為什麼晚上吃薑賽砒霜

Ⅰ 為什麼晚上吃薑賽砒霜

姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題；其次，生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。

說其像「砒霜」有些誇張，但確實對睡眠不利。故早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當成調料炒菜，並不會給健康帶來危害。

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人在清晨之時，胃中之氣有待升發，姜味辛性溫，含有姜辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好「鋪墊」，並且姜中的揮發油可加快血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。另外，平時如果得了風寒感冒，喝點姜湯也會減緩感冒症狀。但是，到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息。

吃薑的總原則是，風寒病適宜，熱性病不宜，寒性體質適宜，熱性體質不宜。姜最大的作用就是預防風寒感冒，相反，如果症狀是發燒，口乾咽痛，那麼還是不要「火上澆油」。另外，便秘的人應該少吃薑，因為便秘多屬於腸熱，此時如果過食生薑，也會加重症狀。特別提醒大家，千萬不要食用腐爛的生薑，其中含有毒物質，可誘發肝癌等。

Ⅱ 晚上吃薑賽砒霜是真的嗎

晚上吃薑賽砒霜不是真的，是一種誇張的說法，但晚上確實不宜多吃薑。

生薑的確適合在早上吃，但晚上吃薑並不意味著吃砒霜。姜含有姜辣素等活性成分，對心臟和血管有一定刺激作用，能使心跳加速、血液循環加快，並且能增加神經的興奮性。

姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，在白天可以增強人體的脾胃功能，但由於夜晚人體處於休眠狀態，這種刺激則會影響睡眠。從這個角度來看，晚上吃薑的確不太好，但「晚上吃薑等於吃砒霜」這樣的說法太過誇張和絕對。

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吃生薑注意事項：

1、不要去皮。吃薑削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈後即可切絲分片。

2、吃生薑並非多多益善。夏季天氣炎熱，人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。

3、腐爛的生薑千萬別吃。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的有機物——黃樟素，它能使肝細胞變性，並會誘發癌症。

Ⅲ 為什麼說早吃薑賽人參，晚吃薑賽砒霜

早吃薑，補葯湯 講到葯食同源，有一樣東西是不能不提的，那就是姜。姜真是上天賜給人類的寶貝。中國的老百姓誰家的廚房少得了姜呢？而中醫的葯方中以姜為君臣佐使之葯的也比比皆是。 孔子說「不撤姜食」，至理名言。居家過日子，是不可一日無姜的。 家裡不論老小，誰要是著涼受風，馬上一碗姜湯伺候。出點汗，散掉表寒就沒事了。 胃寒，胃口不開，喝兩天生薑紅棗茶，暖暖胃就好了。 姜的好處大家知道得很多，不多講了。只強調一點，如果是日常保健吃薑，一定要在早飯時吃，所謂「早吃薑，補葯湯」是也。 早上吃薑，保健養生的效果最好。原因是姜最擅宣發陽明經的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，正好生發胃氣，促進消化。而且姜性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。 怎麼吃法呢？最好是早飯的時候准備一碟子泡姜，就著小米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩，入口有一絲絲的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地調和在一起，簡單，清爽，細細地品來，卻是世間至味。這是最養人的飲食，功效遠遠勝過補葯湯。 午吃薑，癆病戕 很多人都知道晚上不宜吃薑。其實，不僅是晚上，中午以後就應該不吃薑了。 過午不食姜，否則容易傷肺。 中國人養生，特別講究順應天時。大自然的陽氣在中午到達頂峰。盛極必衰，午後陰氣開始升起，陽氣開始收斂。生薑是生發陽氣的，午後自然不宜再吃了。 正午時分，心經的氣血最盛。此時吃薑，對於本身心火旺的人來說無異於是火上澆油。心火會燒得更旺。城門失火，殃及池魚。咱們的肺就是這個池魚。心火過旺，肺就會遭殃了，會引起咳喘痰熱各種症狀。 午吃薑，癆病戕。陰虛火旺體質的人切記。 晚吃薑，見閻王 早吃薑，補葯湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。 最近網上流傳一句與之相似的民諺，曰「早上吃薑等於補葯湯，晚上吃薑等於吃砒霜」。好多人聽了「砒霜」二字都害怕起來，紛紛詢問原因。看了網上一些解釋的文章，道理都對，可惜只知其一，不知其二，解釋不了為什麼「等於吃砒霜」。有人乾脆把這句諺語改為晚上吃薑，有損健康。真是強奸古人之意了。 為什麼晚上不能吃薑？姜是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，吃薑是適得其反，違背天時。此時吃薑，有幾大害： 第一、 使人興奮，無法安睡。 第二、 刺激神經，影響心臟功能。 第三、 郁積內火，耗肺陰，傷腎水。 僅僅如此，還不足以說明晚吃薑的危害堪比砒霜之毒。最關鍵的原因是：人們一般都在晚上喝酒，這時如果以姜菜下酒，大害！ 姜酒同食，百日爛心。姜酒都是大熱之物，姜借酒力入經絡，酒借姜性入臟腑。晚上用姜菜下酒，等於吃慢性毒葯。民間流傳的施工案中，就有用姜酒百日爛肺來謀害人命的故事。其實，姜酒同食，何止傷肺。日積月累，五臟六腑都會受傷。說到底，還是酒害人。與其聞姜生畏，不如戒酒養生
希望採納

Ⅳ 晚上吃薑賽砒霜

是

古人雲「早上三片姜，賽過喝參湯，晚上吃薑，等於吃砒霜。」這句話的意思是，早上吃薑，對身體有利，而晚上吃，會損害健康。

從中醫的角度來說，人在清晨之時，胃中之氣有待升發，姜味辛性溫，含有姜辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好「鋪墊」，並且姜中的揮發油可加快血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。

在晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題。

生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。說其像「砒霜」有些誇張，但確實對睡眠不利。故早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。

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不宜使用生薑的人群：

1、陰虛體質的人

陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻干、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。

2、內熱較重者

如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症，食用生薑時一定要配伍寒涼葯物中和生薑的熱性。

3、肝炎病人

因為常吃薑會引起肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。

Ⅳ 為什麼說晚上吃薑賽過吃砒霜啊！

人在清晨之時，胃中之氣有待升發，姜味辛性溫，含有姜辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好「鋪墊」，並且姜中的揮發油可加快血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。另外，平時如果得了風寒感冒，喝點姜湯也會減緩感冒症狀。

但是，到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題。

其次，生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。說其像「砒霜」有些誇張，但確實對睡眠不利。故早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當成調料炒菜，並不會給健康帶來危害。

古人雲「早上三片姜，賽過喝參湯，晚上吃薑，等於吃砒霜。」從中醫的角度來說，古人流傳下來的這種說法具有一定道理。

吃薑的總原則是，風寒病適宜，熱性病不宜，寒性體質適宜，熱性體質不宜。姜最大的作用就是預防風寒感冒，相反，如果症狀是發燒，口乾咽痛，那麼還是不要「火上澆油」。另外，便秘的人應該少吃薑，因為便秘多屬於腸熱，此時如果過食生薑，也會加重症狀。千萬不要食用腐爛的生薑，其中含有毒物質，可誘發肝癌等。

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生薑食用禁忌：

1、生薑性辛溫，不宜一次食入過多，痛腫瘡癤、目赤內熱、便秘、痔瘡患者不宜食用。爛姜中含有黃樟素，可使肝細胞變性、壞死，誘發肝癌、食道癌等，也不宜食用。痔瘡患者不宜食用。

2、陰虛體質的人慎食。陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻干、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。

3、內熱較重者慎食。如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症，食用生薑時一定要配伍寒涼葯物中和生薑的熱性。

4、肝炎病人慎食。因為常吃薑會引起肝。肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。

Ⅵ 為什麼說晚上吃薑賽砒霜

這是因為姜的特性造成的。

另外，平時如果得了風寒感冒，喝點姜湯也會減緩感冒症狀。但是，到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能；

夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題；其次，生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。說其像「砒霜」有些誇張，但確實對睡眠不利。

「晚上吃薑賽砒霜」的相關來源：

古人雲「早上三片姜，賽過喝參湯，晚上吃薑，等於吃砒霜。」這句話的意思是，早上吃薑，對身體有利，而晚上吃，會損害健康。從中醫的角度來說，古人流傳下來的這種說法具有一定道理。

人在清晨之時，胃中之氣有待升發，姜味辛性溫，含有姜辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好「鋪墊」，並且姜中的揮發油可加快血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。

故早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當成調料炒菜，並不會給健康帶來危害。

以上內容參考：人民網—晚上吃薑賽砒霜 晚上真不能吃薑嗎？

Ⅶ 「晚上吃薑賽砒霜」這種說法是對的嗎有什麼依據嗎

這種說法不對，因為晚上吃薑所造成的刺激性，雖然可能對腸胃和睡眠有一定的影響，但絕不至於產生毒性賽過砒霜，如果姜真的有那麼毒的話，就不會成為人們日常生活中每天都要吃的日常菜餚配料了，我們也從來沒有看到過因為吃薑而出現中毒的報道，可見這種說法是不對的。

老薑是一種能夠補充陽氣的食品，陽氣足、火力壯的人不適合多吃。但是那些體質寒涼、脾胃虛寒的人晚上就適合吃，有助於補充他們的陽氣，促進消化。很多女性晚上睡覺特別是冬天都會手腳冰冷，睡覺前喝一些老薑湯暖暖身子，就能夠很好地改善這種情況，只要利用好了老薑的特性，就能讓老薑為我們服務起到保健養生作用。

Ⅷ 為什麼晚上吃薑賽砒霜

晚上吃薑上火。

生薑味辛性溫，含有揮發油、姜辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

生薑，它含揮發油，可加速血液循環；同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能；生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。

所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了"上床蘿卜下床姜"一說，說明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。

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吃薑的注意事項：

早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當成調料炒菜，並不會給健康帶來危害。

吃薑的總原則是，風寒病適宜，熱性病不宜，寒性體質適宜，熱性體質不宜。姜最大的作用就是預防風寒感冒，相反，如果症狀是發燒，口乾咽痛，那麼還是不要「火上澆油」。

另外，便秘的人應該少吃薑，因為便秘多屬於腸熱，此時如果過食生薑，也會加重症狀。特別提醒大家，千萬不要食用腐爛的生薑，其中含有毒物質，可誘發肝癌等。

Ⅸ 古語有雲「晚上吃薑賽砒霜」，為什麼晚上不能吃薑

生薑是我們在日常生活中經常運用到的調味品，它對我們身體也是十分重要、必不可少的。不過生薑有一些辛辣，所以大多數的小孩都是十分抗拒的，即使炒熟或者弄成姜湯，但它的味道一直都不會飄散。不過在食用生薑是也有注意事項，有人會問古語有雲“晚上吃薑賽砒霜”，為什麼晚上不能吃薑？答案是不能食用，但沒有像說晚上吃生薑如吃砒霜這樣誇張，只是提醒大家晚上不要食用生薑而已。所以在晚上還是不要食用生薑了，雖然短時間內沒有太大的影響但時間一長對身體是有害的，特別是容易上火的人群還是少吃薑。

Ⅹ 為什麼很多人晚上吃薑賽砒霜、吃蘋果有毒

民間「早上吃薑似參湯，晚上吃薑賽砒霜」，「一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。」等關於晚上不能吃薑的說法都流傳甚廣。此外，蘋果也有「早上的蘋果是金蘋果，中午的蘋果是銀蘋果，晚上的蘋果是毒蘋果。」的說法。

這種說法也是完全沒有依據的。事實上，消化系統是否工作取決於是否有食物需要消化，跟時間沒有什麼關系，也就是說，不論什麼時候吃蘋果，只要吃進去，胃腸道就會開始分泌消化液進行一系列消化吸收活動。其實食物的健康性只與食物的品質有關，與什麼時候吃並沒有什麼關系，食物不會在不同的時候產生什麼毒性，也不足以致病或者有明顯的治療效果。

首先，辛辣、醬油、醬料等含有較多鹽分的重口味飲食攝入後，會使血液中的鈉和氯的濃度上升，從而使細胞失水，導致尿量增多。讓人覺得越來越渴，影響夜晚睡眠質量。

此外，甜食最好也不要在晚上吃太多，不僅會妨礙減肥，也會影響到對健康有益的荷爾蒙。飲食過後血糖會升高，如果一直持續這樣的狀態，會對視網膜、腎臟及神經末梢造成傷害，還會阻礙生長激素的分泌