胃裡的東西為什麼會融化

A. 食物在腸胃裡被消化後化成為什麼，以什麼形式被吸收， 我主要是要吸收蛋白質糖類脂肪的詳細過程。 比如

(1)脂肪 糖類 蛋白質 （2）胃 （3）胃 氨基酸 （4）口腔 葡萄糖試題分析：（1）澱粉（糖類）、蛋白質、脂肪的消化分別開始於口腔、胃和小腸，它們都在小腸內被徹底消化，分析圖示中的曲線可知：曲線甲代表脂肪的消化過程，曲線乙代表糖類的消化過程，曲線丙代表蛋白質的消化過程。（2）消化系統由消化道和消化腺組成，消化道依次為口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門，其中咽和食道對食物沒有消化能力，因此圖示中的C代表的器官應該是胃，小腸是吸收營養物質的主要場所，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。（3）（4）蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以後，在胃液的作用下進行初步消化後進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸，即蛋白質在胃和小腸里進行消化，消化終產物是氨基酸。

B. 胃裡的東西沒有消化，是怎麼回事

人的胃是一個特殊的生理器官。當人感到飢餓時，胃便開始蠕動，使機體產生飢餓的感覺，從而出現覓食的行為，吃飽以後，飢餓感也就消化了。 胃是人體消化食物的主要器官，它不僅具有消化食物的功能，而且有暫時貯存食物的功能。那以，胃是怎樣消化食物的呢？ 一般來講，胃有兩種消化食物的方式：一是通過胃壁肌肉有節律性地蠕動，將食物磨碎；另一種是胃分泌出大量的胃液，胃液是酸性的，它能消化、分解食物，胃液中有胃蛋白酶和胃酸。 胃蛋白酶可以消化分解食物中的蛋白質轉化成人體的營養物質——氨基酸。胃酸的酸性很強，它不僅可以把食物蛋白質分解成氨基酸，而且還能使胃蛋白酶的作用加強、加快。 有的人經過研究發現，人的胃還能消化一些難以融化的金屬呢！胃既然能消化各種食物，那麼胃為什麼不會消化自己呢？ 科學家發現，胃除了能分泌大量的胃酸和胃蛋白酶外，還能分泌一種粘液物質，其粘稠度很大，它覆蓋在胃的內表面，保護著胃表面不受堅硬的食物損傷。另外，由於這種粘粹物質是弱鹼性的，它能防止胃酸對胃粘膜本身的消化，腐蝕，因此，它不會被自己消化掉。

C. 胃液能溶化食物甚至金屬，那麼怎麼還會食物中毒呢

食物中毒
有好多種，有些是
重金屬中毒
，如汞，因為重金屬能使
蛋白質變性
，所以會使
胃蛋白酶
失效！這種情況喝點牛奶然後就醫。還有就是無機鹽中毒，如
硝酸鉀
，這個就要馬上就醫！看不懂可追問！

D. 人的胃為什麼不能把自己消化掉

眾所周知，胃裡的胃酸腐蝕性很強，可以消化吃進去的各種肉類、其他動物的胃、骨頭等，甚至某些金屬都可以融化掉。

那麼問題來了，胃為什麼不會消化掉自己呢？

可能性分析：胃液的主要成分是鹽酸和各種胃蛋白酶，而鹽酸是腐蝕性非常強的液體，蛋白酶對各種組織和細胞也有很強的破壞作用。看起來胃並不會對自己的組織和器官手下留情。

防禦能力：①胃能分泌一種黏稠的膠凍狀的物質，覆蓋在胃的內表面，形成黏液凝膠層，為不可溶性凝膠狀黏液，主要成分是糖蛋白和磷脂，並含有碳酸氫鹽等，防止被胃酸腐蝕。②胃內表面緊密排列的黏膜上皮細胞，會形成一道屏障，可以阻止胃酸侵入；③若胃壁細胞受到磨損或損害，胃內會迅速長出新細胞，據估計，胃黏膜每3天就會全部更新一次。所以即時胃內壁受到侵害，也可以在幾小時內修復。

E. 人的胃液消化能力這么強，為什麼卻不能完全消化金針菇

我們的胃裡面有胃酸，可以把我們吃進去的東西進行消化，胃酸它有很強的腐蝕性，甚至可以把一些金屬的東西都融化掉，但是這么厲害的胃酸卻無法消化金針菇，對於金針菇這個食物大家也都有所了解，在吃火鍋的時候或者燒烤的時候金針菇都是很多人必點的一道菜，金針菇是人的胃液消化不了的，就是你吃進去是什麼樣子的出來還是什麼樣子的，很多人都感到十分的好奇，明明金針菇看起來是很好消化的樣子，為什麼卻沒有辦法消化掉呢？

另外，如果有喜歡吃金針菇的朋友一定要注意一下，在吃金針菇之前最好過一下水，因為它含有毒性，如果不過水直接吃的話對身體會有不太好的影響。

F. 人吃東西是在胃裡消化的。那為什麼胃又不把自身消化掉呢。不明白

人們吃進食物後，很快就被胃液消化掉了。胃液酸性很強，可從來沒有把自己消化掉，其中奧秘何在? 事實上，胃液在消化食物的同時，也對胃壁有一定的損害作用，即造成一些細胞的死亡。 但是由於胃有很強的再生能力，因此這種損害僅僅是暫時的，胃能很快恢復如初。美國密歇根大學醫學系德本教授的研究資料表明，每分鍾胃的表面能夠產生約50萬個新細胞。也就是說只需三天，就可以再生出一個新胃來。然而，由於胃液能在幾小時內把胃的組織溶化掉，只靠產生的新細胞，還來不及完全彌補所造成的損失。因此，還得另有本領才行。 保護功能 胃的第二個本領，是胃壁覆蓋著一層厚厚的，被稱為胃粘膜的上皮細胞。它與胃液直接接觸，使帶有腐蝕性的胃液不能滲入到胃的內壁。我們知道，如果胃內產生過多的酸液，就會導致胃潰瘍。由於胃粘膜具有特殊的保護作用，所以可免遭或只受到輕度的酸液侵蝕。 胃液主要是由胃蛋白酶和鹽酸所組成。胃蛋白酶是一種蛋白質，它是一種無害的消化酶。但鹽酸卻不同，它具有很強的腐蝕性，能輕而易舉地毀壞胃的組織細胞。因此，只靠胃的再生能力和胃粘膜的保護作用還不夠。在胃壁上皮細胞上面還覆蓋著薄薄的一層碳水化合物，即所謂的糖體層。它可以進一步加強對胃的保護。另外，在胃壁里層，還覆蓋了一層由脂肪物質組成的、稱為類脂體的物質。此類物質對鹽酸的氫離子和氯離子，具有很強的阻礙作用，這是胃保護自己的第三個絕活。 近年來，科學家發現胃粘膜上皮細胞能不斷合成和釋放內源性前列腺素，它對胃腸道粘膜有明顯的保護作用。此外，還有人證明胃腸道是人體內最大的內分泌器官，能分泌新的激素(都是肽類物質)。

G. 人體中的食物是怎樣被消化的過程是怎樣的

人一生下來就要吃東西，從飲食中獲取各種養分，以供身體生長發育的需要。從食物進入口腔，一直到變為廢物由肛門排出，其間要經過極其復雜的變化，這就是消化吸收過程。

依照其各部分生理功能的不同，消化系統又可分為許多器官，它們是口腔(包括牙齒)、食管、胃、腸、肛門和消化腺等。只有依靠這些器官有條不紊地分工協作，消化過程才得以順利完成。

食物經過消化後被吸收，胃可以吸收少量的水、少量的無機鹽和大量的酒精；小腸是食物消化和吸收的主要場所，吸收全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，還有幾乎全部的維生素、水和無機鹽；大腸則吸收殘余的水分和無機鹽。如果有害物質吸收過多，就會對我們的健康產生不良影響。

H. 人類體內的胃酸為什麼可以融化一枚硬幣

讀中學時，化學課老師講過鹽酸的腐蝕性，並現場做了實驗，鹽酸是如何把一個刀片融化的。那麼，我們的胃酸其實就是鹽酸，它是一種消化液，具有很強的腐蝕性，如果它滴到地毯上，地毯馬上會被燒出一個洞。如果有人往胃裡吞進一片刀片，胃酸甚至可以把刀片給融化掉。

食物進入胃裡後要在胃裡進行初步的處理，胃要將人們吃下去的一日三餐碾磨粉碎加工成食糜，加工後的食物會被胃部按時向腸道內排放。胃對食物的加工不光是機械性的，胃會向食物里摻入大量的胃蛋白酶等消化液幫助分解食物。胃在每天辛勤地勞作，這樣一來胃壁需要長期與堅硬的食物摩擦接觸，胃壁就會發炎並暴露在胃酸面前，時間久了就會引起胃炎、胃潰瘍，人就會出現腹痛、腹脹、暖氣、反酸等胃部不適的症狀。為了緩解症狀，人們就把一大把治療胃病的葯吞了下來，這些葯裡面有保護胃黏膜的、有中和胃酸的、有促進消化的，還有大量的抗生素.看來，剛想休息一下的胃又得忙碌一陣子了！其實，胃最需要的還是加強菌膜屏障的防線，每天堅持補充活菌一號益生菌才是最重要的！