為什麼枸杞紅棗水裡有蓉蓉東西
① 為什麼煮紅棗的時候上面一層白色的東西
紅棗煮熟後會有白色泡沫是由於紅棗內含有皂甙(也稱皂素)析出溶解於水造成的。
在確保紅棗沒有變質、同時洗凈的情況下，煮紅棗時鍋中漂浮少量白色泡沫是正常現象。原因是棗子里的一種化合物在高溫下析出棗皮，形成無數小泡，集合在一起就像白沫。
要除去白沫，只要滴入食用油並攪拌即可。這種白色泡沫從理論上講是皂甙(也稱皂素)，對人體有益，是廣泛存在於植物界的一類特殊甙類，它的水溶液振搖後可產生肥皂樣的泡沫，因而得名。
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大紅棗性溫、味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高，以及預防輸血反應等均有理想效果；
大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用。棗中含有抗疲勞作用的物質，能增強人的耐力，棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效。棗中的黃酮類化合物，有鎮靜降血壓的作用。
② 煮紅棗為什麼有白色的漂浮物
這個是正常現象，煮紅棗出現白色懸浮物的原因：
1、由於干紅棗內有很多孔隙，水煮時孔隙里的空氣遇熱膨脹，通過棗皮析出。這個過程是較緩慢的，所以形成無數小泡，集合在一起看著就像白沫。
2、此外，紅棗中含有微量的苷類物質，水煮後會有沉澱析出，就像打豆漿時產生的白沫，是大豆皂苷的原因。
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紅棗的功效：
1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效;紅棗和生薑，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。
2、補氣養血：紅棗為補養佳品，食療葯膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3、養血安神：女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解郁的功效。
4、緩和葯性：紅棗常被用於葯性劇烈的葯方中，以減少烈性葯的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉葯的毒性，保護脾胃不受傷害。
③ 我買的枸杞洗的時候為什麼黏黏的滑滑的 枸杞泡水為什麼水裡面有那種象黏涎一樣的東西
買到假貨惑過期產品了，還有就是自己沒保從好，多是買到假貨
④ 枸杞子紅棗泡水,第二天會出現沉澱,為什麼
你好，枸杞子紅棗生薑花椒泡水有一定驅寒的作用。生薑，解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳，解魚蟹毒。用於風寒感冒，胃寒嘔吐，寒痰咳嗽，魚蟹中毒。
⑤ 枸杞子紅棗泡水，第二天會出現沉澱，為什麼
因為沉澱物為天然果肉成分，因為紅棗果肉溢出， 正常
⑥ 煮銀耳紅棗枸杞湯為什麼很多泡沫
紅棗煮過後會有泡沫，正常現象。紅棗煮熟後會有白色泡沫是由於紅棗內含有皂甙(也稱皂素)析出溶解於水造成的。要除去白沫，只要滴入食用油並攪拌即可。
這種白色泡沫從理論上講是皂甙(也稱皂素)，對人體有益，是廣泛存在於植物界的一類特殊甙類，它的水溶液振搖後可產生肥皂樣的泡沫，因而得名。
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紅棗果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重12.3克，最大果重13.3克。果肩圓斜，較細，略聳起。梗窪小，中等深。果頂廣圓，頂點微凹。果面較平整。果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進入白熟期由灰變白。
果肉綠白色，質地緻密，較脆，汁液中多，含可溶性固形物30%，可食率97.3%，適宜鮮食、制乾和加工，品質上等。出干率50%左右。干棗果肉緻密，有彈性，受壓後能復原，耐貯運。
果核較小，含仁率4%～5%。在產地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月中旬成熟採收。果實生育期100天左右。
⑦ 枸杞加紅糖泡水為什麼會有類似雲朵
紅棗與枸杞都有補血氣之功效，紅棗與枸杞你可以一起泡水喝，同時可以吃果，每次不宜過多，但你可以一天喝的頻繁些。益母草不宜泡在一起喝，它味苦，而且要定量，，把益母草揀去雜質，洗凈，潤透，切段，曬干。然後研碎，絞汁，服一盞，大約10ML左右，一天三次就可以了。
1、紅棗、枸杞、桂圓置於盤中
2、清洗干凈後用冷水泡發1小時
3、將泡發好的的材料濾干水分倒入湯煲中，加入800克清水，加入紅糖
4、攪拌均勻，蓋上蓋子，大火燒開後轉小火，燉30分鍾左右即可
飲食常識
紅棗桂圓枸杞紅糖水
紅棗桂圓枸杞紅糖水
春季養生應增甘少酸。春天，肝的疏泄功能旺盛，如果多吃些酸味食品，酸本身就是收斂收攝，會抑制肝氣的生發，肝火過旺者可適當吃些酸味的東西，防止肝氣過度發散。而肝陰虛者，應少吃或者不吃酸味食品，會導致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體健康。因此要少吃酸味食品，以防肝氣過盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之氣，如：大棗，性味平和，可以滋養血脈，強健脾胃，既可生吃，亦可做棗粥、棗糕，以及棗米飯。
養生提示
紅棗，性味平和，可以滋養血脈，強健脾胃。
枸杞，可治肝腎陰虧，益精明目。
桂圓，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。
紅糖，性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
此湯除可用於普通人春季養生，亦可用於產婦產後補血，以及經期婦女調經理痛之用，女性朋友們常喝此湯，還有養顏美容之功效哦！
⑧ 為什麼枸杞泡的水裡有粘稠狀
應該是枸杞的質量問題。
據稱，有的枸杞加工時為了保持乾燥，加入明礬，明礬泡在水裡，就有絮狀物。明礬為十二水硫酸鋁鉀含有鋁，過多攝入對大腦是有傷害的。
枸杞含糖高，質量差的，有過霉變的，在枸杞破損的一端會出現粘稠絮狀物。
建議購買質量好的枸杞泡茶，有粘稠絮狀物的起碼要洗洗再泡。
⑨ 枸杞泡的水為什麼會有絮狀物呢謝謝
泡完枸杞水裡會有絮狀的懸浮物的原因：
1、可能用熱水浸泡的枸杞子，用熱水浸泡時，枸杞內的成分溶解於熱水，而當水冷卻後，原來溶解於熱水的成分可能重新析出來，因此，形成了絮狀沉澱。但，肯定不影響飲用的。
2、枸杞沒洗干凈。
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枸杞泡水好處:
1、清肝明目。
正因為枸杞的這種功效，所以在中醫上也把枸杞叫做「明目子」，對於那種由於肝臟虧虛，肝臟供血不足而引發的夜盲症和看東西眼睛花花的這些症狀都可以通過枸杞來進行治療。所以在平常百姓家就有一種非常常見的食療方法，就是枸杞蒸蛋，這樣子做出來的東西，不僅僅味道特別好，而且葯效也很強大。
2、保護肝臟。
枸杞作為一味中葯材，對於肝臟有著非常好的保護作用。在枸杞中有一種物質叫做甜菜鹼，這個物質可以抑制肝臟中脂肪細胞的增生，防止脂肪在肝臟細胞中沉積還能夠促進肝臟細胞的再生，這樣就起到了對於肝臟的一個保護作用。
3、提高機體免疫能力。
枸杞除了有滋補肝臟的作用之外，還可以補氣抗衰老，對於提高身體機能的免疫能力有著非常好的作用。所以對於那種平常比較容易生病的小孩子，或者年事已高的老人來說，多喝一點枸杞水就能夠增強他們的抵抗能力，對於身體健康是非常有好處的。
⑩ 紅棗，枸杞泡酒，為什麼在紅棗表面出現白色粘稠物
那是正常的 因為枸杞子經液體浸泡以後 會出現一些白色的粘稠液體