糖尿病人為什麼吃飯時間慢

1. 糖尿病患者要怎麼吃飯

對於糖尿病患者來說，吃飯有許多講究了。糖尿病患者吃飯應有先後順序，吃飯要先吃蔬菜再吃主食，一般順序為「蔬菜—主食—肉類—湯」。 糖尿病患者吃飯要先吃粗纖維的蔬菜。因為蔬菜能增加飽腹感，就能不自覺地減少後面主食的攝入。如果需要控制主食的攝入量，就要在吃飯時先多吃些蔬菜。 主食要少稀多干，多吃一些富含膳食纖維的食物，如小米、窩頭等。因為這些粗糧在胃裡消化的時間長，血糖上升較慢，可以有效抑製糖尿病患者餐後的血糖升高。 很多糖尿病患者認為肉類含有脂肪較多，因此往往不吃肉，但這不科學的。糖尿病人可以吃肉，但要少攝入高油、高脂的食物，所以肉類等食物應放在主食後食用。另外，魚肉的製作也應用較為清淡的烹調方法，如清蒸、水煮等，避免油炸。 糖尿病患者吃飯最後才喝湯。因為先喝湯的話，會很快就感覺飽了，但不久又會感到飢餓，只能再吃些別的食物充飢，這樣不利於糖尿病人的血糖控制。 為了更好地控制血糖，糖尿病患者吃飯一定要講究順序，避免其危害健康。同時吃飯的時候要注意細嚼慢咽。 中國的傳統說法是「細嚼慢咽」，這是吃飯的一門學問，這是很關鍵的，細嚼慢咽對身體很有好處，吃放吃的太快容易患糖尿病，白領階層就是因為工作繁忙，為節約時間，吃飯吃的太快，成為了糖尿病的高發人群。 大家都提倡在吃飯的時候要細嚼慢咽，但是還有有很多的人吃飯都很快，認為細嚼慢咽太費事。但是，糖尿病患者最好是吃飯不要太快，應該細嚼慢咽，吃的太快容易導致血糖升高。 糖尿病患者攝入的食物常常是經計算而來，其有效營養成分更應被充分地消化吸收和利用，如果吃飯太快對營養的充分攝取及消化系統都會帶來一定的危害。咀嚼程度的不同，可以直接影響糖尿病人營養成分的吸收，這樣就不利於病情的控制與治療。 當然，用餐細嚼慢咽並不是越慢越好，因為消化食物的消化酶有分泌高峰，一般在十幾分鍾內，在分泌高峰中消化酶的濃度達到最佳的食物消化點，有利於營養元素的分解吸收。 糖尿病醫生表示，如果用餐時間過長，膽汁會「分期分批」地進入腸內，如果膽汁數量不夠，可能不會充分消化脂肪，容易堆積脂肪，導致肥胖。糖尿病病人要養成良好的飲食習慣。避免狼吞虎咽等惡習，這樣才能保證營養成分吸收的同時，又能控制好血糖。 糖尿病患者吃飯要細嚼慢咽，能夠有效的保證血糖的穩定。大家吃飯也不要太快，吃飯太快會導致糖尿病的病發率增高。

2. 得了糖尿病，一天可以吃兩頓飯嗎為什麼

糖尿病病友一天吃兩頓飯還是吃三頓飯，還是少吃多餐，變成五到六頓飯，血糖會更平穩呢？經過觀察性的研究發現，每天吃兩頓飯的人比一天吃三頓飯以及少食多餐的人血糖會更好。

對於糖友來說，養成定時定量進餐非常重要，否則與降糖葯作用時間不協調，容易引發低血糖，飢餓後暴飲暴食又會引起血糖大幅波動。

對於長期養成每日吃兩餐飯的糖尿病朋友來說，可以保持目前的飲食習慣，並與自己的主管醫生溝通，選擇足夠作用時間的降糖葯物，來有效的降糖。對於不良飲食習慣的年輕人和中年人，還是建議每日三餐的進食方式，才能保持旺盛的體力進行工作和學習，葯物才能按照一定的時間發揮作用。

3. 糖尿病的人應該注意些什麼

http://www.zambon.com.cn/chinese/html/cp3-3.htm#1這里很詳細，還有列表。。。。

糖尿病人的飲食調節包括哪些內容？

① 確定每日熱量需要總量，根據需要指定食譜。
② 平衡飲食，以獲得足夠的營養。
③ 進餐定時、定量，不要隨意不吃或少吃，更不能多吃。
④ 每餐都應進食主食。
⑤ 少吃肥膩高糖食品(如肥肉、油炸食品、糖果等)。
⑥ 多吃粗糧、蔬菜。
⑦ 烹調以清淡為主，避免太多調味品。

糖尿病人的食譜如何確定？

◆確定糖尿病人食譜，首先應根據病人身高、體重、勞動強度等算好每日所需總熱量。
每日需要的總熱量=標准體重×每公斤體重所需熱量
標准體重=[身高(厘米)－100]×0.9(男性)
標准體重=[身高(厘米)－100]×0.85(女性)
每公斤所需熱量根據勞動強度分為:
① 休息狀態:83.7－104.1KJ
② 輕體力勞動:104.1－125.5KJ
③ 中等體力勞動: 125.5－146.4KJ
④ 重體力勞動:167.7－187.7KJ
例：一位休息狀態的女性身高160厘米，體重70公斤。
每日所需總熱量=(160-100)×0.85×104.1=5309KJ
◆將一日所需總熱量按三餐進行分配，一日三餐熱量分配的比例1/5、2/5、2/5，該女性患者三餐熱量分別為:1062KJ、2123KJ、2123KJ
◆將食譜內的每一項換算成熱量，以確定是否合理。
糖尿病患者應多食食用表中所列食品，在食品的選擇上，最好選擇升血糖較慢且較少者，如熟土豆比米飯升高血糖明顯，那就應少吃土豆。粗糧、細糧應搭配起來吃。粗糧含纖維素多，糖吸收慢，有利於餐後血糖控制，但糖尿病是終身疾病，長期吃粗糧也會影響生活質量。一日三餐，應和正常人一樣多樣化。總之，只要實現合理調配，病人即可以吃得好也可以吃得飽。

參考食譜

餐次 總交換單位 各類食物分配 食譜
早餐 5 2個單位谷類
2個單位豆乳類
1個單位肉類 饅頭 70克或麵包75克
牛奶 1杯(約220毫升) 或豆漿 1000毫升
雞蛋 1隻
中餐 10 6個單位谷類
2個單位肉類
1個單位油脂類
1個單位蔬菜 大米150克 或麵粉150克
瘦豬肉100克 或鯽魚100克
花生油9克或豆油9克
白菜500克 或蘿卜250克
晚餐 10 同中餐 同中餐

糖尿病患者飲食療法的要點
飲食療法是治療糖尿病的基本療法，為使飲食療法取得成功，糖尿病人應牢記以下幾條要點：
(1)建立正確、有規律的飲食生活。
(2)在規定的熱量范圍內做好營養的平衡。
(3)每天飯量八分飽，副食葷素搭配，種類要多；主食粗細搭配，數量應少。
(4)養成飲食淡味的習慣。
(5)不偏食、不挑食。
(6)牢記每天所需總熱量及飲食量。
(7)飲酒、吃水果、外食(在飯館、食堂或朋友家吃飯)也要計算在總熱量之內。
(8)不宜過多飲酒，不宜吃零食。
(9)相信科學，不輕易聽信傳說用葯。
(10)建立一個健康長壽的糖尿病飲食。

飲食控制是糖尿病治療的一部分，它要求患者在飲食的質和量兩方面嚴格限制，許多病人因此談食而色變。其實，這是對飲食控制的誤解。

首先，糖尿病患者什麼都能吃，只不過在飲食量上應予限制。其次，不少食品都具有降糖作用，所以糖尿病患者根本不用為吃發愁。

介紹幾個適合糖尿病人的葯膳，你可根據口味，隨意搭配。

清蒸茶鯽魚

功效：補虛，止煩消渴，適用於糖尿病口渴，多飲不止以及熱病傷陰。

配料：鯽魚500克，綠茶適量。

製作：將鯽魚去鰓、內臟，洗凈，腹內裝滿綠茶，放盤中，上蒸鍋清蒸，熟透即可。

服法：每日吃1次，淡食魚肉。

筍米粥

功效：可清熱，宣肺，利濕，適用於糖尿病人，也適用於久瀉、久痢、脫肛等症。

配料：鮮竹筍1個，大米100克。

製作：將鮮竹筍脫皮切片，與大米同煮成粥。

用法：每日服2次。

土茯苓豬骨湯

功效：健脾氣，利水濕，補陰益髓。

配料：豬脊骨500克，土茯苓50～100克。

製作：將豬脊骨加適量水熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成，分2次服完。

用法：每日服1次。

菠菜根粥

功效：利五臟，止渴潤腸。

配料：鮮菠菜根250克，雞內金10克，大米適量。

製作：將菠菜根洗凈，切碎，與雞內金加水適量煎煮半小時，再加入淘凈的大米，煮爛成粥。

用法：頓服，每日1次。

山葯燉豬肚

功效：滋養肺腎，適用於消渴多尿。

配料：豬肚、山葯各適量。

製作：先將豬肚煮熟，再入山葯同燉至爛，稍加鹽調味。

用法：空腹食用，每日服1次
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葯粥輔療糖尿病
糖尿病患者除葯物治療外，還可以葯粥輔助治療，療效很不錯。山葯小米粥將中葯山葯15克，放入50克小米中，煮爛成粥。滋陰補腎，益氣健脾，適用於各型糖尿病患者，應長年食用。
枸杞小米粥中葯枸杞子20克，小米50克，混合煮粥。補肝腎，益氣血。糖尿病兼有眼病或腎臟受損者，宜長期食用。
黑芝麻黑豆粥黑芝麻500克，黑豆1000克，混合後加工粉碎成粉。每次取黑芝麻黑豆粉100克，並摻加50克玉米粉，做成糊粥食用。生津補腎，適合各型糖尿病患者。
蓮子百合粥蓮子15克，百合15克，大米30克，燉爛成粥。寧心安神，適用於煩躁、胃痛、脾虛的糖尿病患者。
水果中含有較多的果糖和葡萄糖，糖尿病人為了補充人體所需營養，可吃適量水果，一般一日量在100克左右，但需注意血糖和尿糖的變化，如果吃了水果後，尿糖增加，則減少主食，以免出現血糖升高，飲食多樣化對防止並發症動脈硬化、視網膜病變、便秘有一定好處，滿足人體所需營養，有利健康長壽。 糖尿病人宜吃菠蘿、梨、櫻桃、楊梅、荔枝、檸檬等水果。這些水果富含果膠或果酸，能改變胰島素的分泌量，使血糖下降，宜兩餐飯之間加水果。
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飲 食 宜 忌

（1）適當增吃食物纖維
纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖。糖尿病人適當地增加食物纖維的進量，有以下益處：其一，高纖維食物可以降低餐後血糖，改善葡萄糖耐量，減少胰島素的用量以及降低血脂的作用；其二，能減緩糖尿病人的飢餓感；其三，能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動，預防便秘的發生。下列食物中含纖維量較多，可做為糖尿病人經常選吃的食品,如：綠豆、海帶、蕎麥面、玉米面、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一點必須注意，雖然食物纖維對糖尿病人有好處，但是也不宜過份單一食用，凡事總有個度，糖尿病人講究營養平衡更為重要。

（2）植物油為較理想的烹調用油
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有較豐富的多不飽和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在體內能幫助膽固醇的運轉，不使膽固醇沉積於血管壁，所以這對預防糖尿病的一些並發症，如動脈硬化等有積極的作用，正因如此，糖尿病人所需烹調用油以植物油為好。但是，植物油也不能大量食用，過量食用便會暴露其明顯的副作用，如產熱能過多而導致的脂胖等。科學家們建議;飲食中多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比，為1:1～2較好。

（3）有益的大豆及其製品
大豆是糖尿病人較理想的食物，這是因為它所含的營養物質成份有益於糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白質的來源，不僅含量豐富，而且生理價值也高，必須氨基酸種類齊全，可以與動物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不飽和脂肪酸、磷脂與豆固醇，對降低血中膽固醇有利。其三，大豆中碳水化合物有一半為人體不能吸收的棉籽糖和水蘇糖。此外，大豆中還含有豐富的無機鹽、微量元素與B族維生素。由以上可以看出，大豆及其製品，如腐竹、豆腐絲、豆腐乾、豆腐腦、大豆粉等，應成為糖尿病人的常用食品。

（4）應付飢餓的辦法
飢餓感是糖尿病人經常遇到的一種反應。它因糖尿病而引起，也將因糖尿病病情的好轉及病人的適應調節而減輕或消失。可以採取下述辦法來應付飢餓感的發生：
其一：減少細糧攝入，多增加一些纖維食物，如蕎麥面、玉米面、綠豆、海帶等。目前國內市場已有一些專供糖尿病人食用的保健食品，如蕎麥掛面、綠豆餅乾等，可做為飢餓感嚴重時加餐 之用。
其二：適當多吃些低熱量、高容積的蔬菜。如西紅柿、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。
其三：用一些食療方來加餐。如飢餓感強烈時，可用冬瓜250克、山葯100克、豬胰1具（洗凈後），加適量調料燉煮後連湯食用,也可以用南瓜、大豆或豆腐等產熱量低的食品來燉豬胰食用。以緩解飢餓感為限量。
其四：心理方法。人的飲食量與飲食習慣有關，在不影響營養基礎上的飢餓感，通過一段時間的忍耐適應，是可以緩解的。此外，病人應相信，減少飲食量，並不一定會產生飢餓，不要有事先的飢餓准備，對糖尿病人重要的是營養平衡，過量的飲食無疑會給機體有關臟器組織帶來負擔。

（5）甜味品的選擇
有一些糖尿病人很愛吃甜食，但是甜食大多含糖量豐富，吃了又對病情不利。那麼如何來解決這個棘手的矛盾呢？不妨試試下述方法：
其一：在諸多甜味劑中，適合糖尿病患者食用的以「甜葉菊」較好，雖然其不含營養素，但是它不提供熱能，而且甜度為庶糖的400倍左右，故可選用。
其二：糖精做為甜味劑可以偶爾食用。但對妊娠婦女禁用。
其三：桃、梨、菠蘿、楊梅、櫻桃等甜味水果，可以適量食用。這些水果含有果膠，果膠能增加胰島素的分泌，延緩葡萄糖吸收。此外，西瓜的碳水化合物含量較低，也可適量食用。
其四：糖尿病人應該控製糖攝入，但不可能一點糖也不沾。每日食用糖一般限制在10克以下，但是，每個糖尿病人的情況不一樣，病人自己對其規律應有所摸索，包括每日血糖的最低時刻，這是適量進一些含糖食品的最佳時間。

（6）最易使血糖升高的食物
在我們經常見的食物中，下列食物很容易使血糖升高。如:白糖、冰糖、紅糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、蜜餞、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐頭、汽水、果醬、冰淇淋、甜糕點、 蛋糕以及各種甜飲料、口服液、果汁等。

（7）容易 使血脂升高的食物
血脂升高，對糖尿病非常不利。是並發心血管疾病的重要原因。因此，糖尿病人不宜吃使血脂升高的食物，常見的有豬油、牛油、羊油、黃油、奶油、肥肉以及膽固醇含量豐富的食物（見下表）。關於膽固醇，糖尿病人還應明白，它有兩方面作用，首先它是必需的物質，具有重要的生理功能，如組成細胞膜等等；但是攝入多了，就會引起副作用，如參與冠心病的生成等。一般認為膽固醇的攝入量以每天在300毫克以下為宜。

（8）飲酒的危害
有一些糖尿病患者認為，酒是五穀之精華，適量飲酒可以活血通絡，禦寒，調節精神。對此要具體病人具體分析。如果患者的病情較輕，逢節假日，親戚朋友相聚，可以少量飲一點酒，並且，最好是啤酒或低度的其它酒；如果病情不穩定，或伴有肝臟或心血管疾病，應禁止飲酒。因為酒有下列危害：
其一：飲酒會增加肝臟負擔。我們知道，酒精的解毒主要在肝臟中進行。肝臟功能正常的人，解毒能力強，能把大部分有毒物質進行轉化，排出體外。而糖尿病人的肝臟解毒能力較差，飲酒勢必會加重肝臟的負擔而引起損傷。過量飲酒還容易發生高脂血症和代謝紊亂。
其二：糖尿病主要是胰島素分泌不足所致。飲酒會使胰腺受到刺激而影響其分泌液的成分。
其三：酒本身就是高熱量食物，每克酒精能產7千卡熱量，糖尿病人稍失控制，便可引起病情惡化。

（9）飲食宜淡
飲食口味過重，對人身體不利，傳統中醫為說明這個道理，曾用「五行」理論解釋說：過於多食酸味的東西，因酸味入肝，則會使肝氣偏盛，脾氣而衰弱；過於多食鹹味的東西，因鹹味入腎，腎主骨，則會引起大骨之氣勞倦困憊，肌肉短縮、心氣抑鬱；過於多食甘味的東西，甘之性緩滯，會使心氣喘滿，面色黑，腎氣不能平衡；過於多食苦味的東西，則脾氣不得濡潤，消化不良，胃部就要脹滿；過於多食辛味的東西，則筋脈敗壞而松馳，精神也同時受到損害。因此，注意調和飲食五味，使其不偏不重，便可以骨骼強健，筋脈柔和，氣血流暢，皮膚肌理固密，這樣身體便健康，正因人們發現淡食有益於身體，所以很早就總結了「淡食最補人」一句攝食格言。對糖尿病人，尤其並發腎病的患者，日常飲食除了應遵循一般的保健要求外，更要注意少飲食鈉鹽。

（10）飲食宜緩
飲食宜緩，就是飲食時不要暴飲暴食，粗嚼急咽。食物的消化，咀嚼是第一道工序，只有第一道工序加工的好，食物到了胃腸才能更好地被消化吸收。粗嚼急咽式的攝食有兩大不益之處。其一：糖尿病人攝入的食物常常是經估算而來，其有效成份應該是被充分的吸收利用，但是，咀嚼程度的不同，可以影響其營養成份的吸收。有實驗證明，粗嚼者比細嚼者要少吸收蛋白質13%，脂肪12%，纖維素43%。可見細嚼慢咽作用之重要。其二：粗嚼急咽會加重胃和胰腺等臟器的負擔，時間一長，容易導致一些疾病的發生。對飲食宜緩問題，古人早有認識：「飲食緩嚼，有益於人者三：蓋細嚼則食之精華，能滋補五臟，一也；脾胃易於消化，二也；不致吞嗆噎咳，三也。」這一總結，至今看來仍是非常有道理的，尤其對糖尿病人。

（11）飲食宜暖
糖尿病人的飲食溫度要適中，過燙或過寒的飲食都將引起不良反應。按照中醫理論，人的脾胃特點之一是喜暖而怕寒，所以生冷的食物不宜多吃。飲食宜暖這一科學的攝食法則在我國醫學名著《黃帝內經》中早有發現：「飲食者，熱無灼灼，寒無滄滄，寒溫中適，故氣將持，乃不致邪僻也。」其意思是說：凡飲食，熱的食物切不可溫度太高，寒的飲食也不可溫度太低，如果我們吃的能溫度適中，那麼，人體的正氣將不會受到損傷，病邪也就不會乘虛而侵犯機體。這樣身體也就太平。

4. 患有糖尿病之後，在日常吃飯的時候，應該注意哪些事項呢

糖尿病是我們在日常生活中常見的一種病，糖尿病雖然說不是致命的疾病，但是也不能輕視糖尿病。糖尿病的並發症對於人體的危害是非常大的。如果患上了糖尿病，一定要及時到醫院進行積極的治療，尤其在日常飲食上要特別注意，不能吃含糖量高的食物，但是也不能這也不吃那也不吃，要注意營養均衡。

糖尿病患者在日常吃飯的時候首先要注意不能吃含糖量過高的食物。糖尿病患者的在飲食上要注意不能吃含糖量高的食物，比如像碳酸飲料、蛋糕甜點、糖果，這些食物會加重身體負擔；其次，需要均衡營養。糖尿病患者並不是含糖的食物都不能吃，飲食要做到營養均衡，因為身體需要充足的營養，所以不能這也不吃那也不吃，反而導致身體營養不良，加重病情；最後，需要慢食。糖尿病患者在吃飯的時候，最好慢慢的吃，最佳的進食時間應該控制在20-30分鍾之間，吃的太快，胰島素來不及反應，反而會加重血糖。

糖尿病患者在吃飯的時候，盡量控制吃飯的速度，有的人吃一頓飯幾分鍾的就吃完了，這樣胰島素來不及反應，反而影響糖分的吸收和分解。糖尿病人吃飯的時間控制在20分鍾左右比較合適。

你覺的糖尿病應該多吃什麼？

5. 糖尿病人飯後慢走30分鍾，真的能夠降血糖嗎究竟能降多少血糖呢

糖尿病人飯後慢走30分鍾，真的能夠降血糖嗎？究竟能降多少血糖呢？糖尿病患者血糖相對較高，正常行走時，身體出汗、心跳率加快20分鍾左右，可將血糖值降低1到2點。對於糖尿病人，餐後步行半小時，可以降低血糖，飯後散步也可以增加胰島素的分泌，從而幫助葯物發揮更好的作用。但是有很多糖尿病人不知道飯後運動也有一個固定時間，不能太早也不能太晚。

在大部分好朋友的認知能力中，胰島素可以在一定水平上抑止血糖值的提升，但嚴苛的意義上，如果我們要想抑止血糖值的提升，大家需要開啟細胞組織，便於胰島素可以進到，但糖尿病人的細胞組織通常是封閉式的，根本沒辦法進到，但如果我們開展恰當的健身運動，的確，它可以激話體細胞，使安全通道更為順暢，進而使胰島素的量進到大量，血糖值可以馬上降低。不難看出，健身運動的確可以在一定水平上抑止身體內血糖值的上升。依據科研，假如你只必須鍛練兩個小時以上，血糖值便會逐漸降低，並在的12個小時內保持穩定。

6. 糖尿病人吃飯為什麼不能太快啊

我認識的很多糖友在生活中遇到你這樣的問題，都會到健悅坊糖尿病人的「第三生活空間」尋找幫助，你也可以啊。對糖尿病患者來說，吃飯一定要控制速度，吃飯太快會影響食物營養成分的充分吸收。另外，糖尿病患者攝入的食物常常是經計算而得來的，其有效營養成分更應被充分地消化吸收和利用，因此細嚼慢咽更有助於控制住病情。

7. 患有糖尿病的人飲食應該注意什麼

首先主食選用高纖維的饅頭或者主食，另外可以增加雞蛋一顆。牛奶豆漿可任選一種，午餐可以食用瘦肉，魚雞等，晚餐適合多吃蔬菜豆製品，晚上別吃白米飯，而是用紅豆、綠豆、燕麥片、糙米加少量白米，煮一些雜豆粥。在配比上，白米的量不能超過一半，注意別熬得太爛。然後，再搭配適量的蔬菜、肉類。睡前可再加一杯純奶。

主食可以選用高纖維的饅頭或者主食，另外可以增加雞蛋一顆。牛奶豆漿可任選一種，午餐可以食用瘦肉，魚雞等，晚餐適合多吃蔬菜豆製品，蔬菜可以買一些升糖指數低的，像芹菜，苦瓜，洋蔥，西紅柿。均衡搭配肉類與蔬菜。平時也可以飲用凍干桑葉輔助降糖，純植物的降糖飲品，能抑制小腸對雙糖的吸收，促進胰島素的分泌，加強糖利用、肝糖原合成以及糖代謝的改善，產生降血糖效果，從而實現食後降糖。

在飲食方面正確的做法應該是平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲取均衡營養。建議糖尿病患者吃升糖指數低的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果；蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等；主食最好選擇粗糧，如玉米面、芥麥面、燕麥面做成的饅頭。但都要注意量，控制好熱量，合理安排飲食，少量多餐，要高纖維飲食，飲食清淡、低鹽、低脂、低糖。具體每次飲食的量，根據每個人的耐受量和程度，應有營養師制定。同時在要密切的關注血糖，適量運動。

8. 糖尿病應注意哪些飲食問題

不暴飲暴食，生活有規律，吃飯要細嚼慢咽，多吃蔬菜，盡可能不在短時間內吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品，這樣可以防止血糖在短時間內快速上升，對保護胰腺功能有幫助，多加鍛煉身體，少熬夜。
糖尿病患者的飲食需要注意很多，原則上既要控制飲食，又要保持營養平衡，所以病人應請醫生及營養師計算並制定每天的食量和食譜，合理分配糖、脂肪、蛋白質三種人體必需營養素。注意維生素、無機鹽的攝入，如維生素B6的攝入。據報道，缺乏維生素B6，可使糖尿病病情進一步惡化，患者可適當多吃一些含膳食纖維的食品。如菠菜、芹菜、捲心菜、山葯、苦瓜、南瓜、冬瓜、蘑菇、萵筍、豇豆、蕹菜等。水果雖富含纖維素及某些微量元素，但也富含葡萄糖、果糖和蔗糖，所以不宜多吃，盡量選酸一點的吃。麥麩中纖維素特別豐富，而且含糖量相對較低，以小麥麩為主，佐以豆粉，尤其是富含鉻、釩等有益於增強胰島素活性的微量的輔助食品，是適合糖尿病人的專用食品。
糖尿病患者在控制飲食和葯物的同時，可以選用下面一些美味食療方法：
(1)清蒸鯽魚茶活鯽魚250克，綠茶10克。將鯽魚去腸後洗凈，綠茶填於魚肚內，隔水清蒸至熟透，不加調料淡食。
(2)黃鱔葯膳活黃鱔500克，黃精50克，玉竹20克。將黃鱔活殺放血後洗凈，另煎黃精、玉竹20分鍾後取葯液，黃鱔切段紅燒10分鍾後加入以上黃精、玉竹葯液，煮沸10分鍾後待溫熱適宜時可食用。
(3)檸檬雞鮮檸檬50克，雞肉200克，放入鍋中燉熱，飲湯吃雞肉，分數次吃完。
(4)山葯飲山葯150克。將山葯洗凈、去皮，切成薄片，放入容器內，加水適量，以武火(大火)煎沸後轉用文火(小火)煮爛，趁溫熱時飲汁食山葯。
(5)南瓜粥南瓜250克，粳米50克。將南瓜洗凈，去外皮和內瓤、南瓜子，切片，與淘洗凈的粳米一同入鍋，加水熬成稀粥。
(6)玉米須粥玉米須60克，粳米50克。先煎玉米須，文火煎煮20～30分鍾，煎取濃汁500毫升，去渣，然後將淘洗凈的粳米放入，熬成稀粥。
(7)醋黃豆黃豆100克，洗凈晾乾後浸於100毫升醋中，一周後食用。每日3～4次，每次3粒。 (8)泥鰍荷葉末取泥鰍10條，干荷葉3張。將泥鰍干或烘乾，研為細末，與干荷葉混勻，每服10克，溫開水送服，每日3次。
(9)石榴汁鮮石榴250克，榨汁，分3次飯前服。
(10)杞子兔肉枸杞子15克，兔肉250克，一起放入砂鍋燉熱，加油鹽少量，喝湯吃肉，隔日1次。
http://..com/question/296077363.html

9. 糖尿病人總吃不下飯

不是你媽奇怪，是糖尿病的人胰島功能有問題，所以超過時間不吃東西就容易低血糖，，糖尿病人最好是定點吃飯，，這樣比較規律，，吃飯了以後血糖多少呢，，如果餐後2小時血糖在11以內那就是正常的，如果超過這個標准那就說明用葯的計量要調整了。你媽吃不下去東西也可能是消化功能的問題，，可以帶你媽媽到醫院看看。。這種情況你最好是帶你媽媽到醫院去檢查一下，看有沒有別的問題。。