儲藏室的東西為什麼會變黃

❶ 為什麼儲備庫出來的稻穀當一段時間就變黃

既然是儲備倉庫出來的，那麼存放的時間肯定比新鮮的稻穀要久一些，放出來在平常的環境中難免會出現一些變質的情況，因為倉儲的時候條件比較好，到了外界就會受各種因素的影響，所以說你說的稻穀變黃，可能是這種情況發生了

❷ 白衣服放久了就會變黃怎麼回事，怎樣儲存才能不變黃

衣服裡面有棉等植物纖維，時間久了自然會被氧化從而發黃，有那種真空儲物袋，放裡面的話就不會有這種情況，有發黃的也可以用漂白水漂白

❸ 為什麼有些東西放久了會變色呢

當蘋果削好皮或切開後放置一會兒，切口面的顏色就會由淺變深，最後變成深褐色。
發生色變反應主要是這些植物體內存在著酚類化合物。例如：多元酚類、兒茶酚等。酚類化合物易被氧化成醌類化合物，即發生變色反應變成黃色，隨著反應的量的增加顏色就逐漸加深，最後變成深褐色。氧化反應的發生是由於與空氣中氧的接觸和細胞中酚氧化酶的釋放。
在組織沒有損傷之前，酚氧化酶存在於細胞器中，不能與酚類化合物接觸，而空氣中的氧更沒法進入，因而不發生氧化變色反應。當細胞組織受損傷以後，酚氧化酶就被釋放出來與酚類化合物接觸，催化酚類化合物的氧化，再加上空氣中氧的作用，就會發生變色反應。其中多元酚類能直接被氧化成醌類化合物而變色。而兒茶酚分子則在酚氧化酶的作用下發生聚合。兩個兒茶酚分子連接在一起，形成兒茶酚二聚體，二聚體又可以兩兩相接，形成四聚體。單個的兒茶酚分子及其二聚體和四聚體都是沒有顏色的，但是兒茶酚四聚體可以形成多聚體，而多聚體是紫色的。所以多聚體形成得越多，切口面的顏色就會越深。
蘋果變色以後，所含的維生素c會減少，影響營養價值。為了防止切開後的蘋果變色，可以不讓它與空氣接觸，最好的辦法是把蘋果泡在鹽水裡。
■讓切開的蘋果不變色
切開的蘋果很快就會顏色暗淡,影響美觀,有什麼妙招可以改變嗎?
很簡單,在蘋果的切面上滴點檸檬汁,不但不變色,還能保持原來的風味。另外一些容易變色的水果也可仿此方法處理,效果俱佳!

❹ 冰箱里饅頭變黃是為什麼

這種情況既不是麵粉問題也不是酵母問題，而是儲存方式的原因。具體原因是：饅頭放在冰箱內儲存，時間一長，澱粉老化，從而引起顏色變化。
"老化"是"糊化"的逆過程，"老化"過程的實質是：在糊化過程中，已經溶解膨脹的澱粉分子重新排列組合，形成一種類似天然澱粉結構的物質。值得注意的是：澱粉老化的過程是不可逆的，不可能通過糊化再恢復到老化前的狀態。老化後的澱粉，不僅口感變差，消化吸收率也隨之降低。
澱粉的老化首先與澱粉的組成密切相關，含直鏈澱粉多的澱粉易老化，不易糊化；含支鏈澱粉多的澱粉易糊化不易老化。玉米澱粉、小麥澱粉易老化，糯米澱粉老化速度緩慢。
引起老化的含水量數值
食物中澱粉含水量30%~60%時易老化；含水量小於10%時不易老化。麵包含水30%~40%，饅頭含水44%，米飯含水60%~70%，它們的含水量都在澱粉易發生老化反應的范圍內，冷卻後容易發生返生現象。食物的貯存溫度也與澱粉老化的速度有關，一般澱粉變性老化最適宜的溫度是2~10℃，貯存溫度高於60℃或低於-20℃時都不會發生澱粉的老化現象。

❺ 為什麼衣服放在衣櫃里會變黃

因為比較容易出汗，汗漬會和衣服纖維結合，用普通的洗衣液並不能完全清洗干凈，而沒有清洗干凈的衣服放在衣櫃里，一段時間後，細菌經過發酵後，就會在衣服上出現發黃的情況！所以在清洗衣服的時候可以選擇有抑菌效果的洗衣液，這樣就可以避免衣服發黃。

首先我們將洗凈的菠菜放入鍋中，然後加入適量的水。在水煮開之後，就將我們需要洗的衣服再一起加入其中。之後的工作當然是繼續煮了。

在等待幾分鍾之後，再將衣服拿出。當你在晾曬的時候，你就能發現衣服上已經沒有臟東西了，而且變得十分干凈。其實這其中的原理也是十分的簡單，這是因為菠菜里有草酸成分，而它能夠溶解黃漬，就是這么的簡單。

第二個方法是使用白醋。首先我們需要的是一盆清水。這盆清水的溫度，我們也是有要求的。那是溫度不會很高的溫水。之後再拿出我們早已准備好的白醋，將其倒入幾滴在溫水中。

等它與水融合在一起之後就拿出我們的衣服，將衣服也浸泡在其中，過了幾分鍾之後再拿出來正常清洗。這樣我們也能夠看出，原本衣服上的黃漬也沒有了。其實這個方法想必很多人都知道吧，因為白醋在生活中可以說是一個用處十分多的物品。

❻ 為什麼舊的東西都會發黃呢

什麼東西都會變舊的，，不過你要是保養好的話時間會比較久，比如不要在陽光下直射，陽光對照片的傷害會很大，不是變黃，而是褪色，不要掛在暖氣片的上面，暖氣會讓放大的照片變形。正常的情況不會對照片有很大傷害，因為以前的老照片是直接裸露在空氣中，照片表面的葯水會被氧化，現在的婚紗照表面都覆蓋著一層薄膜，和空氣是隔絕的，所以不用太擔心。其實發黃變舊是跟相紙的材質不會有太大關系，反倒跟列印的墨水有關系的。
因為物體在空氣中發生緩慢氧化，使物體發生化學變化導致物體變黃。
給我加分哦。。
謝謝

❼ 冰箱冰肉為什麼會變黃

生肉放入冰箱冷凍貯藏，過了一段時間取出來，發現肉的顏色竟變成了顏色。這是大多由於貯藏不當引起的。所謂貯藏不當，一是肉在放入冰箱之後肉質就不太新鮮，二是大塊肉不經切割，整塊放入，外面雖然已經凍結，但裡面溫度仍然較高，細菌繼續繁殖，逐漸使營養成分腐敗，進而變質使顏色變綠，變綠的肉不可再食用，以免引起食物中毒 一般來說新鮮肉這類的容易變質，最好還是吃多少買多少，放在冰箱也其實本身來說也不好，經過冰凍以後肉就已經變了，只是不容易看出來。吃是可以吃，不過對身體還是有一定的傷害

❽ 「冰墩墩」硅膠外殼會發黃，該如何緩解

北京冬奧會的吉祥物「冰墩墩」正在被國人瘋狂搶購中，但是也有不少網友擔心「冰墩墩」的透明外殼用久了會出現發黃現象，答案是肯定的，如果想要緩解這種情況的發生的話，只好用透明的包裝袋裝好，會出現發黃的情況主要還是和它的材質有關。

「冰墩墩」的外殼如果真是用食品級硅膠製作而成的，那少量誤食，的確也不會對身體造成危害，但是硅膠的用途比較廣泛，不僅使用在食品領域，還有其它的領域，這些產品對於硅膠的標准也不盡相同，所以還是不吃為好。

此外，「冰墩墩」的這種材質，用久了以後，必然會因為受到陽光、氧氣、油污的影響，而導致出現發黃的情況，所以想要緩解這種情況的發生，只能用透明包裝袋將它包裝好。

❾ 紙放的時間長了為什麼會變黃

一般紙張變黃，是因為氧化的原因。如果能盡量避免氧化，也就能避免紙張變黃了。
只要你能保證以下三點，那紙張變黃就基本可以避免了。
這三點就是減少和空氣的接觸，減少和水分的接觸，和減少和陽光的接觸。
和空氣的接觸一般人沒法避免，但可以盡量避免和水分還有陽光接觸。如果你不常用某些書的話，你可以試著把書本放進塑料袋裡封好，用的時候再拿出來。
通常紙張的保管期不宜超過一年以上，即使保管紙張的條件再好，紙張儲存過久，也會變色、變質。如紙張存放時間在兩年以後，銅板紙就會發黃、脫粉；新聞紙變黃、變脆；包裝紙變色、強度降低；黃板紙和箱板紙會發霉變質等等
一般情況下，我們使用的白紙是造紙廠對樹木纖維進行加工形成的纖維紙漿平鋪在平板上曬干製成的。但是大家可以想像一下樹干橫截面的顏色，木材纖維是微微帶有黃色的，因此在工業中利用二氧化硫對紙進行漂白。不過二氧化硫的漂白不像氯氣那樣穩定，它很容易被氧氣氧化成硫酸而喪失漂白的效果。這樣木材纖維本身的顏色就暴露了出來。
硫酸會破壞掉紙中的纖維，因此紙張會變脆。另外，紙張過於乾燥和紙張中木質素的氧化也會造成纖維的斷裂而導致紙張變脆
中國傳統的造紙業利用一些木材纖維本來就相對較白的樹木進行造紙，例如青檀樹——宣紙的原材料。因此很多古書可以存放千年而不壞。

❿ 為何放在地下儲藏室的東西比較容易發霉

地下儲藏室比較潮濕，陽光又照不進去，所以東西容易發霉。如果是容易發霉的最好不要放到地下儲藏室，而且放地下儲藏室的東西隔一段時間要拿出來曬一下。