晚上為什麼喜歡吃團圓飯

❶ 春節為什麼要吃團圓飯 團圓飯的由來

團圓飯的由來：太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫「年」。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，人們談「年」色變。

後來，人們慢慢掌握了「年」的活動規律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以後，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。算準了「年」肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關口來熬，稱作「年關」，每到這天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前後門都封住，躲在屋裡吃「年夜飯」。

由於這頓晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜。吃過飯後，誰也不敢睡覺，坐在一起閑聊壯膽。不吃年夜飯是熬不過年的。所以就逐漸形成了除夕吃團圓飯的習慣。

團圓飯的另一個傳說：

在大年三十這一天，要吃一頓「團圓飯」。這「團圓飯」就是把天上的、地上的、水裡的東西放在一起做著吃。相傳很久以前，有一個老員外，家裡雇了一個好廚師，老員外有一個獨生子被抓去當了兵，眼看要過年了，老員外兩口想起兒子一年都沒給家裡來個信兒，也不知道是死是活，就成天板著臉，沒一點要過年的意思。

老廚師看在眼裡，心裡為老倆口傷心，可他也沒什麼別的辦法，只想把飯做的好點兒，也叫老倆口高興點兒。三十兒這天，老廚師一早兒到街上買了些鴿、雞、魚、青菜，在廚房裡做好了，正想端去，老員外的獨生子回來了，老員外可高興了，拉住兒子問這兒問那。

這一下可又難壞了老廚師，菜只做兩盤，是給老員外兩口准備的，可這下成了三個人，端上去兩盤菜多掃興，若再做一盤吧，菜又不夠，這可怎麼辦?想了一會兒，老廚師有辦法了，他把做好的菜和剩下沒做的菜堆在一塊炒了一個大盤端了上去。

老員外吃一口大盤菜，覺的味道不錯，就問：「這叫啥菜?味道真好。」老廚師也不知道啊!他想：您家今天團圓了，我是為了您團圓才做出這樣的飯。就隨口說：「團圓飯」。從此，這種飯便留傳下來了，每年三十這一天，人們就做一次「團圓飯」，表示全家團圓。

❷ 元宵為什麼吃團圓飯

元宵，原意為「上元節的晚上」，因正月十五「上元節」主要活動是晚上的吃元宵賞月，後來節日名稱也演化為「元宵節」。正月十五鬧元宵，將從除夕開始延續的慶祝活動推向又一個高潮。元宵之夜，大街小巷張燈結綵，人們賞燈，猜燈謎，吃元宵，成為世代相沿的習俗。在漢文帝時期，已下令將正月十五定為元宵節。漢武帝時，「太一神」的祭祀活動定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。司馬遷創建「太初歷」時，就已將元宵節確定為重大節日。
民間過元宵節吃元宵的習俗。元宵在南方稱"湯圓"、"圓子"、"浮圓子"、"水圓"，由糯米製成，或實心，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人們把這種食物叫「浮圓子」，後來又叫「湯團」或「湯圓」，這些名稱都與「團圓」字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好期望。吃元宵象徵家庭象月圓一樣團圓，寄託了人們對未來生活的美好願望。

吃元宵的習俗源於何時何地，民間說法不一。一說春秋末楚昭王復國歸途中經過長江，見有物浮在江面，色白而微黃，內中有紅如胭脂的瓤，味道甜美。眾人不知此為何物，昭王便派人去問孔子。孔子說：「此浮萍果也，得之者主復興之兆。」因為這一天正是正月十五日，以後每逢此日，昭王就命手下人用面仿製此果，並用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種說法，元宵原來叫湯圓，到了漢武帝時，宮中有個宮女叫
元宵
元宵，做湯圓十分拿手，從此以後，世人就以這個宮女的名字來命名。這兩個傳說不見史料記載，不足為信。

關於元宵節吃元宵的最早記載見於宋代。當時稱元宵為「浮圓子」、「圓子」、「乳糖元子」和「糖元」。從《平園續稿》、《歲時廣記》、《大明一統賦》等史料的記載看，元宵作為歡度元宵節的應時食品是從宋朝開始的。因元宵節必食「圓子」，所以人們使用元宵命名之。

到了現代亦有與元宵節有關的故事。袁世凱在做了大總統之後心猶未甘，還想當皇帝，因美夢不能成真，終日煩惱。一日他的姨太太說要吃元宵，話剛一出口，就被袁世凱打了一個耳光，因「元宵」與「袁消」諧音，從此袁世凱就給手下的人下了個命令，以後不許再說「元宵」，而只能說「湯圓」。後來有人就此事寫了一首打油詩：「詩吟圓子溯前朝，蒸化煮時水上漂。洪憲當年傳禁令，沿街不許喊元宵。

隨著時間的推移，元宵節的活動越來越多，不少地方節慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。這個傳承已有兩千多年的傳統節日，不僅盛行於海峽兩岸，就是在海外華人的聚居區也年年歡慶不衰。

❸ 除夕為什麼要吃團圓飯

古代人在吃年夜飯時，桌上放一個燒的很旺的火爐，全家人圍著火爐吃年夜飯，因此也叫「圍爐」，寓意日子過得紅火興旺。現在，到了除夕晚上，家家戶戶也都會團聚在一起吃年夜飯，在外的家庭成員，凡是能回家的，都會在除夕前趕回，所以年夜飯又被稱作「團圓飯」。

「團圓飯」已然成為年節文化的載體，它承載的是數千年華夏民族「年文化」的文明積淀與文化蘊涵。老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，何等的幸福，何等的驕傲。而年輕一輩，也正藉此機會向父母的養育之恩表達感激之情！

除夕是春節的前夜，又叫年三十。傳說，古時候有個凶惡的怪獸叫「夕」,每到歲末便出來害人，後來，人們知道「夕」最怕紅色和聲響，於是年三十晚上，家家戶戶貼紅春聯，放爆竹，來驅除夕獸，以求新的一年安寧。

這種習俗從此流傳，年三十晚上便稱為除夕了。最早提及除夕這一名稱的是在西晉周處的《風土記》：除夕夜，歲晚相與饋問為饋歲，酒食相邀為別歲，夜達旦不眠為守歲。

❹ 除夕為什麼要吃團圓飯

因為一年時間有很多都是外出打拚，好不容易過年聚在一起，所以要吃團圓飯，這也是對新的一年的美好期盼。

除夕不僅僅意味著舊一年的結束，除夕還意味著新一年即將開啟。所以人們非常重視除夕這個傳統節日，人們會在除夕夜上吃團圓飯。其實除夕夜上吃團圓飯這個習俗已經有很久遠的歷史了，在除夕夜上吃團圓飯不僅是為了歡度除夕，迎接春節。更是為了讓忙碌了一整年的人們，好好的放鬆一下。親朋好友聚在一起，回首過去，展望未來，是一種對生活美好的期盼。

年夜飯寓意好的菜

1、年夜飯吃腐竹：寓意富足

腐竹寓意「富足」，也是除夕年夜飯不可少的一道菜。而腐竹是黃豆的衍生物，也更容易被人體吸收，營養價值也更豐富。因而即便是平日里，多吃一些腐竹，也是很好的飲食習慣。

2、年夜飯吃餃子：寓意招財進寶

在中華民俗中的，除夕守歲吃「餃子」，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。「餃子」又名「交子」或者「嬌耳」，是新舊交替之意，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有「招財進寶」的吉祥含義。

3、年夜飯吃生菜：寓意生財

生菜讀起來與「生財」諧音，討個口彩，自然也是過年必備的蔬菜。若是生菜上面再擺一把金燦燦的油炸饊子，便是「金條生財」了。

❺ 新年為什麼要吃團圓飯

年夜飯的故事

一年一度的年夜飯對中國人是極其重要的，一家老小互敬互愛、共敘天倫，圍坐餐桌旁，倍感幸福。不過，說起「年夜飯」的來歷，還真有一段「鬥智斗勇」的故事。

傳說在太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫「年」。它的形貌猙獰、生性兇殘，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談「年」色變。後來，人們慢慢掌握了「年」的活動規律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以後；等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。

算準了「年」肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關口來煞，稱作「年關」，並且想出了一整套過年關的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前後門都封住，躲在屋裡吃「年夜飯」，這就叫「過年」。

而由於這頓晚餐具有「凶吉未卜」的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯後，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。

❻ 為什麼要吃團圓飯

吃團圓飯是為了一家人聚在一起迎接新年並祈福來年團團圓圓。

中國的春節，「吃」往往會成為大部分人節日期間的主要活動，一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁，就是透著那麼一股喜慶熱鬧勁兒，這可以算是中國民間過年的最大特點之一了。「民以食為天」這句話似乎在春節這個傳統佳節更加顯得入情入理。

一年一度的「團圓飯」對中國人是極其重要的，家人的團聚能夠令人在精神上得到安慰與滿足，一家大小互敬互愛、共敘天倫，圍坐餐桌旁是一種幸福的時光。

歷史發展

漢族過春節，時間較長，一般從農歷臘月初八開始，到正月十五元宵節為止。從南北朝到宋代，長江流域年節有飲「屠蘇酒」「柏葉酒」和「桃湯」的習俗。

飲屠蘇酒據說可以避瘟疫。柏葉酒，由柏樹葉浸於酒中製成，柏為常青之樹，柏葉後凋而耐久，飲柏葉酒即取其壽命長久之意。

明清以來，除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取「更歲交子」的意思。為了討吉利，北方人往往把硬幣、糖、花生加棗子和栗子等和肉餡一起包進新年的餃子里。放糖的，用意是吃了新年日子甜美；

放花生（或稱長生果）的，用意是吃了人可長壽；還有一隻餃子中放一枚硬幣，用意是誰吃到了就「財運亨通」。餃子形似元寶，新年裡面條和餃子同煮，叫做「金絲穿元寶」。

南方除夕一般是吃元宵和年糕。取全家團圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成，以諧音取「年年高」之意。直到今天，北方過年包餃子、南方過年做湯圓的習俗仍然極為普遍。

❼ 除夕為什麼是晚上吃團圓飯。

這是一種傳統的習俗；

除夕自古就有祭祖、守歲、團圓飯、貼年紅、掛燈籠等習俗，流傳至今，經久不息。受中華文化的影響，除夕也是漢字文化圈國家以及世界各地華人華僑的傳統節日。2007年，除夕依《全國年節及紀念日放假辦法》正式成為中國法定節假日。2014年，除夕依國務院關於修改《全國年節及紀念日放假辦法》決定進行調整，不再作為中國法定節假日。

(7)晚上為什麼喜歡吃團圓飯擴展閱讀：

除夕作為除舊布新、闔家團圓、祭祀祖先的日子，與清明節、七月半、重陽節是中國民間傳統的祭祖大節。除夕，在國人心中是具有特殊意義的，這個年尾最重要的日子，漂泊再遠的遊子也是要趕著回家去和家人團聚，在爆竹聲中辭舊歲，煙花滿天迎新春。

除夕作為新一年的前夕，是除舊迎新的重要時間交界點。除夕因常在農歷十二月廿九或三十日，故又稱該日為大年三十。歲除之日，民間尤為重視，家家戶戶忙忙碌碌或清掃庭舍，除舊布新，張燈結綵，迎祖宗回家過年，並以年糕、三牲飯菜及三茶五酒奉祀。