為什麼有的東西都不結晶
㈠ 為什麼有的蜂蜜結晶，而有的不結晶呢
蜂蜜結晶除與氣溫有關外，還與蜂蜜的種類、含水量有關。通常葡萄糖含量高的蜂蜜易結晶，如荊條蜜、油菜蜜等，而果糖含量高的洋槐蜜、棗花蜜則不易結晶。全部結晶的蜂蜜，含水少，品質好，不易變質；只有部分結晶的蜂蜜，液態部分含水多，易發酵，應及時食用，不宜長期保存。
㈡ 第一次搖的菜花蜜為什麼不結晶
第一次搖的蜂花me。不結晶是因為秘的時間還沒有到。然後現在溫度也比較高，me很不容易，結晶的一般結晶的話都是在。溫度相對低的時候才會結晶。所以這個倒沒有關系，只要是純正的蜂花蜜，那麼就是好東西。所以也不用擔心你一定要結晶，不結晶的。關鍵是要關心你的品質，這是終於重要的。
㈢ 為什麼蜂蜜有結晶的，還有不結晶的
1、自然界中蜂蜜結晶是一種特別正常的現象，它是蜂蜜中葡萄析出的一種自然現象，可以說百分之九十五以上的天然蜂蜜都會在外界溫度降到十六度以後下，出現結晶的狀況，只是結晶量的多少不一樣，有些是在底部出現一小部分，有些則全部變成結晶蜂蜜。
2、 有些蜂蜜不結晶與蜂蜜中的葡萄糖的含量以及葡萄與果糖之間的比例有關，像槐花蜂蜜就是不易結晶蜂蜜中的代表蜜中，它在溫度低於十三度時也會產生結晶，但是 在溫度更低時，也會有少量的結晶的出現，另外還有一種原因，那就是大家購買到假蜂蜜以後，它也不會出現結晶，如果有結晶出現，也是一些明顯的顆粒物，與真 正的蜂蜜結晶不同。
3、 蜂蜜出現結晶時會受外界環境的影響，在外界溫度降到十五度以下時，蜂蜜都會慢慢的出現結晶，像椴樹蜂蜜就是特別容易結晶的蜜種，它裡面的葡萄糖含量高，而 且葡萄糖在蜂蜜中占的比例比較大，這些葡萄糖在遇冷以後就會形成一些細小的晶體，這水遇冷結冰是一樣的道理。也就是說蜂蜜有些會結晶有些不會結晶，是與蜂 蜜本身成分有很大關系的。
㈣ 為什麼有的物質不能結晶析出
利用一次結晶得到的晶體里往往混有少量雜質，如實驗中得到的硝酸鉀里混有少量氯化鈉。要想得到純度更高的晶體，可以把這些晶體重新溶解在熱的蒸餾水裡，製成飽和溶液，冷卻，使它再一次結晶然後過濾，雜質留在母液里。這樣的分離方法叫做重結晶或叫再結晶。重結晶方法是利用固體混合物中各組分在某種溶劑中的溶解度不同而使其相互分離。
你是怎麼做的??
如果說你新制的溶液不飽合,那就可能沒有物質析出.
如果你新制溶液的溶劑不是純潔的,那就可能產生其它沉澱物.
㈤ 為什麼有的蜂蜜不結晶有的蜂蜜又會結晶這到底是什麼原因呢
這個取決於蜂蜜採集的季節和品種，一般春夏兩季採集的蜂蜜不易結晶，冬季採集的蜂蜜含水量少，濃度高，在溫度較低的情況下會有結晶現象（這個通常是未經濃縮蜂蜜）
㈥ 為什麼有的蜂蜜不結晶
你問的很正確，如果是單一花種蜂蜜槐花蜂蜜，在常溫下一般一年以上都不結晶，主要是蜂蜜中的果糖和葡萄糖的比例決定結晶速度的快慢。例如：雲南野壩子蜂蜜幾乎15天就結晶。工蜂自釀蜂蜜（紫花苕蜂蜜4個月左右結晶）。農大蜂學校友蜜蜂養殖場為你回答。
㈦ 蜂蜜為什麼有的結晶有的不結晶呢
蜂蜜結晶實際上是蜂蜜中的葡萄糖引起的，這主要取決於蜂蜜中的葡萄糖和果糖（不易結晶）之間的比例，即葡萄糖占原糖的百分比例。一般來說，當葡糖糖與果糖的比例1:1時結晶緩慢；當比例1:2時，一般不出現結晶當比例1:0.9時，即葡萄糖含量高於果糖含量時，溫度適宜是結晶很快就出現。結晶後的蜂蜜一旦融化，即便是易結晶蜂蜜，也很難再次結晶；即使結晶了，顏色也可能變深
總之，蜂蜜結晶只是一個物理過程，結晶的蜂蜜並不一定變質，也不能簡單認為大量結晶的蜂蜜就摻了白糖。
(7)為什麼有的東西都不結晶擴展閱讀
從蜂巢里分離出來的新鮮蜂蜜，一開始大都是透明或半透明的粘稠液體，是一種高度復雜的糖類過飽和混合物，有果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、松三糖和糊精等20餘種。其中果糖、葡萄糖是主要成分，約占乾重的75%以上。當葡萄糖含量大於果糖含量時，蜂蜜就會凝結成固體或半固體，我們稱之為蜂蜜結晶。
蜂蜜結晶主要受一下條件的影響：
1、 溫度。 一般溫度在13℃- 14℃時易結晶。如果低於此溫度，因蜂蜜的粘稠度增加，結晶過程會被推遲；高於此溫度，因提高了糖的溶解度，過飽和程度降低，結晶速度也會變緩。
2、 成分。蜂蜜的結晶，實際上就是葡萄糖的結晶，而不是白糖的結晶。實驗證明，摻入白糖後的蜂蜜反而不易結成結晶體，即使形成結晶，其晶體堅實、透明且入口不易化，與正常蜂蜜的結晶體在外觀、形態及口感上都是不一樣的。
㈧ 為什麼有的蜂蜜結晶有的蜂蜜不結晶
蜂蜜的結晶是葡萄糖從蜂蜜中析出的現象，屬於正常自然現象，不影響品質。
一般來說，含葡萄糖，松三糖較多的蜂蜜容易結晶。含果糖，膠體物質較多的蜂蜜不易結晶。
依據本人多年養蜂經驗，大多數的蜂蜜冬天都結晶，少數如洋槐花，棗花，甘露蜜不易結晶
㈨ 為什麼蜂蜜有結晶的，還有不結晶的
只要是純正的天然蜂蜜都會結晶，到目前為止，尚未發現完全不結晶的蜂蜜，蜂蜜結晶是由蜂蜜中的葡萄糖引起的，隨著氣溫的變化，葡萄糖分子在蜂蜜里開始有規則地運動、排列，形成一個微小的結晶核，成為一個結晶的中心，更多的葡萄糖分子有規則地排列在它的各面，逐漸形成較大的晶體，這就是蜂蜜結晶。有的蜂蜜不結晶可能有以下原因：1、經過高溫濃縮加工過的蜂蜜成分遭到破壞，不會產生結晶；2、蜂蜜成熟度較低（所含自然水分較大，俗稱水蜜，濃稠度不高），也不容易結晶；3、摻假的蜂蜜，摻假的蜂蜜成分與天然蜂蜜完全不一樣；4、有少數幾種天然果糖成分含量高的蜂蜜不易結晶（如：洋槐蜜），或氣溫特別低時結晶比較慢，如果在南方沿海地區可能放到冬天也不會出現結晶。
希望解決了你的問題，望採納。