為什麼日本的東西都是無菌的

① 二戰遺址發現日軍罐頭，1944年出產仍可食用，為何可以這么久不變質

在《亮劍》中，張大彪為了炫耀自己繳獲的物資多，吹噓自己天天能夠吃日本牛肉罐頭。罐頭是二戰時期日本軍隊中的主要食物之一，由於戰場上補給比較困難，攜帶新鮮的肉又容易腐敗變質，因此日本軍隊才會大量的儲備罐頭。在廣島原子彈爆炸後，有很多地方因為輻射的原因被廢棄了，其中就包扣一個儲備罐頭的物資倉庫，到了上世紀末的時候，一些日本人來到了當年的物資倉庫，發現裡面還有很多密封的罐頭。當日本人打開罐頭的時候發現，罐頭裡面的肉竟然仍然新鮮，化驗過後發現，這些肉根本沒有變質，依然還可食用。不僅日本本土發現的罐頭這樣，在國內曾經出土過日本1942年的罐頭，打開之後依然還是新鮮如初。由於長期在地底下掩埋，罐頭的外殼已經損毀嚴重，卻依然保持極好的密封性。一些專家也表示，這些罐頭裡面的肉，依然還是能夠正常食用的。不過對於這種來自於七十多年前的美味，大部分朋友還是不能接受的。

② 日本人吃東西沾雞蛋液這種吃法，你能接受嗎為什麼

一般是在吃壽喜鍋的時候會用生雞蛋來沾食。因為壽喜鍋味道比較甜膩，牛肉裹上雞蛋液口感會非常奇妙，而且並沒有腥味，我就很喜歡吃。但是不建議自己在家吃火鍋時也嘗試生雞蛋代替小料，因為日本的飯店使用的是無菌的專門用來生食的雞蛋，國內的雞蛋很難達到這個標准。另外日本人也很喜歡用生雞蛋拌飯，滴上幾滴醬油，據吃過的朋友反映，非常好吃，不過我還沒有嘗試過。

個人觀點，盡量避免吃生雞蛋，先從營養上說一下，人體對流動的生蛋液內含的營養物質吸收，比不上熟蛋，其次口味上，生雞蛋偏腥，大部分人是不能接受的，而且就算是無菌蛋，也不能保證真正百分百無菌。

③ 在日本為什麼吃草莓不能直接吃

日本的草莓季已經開始了！各式各樣的草莓與草莓甜點陸續登場！日本盛產出產各式高級的草莓，例如「愛ベリー」和「スカイベリー」，在日本有的草莓不能直接吃，因為它沒有洗干凈。看看日本比較火的草莓。

1.初戀の香り(Hatsukoi no Kaori)

這個品種「スカイベリー」(Skyberry)也是在近年培育出來，一顆也要價約500日圓。不過這品種的草莓很大一顆，所以我認為是十分實惠的價格。這個名字也具有要拿下廣大市場的含意。這種品種的草莓吃起來酸甜度恰到好處。原產自栃木縣的「スカイベリー」草莓可以在東京新宿的水果專門店「高野」見到它的蹤影。

日本產的草莓，雖然他們看起來很美味，但實際上吃起來很酸。如果我想要品嘗到甜的草莓或許要多花點時間尋找這份名單上的品種。

④ 為什麼日本的生雞蛋不腥

日本的雞蛋都是消過毒的，日本的肌肉很好吃的。食品安全高啊。

⑤ 日本的雞蛋和中國的不一樣嗎 聽別人說人本人可以在米飯上打生雞蛋 中國就不行 好像是雞蛋問題 是這樣嗎

米飯，在日本是一種「神聖」的存在，日本人酷愛吃米飯，基本上一日三餐都離不開。其實這倒也不奇怪，在中國南方和中部地區，人們同樣愛吃米飯，但是日本人吃米飯的方式卻和我們大有不同，有些吃法甚至在我們看來相當奇葩。日本人吃米飯打個生雞蛋，還吃得津津有味，你能吃得下去嗎？

作為中華兒女，愛吃本來就是我們的本性，中國自古以來美食就多，對於這方面還是很有研究的，許多東西都能夠被我們做出不同的花樣，不知道你喜不喜歡小編今天介紹給你的東西呢？

⑥ 為什壽喜鍋，可以用無菌的雞蛋做蘸料

火鍋不止有重慶火鍋，還有香氣誘人的壽喜鍋，用生雞蛋作為蘸料

冬天到了吃什麼是最能讓身體快速暖和起來的呢？當然是火鍋啦！但是吃火鍋除了四川火鍋和東北火鍋，日本的壽喜鍋也是個很好的選擇。壽喜鍋同樣是日本人在冬季最喜歡的一道美食了，三五個人圍坐在一起，支起一口煮鍋，在里邊放入牛肉，海鮮，蔬菜等等一起慢慢煮熟。

「雞蛋」是壽喜燒的靈魂。並且雞蛋是用來作為蘸料拌著吃的，而不是要下鍋煮的！生雞蛋的絲滑可以讓肉質的口感更加細膩絲滑，還可以讓剛從鍋里撈出的肉迅速降溫。雞蛋里含有一些特殊的酶類，還可以幫助我們的腸胃更好的消化和吸收肉里的蛋白質。

⑦ 在料理店常吃無菌蛋，那麼無菌蛋是怎樣實現透過蛋殼消毒的呢

雞蛋是我們生活中最常見的食物，含有雞蛋的營養素相對富裕，適合孕婦和產婦食品，但建議烹飪雞蛋然後吃飯。當然，有些人會直接吃雞蛋，但是生雞蛋中有更多的細菌，影響身體健康，但市場上有一個無菌蛋，我有沒有直接吃的東西，所以無菌蛋是如何生產的呢？

日本無菌蛋不僅是消毒方法，還尚未尚未，雞蛋尚未，小雞被嚴格控制。日本的食品質量監督非常嚴格，尤其是雞蛋。從小雞，嚴格的篩選，消除病殘，然後在一系列滅菌，清潔，包裝盒和運輸中徹底機械化雞蛋。

並且每個雞蛋都在標簽上，寫入可食用的日期，不能在三天內吃。因此，事實上，這一完整的設施和嚴格的治療食物的過程在日本創造了一種無菌蛋。

⑧ 日本的無菌雞蛋可以生吃，它比普通雞蛋好吃嗎

為什麼日本的雞蛋可以生吃？因為在日本很多料理都需要有生雞蛋的參與，所以日本人對於雞蛋的要求非常嚴格，雞吃的食物也是經過嚴格處理才可以投喂的，雞下完的蛋還需要經過多種工序才能夠在各大超市中進行售賣。這樣以來，日本的生雞蛋是可以放心生吃的，但是有很多朋友就會有疑問了，雞蛋生吃真的美味嗎？

烏冬面是日本人最喜愛的面條之一，烏冬面的種類很多，有的是放入雞肉也有的是牛肉，但是無論是什麼種類，加入生雞蛋的烏冬面才是最正宗，因為生雞蛋和烏冬面的湯汁結合在一起味道非常的好，而且掩蓋了雞蛋的腥臭味，非常好吃。

如果你有時間去日本旅遊，不妨嘗一嘗日本的生雞蛋，營養美味，好吃不貴。如果您覺得我的回答對您有幫助，那麼請點個贊再走唄。