為什麼東西放進冰箱會冷

㈠ 食物放到冰箱的冷藏里竟然結冰了，這是為什麼

平時可能將熱的食物直接放入冰箱，水蒸氣會使內壁出現結冰。放入過多有水分的東西，多餘的水分就會蒸發極易結冰。頻繁的開關冰箱門會使熱空氣進入冰箱後遇到冷空氣形成水蒸氣，導致結冰。所有的直冷式冰箱，都是依靠冰箱蒸發器吸收熱量的（也可以理解成釋放冷氣）——它安裝在緊貼著冰箱內壁的地方。冰箱工作時，會將蒸發器的溫度降到很低。

冰箱冷藏結霜是由於冰箱內外有很明顯的溫度差, 冰箱門開關頻繁或者關閉，會使室外的熱空氣進入冰箱冷凍室，城市空氣濕度較大，或者在冰箱冷凍室里放入了熱的、含水大的食物，都會導致水蒸氣凝結，出現結霜或者結冰的現象。在直冷式冰箱的冷藏室里都有一個溫度旋鈕，正確調整它可以對電冰箱冷藏保鮮室的溫度進行控制，使用它主要是依據季節的不同而設置不同的檔位進行溫度補償，保證保鮮室的溫度范圍在0-5度。

㈡ 為什麼放在冰箱冷藏室的食物也會凍

我用的是東芝GR-C197F自動除霜型冰箱 這種情況主要是因為冰箱冷藏室內濕度較大，在工作時冷藏室內壁的蒸發器表面溫度很低，所以冷藏室內空氣水分就會聚集到冷藏室的後背上凝結成冰豆或者結霜，當冰箱停止工作時由於冷藏室溫度的上升冰豆或冰霜就可以化成水從出水口處流出，因此這種現象屬於正常的。夏天由於空氣溫度比較高，濕度也比較大，此冰箱冷藏室結霜或冰豆情況會相對較重一些。為了您的冰箱減少結霜和結冰豆現象，請您在使用中注意以下幾點： 1) 冰箱盡量減少開門次數和開門時間。 2)冰箱關門後一定要檢查門體是否關嚴，防止門封閃縫漏氣。 3)冷藏室放置食品要留有一定的空隙，特別是食品不要靠近冷藏內膽後壁。 4)冷藏室盡量不要放置水分大的食品，如果確實要放置，最好用保鮮膜進行密封。 5)注意排水口是否被臟東西堵住，如果被堵住，用透孔銷或其他類似塑料棒進行疏通。 另外帶有低溫補償開關的冰箱，若在環境溫度比較高的情況下使用，則電冰箱的開機工作時間相對要加長許多，原因是冷藏室的熱量不僅來自儲藏的食品和環境溫度的交換，而且也來自電能轉換成的熱能，所以減少電冰箱工作的時間，請將低溫補償開關關閉即可。

㈢ 為什麼熱的東西比冷的東西放入冰箱要冷卻的快

一、姆佩巴效應
人們通常都會認為，一杯冷水和一杯熱水同時放入冰箱時，冷水結冰快。事實並非如此。1963年的一天，在地處非洲熱帶的坦尚尼亞一所中學里，一群學生想做一點冰凍食品降溫。一個名叫埃拉斯托·姆佩巴的學生在熱牛奶里加了糖後，准備放進冰箱里做冰淇淋。他想，如果等熱牛奶涼後放入冰箱，那麼別的同學將會把冰箱占滿，於是就將熱牛奶放進了冰箱。過了不久，他打開冰箱一看，令人驚奇的是，自己的那杯冰淇淋已經變成了一杯可口的冰淇淋，而其他同學用冷水做的冰淇淋還沒有結冰。他的這一發現並沒有引起老師和同學們的注意，相反在為他們的笑料。姆佩巴把這特殊現象告訴了達累薩拉姆大學的物理學教授奧斯博爾內博士。奧斯博爾內聽了姆佩巴的敘述後也感到有點驚奇，但他相信姆佩巴講的一定是事實。尊重科學的奧斯博爾內又進行了實驗，其結果也姆佩巴的敘述完全相符。這就確切地肯定了在低溫環境中，熱水比冷水結冰快。此後，世界上許多科學雜志載文介紹了這種自然現象，還將這種現象命名為"姆佩巴效應"（MpembaEffect）。

二、姆佩巴效應的歷史
熱水比冷水更快結冰的事實已被知道了很多個世紀。最早提到並記載此一現象的數據，可追溯到公元前300年的亞里斯多德，他寫道：
"先前被加熱過的水，有助於它更快地結冰。因此當人們想去冷卻熱水，他們會先放它在太陽下..."
但在20世紀前，此現象只被視為民間傳說。直到1969年，才由Mpemba再次在科學界提出。自此之後，很多實驗證實了Mpemba效應的存在，但沒有一個唯一的解釋。
大約在1461年，物理學家GiovanniMarliani在一個關於物體怎樣冷卻的辯論上，說他已經證實了熱水比冷水更快結冰。他說他用了四盎司沸水，和四盎司未加熱過的水，分別放在兩個小容器內，置於一個寒冷冬天的屋外，發現沸水首先結冰。但他沒能力解釋此一現象。
到了十七世紀初，此現象似乎成為一種常識。1620年培根寫道"水輕微加熱後，比冷水更容易結冰。"不久之後，笛卡兒說"經驗顯示，放在火上一段時間的水，比其它水更快地結冰。"
直至1969年，那已是Marliani實驗500年之後，坦尚尼亞中學的一個命叫Mpemba的中學生再發現此現象的故事，被刊登在《新科家》（NewScientist）雜志。這個故事告訴科學家和老師們，不要忽視非科學家的觀察，和不要過早下判斷。
1963年，Mpemba正在學校造雪糕，他混合沸騰的牛奶和糖。本來，他應該先等牛奶冷卻，之後再放入冰箱。但由於冰箱空間不足，他不等牛奶冷卻，就直接放入去。結果令他很驚訝，他發現他的熱牛奶竟然比其同學的更早凝固成冰。他問他的物理老師為什麼，但老師說，他一定是和其它同學的雪糕混淆了，因為他的觀察是不可能的。
當時Mpemba相信他老師的說法。但那一年後期，他遇見他的一個朋友，他那朋友在Tanga鎮製造和售賣雪糕。他告訴Mpemba，當他製造雪糕時，他會放那些熱液體入冰箱，令他們更快結冰。Mpemba發覺，在Tanga鎮的其它雪糕銷售者也有相同的實踐經驗。
後來，Mpemba學到牛頓冷卻定律，它描述熱的物體怎樣變冷（在某些簡化了的假設下）。Mpemba問他的老師為什麼熱牛奶比冷牛奶先結冰。這位老師同樣回答是一定Mpemba混淆了。當Mpemba繼續爭辯時，這位老師說："所有我能夠說的是，這是你Mpemba的物理，而不是普遍的物理。"從那以後，這位老師和其它同學就用"那是Mpemba的數學"或"那是Mpemba的物理"來批評他的錯誤。但後來，當Mpemba在學校的生物實驗室，嘗試用熱水和冷水做實驗時，他再一次發現：熱水首先結冰。
更早時，有一位物理教授Osborne博士訪問Mpemba的那間中學。Mpemba問他這個問題。Osborne博士說他想不到任何解釋，但他遲些會嘗試做這個實驗。當他回到他的實驗室，便叫一個年輕的技術員去測試Mpemba的實驗。這位技術員之後報告說，是熱水首先結冰，又說："但我們將會繼續重復這個實驗，直至得出正確的結果。"然而，實驗報告給出同樣的結果。在1969年，Mpemba和Osborne報導他們的結果。
同一年，科學上很常見的巧合之一，Kell博士獨立地寫了一篇文章，是關於熱水比冷水先結冰的。Kell顯示，如果假設了水最初是透過蒸發冷卻，和維持均勻的溫度，這樣，熱水就會失去足的質量而首先結冰。Kell因此表明這種現象是真的（當時，這現象在加拿大城市是一個傳聞。），而且能夠用蒸發來解釋。然而，他不知道Osborne的實驗。Osborne測量那失去的質量，發現蒸發不足以解釋此現象。後來的實驗採用密封的容器，排除了蒸發的影響，仍然發現熱水首先結冰。

三、對姆佩巴效應的各種解釋
什麼是Mpemba效應？有兩個形狀一樣的杯，裝著相同體積的水，唯一的分別是水的溫度。現在將兩杯水在相同的環境下冷卻。在某些條件下，初溫較高的水會先結冰，但並不是在任何情況下，都會這樣。例如，99.9℃的熱水和0.01℃的冷水，這樣，冷水會先結冰。Mpemba效應並不是在任何的初始溫度、容器形狀、和冷卻條件下，都可看到。
一般人會認為這似乎是不可能的，還有人會試圖去證明它不可能。這種證明通常是這樣的：30℃的水降溫至結冰要花10分鍾，70℃的水必須先花一段時間，降至30℃，然後再花10分鍾降溫至結冰。由於冷水必須做過的事，熱水也必須做，所以熱水結冰慢。這種證明有錯嗎？
這種證明錯在，它暗中假設了水的結冰只受平均溫度影響。但事實上，除了平均溫度，其它因素也很重要。一杯初始溫度均勻，70℃的水，冷卻到平均溫度為30℃的水，水已發生了改變，不同於那杯初始溫度均勻，30℃的水。前者有較少質量，溶解氣體和對流，造成溫度分布不均。這些因素會改變冰箱內，容器周圍的環境。下面會分別考慮這四個因素。
1.蒸發——在熱水冷卻到冷水的初溫的過程中，熱水由於蒸發會失去一部分水。質量較少，令水較容易冷卻和結冰。這樣熱水就可能較冷水早結冰，但冰量較少。如果我們假設水只透過蒸發去失熱，理論計算能顯示蒸發能解釋Mpemba效應。這個解釋是可信的和很直覺的，蒸發的確是很重要的一個因素。然而，這不是唯一的機制。蒸發不能解釋在一個封閉容器內做的實驗，在封閉的容器，沒有水蒸氣能離開。很多科學家聲稱，單是蒸發，不足以解釋他們所做的實驗。
2.溶解氣體——熱水比冷水能夠留住較少溶解氣體，隨著沸騰，大量氣體會逃出水面。溶解氣體會改變水的性質。或者令它較易形成對流（因而較易冷卻），或減少單位質量的水結冰所需的熱量，或者改變沸點。有一些實驗支持這種解釋，但沒有理論計算的支持。
3.對流——由於冷卻，水會形成對流，和不均勻的溫度分布。溫度上升，水的密度就會下降，所以水的表面比水底部熱—叫"熱頂"。如果水主要透過表面失熱，那麼，"熱頂"的水失熱會比溫度均勻的快。當熱水冷卻到冷水的初溫時，它會有一熱頂，因此與平均溫度相同，但溫度均勻的水相比，它的冷卻速率會較快。雖然在實驗中，能看到熱頂和相關的對流，但對流能否解釋Mpemba效應，仍是未知。
4.周圍的事物——兩杯水的最後的一個分別，與它們自己無關，而與它們周圍的環境有關。初溫較高的水可能會以復雜的方式，改變它周圍的環境，從而影響到冷卻過程。例如，如果這杯水是放在一層霜上面，霜的導熱性能很差。熱水可能會熔化這層霜，從而為自己創立了一個較好的冷卻系統。明顯地，這樣的解釋不夠一般性，很多實驗都不會將容器放在霜層上。
最後，過冷在此效應上，可能是重要的。過冷現象是水在低於0℃時才結冰的現象。有一個實驗發現，熱水比冷水較少會過冷。這意味著熱水會先結冰，因為它在較高的溫度下結冰。但這也不能完成解釋Mpemba效應，因為我們仍需解釋為什麼熱水較少會過冷。
在很多情況下，熱水較冷水先結冰，但並不是在所有實驗中都能觀察到這種現象。而且，盡管有很多解釋，但仍沒有一種完美的解釋。所以，姆佩巴效應仍然是一個謎。

㈣ 冰箱的冷藏室為什麼放了東西都要結冰呢

1、因為冰箱中存在大量水分，並且冰箱沒能及時將這些水分排出，最終這些水分凝結在溫度非常低的冷凝板上，最終形成了看到得冷藏室結冰結霜現象。

2、冰箱為了達到降溫的作用，當冰箱冷藏室在製冷工作時，冷凝板的溫度會低於零度。而空氣中含有水分，而冰箱這種比較密封的環境中，新鮮蔬菜水果還會散發出大量水分，這些水分會因為冷凝作用而凝結在冰箱的冷凝板上。如果冰箱清理不及時，就會出現較明顯的結冰和結霜現象。

解決方法：

冰箱中出現結冰結霜現象是因為空氣中水分因為冷凝作用，被凝結至冰箱冷凝板上，並在低溫的情況下出現結冰現象。所以減少結冰的最好辦法就是減少冰箱內部空氣中的濕度，但不能因為結冰就不用冰箱了，所以在悶熱潮濕的夏季，或相對比較潮濕的地區，減少冰箱開門的次數是減少冰箱內部結冰的最好辦法之一。

(4)為什麼東西放進冰箱會冷擴展閱讀：

不能放冷藏室的物品：

1、碳酸飲料

碳酸飲料內含有大量氣體物質，尤其是罐裝碳酸飲料，密閉性強，液體結冰後會體積膨脹，從冷凍室取出後，飲料中氣體會在短時間內大量析出，使罐體內部壓力變大，極易發生爆炸。

瓶裝碳酸飲料也存在同樣風險，建議夏天不要將碳酸飲品放到零度以下的環境下儲存，比如冷凍，否則溫差過大會加速氣體釋放。可放在冷藏室或常溫下保存，並避免高溫暴曬。

2、啤酒

啤酒是一種發酵型酒，有罐裝和瓶裝兩種，瓶內含有大量二氧化碳，急速降溫後拿出會使氣體大量析出，導致內部壓力升高，發生碎裂或爆炸。建議啤酒儲存溫度應控制在5攝氏度~25攝氏度之間，並注意避光保存。

若想快點喝到涼爽的啤酒，可用濕紙巾包住瓶體，放入冷藏室，15分鍾左右便可迅速冷卻。另外，開酒瓶應用專用工具，並遠離面部，切忌牙咬、手拍或使用桌凳邊角硬性開啟，否則容易使酒瓶碎裂，造成割傷或劃傷。

參考資料來源：

人民網-冰箱冷藏室結冰怎麼辦？春節掃除這樣最簡單

人民網-三類東西別放冷凍室

㈤ 食物放進冰箱變冷是能量守恆定理嗎

不能.根據能量守和定律,冰箱在製冷的同時也會從冰箱後面的把內部吸收的熱量轉化,傳到室內,所以不能

㈥ 冰箱為什麼會製冷

最簡單的製冷由四大要件組成：①壓縮機；②冷凝器；③節流閥；④蒸發器；
我們日常使用的電冰箱，正好由這四要件加上箱體組成，箱體就好像冷庫。不過電
冰箱上的③節流閥在技術上由相同作用的毛細管替代。首先講講什麼叫製冷。製冷
兩字只能說是技術上的術語，嚴格講是錯誤的，世界上沒有那國的科學家能製造出
「冷」來。那到底什麼是冷，先舉例說明：在寒冬臘月，氣溫降到－5℃，我們說
今天天氣真冷，可東北人說不冷；在大伏天，氣溫在＋32℃時，我們會說不算熱，
但氣溫突然降到＋25℃，我們會說太冷了；這冷是隨著人的常識來定的，在物理學
中沒有冷的定義。在工程中冷是跟著生產需要而定的。如老總問，冷庫打冷了嗎？
你說打冷了，這個冷是指－18℃；老總問，水果庫溫度穩定嗎？你說很穩定，這回
答的含義是水果庫溫度穩定在±0℃了，這是我們這個行業對冷的定義。但是我們
還是把這種利用機械設備把降溫對象降到所需溫度的方法叫製冷，這就是術語。
什麼叫製冷，比如我們將裝有一公斤20℃冷水的水壺放到一塊燒到500℃的鐵板上，
沒有多久水就開了，如果不拿開水壺，不多久水就幹了。大家和說鋼板在對水加熱，
反過來也可以說水在對鋼板降溫。而且，降了多少度，都可計算出來，因為一公斤
水從20℃升到100℃，它需要外界提供它80大卡熱量，水從100℃到燒干，它需要外
界提供539大卡熱量，也就是說一公斤20℃冷水燒到干，要外界提供619大卡熱量。
如果按製冷的角度它從外界或鋼板中提取了619大卡熱量而變成了水蒸汽，使鋼板
降溫了，這就是製冷，是利用水對鋼板製冷。如果將水倒在鋼板上，那就更直觀了。
在上述的製冷過程中，如果鋼板的大小一定，並排除外界空氣的降溫因素，那麼鋼
板降了多少度，是可以精確計算出來的。在這里所述及到的『熱量』、『溫度』、
『大卡』、『℃』等物理量，我想學過物理的人都能理解。
初中物理就講到，熱量總是通過傳導、對流、輻射，從溫度高的物體轉移到溫度低
的物體，絕不可能反過來進行。一個物體失去一些熱量後，它的溫度也會降低一些。
我們的目的就是通過製冷系統，將商品中和空氣中的熱量向比商品溫度更低的製冷
劑傳遞，達到降低商品溫度的目的。
我們的製冷系統與鍋爐的制熱系統在熱力學上來講是完全一樣的，它們的熱傳導公
式也完全一樣，我們先以鍋爐作比擬，進一步講講製冷劑在製冷時的作用。
上面講的燒水壺也可算是一隻鍋爐，不過水燒開了，我們就灌熱水瓶了，如果我們
在壺嘴上套根管子，通到浴室，那就可以洗桑拿了，水壺就成小鍋爐了。要注意的
是這時水壺中的水永遠是100℃，水壺出口處的蒸汽溫度也是100℃，為什麼不是
110℃，不是90℃？這是因為在一個大氣壓下水的沸騰溫度是100℃，這是水的物理
性能所決定了的。在青藏高原，大氣壓力較低，水70℃左右就開了，沒有高壓鍋就
只能吃夾生飯，而在高壓鍋里，溫度可達到110℃，因為高壓鍋排氣閥的重量，剛
好使鍋內壓力保持在1Kg/CM2表壓力（實際是2個大氣壓）。一般小型鍋爐可燒
4Kg/CM2表壓力蒸汽，蒸汽溫度也接近140℃，鍋爐中的水溫也與蒸汽溫度一樣也是
140℃。煤氣爐的火頭溫度可達1000℃左右，火頭將熱量傳遞給水，使水的溫度上
升直達沸點，一公斤水從沸點到燒干（全部變成蒸汽），將從煤氣火頭中帶走的熱
量與上面所講水壺給鋼板降溫是一樣的，接近壺底的火焰是一個降溫過程。鍋爐中
的煤燃燒溫度在1200℃左右，沒有鍋爐中水的降溫，鍋爐中的排管將被燒塌。從我
們的角度來講，在這里的水就是製冷劑。
反過來水蒸汽進了浴室馬上凝結成小水珠（霧氣），放出熱量使浴室內溫度上升，
同樣一公斤水燒成的一公斤蒸汽，汽在浴室里放出539大卡熱量後全部變成水，在
蒸汽變成水的時候，小水珠的溫度是100℃，這是一個冷凝過程。當然小水珠會繼
續放出熱量而降低溫度，等水珠變成水滴落到地上或附在牆壁上時，只有30℃左右
了，這就不是冷凝過程了，而只是普通降溫過程。同樣將鍋爐蒸汽通到室內熱水汀
（室內供熱排管）中，熱水汀對蒸汽來說就成了冷凝器，如果供應的蒸汽壓力是
1Kg/CM2表壓力（實際是2個大氣壓），熱水汀表面溫度就是110℃，熱水汀向室內
空氣散發熱量，使室內溫度上升，而蒸汽就在熱水汀內冷凝成水，如果向室內散發
了539大卡熱量，熱水汀內就冷凝下來1公斤水。按製冷角度來講，這整個過程就是
煤燃燒的熱量被水吸收而沸騰，成為蒸汽，蒸汽帶著吸收來的熱量來到熱水汀，熱
水汀的表面向空氣散發了熱量，蒸汽失去熱量後又從新冷凝成蒸餾水，這水可通過
設備回到鍋爐繼續使用。
現在回到製冷的四大要件：
①壓縮機，與空氣壓縮機原理一樣；
②冷凝器，可以理解為熱水汀或做酒業的蒸餾器（錫鍋）；
③蒸發器，可以理解為上面所講的水壺或鍋爐；
④節流閥，可以理解為從樓上高位的熱水汀到鍋爐之間，加一隻閥，開小一點，讓
蒸餾下來的水流進鍋爐繼續使用，不讓熱水汀中的水流光了使鍋爐中的蒸汽反沖回
熱水汀，這一點與我們製冷不同，因為整個系統是均壓的，而製冷系統冷凝部分是
高壓的，節流閥是控制製冷劑合理分配給蒸發器，讓蒸發器處於正常的製冷工作狀
態。
在電冰箱上製冷的四大要件是：
①壓縮機，藏在冰箱後面，圓頭圓腦的傢伙；
②冷凝器，就是在冰箱後面的散熱片；
③蒸發器，在初期的單門冰箱中的凍結框，可以看得很清楚，拆開無霜冰箱的內襯
也能看到冷風機一樣的翅片管；
④節流閥，在冰箱後面有一段繞成螺旋狀的細銅管，那就是毛細管。冰箱的外殼就
相當與冷庫外體。
在製冷行業中，製冷劑可以是水、氨、F12、F22、F502、液氮等等。空調用溴化鋰
吸收式製冷機，就是以水作為製冷劑使用。電冰箱中使用的是F12，在大冷庫的制
冷系統中用的是液態氨（不是氨水），液態氨的性質在氨的物理性能表上可以查到，
它在一個大氣壓下的蒸發溫度是－33.3℃。如果將液氨從常溫的鋼瓶中放出，一出
鋼瓶它立即變為－33.3℃的液氨（因為外界是一個大氣壓），如果流到水泥地上，
水泥地的溫度立刻使它沸騰，這是水泥地的熱量傳給了液氨，使液氨蒸發成汽態氨，
水泥地的局部也很快降到－30℃左右，如果流到水泥地上的液氨正好是一公斤，要
使液氨全部蒸發光，他必需從水泥地上吸收326大卡熱量，吸收多少，蒸發多少，
吸不足326大卡熱量，就一定有液氨殘留下來。如果將液氨放在一個金屬盆里，再
將金屬盆底接觸水面，水的熱量立刻傳給液氨，液氨受熱沸騰，水也很快結冰；如
果將盆懸掛在空中，盆底周圍的空氣立即因熱量傳給了液氨而失去熱量而降溫，降
了溫的空氣在下降，周圍熱空氣立即來補充，在盆下面可以看到帶著霧的冷空氣在
緩緩降下。這個盆就是『蒸發器』。
至於蒸餾器，有人看過，有人沒看過，但是大家都看過茶缸蓋凝結水的現象，或者
農村吊酒的錫鍋，原理是一樣的。缸蓋裡面是熱騰騰的水蒸汽，缸蓋外是冷空氣，
水蒸汽通過缸蓋將熱量傳遞給了冷空氣，失去了一定熱量的水蒸汽，在缸蓋里表面
凝結成水，這就是冷凝器的原理，上面講的熱水汀也是同樣原理。
現在講庫房裡的製冷進行過程：液態氨在蒸發器（排管）中如果處於0.3Kg/CM2表
壓力狀態（應該是0.03Mpa表壓力，出於習慣的方便，還是用Kg/CM2），它的沸騰
溫度應該是－28℃；而蒸發器外是－18℃的冷庫，如果有高於－18℃的商品進庫，
商品中的熱量很快傳給了空氣，使空氣溫度上升到比如－15℃，－15℃的空氣又將
從商品中傳來的熱量傳給了－28℃的液氨，液氨吸收了熱量溫度不會上升，而是沸
騰蒸發為氣體（氨蒸汽），這樣空氣來來回回的傳送，商品中的熱量逐步減少，溫
度逐步降低，最後降到－18℃，製冷就可以結束了，這是蒸發器的工作任務，庫內
空氣向蒸發器傳遞多少熱量，蒸發器內的液氨就蒸發掉相應的重量。當然除了商品
中的熱量外，還有外界氣溫中的熱量通過圍護結構傳進來的熱量，開門時空氣帶進
的熱量，使庫溫不時的上升，所以需要定時開機降溫。
但是如果沒有壓縮機的參與，蒸發器的工作是不能持久的，因為液氨受熱蒸發成為
氨蒸汽，氨蒸汽逐步擠占蒸發器的空間，蒸發器中的壓力也就逐步升高，壓力升高，
液氨的沸騰溫度就會上升，最後壓力升到1Kg/CM2表壓力時，溫度也上升到－18℃
左右，液氨與冷庫的溫度相同，由於溫度平衡，熱量就無法向液氨傳遞了，製冷也
就停止了。壓縮機的任務就是要把蒸發器中產生的氨蒸汽抽走，使蒸發器中的壓力
一直保持在我們生產需要的0.3Kg/CM2表壓力狀態。這時候蒸發器中的壓力叫蒸發
壓力，蒸發器中的液氨溫度叫蒸發溫度。壓縮機抽出的氨蒸汽並不是排到大氣中去
的，而是排到冷凝器中，氨蒸汽被壓縮到冷凝器後，冷凝器的壓力會逐步升高，而
後就是冷凝器的任務了。我們知道氨蒸汽是帶著冷庫中的熱量的，氨蒸汽被壓縮機
從蒸發器抽出，而後壓縮到冷凝器中，那麼壓縮機就完成了輸送熱量的任務。
現在氨蒸汽被聚集在冷凝器中（帶著大量冷庫中的熱量），壓力不斷升高，溫度也
隨著壓力的升高而升高，比如說壓力升高到表壓力14Kg/CM2，溫度也就對應升到
＋39℃，如果在冷凝器管外供給＋34℃的冷卻水，那冷凝器中的氨蒸汽就會向水傳
送出熱量，每向冷卻水送出264大卡熱量，冷凝器中就有一公斤重的氨蒸汽凝結成
液態氨，並讓出原來氨蒸汽佔領的大部分空間來。如果熱量沒有出路，那冷凝器中
的壓力就繼續升高，到冷凝器爆炸或跳安全閥為止。但是實際上壓縮機的排出溫度，
在表壓力14公斤/平方公分時，不是＋39℃，而是＋100℃以上。這是因為電動機帶
動壓縮機的活塞對氨蒸汽進行壓縮時做的功，轉換成熱量的緣故，也即熱功當量，
這可以在我們給自行車打氣時，打氣筒底部和皮管會發燙的原理是一樣的。壓縮機
對氨蒸汽做了1KW的功，就對氨蒸汽附加了860大卡的熱量，這一部分熱量是顯熱，
它加熱了氨蒸汽，使氨蒸汽溫度上升，這種熱量傳送給冷卻水後，不會被冷卻水冷
凝成液氨，只會降低溫度，只有當氨蒸汽溫度降到＋39℃時，才進行真正的冷凝工
作，在冷凝工作連續進行時，只要壓力不變，溫度也不會改變。這時的溫度叫冷凝
溫度，這時的壓力叫冷凝壓力。這就是冷凝器的工作任務。
冷凝器中冷凝下來的液氨，可以送到蒸發器中繼續使用，但必需用節流閥進行控制，
要不冷凝器中的來不及冷凝的氨蒸汽會竄到蒸發器中，那就亂套了。節流閥必需調
節到蒸發器中有確當的液氨補充，這就是節流閥的工作任務。
總結一下：首先液態氨在蒸發器中吸收了製冷對象的熱量，蒸發成氨蒸汽；氨蒸汽
包含著吸收來的熱量被壓縮機抽送到冷凝器，並壓縮成高壓、高溫的氨蒸汽，這時
候氨蒸汽中又加進了電動機的熱功當量所附加的熱量；冷凝器中的氨蒸汽，將熱量
傳送給溫度較低的冷卻水，失去熱量的氨蒸汽被冷凝成為液態氨；節流閥將冷凝下
來的液氨再有節制的補充給蒸發器，使蒸發器能夠連續地工作；整個工作過程就是
將低於－18℃的製冷對象中的熱量，強制送到＋30多℃的冷卻水中去，使製冷對象
失去熱量，溫度降到我們所需要的－18℃；而冷卻水吸收了熱量後，又通過水蒸汽
的蒸發，將熱量傳送給了大氣，或者說是風將熱量吹走了。這就是製冷全過程。

㈦ 美菱冰箱儲藏室放東西會凍什麼原因

美菱冰箱儲藏室放東西會凍什麼原因1、美菱冰箱除了在溫度設置上的故障導致的冰箱結冰，在冰箱處於感測器故障的情況，也是會導致冰箱在使用的時候出現結冰的情況。主要是由於在使用的時候溫度設置是不準確的情況。
2、冰箱的感測器是由於對於冰箱的冷藏室與冷凍進行溫度檢測的零部件，它出現故障的表現也就是冰箱沒有辦法進行運行，這樣也就是會導致的出現冰箱冷藏室結冰的情況，在我們設置的時候對於冰箱的設置與感測器之間是沒有正常傳遞的，也就倒是冰箱出現故障表現。
3、感測器的故障有由於連接線路斷開的情況，這樣也就讓感測器與冰箱之間的連接也就會出現斷開連接，會出現也就是冰箱不運作的情況，也是會出現冰箱結冰情況的。
4、對於這樣的情況我們也就是需要對於感測器進行重新的連接是給空調更換新的感測器，這樣的也就能夠保證冰箱在運行時候不會出現故障情況。
5、感測器由於電壓過大導致感測器都出現故障的情況，這樣也就讓冰箱與感測器之間沒有連接完全是斷開的情況，也就不會由於空調的設置進行變更的情況，冰箱溫度出現紊亂的情況，也就是非常有可能出現冰箱的結冰故障表現。

冰箱冷藏室結冰怎麼處理
1、調檔位
如果檔位調得不正確，是很容易對冷藏室流水的，也會出現結冰的現象，現在的溫控器一般都數字越大溫度越低，建議將溫控檔位調節在4。
2、抹食用油
冰箱里結冰，會占據冷藏室很大的位置。這時要先把冰箱里的冰先化掉，之後在冰箱的冷藏室內壁上抹上一層食用油，這個辦法能有效的預防冰箱冷藏室結冰的問題。
3、貼塑料薄膜
冰箱里的冰融化之後，用干凈的布把冰水擦乾，擦乾凈以後可以用塑料薄膜貼在冷藏室的內壁上，下次進行除冰的時候把塑料薄膜從冰箱的內壁揭下來就搞定。
美菱冰箱冷藏室結冰是什麼原因？美菱冰箱冷藏室結冰的情況是經常會遇到的，一般出現這種情況大多數是感測器出現問題，對於這種情況就要解決好感測器的問題。。冰箱冷藏室結冰怎麼處理？當然，冰箱冷藏室結冰還有其他方面的原因，我們需要針對性的進行處理。平常我們在處理故障的時候一定要小心，不能小看這些小故障給家電帶來的損害。

㈧ 為什麼冰箱會使物體變冷

冰箱的原理很簡單，液化吸熱。通俗的講，由電能提供驅動力，把空氣中的水蒸氣經過液化冷凝成水，生成製冷裝置。這就是為什麼冰箱或者空調老師滴水的原因，同時冷卻空氣，從而帶動放在冰箱里的食物冷卻。