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為什麼吧台前堆放東西時生意會好

發布時間: 2022-06-05 01:32:43

Ⅰ 為什麼今年生意這么差

行業發展受阻有很大一部分原因是因為疫情,疫情導致很多行業都被迫停業,全球經濟都在下滑,現在市場處於回暖狀態,不過也還沒有恢復到之前的情況。

Ⅱ 如何經營好服裝店生意

經營服裝店的經驗 首先是找店面
開個服裝店首先是找店面的事情。一般有兩種找法,一種是找到空房,但好地段一般很少會有空著的店面等你;於是有了另一種,從別人手裡接過來繼續經營(也就是所謂的轉讓)。提醒大家一句:但凡轉讓的店,十家至少有八家是做賠了、做不下去了的。不要相信轉讓者的理由和他們跟你說的關於店面的情況,大部分都有水分。在利益面前,很多人都會撒謊。再有就是轉讓費,也就是頂手費,大多好地段的轉讓費一般都不會低,這時考驗你談判能力的時候就到了,一定要好好跟他磨!!因為這是筆不該出的錢,出了這筆錢,你就要在後面的營業周期里慢慢添這個窟窿了前面說了要轉的店一般都是賠錢或者不賺錢的店,多開一天店主就多一天的損失,所以他肯定沒你有耐心。當然,要提防半路上殺出來那種不還價就交錢的傻瓜(沒辦法,因為當時地段太好了,我也怕被另一個傻瓜捷足先登嘛)。轉讓費是一定要給的,自己心裡有個底價就行了,但別定的太高讓自己下不來。還是那句話:不要著急,先想想清楚。有句老話叫「地方大不如碼頭好」,現在誰都知道開服裝店肯定要找好地段的。但我想說的是地段好是一定要的,另外有兩個方面也要看重,一是房租,二是房型,二者缺一不可。特別是房租,更是重中之重。地段再黃金,你東西賣得再好,如果房租太貴,那你也只是個中介,錢在你手裡轉一圈,就全跑到房東手裡去了。一般來講一個地方的租金是和其能創造的利潤成正比的,是長期以前房東和房客間形成的利益平衡點。但在一些地方情況卻不是這樣,特別是一些所謂的黃金地段,房租已經遠遠偏離了房屋的實際價值。
不加入人為因素,每間店都有個價值,如果以天為單位計算,就是在這個位置這個面積,一天就是賣這么多錢,沒有特殊情況時都是在這個數左右浮動。房租偏離房屋價值最直接的表現就是:一家店人氣很旺,每天流水很高,但是三個月或半年之後就關門大吉了。生意好未必就能賺到錢,這種事經常發生。如果房租太高,再好的地段你也得先好好考慮一下。想起我的那個無良房東就是一肚子的氣,就知道按時來收錢,根本不管店家死活。偏偏還有押金在人家手裡,拿他一點辦法都沒有。地方好,人家不怕租不出去,你走了馬上有人跟進來。這就叫你方唱罷我等場,好地段從來都是這么熱鬧,看上去繁華似錦,其實下面埋藏著無數店家的屍骨
那有沒有那種地段合適,租金也合適的店面呢?答案是肯定的,一定會有!只要你勤跑勤找,一定可以找到。花幾個月找店面很正常,不要過急的想開服裝店,沖動是魔鬼,是要被懲罰的!!還是那句話:不要著急(不要小看這四個字,同志們啊這可是多少創業者留下的血的教訓呀)
大家看中了店面,接下來就要正式進入開服裝店前期的准備階段了。不外乎裝修、辦照、找貨源之類的。這塊沒什麼固定規律的,我簡單說說自己的體會吧。上次說了那麼多的不要著急。呵呵,這次情況不同了,從你把租金拍到了房東手裡的那一刻,後悔已經來不急了。這會兒就絕對要著點急了,做准備,要快!要雷厲風行!能一天做完的事絕對不要拖到第二天!!因為從現在開始,時間就是金錢,是真金白銀,是一張張的百元大鈔!你多拖一天,就多飛走幾張(時間的觀念,對開服裝店的人真的是非常非常重要哦!)
店面裝修
一般把店面租下來後,房東都會給一段時間來做裝修,這一段時候是不算房租的(我們這片是這樣,其它地方我就不好說了,沒有的話也要盡量爭取)。一定要好好利用這段時間,盡量把該辦的事在開服裝店前這段時間里都辦完,不要是拖到開始算房租,那樣就等於啥都沒干就先賠了一筆。就拿我來說吧,裝修的時候因為方案定得晚了,結果延誤了五天工期,一天房租是200塊呀!什麼都沒干就先賠進去了1000塊心痛得想死。所以,開始這段時間大家一定要抓緊,把該做的能做的全都做了。只有這幾天是不用花錢的,利用不好就是出師不利,賠了銀子,還會打擊士氣。
貨源和進貨
開服裝店如果不做加盟,這些活肯定是要老闆自己做的啦。值得注意的是這時千萬不要吝惜手中的錢,開業之前一定要把貨鋪滿。所謂「不怕地方小,就怕貨不全」。貨鋪的越多,賣的也就越好,這是個規律。特別是開業的時候,一般店開業的頭幾天都會有一個人流量高峰,因為是新開服裝店,很多人都會圖新鮮進來看看。這是你的店給群眾們的第一印象,好好利用這個人流高峰,爭取給大多數的人留下好印象。裝修是固定下來的,你也肯定會熱情的招呼客人的,剩下的變數就是貨了。可以擺的亂,但絕對不能少!人家要是覺得你店裡東西太少,以後可能就不會進來第二次了。記得進貨哦正式開業
營業期間內能否達到預期利潤,就要靠各種軟體來決定啦。開服裝店本來前期還有招工一項的,但人屬於軟體,咱們也就放到後面一起來說。從籌備到開業,准備了那麼長時間,終於要開業了。賺錢的機會有了,但能不能賺到錢,就要看軟體了。開服裝店的管理方法、人力資源、財務管理、都算是軟體。這些東西彈性太大,我這點水平也不可能說得好,就說點自己覺得重要的東西吧。不用說大家也都知道,最重要的軟體,肯定是人啦.開服裝店一般會有兩種主要角色,一種是管理者;一種是店員。管理者
每個人在開服裝店前,肯定都有自己的想法:等我把店開起來,一定要怎樣怎樣的宣傳,一定要怎樣怎樣努力,一定要。。。。都是很好的想法。但是,真的能做到嗎?開服裝店是件消磨人的事,如果你夠盡責,那你就要每天同你的店員一樣呆在店裡,每天10-12小時,而且沒有休假,別人都在休息的時候恰恰是你最繁忙的時候;客人多時忙起來能把你折騰死,沒客人閑下來能把你折磨死;如果你想把店開好,你就不能心無牽掛的隨便離開。開服裝店這種環境是很消磨人的意志的,時間長了肯定會讓人產生一種「混日子」的心理。一旦開始混了,就會忘了做宣傳,忘了做促銷,忘了。。。。說了這么半天其實我想說的就四個字:「執行能力」。把你曾經想到的那些天才的想法都付諸實施。想得再好,也要去做才有效果。所以執行能力比任何想法都重要。同志們啊,這可是百分之百的切身體會。我覺得自己還不是很笨,關於營銷也有點研究,也做了一套一套的方案,但都流產了。都是混日子混的。呵呵,別笑我,等你把店開起來就明白了,把握不好自己,很可能會跟我一樣「混下去」的。其它的就不要說啦,講那些管理者該掌握的管理方法和管理素質的實在文章太多了,沒必要重復,說來說去都是那些東西。知易行難,關鍵是「執行」!員工
從開服裝店招工開始。最簡單的方法就是在門口貼個招導購的字條,守株待兔。員工的選擇很重要,如果說零售店是生產企業的銷售終端,那麼你的店員就是你的銷售終端。要是碰上一個,整天半死不活挺在店裡,看到顧客也不招呼的店員,那老闆你就慘了。我這邊開服裝店的大多有個規矩,新聘的店員通常要押下一個月的工資(分期從每月工資里扣),這么做有點不近人情,但卻是必要的。試想,通過在你店裡幾個月的鍛煉,她成為了一個熟悉本行業及市場的正式銷售人才,終於可以獨當一面了。這時你會把很多活交給她來做。進入這個階段後,她無論什麼時候離開都會造成你的損失。押一個月工資,多少都會有震懾的做用,讓她不論什麼原因離開,都要先考慮考慮.選員工
會賣的和不會賣的相比,一天的營業額最多可能會相差一半,所以進門這關就要把好(特別是對那些拉不下臉來,不能做到說辭退就讓她走人的老闆來說)。再來就是營業中了,再好的員工,也會有疲憊和偷懶的時候,這樣的情況不出現是不可能的,你只能做到讓它盡量的少出現。呵呵,又說到馭人了,還是沒啥說的,恩威並拖嘛。個人認為還是多「威」一點好。不過我沒有這么做(沒辦法,俺這人脾氣太好,下不去手呀),所以我失敗啦。中國人身上還是有魯迅先生說的那個毛病(五千年的沉澱,改不了啦),自主意識太淡薄。當然這也是因人而異的,到時候同志們就具體情況具體對待吧。不要奢求太多,要她為你出十分力是不可能的(除非你的員工愛上你),管理的好,能出八分就足夠了。財務管理
開服裝店不用那麼專業,但一定要會理財,不然生意再好也掙不到錢。首先要注意的是「降低成本」。兄弟們別小看這個被無數人提了無數遍的詞,降低的成本,就等於是收入。至於怎麼省呢?還是那句話:具體情況具體對待,兄弟們自己看著辦吧。。。。說到財務就不能不提現金流,有點會計知識的都應該知道這個,開服裝店本就是一個攙雜上其它成本,然後由錢變貨再由貨變錢的「循環過程」。在這個錢的循環過程里,如果出現一個缺口,就會導致循環阻塞,就會影響賺錢。特別是出現大的缺口時,會直接導致循環的崩潰(比如說,你沒有攢齊下次該交的房租)。開服裝店最忌諱的就是一天不管賣多少錢,都往兜里一裝,就開始花去了(別笑,開起店來這樣的人不少。很多人都頭痛記帳的,比如說一年前的我)。也就是說,在你拿出賺到的錢開始花之前,應該有個計劃,把維持正常循環所需要的數先存起來(至少也要把下季度的房租攢出來呀!)。最好把帳做細一點(挺不容易的),每天賺了多少錢做到心裡有數,也可以間接的從商品銷售情況看出顧客的需要來。再有就是每天營業結束把錢和帳對一下(這可是一定要老闆自己做的哦),然後定期不定期的盤一下貨,再把貨和帳對一下。基本上就沒什麼紕漏了。財務本來就是我的弱項,不多說啦。
社會問題首先你應該有台驗鈔機,現在市面上流通的假幣雖然不能用「泛濫」來形容,在碰到的概率是相當高的。我這片基本上是每月1-3張,大家算一算,如果開服裝店每家一個月會出現一張100元的假幣,那在一個城市裡每月流通的假幣是多少?做買賣的要是收了張假幣,收入的損失還算小,但就跟心裡吃了個蒼蠅似的,幾天都得為這事郁悶。最可惡的是有一幫專花假幣的人,這種人的特點是兜里全是假幣,抓到這種人就該馬上報警,不然都對不起家庭對不起社會對不起中華民族!!騙子
最常見的就是利用人們的疏忽和錯覺。舉個例子:現在店裡人很多,騙子A拿出100元鈔買了個幾塊錢的東西,然後你打開收銀機找零(零錢已到A手中),A突然說不想要了,把100還他,(注意這是關鍵時刻)你把100還他,正准備從他手中接過剛才的找零,這時騙子B突然向你詢價。忙亂中你可能不數拿回的找零就放回收銀機里,這時你已經損失好幾十塊了。這種騙子就是利用忙亂中你來不及數錢或者疏忽了100元到底還給他沒有的心理錯覺來行騙的。不過這類手段都有幾個共同點:1、大鈔買小貨。2、不出店門就要求退貨。有這種情況發生時,注意一下就沒問題了。我店裡的導購就被這么騙過一次,等注意起來就沒出過錯了

Ⅲ 一般商場剛開到一年不到生意會好嗎 到底多長時間才被人熟知

這是多方面的因素了,一要看商場所在位置,是否處鬧市區。二要看政府時候對商場附近進行了規劃,是屬商業型規劃,還是發展規劃。三要看商場自身的宣傳力度和商場內的產品是否新穎,和品牌是否知名。一般商場被人熟知,兩年左右就會見效果了。如果處於鬧市區,開業時就會被人熟知,加上產品質量好點和品牌大點,也更會被人更快記牢。

Ⅳ 我現在開了奶茶店 可為什麼生意不好呢

在網吧裡面貼個廣告牌,就是你們的奶茶店名字和電話,可以提供把奶茶送到幾號幾號電腦前這樣的服務,因為去網吧的人剛開始目標很專一,就是上網,不會想去買奶茶,坐下來以後想買了,又不方便(或者懶得)起來再出去,不過有電話就會好很多,既然味道也不錯,那我相信你們如果有合適的服務的話,生意很快會好起來

Ⅳ 酒吧生意不好,用什麼方式宣傳比較好

在自媒體上多宣傳一下。可以在今日頭條、朋友圈等,多發布一些有關酒吧的信息和動態,把酒吧的特色提煉出來,持續地發。拓展知名度後,生意一定會好起來。

Ⅵ 為什麼生意變差

第一,大學現在放假,人氣降低,人們的想法是店裡人越多店就越好,人少則不願進去
第二,商場現在是淡季,做生意的人相對變少
第三,附近是否開了競爭店面,有沒有去調查這方面的事
第四,有沒有對顧客做問卷調查,問問是不是店內的某些地方沒有做到位
第五,競爭商店是否在搞活動或者搞特價優惠
第六,自己的服務和口味是否跟不上潮流
第七,內部是否比以前有很大變動

Ⅶ 有誰知道河南省台前縣經濟狀況如何,當地治安怎麼樣,民風好嗎,是否講誠信謝謝。

嘿嘿,你在周邊打聽下就知道了,俺就不說了。你是哪的,菏澤有熟人的話可以去問問,台前有個很響亮的品牌呢,問問就知道了。俺這都是自己打的字,實實在在的,給個好評。想知道的更多,可以聯系我的號,網路我經常上的

Ⅷ 餐館生意不好怎麼辦來高手,給個方法吧,謝謝。

在餐廳生意不好的時候,很多老闆首先想到的就是:是不是該搞點營銷活動引流呀。

其實在沒找到生意不好的原因之前,營銷做得越好、力度越大,反而對餐廳的傷害越大,因為你可能把自身的問題,暴露給更多的顧客了。

而正確的做法應該是:找出生意不好的原因,然後對症下葯。當然,生意不好的原因很多,但我們今天暫時把它總結為這4點。然後再逐個分析,找出解決方案。

1、餐廳位置不好

2、餐廳環境不好

3、餐廳菜品原因

4、餐廳服務不好

一、餐廳位置不好
餐廳生意不好,餐飲老闆首先要分析的就是,是否是餐廳位置不好。如何判斷呢?

從你的競爭對手身上看,如果其他餐廳的生意一樣都很差,那就說明你的餐廳所處的位置是有問題的。但是如果別的餐廳生意不錯,每天的人流也不少,但是顧客就是不進你的店,那就說明你的選址沒問題,是存在其他問題。

如果分析之後,發現的確是選址不好,怎麼辦?

那你只有兩個選擇了,一是,早點關門,減少不必要的損失。

二是,做改變再嘗試下。

做什麼改變?「人無我有」,打造獨一無二的特色,這個很難,但很難也得去嘗試。把你餐廳至少周邊500米范圍的餐廳所提供的餐品全部研究下,看下是否有他們沒涉及的而且有特色的大眾餐飲產品。

二、餐廳環境不好
如果選址沒問題,那就再看看是不是你環境不好,導致顧客不進店的。餐廳環境也是影響顧客進店的一大因素。

首先,最基本的就是你店內的用餐環境是否干凈整潔?誰都不想在一個「臟亂差」的環境里吃飯。其次是,你店內的設計和氛圍,有讓顧客進店的慾望嗎?

有的餐廳一旦生意不好,就開始籠罩上低氣壓的氣場,店內冷清、死氣沉沉不說,連服務員也無精打采,這又怎麼能吸引顧客進店呢?

這時候,我們就要消除這種「生意不好」的磁場,自己營造一種「興隆感」,讓顧客一看就想進店。那麼如何營造興隆感呢?

✔1、你可以利用光讓門店溫暖起來,光線,直接影響顧客的感受。白天,塑造一種自然、舒暢隨意的感覺,不給顧客製造壓力;晚上,塑造溫暖通透的光,吸引顧客進店。

✔2、明檔外置,可以呈現出一種現做現賣的熱鬧氛圍 ,顧客看見誘人的產品,自然會想進店。

✔3、多種宣傳元素的鋪排和融合。店外掛上橫幅、活動海報,店內展示產品視頻以及與產品相關的元素,都能展現店面的興隆,吸引顧客進店。

✔4、來一桌客人就把他們領到最顯眼的位置。人們總喜歡扎堆、湊熱鬧,在引領顧客落座時,先安排靠窗的位置,這樣其他人就會覺得這家餐廳很受追捧。

三、餐廳菜品原因
餐廳生意不好,產品因素占的比例最大,因此你也要去分析是否是自己的產品出了問題。

1、菜品同質化嚴重,無優勢?

現在的餐飲市場,產品的同質化非常嚴重,再加上國人又非常喜歡跟風,一家餐廳很難有獨一無二的菜品,大家都在賣同樣的東西,顧客憑什麼非得來你家買?

如何解決?那就做到「人有我優」,打造屬於自己的特色。比如在產品原材料上,同樣是羊肉串,別人用的是一般的羊肉,而我採用的草原上的運動羊,而且只選3-5個月小尾寒羊羔羊後腿肉。這就拉出差距,打造自己的特色了是不是?

2、菜品價格太高?

價格也是影響顧客進店和成交的要素。如果你的餐廳價格與目標顧客的消費水平差距太大,顧客第一次來了,可能就不會來第二次了。

價格定高了就要及時調價,調價有兩種方式:

一種是直接降價換菜單,該改就改,整體價格都偏高,那隻有重新換菜單,價格怎麼調?

一是要收集競爭對手和周邊餐廳的菜單,特別是那些生意好的餐廳菜單一定要拿來研究,光收集還不夠,還得去吃,去看它們的盤形、份量、主配料的比例等。

二是認真核算自己餐廳菜品的單品成本,要是單品成本過高,那就要尋找原因,找不到原因或成本降不下來,可以考慮撤換該菜品。

另一種是調價方式是原價不調,但增加小份品種,這種方法主要針對是當初定價高是因為自己的份量大的原因的餐廳。

3、菜品太久未更新,顧客厭倦

從消費心理可以知道,一款產品客人連續吃5-7次,基本就會膩了,所以我們要不時的對菜品進行升級迭代。可以從口味升級、視覺呈現、體驗感方面出發,簡單來說,就是一個菜把它變出不同的味道和不同的吃法,給顧客創造新鮮感。

除此之外,你也可以適當研發新品。自創新菜式,但是注意一定要適合當地口味,否則也不會受顧客喜歡。

四、餐廳服務不好
餐廳經營過程中,除了菜品、環境以外,另一個吸引顧客進店的因素就是餐廳的服務了。

有一些餐廳認為自己的餐廳菜好吃就行了,服務差點也沒有關系。結果就是客人叫了半天沒有服務員搭理,菜品再好,顧客吃得不爽照樣可以不上門。畢竟現在服務一流,菜品好吃,環境還不錯的餐廳也並不少啊,何必花錢買難受?

可能我們做不到海底撈那麼優質的服務,但至少還能從一些細節入手去改進餐廳的服務,給顧客更好的體驗。

細節1:熱情與笑臉

當我們走進餐館後,服務員就笑臉相迎,那種感覺跟職業笑容不太一樣,看起來很熱情,很有感染力,讓人心情愉悅。而不是一進店就面無表情或者愛答不理的,面對這樣的服務,再好的飯菜也會減分。

細節2:點菜

在顧客點菜時,不要太過冷漠,顧客問什麼都不理。也不要太過「積極」,一上來就給顧客推銷這,推銷那的。正確的做法應該是,適當的為顧客介紹產品,適時提醒顧客點菜不要過量。

細節3:餐桌時時保持清潔

在這家餐廳的服務員眼觀六路,耳聽八方。當發現餐桌上有雜物,便會馬上過來清潔、收拾,更換新盤子,而不是等你喊半天才慢悠悠地上去清理。

細節4、很懂得「主動」

主動問有什麼需要幫助的,並表明你隨時都在,隨時需要隨時招呼,適當的做一些就餐的建議,比如說建議您可以先放這個口味會好一些。

當然好的服務還體現在很多細節的地方,但總的來說,都離不開4點:熱情、友好、方便、周到。

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