為什麼找不到那年秋天的茄子

❶ 茄子的營養價值很高，為什麼說「立秋的茄子」不能吃

事實上，這種說法並非毫無根據。事實上，許多民間諺語都是基於人們長期發展後的經驗。他們之所以有這種說法，是因為秋季開始後，溫度會比以前下降很多，下降後的溫度不適合茄子生長，這將導致茄鹼的產生，而茄鹼對我們的身體特別有害。此外，茄鹼既不溶於水，也不能在高溫下消失，尤其是在秋季霜凍後，茄子將含有更多的茄鹼。

但是，我們也需要記住，我們一定不能生吃茄子，因為它容易引起中毒，而孕婦最好不要在這個時候吃它，因為它可以避免不良反應，如果你真的想吃，那麼你必須選擇看起來新鮮的茄子，這樣危害就不會那麼大了！

吃茄子要根據當時的季節，如果你胡亂的吃可能會對身體產生不良的影響。

❷ 你認為最有創意的菜名是什麼

《還珠格格》里大家出去野餐的時候紫薇取的菜名，我覺得實在讓人嘆為觀止！

還有就是雜草1=燕草如碧絲、雜草2=秦桑低綠枝。

❸ 武漢南湖有什麼好吃的

這邊還真沒有什麼好吃的，只有一家荷清水鄉農家菜還行。

❹ 太原美食推薦，有哪些好吃的地方

菜系——燒烤
名稱——瘋狂原始人
地點——上肖牆路12號，御花園斜對面
推薦——特色魷魚，生蚝，扇貝，烤羊排，（還有個烤魚忘記叫什麼了，也很贊），雞翅，蝦，我們主要是吃的海鮮多，肉串和蔬菜其實也不錯的。
評價——很有特色的一個地方，門面不是很大，但是內藏乾坤，裝修風格令人耳目一新，呸呸呸，說重點吧，便宜，而且服務質量很好，最關鍵的，真的很好吃，而且去的晚了，有的特色就會賣完，別擔心吃不飽，我們每次去都是剩一堆。

❺ 為什麼最好不要吃秋天的茄子

聽老人講:秋天的茄子尾要去掉(是指露天種的),因露水集中在這一點,秋天的露水對人不好,現在都是大棚里的沒關系.
但這種說法我認為沒有什麼科學根據，我現在也常常吃茄子啊。
農諺曾有「秋敗茄子似毒葯」之稱，其實，「秋敗茄子似毒葯」是個誤區。秋天的茄子並無毒，只要新鮮的茄子，其蛋白質及鈣含量比番茄高出3倍多，且含豐富的VitP(蘆丁)，每百克含量720mg，是西葯維腦路通的主要成分，常吃茄子對防治高血壓、動脈粥樣硬化、心腦血管病、壞血病都有一定的食療作用。中醫認為茄子能清火，對大便干結，痔瘡出血者有利。但烹飪時，不要進行煎炸，不然破壞了茄子的營養成分，影響食用價值。

❻ 南湖周邊美食有哪些

長春的南湖公園，是長春的一個重要的地標。

這里一年四季景色如畫~天氣好的時候可以帶上家人野餐，或是逛公園，賞美景。

再或者約上好友，南湖劃船~吹吹小風，那心情別提多愜意啦！

逛完公園，餓了咋辦？好辦！

因為放眼望去，南湖公園附近的美食還真不少啊~

下面我就來給你推薦幾個吧！

董魯烤鴨(工農大路店)

地址：工農大路2632號(南湖公園二號門對面)

網友評論：中秋節去的，提前好幾天訂的桌，當時就已經沒有包間了，太火爆。董魯的烤鴨是我吃過最好吃的烤鴨，甩全聚德幾條街。鴨架可以炸也可以燉湯，兩種都吃過，還是覺得炸鴨架更好吃，但是燉湯會更有營養吧。董魯的每一道菜都大愛，尤其醬椒海參斑、脆皮烤豬手，每次都會點兩份豬手才過癮。好遺憾，那年秋天的茄子下架了，我覺得是招牌菜之一啊，求上架。

小馬哥融合菜(二店)

地址：同志街與工農大路交匯東北角(近南湖東門)

網友評論：來這里參加朋友的宴會，位置顯眼，工農大路與同志街交匯，往左←一走就看得到！一推開門就被服務人員熱情的招待，帶我們去往朋友的位置。就餐環境良好，菜餚色香味俱全，也許這就是融合菜的恰到好處吧！本來最近想吃老昌春餅，沒想到在這里吃到了！很喜歡這里的特色之一⊙﹏⊙海皇焗豆腐，外焦里嫩，對於愛吃豆腐的我來說，美味極了！

今日牛市潮汕牛肉火鍋

地址：新民大街1448號長白山賓館院內右側(院內吉菜食府一樓)

網友評論：我說這是長春最好吃的潮牛絕對不是誇張，肉很新鮮，真的不錯，我個人最愛吃肥拼和腳趾肉，湯底也很好喝。對比京味火鍋和川鍋，潮牛更健康一點吧，適合帶老人來。環境真的一般，裝修也不新，沒什麼高大上的感覺，但總體還算干凈舒服。服務態度沒得說，很熱情，讓人感到很舒服~

HIGH FIVE BEEFBURGER 哈福手工漢堡(歐亞新生活購物廣場店)

地址：延安大街99號歐亞新生活購物廣場在地圖中查看湖畔in99

網友評論：據說新生活的哈福環境很好 今天來拔一下草～六點多來的 人挺多的 一樓已經坐滿了 在二樓 二樓燈光比較暗 挺干凈的 還可以看到開放式的廚房 怎麼做的漢堡芝士漢堡 裡面的牛肉真是超級多啊 怪不得這么貴 哈哈 用料超足 就等的時間太長了 將近一個小時才上墨西哥牛肉卷餅 個人比較喜歡吃這個 牛肉也超級多 還剩下三分之一沒放進去個人口味的原因 不是很喜歡玉米濃湯 不過味道超濃 嘗了一點點 服務真是超級棒 無可挑剔啊 手機沒電了 還會給你拿移動電源和數據線 超貼心

❼ 那年秋天的茄子 做法

那年秋天的茄子
原料：
長茄子 2個、豬肉 200克、蔥、姜、澱粉、料酒 10克、醬油 10克、鹽、白糖、味精、香油適量。
做法：
1、先把茄子洗凈。
2、再把肉洗凈。
3、切碎剁成泥狀。
4、放料酒、醬油、澱粉、味精、白糖、水順著一個方向拌勻
5、長茄子切成0.8和1公分的片，下邊不要切斷了。
6、隔一片去一片。
7、去掉的那一片中間加上肉餡。
8、鍋里放油，六成熱放入茄子，肉面向下。
9、另一個也放進鍋里，炸到金黃色反過來再炸另一面。
10、炸好盛到盤子里。
11、放入蒸鍋，用大火蒸8分鍾。
12、另起一鍋，放入少許油，放入蔥、薑末爆香。
13、把蒸茄子的原汁倒入鍋中。倒入醬油、白糖、鹽、味精，用水澱粉勾芡，出鍋前加香油調味。
14、出鍋，澆到茄子上就行了。

❽ 為什麼老人都說「立秋後的茄子不能吃」

其實立秋後不能吃茄子，是一種民間流傳下來的說法，而之所以會這樣說，那是因為秋後氣溫降低，茄子中會產生茄鹼，也就是發芽的馬鈴薯中會產生的龍葵鹼(屬於生物鹼)，秋天打霜後茄鹼含量會比較高，要遠遠高於氣溫比較高的夏季，種在田裡的茄子在立秋以後，茄鹼的含量會增多，另外紫茄子的茄鹼含量要比綠茄子高。而生茄鹼大量攝入會引起胃腸道不適，惡心嘔吐。甚至呼吸麻痹等等，並且生茄鹼基本上不溶於水，因此用焯燙、水煮等方法都不能去除。所以說「立秋後的茄子」不能吃，對身體不好，這是根據長時間經驗總結，是一種比較籠統的說法。

茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往會使腸胃感到不舒服，嚴重時會導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更要少吃。另外茄子最正確的吃法就是，茄子+大蒜=寒溫調和茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，但茄子性味苦寒，所以，日常生活中人們烹調茄子時一定要加些大蒜，這不僅是因為大蒜能產生特有的香味，更是寒溫相濟理論的具體體現。

❾ 九品小館那年秋天的茄子怎麼做

輔料:豬肉50克<剁丁>.

調料:料酒,蔥末、薑末,蒜泥,鹽、白糖、醋各適量。

佐料：植物油30克

製作步驟：

1、茄子洗凈切片，放入沸水中焯3-----5分鍾後,撈出備用。

2、鍋內注油燒熱，放入蔥、蒜、薑末和肉丁，滴料酒.同炒片刻，

3、再放入茄子、鹽、白糖、醋炒勻後即可出鍋。

注意事項：

茄子不要去皮，它的價值就在皮裡面，茄子皮裡面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。

❿ 男孩別哭閱讀答案 文章中十歲那年秋天究竟發生什麼事

1.文章中十歲那年秋天究竟發生了什麼，讓作者印象如此的深刻，請用自己的語言加以概括（3分）
我挑著擔著柴禾回家，在雨天摔倒大哭，在父親的鼓勵下，繼續前行。

全文及其他問題

男孩別哭
門前有溪，稍遠有河，被山嶺圍著，村只能算山村。山村的孩子一天的時間多是在山裡度過，而雨，說下就下，它才不管你回沒回家。這樣，很多時候我們必須遭遇晴出雨歸的劫數。燦爛出門，頹喪回家，這是誰也不願經歷的。很多事情，甚至包括人生的命運，都得是這種結局。有什麼辦法呢?
雨總是起於黃昏，當我們擔著柴禾走在蜿蜒山道上的時候，蕭蕭暮雨要麼從後面趕上來，要麼在前面截住你，想避都避不開。這時，心情就會像四合的暮色，突然暗淡下來。怎麼不暗淡下來呢?肩上的擔子這么重，家還這么遠，路又這么崎嶇。雨加重了肩上的擔子，又阻礙了歸路的腳步，透過雨幕，家就顯得更加遙遠難及。而雨，又不是平時活潑妙巧的那種，而是陰陰的，凄凄的，帶點巫性，又帶點魅氣。
印象最深的是10歲那年秋天，獨自一人擔著柴禾走在黃昏的山路上，山雨沙沙從身後而來，像一張陰暗之網，一下子就將我罩進去了，那顆本來就因孤寂而傷感的心，便進而變得絕望。彷彿淹過我的不是山雨，而是令人窒息的黑水。
山雨打濕我的頭發，山雨浸透我的衣服，山雨像黑寡婦賴在我的柴禾里，要享受坐滑桿的感覺。柴禾在肩上重若千鈞，我把擔子從左肩換到右肩，又從右肩換到左肩，稚肩在與柴擔熱烈切磋的過程中慢慢火辣，慢慢紅腫。腳在山路上不敢停下來，一停就顫得厲害。終於一個趔趄，柴禾從柴擔兩頭滑落下來，柴擔彈得老遠。我一屁股坐在青石板上放聲大哭。山雨沙沙無邊，冷漠地下著，沒半點憐惜之情，我哭得更傷心了。雨澆滅了我的哭聲，在山中沒有半點迴音。群峰座座在雨中都一副事不關己的樣子，我感到小小的自己被大大的世界完全給遺棄了。
我坐在青石板上，根本找不到解決的辦法，只能把剩下的那一點氣力也哭盡。父親，我的親生父親，就在這時從山坳的拐角處出現了，他一下子把我從恐懼和絕望的深水區撈救上來。我無法說出那一刻心中的感受。我只知道，那一刻他溫暖的笑容會讓我珍藏一輩子，感激一輩子。是父親溫暖的笑容給了我在這個世界繼續前行的勇氣，要不然我真會沿原路退離這個陌生的世界。
嗨，男孩別哭，我們回家。父親對我吆喝道。然後像扶起一棵被雨淋趴的莊稼那樣將我扶起。
男孩，別哭。二十多年後，當我脫口對自己兒子也說這話時，我才發現這簡簡單單的4個字，竟是一種成長的標志。只是我兒子面對的不再是山雨帶來的困擾。我懷疑父親的父親肯定也對父親說了這4個字，而我兒子的兒子也將會在某個未知的時刻對他兒子說出這4個字。後來我看美國著名的成長傷感片，題目竟就用了這4個字：《男孩，別哭》。只是裡面的主人公沒能跨越這標志，死了。

2.文章中多次出現「雨」，請結合語境理解「雨」在文章中的含義。（4分）
表面上是指我們山村的多雨，同時雨在文章中象徵困難、挫折。

3.對文章第②和第④段劃線語句進行賞析。（6分）
（1）（A）瀟瀟暮雨要麼從後面趕上來，要麼在前面截住你，想避都避不開。(請從修辭角度賞析)
擬人，賦予雨人格化，生動形象寫出山村中的雨起於黃昏，表達了我對雨的厭惡。
（2）(B)我把擔子從左肩換到右肩，又從右肩換到左肩，稚肩在與柴擔熱烈切磋的過程中慢慢火辣，慢慢紅腫。）（請從描寫手法角度賞析）
運用了動作描寫，生動形象、細膩傳神的寫出我因為下雨挑擔子的艱辛。

4.請問能否將第⑥段中「父親對我吆喝道」改為「父親對我親切地說」?為什麼？(4分)
①不能,父親的吆喝表現出「父親」剛毅的性格，是「我」力量的源泉，父親是「我」的榜樣。（1分）若換成後者，「父親」的形象則由「力量的化身」這個側重點變成了寫「愛」。不符合原文的意思。原句刻畫的「父親」，是為了突出他，。②前者更符合「父親」的身份，(與文章主旨貼合，突出「父親」是「我」的榜樣這一點。)

5.文章的最後為什麼要寫美國電影《男孩，別哭》,文章為什麼要交代電影最後的結局為主人公「死了」，告訴我們一個什麼道理?並請結合自身實際談談它的現實意義。（5分）
這是由點到面的寫作手法，強調「男孩，別哭」是全人類一個共同願望，具有普遍意義（1分）沒有勇氣只會失敗，以一個反例來警示人們，要有勇氣，堅持才能勝利（2分）在生活中……（1分
6. 本文寫景的手法很多。請你舉例說明其中一種的特點及其作用。
⑴「雨」象徵困難、挫折等。
⑵用擬人的手法寫「雨」，藉以傳達人物的心情。
⑶賦予「暮」雨的「暮」，「黑水」的「黑」等感情色彩。

7. 文中的「我」是怎樣一個人?結合內容說說你的理解。
「我」雖年少幼稚，但卻執著、奮進、能拼搏，有勇氣。

8. 將倒數第2段中「父親對我吆喝道」改為「父親對我親切地說」會影響原意的表達嗎?說出理由來。
有影響。⑴原句刻畫的「父親」是「我」力量的源泉，是「我」的榜樣。若換成後者，「父親」的形象則由「力量的化身」這個側重點變成了寫「愛」這個側重點。
⑵前者更符合「父親」的身份，表現出「父親」剛毅的性格和更深沉更理智的愛。(與文章的主旨切合，突出「父親」是「我」的榜樣這一點。)

9. 你認為文章結尾引出美國影片《男孩，別哭》，並交代主人公「死了」這一結局的用意是什麼?
重點突出「男孩，別哭」是人類的一個共同的心願，並以一個反例來警示人們，要有勇氣，堅持才能勝利。
10. 本文刻畫人物的手法有哪些?請你至少從兩個角度分別舉例加以說明。
⑴心理、語言、行為刻畫。如「群峰座座在雨中都一副事不關己的樣子，我感到小小的自己被大大的世界完全給遺棄了」這是心理刻畫。
⑵對比反襯。
⑶景物烘托。如「心情就會像四合的暮色，突然暗淡下來。」