為什麼用煤氣煮的東西好吃

A. 為什麼用煤球爐熬湯更好喝

用煤球爐熬湯，他主要原因是火，不急，也不忘是慢火，用溫慢火熬的湯就比較好吃，

B. 煤氣燒豆類與高壓鍋煮出來的那個好吃

用高壓鍋煮方便快捷，節省時間。但是主治的口感不如用煤氣慢慢熬制的口感。如果時間充足的話在煤氣灶上慢慢的煮食材能充分的發揮最大的鮮味。

C. 做飯用煤氣是不是比電磁爐做出來的好吃，你怎麼認為呢

中餐美食講究博大精深，煎炒烹炸，燜溜熬燉，做法多種多樣，因為每個人的生活不同，所採用的烹飪方式，也大不相同，常見有天然氣、電磁爐、壓力鍋等，甚至有的朋友，還艱苦到用電飯鍋炒菜，也就勉強能吃，菜品想要好吃，火候溫度要講究，今天聊一聊怎樣才能把菜燒得更好吃。

天然氣

能達到旺火爆炒，中火清炒的要求，炒出來的菜，顏色好看，味道也好，方便快捷，省時省力，像勾芡類的菜品，完全不會黏糊糊的，入口滑爽，缺點就是不易攜帶，有泄漏燃氣的危險。

建議大家在炒菜時，盡量選擇明火烹飪，菜品受熱均勻，不管色澤還是味道，都比電磁爐要強，很多人對這塊不懂，認為差不多少，怪不得炒的菜，要麼半生不熟，要麼直接糊了。

D. 用電磁爐炒菜和用天然氣炒菜，哪個做出來的味道更好

但是電磁爐也有它的好處，比如在家吃火鍋！在家煎牛排或者荷包蛋！但是也僅僅是這幾個好處了，其它的還是得用燃氣灶！電磁爐沒有明火，做出來好像是燜熟的感覺，液化氣就不一樣了，明火燒出來的菜比較有味道，但是還不如柴火做的好吃。

做飯時，先大火燒開，等壓力鍋排氣閥開始排氣時，調小火力，設定定時6-8分鍾，時間到，電磁爐自動關機，這樣做的飯很好吃，新裝修的房子那時候沒通燃氣，做飯只能靠電，我還沒電磁爐，就用烤箱和電火鍋、電蒸鍋，做的菜有燉牛肉排骨、烤雞烤蔬菜烤披薩還有涮火鍋。怎麼說呢？吃幾頓還行，時間久了就無比想念明火炒的菜。

E. 為什麼用燃氣炒菜要比電磁爐更好吃一些

日常生活中炒菜是很常見的事情，大多數的人都覺得電磁爐炒菜味道都不怎麼樣，如果用燃氣炒菜的話會更好吃一些。這其中的原因很簡單，因為燃氣炒的菜火力更旺一些，電磁爐的火力通常都比較弱，炒的菜速度比較慢，所以口味已經流失了很多。但是電磁爐在日常生活中好處也非常多，平時吃火鍋煎牛排荷包蛋很方便，如果有條件的話是可以選擇用燃氣灶。

特別是對那些上班族來說，電磁爐是比較實用性的，也可以自動關機。有很多新房子在裝修的時候也沒有通燃氣做飯，當然只能依靠電磁爐，平時燉排骨烤玉米涮火鍋真的是很方便解決。炒菜的過程中，希望大家一定要注意用電安全，各項設施有保障之後也可以根據自己的生活條件來選擇。畢竟每個人的口味都是不同的，有些人也比較喜歡吃電磁爐炒的飯菜。

F. 為什麼用柴燒燉的肉比天然氣或者煤炭要更香更好吃呢

先拿礦泉水來說吧，從幾毛錢一瓶的到幾元或者是十幾元一瓶的我都喝過，但是我念念不忘的，感覺更好喝的就是，用大鍋燒出來的地下水，說不清楚是喜歡那個味道還是那種感覺，反之就是好喝，一飲而盡，那種舒坦從嘴裡一直到心裡。

原材料肉的來源沒有過去好了，加上大家吃肉成了一種輕而易舉的事情，並且用大鍋做飯燉肉的機會越來越少，這幾種原因摻雜在一起，所以也就造成了我們認為用柴火大鍋做飯好吃的原因了。

G. 用柴火燉出的肉，為何要比天然氣或者煤炭要更香更好吃呢

如今，隨著城鎮化步伐的加大，農村現代生活的逐漸普及，柴火灶也悄悄成為歷史。遠在天邊的遊子，從農村進入都市的人們，隨著年齡的增長，懷舊的心卻越來越重，縷縷炊煙下老爹老娘忙前忙後用那柴火灶做出的美味飯菜，已經成了童年和家鄉的味道.......

H. 煤氣做飯 柴火做飯 味道一樣嗎 說明原因

一樣的吧，柴火也好，煤氣也好，天然氣也好，到頭來都是一種化學的燃燒反應，利用化學反應產生的熱量將食物煮熟，本質都是一樣的，柴火燃燒是含碳化合物的燃燒，煤氣就是含碳有機物。沒啥區別吧，要是說是因為柴火裡面的別的東西燃燒產生的煙霧使得食物味道更好的話，柴火燃燒的味道好像也不是很好聞。。。。。。

I. 為什麼柴火煮的飯菜比煤氣煮的好吃呢

並沒有這個說法，實際上煤氣煮的飯會跟好吃，因為煤氣的火可以保持恆定，不像柴火會忽高忽低，導致飯菜受熱不均衡,烹飪不完全

J. 用煤氣煮飯吃好 還是 用電煮飯吃好

用電好,電一度才幾毛錢，而一罐煤氣則要一百多。。再說你煮個飯最多一小時，甚至不要，能用多少電呢？所以用電好。。省啊。。