為什麼每次吃完辣的東西喝水就會很燙

① 為什麼吃辣的後喝熱的就會覺得特別燙

因為能使你產生辣味的小分子在高溫下更容易擴散或者更容易跟你得唾沫起反應，所以更辣了

② 為什麼吃辣的東西後喝比較燙的水會覺得更辣

辣是熱痛，燙的水也是熱，火上澆油，自然更辣，雲貴川和北方都是辣椒放炒鍋里，這樣子更辣

③ 為什麼吃完辣椒喝熱水會特別燙

其實你感覺到的是辣和燙一起的感覺:
辣椒之所以「辣」是因為辣椒中含有一種稱為辣椒素的物質，能夠刺激皮膚和舌頭上的味蕾，而熱水會提高味蕾的敏感，讓你感覺更辣

④ 為什麼吃了辣東西之後，喝開水覺得比平時燙很多

吃過味道過於刺激的東西，味蕾受到刺激已經處於充血狀態，對外界的刺激會更加靈敏一些。
刺激性食物不一定是辣的。
吃過辣的東西再喝可樂，會感覺舌頭很辣。喝一口可樂，再吃辣的東西，同樣會感覺更辣！

⑤ 為什麼吃辣了以後喝水感覺原來的溫水變燙了

辣椒有解熱鎮痛的作用，吃了辣椒後體內溫度外放，而皮膚表面的溫度卻由於散發熱量而身高。所以水喝起來也感覺到很燙

⑥ 為什麼吃完辣後喝熱水會更辣

辣椒素是一個典型的有機分子，分子所含的水溶性基團非常少，其在冷水中的溶解度很低，在熱水中也僅能微量溶解。
喝水不僅不能趕走辣椒素，還會帶著辣椒素在嘴裡旋轉跳躍不停歇，讓你從舌尖被辣，變成整個嘴被辣。
如果剛好喝的是熱水，熱水對辣椒素微量的溶解度作用不大，其高溫反而會讓辣度升高。
每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫葯專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。
辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。
辣椒也是一種很有刺激性的食物，是很多人的最愛，特別是四川人吃辣是出了名的，辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激我們的食慾，對於溫胃驅寒都有很大的功效，對於治療消化不良有很好的效果。
性能
味辛，性熱。能溫中健胃，散寒燥濕，發汗。
該品有強烈的局部刺激作用；口服能增進食慾，促進胃腸道消化功能；辣椒鹼可刺激人舌的味覺感受器，反射性地引起血壓的暫時上升，一般在10~15分鍾後復原。
用途
用於脾胃虛寒，食慾不振，腹部有冷感，瀉下稀水；寒濕郁滯，少食苔膩，身體睏倦，肢體酸痛；感冒風寒，惡寒無汗。
注意
食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者。不宜多食，過食可引起頭昏、眼乾，口腔、腹部或肛門灼熱，疼痛，腹瀉，唇生皰疹等。
凡陰虛火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、瘡癤和消化道潰瘍的病人不宜服用。

⑦ 為什麼吃了辣的食物之後喝熱水會更辣

辣的感覺是辣椒中的辣椒鹼對味蕾以及皮膚黏膜的物理刺激所產生的感覺。辣椒鹼易溶於熱水，吃完辣椒後喝熱水會加速局部充血，而溶在水中的辣椒鹼又被水帶到其他沒接觸辣椒的地方，也就是說在喝了熱水之後，整個口腔差不多都被辣椒鹼刺激了一遍…就像身體上開了個口子之後再用熱水沖一下也會很疼一樣。所以吃了辣的食物之後喝熱水會更辣。但一般過了一會兒，機體細胞會自動修復味蕾，粘膜，就不會感覺很辣了。

辣椒有辣椒鹼,辣椒鹼溶於熱水而不溶於冷水,你吃完辣的東西後喝熱水,口中的辣椒鹼就溶於熱水,刺激辣的味蕾就會令你有更辣的感覺。所以吃了辣之後再喝熱水感覺到的就是雙倍的辣了，我們平時還是要注意飲食習慣。

⑧ 吃完辣椒後喝水很燙怎麼辦

吃完辣椒怎麼正確解辣
1、搭配解辣下火的食品。

辣雖過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家表示，多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋並干擾辣味，酸可以中和鹼性的辣椒素，檸檬、番茄、柳橙汁辣椒素為鹼性，利用酸性食物中和口腔，可以讓辣感減緩一些。

2、覺得太辣了，蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要盡量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。

3、吐司、白飯

咀嚼吐司時會將辣椒素及水份吸收進去，因此能有效的減少疼痛。

4、酒

酒精確實能與油融合，進而帶走辣椒素，但需要喝多少酒是關鍵。Discovery實驗後發現必須喝下280ml的40%龍蛇蘭酒才能解28克的辣椒素，結局就是你還沒解辣你直接醉倒了~

5、牛奶

牛奶成分中有80%酪蛋白(酪蛋白是哺育類的奶主要成分)，而當辣椒素遇到酪蛋白時會結合，並且被我們喝下肚子。

下次在麻辣鍋店看見冰箱里有牛奶，別在感到困惑了，它可是解辣的最佳配方。

為什麼吃完辣椒後喝水會變得很燙 吃完辣椒怎麼正確解辣

吃辣椒的好處：

吃辣幫助止痛並讓人產生愉悅感

辣椒當中辛辣的感覺主要是來自於辣椒素，從除此之外，在辣椒當中還有另外一種辣椒素，它是類胡蘿卜素當中的一種，它對於抗氧化也是很有幫助的。

而辣椒素能夠刺激神經的傳導，從而使得痛覺傳遍各個神經系統，所以說大家是可以通過辣椒素來幫助止痛的。

除此之外，如果將辣椒素塗在我們的皮膚上，能夠幫助我們擴張微血管，並促進血液的循環，從而使得皮膚發紅發熱，起到一定的保暖效果。

在天氣濕寒的時候，辣椒對於祛濕抗寒也是非常不錯的，而辛辣的食物還能夠稀釋喉嚨分泌的粘液，幫助痰排出。

值得注意的就是，辣並不是味覺，而是痛覺，當辣椒素刺激到舌頭以後，大腦就會以為是痛覺的到來，從而分泌出許多的腦內腓，使人能夠感受到興奮，愉快的感覺。

吃辣幫助修復胃黏膜，保護胃部

或許有很多人都認為吃辣會傷害到我們的胃部，但其實這種想法只對了一半。其實這還需要根據自身的情況和食用的量而定的。

對於正常人而言的，攝入少量的辣椒素能夠刺激胃粘膜的分泌，從而幫助修復胃粘膜，反而起到一個養胃，保護胃的作用。

對於辣椒，由於個人體質不同，能承受的程度也不相同。手腳冰涼、容易貧血的人可適當多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及陰虛火旺，經常便秘、長痤瘡的人要慎吃。另外辣椒有祛濕的作用，北方人在春秋乾燥的時候也要少吃。

⑨ 為什麼在吃了辣的東西後喝燙的水會覺得更辣

為什麼辣了喝熱水會更辣
人們說的辣實際上並不是味蕾的感覺,味蕾是感覺不到辣味的.所謂的辣是對舌頭以及皮膚粘膜的物理刺激所產生的感覺.
吃了辣的東西之後再喝熱水,就相當於再一次的刺激已經受傷的味蕾或皮膚粘膜.就像手指受傷之後再用熱水沖一下也會很疼一樣.所以吃了辣的東西之後喝熱水會更辣.但是過了一會,機體細胞自動修復粘膜,就不會感覺很辣了.
辣可以喝牛奶