留心的養著這些高價買回來的小螃蟹。

轉眼又到了秋天，小螃蟹長成了大螃蟹。

養殖戶 唐芳桃：「確實死亡率少，而且長的大。」

當年高淳縣凡是養殖大蟹苗的養殖戶也都收獲了個大的螃蟹。這些養殖戶們信心十足的把這些大螃蟹拿到市場上去賣，但是價格卻依然上不去。江蘇省養殖的螃蟹基本上銷往上海市場。而陽澄湖的大閘蟹在上海一直很出名，同樣大小的螃蟹賣價比陽澄湖的螃蟹低得多。

記者：「那時候賣不過人家吧？」

養殖區廠長：「賣不過。」

記者：「價錢能差多少？」

養殖區廠長：「能差10到20塊錢吧，那是好的。」

螃蟹個頭大還不能解決市場問題，陽澄湖似乎是高淳走不出的一個陰影。但大個螃蟹養殖的第一年，唯一的收獲就是唐芳桃卻在養殖中發現的一個秘密。

因為當時買了大個的蟹苗，花了不少錢，所以他對待這些蟹苗格外的精心，經常喂這些螃蟹活體飼料，結果不到10月份，有一部分螃蟹就先成熟了，不等他抓，就自己爬上岸了。

養殖戶 唐芳桃：「白天也有的都爬上來在那個岸上打圈，那岸上全都是螃蟹。」

對於養螃蟹的唐芳桃來說，這是一個意外的收獲，因為他養的螃蟹上市早，而比其他養殖戶賺到了更多的錢。這個消息傳到陳賢明那以後，也不禁讓他心頭一震。

水產局長：「有收購螃蟹的人告訴我，那邊有一戶，養出來的螃蟹全都是紅膏的而且早。」

陳賢明覺得應該弄清楚螃蟹為什麼能早熟，如果能在全縣推廣在時間上就有了優勢。經過觀察研究，水產局的工作人員發現。這種螃蟹能夠早熟，主要是因為在喂養的過程中使用了大量的活體飼料。用活體飼料喂養螃蟹這個方法推出來後，雖然成本比較高，但是因為有之前有唐芳桃成功養殖的經驗，所以當地的很多養殖戶還是比較快的接受了這種養殖方式。

養殖戶 陳來福：「多投入一點，賺的就多一點嗎，都是一點一點慢慢來的。」

為了讓螃蟹餌料均勻，養殖戶也紛紛想辦法。其中最有效的辦法就是把原來大面積的水塘，分隔成幾十畝一塊的小水塘。每個水塘的水深控制在2米左右，這樣可以提高水溫。養殖戶陳來福也在養殖中總結出了一套自己的養殖經驗。

養殖戶 陳來福：「關鍵是生態搞的好，如果這個生態搞的不好的話，光給它吃好的也是不行。」

現在很多養殖戶都在自己家的水塘里種上了水草，投放了螺螄，大家都在模擬螃蟹生長的自然環境進行養殖。這樣的養殖雖然成本提高了，但是高淳的螃蟹確實一年比一年早上市了。

養殖戶 唐芳桃：「我們現在就是比早，又比質量，你家早，我要比你家還早。」

現在很多做水產生意的人都知道如果9月份想吃大閘蟹就要到高淳來買，更有一些外地客戶9月份常駐高淳，專門收購個頭大，質量好的螃蟹。

外地商戶：「這個時候的螃蟹高淳的是最好的，別的地方沒有這么早，這么好。 」

邢青松過去也養螃蟹，但是現在他把更多的心思放在了如何賣螃蟹上，他專門收購3兩以上的大螃蟹，打高端市場。現在他也練就了一手鑒別螃蟹的好手藝。

邢青松：「首先要看這個底板，這個底板有點紅的就是紅膏。再看色面，色面發青的是青背，然後這個螃蟹要好動。」

現在高淳縣養殖螃蟹的水面21萬畝，有12000多戶農民在養殖螃蟹，9月份上市的螃蟹就能給全縣帶來1000萬的收入，而這的螃蟹也通過早上市，讓市場認識了他們，現在有一些固定客戶的訂單已經到了10月份螃蟹銷售的旺季。

⑤ 螃蟹晚上起什麼風上岸

螃蟹上岸與風沒有關系。
螃蟹會在夜間太陽落山至日出前上岸，這段時間岸上環境安靜，水中缺氧，螃蟹就會大量爬邊上岸活動覓食，如遇氣溫低於13℃水溫時，螃蟹就會爬回水裡，躲避低溫。
1、螃蟹的大部分時間是在尋找食物，它們一般並不挑食，只要螯能夠弄到的食物都可以吃，小魚蝦是它們的最愛，不過有些螃蟹吃海藻，甚至於連動物屍體和植物都能吃。
2、螃蟹吃別的動物，其它動物也可能吃螃蟹，例如人類就把螃蟹當美食佳餚，還有水鳥也吃螃蟹，有些魚類也像人類一樣喜愛吃蟹腳。年幼未成年的幼蟹成群在海中浮游時，可能會被其它海洋生物捕食，也因此螃蟹產卵時都要下很多的卵，以保證螃蟹的成活率。
3、它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。這些卵在母蟹腹部孵化後，幼體即可脫離母體，隨著沿岸潮流到處浮游。經過幾次退殼後，長成大眼幼蟲，大眼幼蟲再經幾次退殼長成幼蟹，幼蟹外型幾乎與成蟹相同，再經過幾次退殼後就變成蟹。大部分的海水蟹類都是卵成熟之後，不孵化直接排放於海洋。

⑥ 用蟹籠抓螃蟹白天願意上還是晚上願意上

晚上。

蟹籠裡面放上誘餌，可以用新鮮死魚，或者砸碎的河蚌。投入有螃蟹的水域，1小時提一次，或者傍晚放入水中，第二天早晨去提效果最好。

秋季的河蟹個兒雖不大，但殼薄，肉質細膩而有香味，據說還分雌雄兩性來吃，聽有廚師說，農歷八月母蟹最肥，蟹黃足；農歷九月公蟹最香，蟹脂多。

在秋天，才是吃蟹的最好季節。有說「秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來」，每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時，所以有食家言「秋天以吃螃蟹為最隆重之事」。

說秋天是吃蟹的季節，這是因為季節與蟹的生長質量有很大的關系，秋季是螃蟹生長最好的時期，它們的肉厚肥嫩，且味美色香，為一年當中最鮮美。什麼膏蟹、肉蟹、大閘蟹等，都在秋天長得最好。

特別是「大閘蟹」肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美，是蟹中上品，價值不菲。

⑦ 螃蟹晚上為什麼離開水面我發現我養的寵物螃蟹晚上會站起來離開水面，而且身體都幹了，這是什麼原因

螃蟹是生活在水裡的甲殼類動物，它和魚一樣，也是用腮來呼吸，只是它的腮和魚又有些不同，它不是生在頭部兩側，而是分成很多像海綿一樣鬆柔的羽狀腮片，長在身體上面的兩側，而表面就由堅硬的頭胸甲復蓋著。當它呼吸時，會從身體後面吸進新鮮清水，從水中溶解的氧氣，就進入腮的微血管里，而其他的水分及物質，流過腮後從嘴的兩邊吐出。螃蟹雖生活在水裡，但仍要經常上岸來覓食。它離開水後並不會乾死，是因為腮里仍殘存許多水分，還可以不停地呼吸。但是，如果在陸地上的時間久了，腮里大部分的水分被空氣帶走，腮逐漸乾燥，它就會感到呼吸困難了。這時候的螃蟹，仍會像在水裡呼吸一樣，拚命鼓動嘴和腮，不斷吸進空氣再把腮里少許的水分，連帶空氣一起吐出，就形成了許多氣泡。 螃蟹吐泡泡，是由於它獨特的呼吸方式引起的。螃蟹像魚一樣是鰓呼吸動物．所不同的是，魚呼吸是把水吸入口中，然後再讓水通過鰓。而螃蟹呼吸是先把水從鰓吸入口中，然後再把水從口兩側的出水孔噴出。

⑧ 為什麼螃蟹在晚上會爬起來

想出來溜達溜達

⑨ 螃蟹為什麼晚上出來

這是因為螃蟹喜歡燈光,而且是成熟的才會爬上來哦!
這跟螃蟹的生活習性有關系,螃蟹 蝦等水生甲殼類的生活習性是晝伏夜出,主要跟光線強度有關
就是他的本能和貓晚上出來抓老鼠一樣

⑩ 為什麼螃蟹要晚上自己爬上來的才是好的

原來螃蟹都是野生的。到了這個季節夜晚成群的螃蟹為了繁殖會自己爬上岸。會自己爬上岸的這些螃蟹一般個大，又肥，跑得快。這些螃蟹的蟹黃多。蟹脂也多，肉也飽滿