為什麼有些東西能被水融化

⑴ 為何有些東西可以溶於水而有些不能

溶解性的問題，實質上就是一種物質均勻分散到另一種物質里去，形成分散系的能力，主要與形成溶劑合離子或形成極性相似的的物質有關

和密度沒什麼關系

達到（化學）平衡的溶液便不能容納更多的溶質（當然，其他溶質仍能溶解），我們稱之為飽和溶液。在特殊條件下，溶液中溶解的溶質會比正常情況多，這時它便成為過飽和溶液。每份（通常是每份質量）溶劑（有時可能是溶液）所能溶解的溶質的最大值就是「溶質在這種溶劑的溶解度」。如果不指明溶劑，通常意味著溶劑為水，比如「氯化鈉的溶解度」和「氯化鈉在水中的溶解度」可以認為是具有同樣的意思。溶解度並不是一個恆定的值。一種溶質在溶劑中的溶解度由它們的分子間作用力、溫度、溶解過程中所伴隨的熵的變化以及其他物質的存在及多少，有時還與氣壓或氣體溶質的分壓有關。因此，一種物質的溶解度最好能夠表述成：「在某溫度，某氣壓下，某物質在某物質中的溶解度為xxxx。」，如無指明，則溫度及氣壓通常指的是標准狀況(STP)

溶劑通常分為兩大類:極性溶劑、非極性溶劑。溶劑種類與物質溶解性的關系可以被概括為：「溶其所似」。意思是說，極性溶劑能夠溶解離子化合物以及能離解的共價化合物，而非極性溶劑則只能夠溶解非極性的共價化合物。比如，食鹽，是一種離子化合物，它能在水中溶解，卻不能在乙醇中溶解。

在有機化學中一般會用到的溶劑有丙酮、乙醇、水和苯。

水以及非極性溶劑是不能互溶的；如果你非要這么做，它們也不會形成均一的混合物，最終會分離為兩層，又或者是形成看起來像牛奶一樣的乳濁液。

⑵ 為什麼水是一種很好的溶劑，很多東西都能溶解在水裡

水對大多數物質具有親和性，能與其分子形成水合粒子，尤其是陽離子，水分子氧上有一對孤對電子，具有路易斯鹼性，因此多數電解質能溶於水就是這個原因。

水（化學式為H₂O），是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒，可飲用。在常溫常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉，是維持生命的重要物質。水是地球上最常見的物質之一。地球表面有71%被水覆蓋。它是包括無機化合、人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。

純水導電性十分微弱，屬於極弱的電解質。日常生活中的水由於溶解了其他電解質而有較多的陰陽離子，才有較為明顯的導電性。

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水是人體正常代謝所必需的物質，正常情況下身體每天要通過皮膚、內臟、肺以及腎臟排出1.5L左右的水，以保證毒素從體內排出。兒童體內有80%的水，老人體內則有50％～60%，正常中年人體內則有70%的水。

水在機體內有許多重要功能：水是細胞原生質的重要組分；水在體內起溶媒作用，溶解多種電解質；水在體內起運輸作用，可以傳遞營養物質、代謝廢物和內分泌物質（如激素）等；水有較高熱導性和比熱，可作為「載熱體」在體內和皮膚表面間傳遞熱量，有助於人體調節體溫。

⑶ 把糖放在水裡為什麼會融化

【糖在水裡會溶化的原因分析】水在液態的狀態下，粒子之間的空隙較大，粒子的運動也較劇烈，其他粒子可以較容易的混入其中。糖分子就是其中之一，當糖分子混入水分子之間的空隙後，糖就溶化了。影響糖在水中溶解度的主要因素是溫度。溫度越高，糖溶化的越多。
【溶化】指固體在液體中溶解的過程，具體地說，是指某固態物質，在另一種液態物質中分散成單個分子或離子的擴散過程。

⑷ 為什麼西米放在水裡會融化

西米主要成分就是澱粉，澱粉放在水裡會和水融合在一起。西米由棕櫚樹類的樹干、樹身(莖)加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的的可食用西米澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的澱粉。

西米產於馬來群島一帶，西米質凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養頗豐。一般人群均可食用。

在太平洋西南地區，西米是主要食物，用其粗粉做湯、糕餅和布丁；在世界各地，主要的食用方法是制布丁或醬汁增稠劑。紡織工業上用作挺硬劑。在印度尼西亞婆羅洲塞蘭島，西米棕櫚林面積極大。婆羅洲所產西米大量輸入歐洲，由於需求量日益增加，種植面積也在擴大。

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西米有大有小，市場上經常見到的是稍微偏小的那一種。其實，大粒西米也是很常用的一種原料，只是大家往往不認為它們是西米罷了，比如說珍珠奶茶，裡面一粒粒的「珍珠」也是西米的一種(也有用粉圓的)，還有各種味型的「珍珠」，比如巧克力或各種水果味道的，都是因為裡面添加了其它的東西得來的。

西米使廚房變得更浪漫，用紅酒杯盛上一杯西米露，在冬日午後暖暖的陽光里，在陽台上和愛人坐在鞦韆座椅上，一起分享這份甜蜜。或者晚餐時，鐵藝的燭台點燃粉粉的蠟燭，和家人同吃一份雞肉西米粥，營養體貼都在裡面。

⑸ 什麼東西放在水裡會融化

1、食鹽，主要成分是氯化鈉，味咸，含雜質時易潮解；溶於水或甘油，難溶於乙醇，不溶於鹽酸，水溶液中性並且導電。可通過濃縮結晶海水或天然的鹽湖或鹽井水來製取氯化鈉。‍

2、葡萄糖，有機化合物，是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬於「右旋糖」。

3、高錳酸鉀，紫色的結晶固體，溶於水、鹼液，微溶於甲醇、丙酮、硫酸，要避免的物質包括還原劑、強酸、有機材料、易燃材料、過氧化物、醇類和化學活性金屬。強氧化劑。

4、咖啡粉，原產於衣索比亞，水滴式咖啡使用冷水或冰水來萃煉，藉由自然滲透水壓，調節水滴速度，以五℃度低溫萃煉四到十小時長時間滴漏，讓咖啡原味傳真自然再現。

5、蜂蜜，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。蜂蜜保存宜放在低溫避光處，最好放入冰箱內低溫保存，不宜陽光直射，通常保質期為18個月。

⑹ 為什麼糖遇到水會融化

因為水是由水分子構成的，水就像是房子，而水分子是磚頭，中間是有空隙的。糖也是由糖分子構成的，糖分子遇水分解之後更為活潑，就鑽到水分子之間的空隙里，這也就是為什麼糖會在水溶解

⑺ 為什麼有些東西在水裡能融化,有些東西在水裡不能融化

溶化分為兩種情況：一種就是化學反應，也就是說被溶物質它溶於水可以發生化學反應。比如氧化鈣加入到水中後產生氫氧化鈣並放出熱量；另一種就是物理變化，分子結構較為鬆散分子間隙較大，可以讓水分子「插隊」。這就牽扯上了化學分散系的問題，分散系分為溶液 濁液 膠體。而不同的分散系說明了物質被溶解的程度不同最常見的一種，而往往溫度越高，溶解過程就會越完全。（除了氫氧化鈣，他是與溫度曲線相逆）袋裝顆粒泡葯總見過吧，這就是了。
而所謂的無法溶解只是一種表面現象，是我們肉眼觀察的結果。實際上每種物質都可以被溶解，只是分為難溶與易溶。比如碳酸鈣沉澱，很多初中學生會認為碳酸鈣無法在水中溶解實際上在水中碳酸鈣存在以下平衡：
CaCO3==（可逆）==Ca2+ +CO32-
希望你可以看得懂我的回答，我是一字一句打出來的，請珍惜勞動成果。

⑻ 為什麼鹽，一碰到水就會融化

鹽之所以能融化冰，是因為在結晶的冰結構表面覆蓋著薄薄的一層鹽溶液。而任何物質溶解於水中時它都能使水的冰點(零攝氏度)降低。隨著溫度的降低，液體中分子移動的速度會逐漸減慢。隨著溫度的降低，液體中分子移動的速度會逐漸減慢，分子之間的距離也會越來越靠近。最後，當速度減慢到分子之間的作用力勝過由分子運動所產生的能量時，分子便堆積起來形成固體，於是水就變成了冰。我們把發生這一現象時的溫度叫做冰點。
如果添加鹽，冰中水分子的結構就會被破壞。正如美國一位科學家所指出「水分子之間的引力受到鹽的干擾，其固態的形成就受到了阻礙。」由於鹽分子擋了路，水分子便難以聚擾形成冰。

⑼ 用科學來說出鹽為什麼在水中會溶解

用科學來說出鹽為什麼在水中會溶解？
回答： 鹽的化學名稱是氯化鈉（NaCl）。
這個分子是以離子鍵存在的，分子的一段帶正電荷（Na+）， 一端帶負電荷（Cl-）。
當鹽進入到水中後， 收到極性水分子的作用， 正電荷的一端被水的負電荷一端吸引， 而負電荷一端被水的正電荷一端吸引， 從而溶解在水中。

⑽ 塑料遇到熱水為什麼會融化

我們平時用的塑料袋都是屬於有害物質的。而且是很難分解的一種材料，那麼塑料遇到熱水後會融化掉這是因為塑料遇到高溫之後就會萎縮了，慢慢的就融化了。

但是大家也知道對於環境我們也是應該採取積極的態度去面對。但是在一次塑料品交流會上，智利一家公司因為「禁塑令」的頒發，讓他們對這個研究成果非常看重。於是他們希望能夠將這項技術運用在智利國家塑料袋的生產上面。

因此現在世界上推出的這種可以融化的塑料袋，是非常受我們人民的喜愛的，而且像這種塑料袋對於動物們的身體健康也是比較好的，但是建議以後還是少用塑料袋。