為什麼不能吃大蒜之類的東西

A. 為什麼吃素的人不能吃蔥和大蒜

所謂素食，不僅僅是不吃肉而已，而且連蔥、洋蔥、韭菜、大蒜和蒜頭等蔬菜也不吃。為什麼呢？《首楞嚴經》里有這么一段經文：『一切眾生，食甘故生，食毒故死，是諸眾生，求三摩地，當斷世間，五種辛菜，是五種辛，熟食發淫，生啖增恚。如是世界，食辛之人，縱能宣說十二部經，十方天仙，嫌其臭穢，咸皆遠離；諸餓鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常與鬼住。福德日消，長無利益。是食辛人，修三摩地，菩薩、天仙、十方善神，不來守護。』
從《首楞嚴經》中，我們可以了解到飲食對身心的重要性，因此對於食物，絕對不能不謹慎選擇。而經文所提到的五種辛菜──蔥、蒜、韭、薤、興渠，雖然其本身並不具有毒素，也不是葷菜，但是辛菜裡面所含的成份，對於學佛修道的人來說，猶如毒葯一般會危害我們的身心。因為如果生吃這類辛菜，會使人動肝火，容易增長嗔恚的心念；如果煮熟吃，則會壯旺相火，助長淫慾的念頭。無形之中便助長我們犯下種種殺生、偷盜、淫慾、妄語等……惡行，斲喪我們的法身慧命。
世間有人辯才無礙，能講說一切經典，但如不斷除五辛，即使有諸天菩薩、護法龍天想發心護持，然而一聞到口中的臭味，便避之惟恐不及，當然也就不肯來守護了。而且由於本身的臭穢氣味，剛好與鬼道的眾生臭味相投；因為餓鬼本就喜歡臭穢的味道，所以一聞到口中的氣味，便會感召他們來舔舐嘴唇。因此，常常和鬼道眾生在一起，善法、善緣逐漸地遠離，福德也就日漸消減了。總而言之，食用五辛不但沒有任何利益，反而還有種種的壞處；真正學佛修行的人，必須戒除五辛，才能趣得清凈。

B. 我為什麼不能吃蔥和蒜呢

這個問題是一種現象，但是要想知道真正的原因卻很難，因為好多生理的機制是說不清楚的，從你的問題來看，你不吃蔥蒜不是心理問題，只能說是生理上的不接受，現在大多是歸結到對某些物質過敏，你上面說的洋蔥，蒜苗，蒜苔都是蔥和蒜的同類或者就是一種東西。現在要分析的是你吃蔥蒜以後身體是否有不適感，比如說：起紅疹、有痛感等等，要是沒有就可以試著先從做熟的先來，一點點的嘗試，實在不行那就當是沒口福，真沒辦法。因為所有人的生理條件不同。要說遺傳也是有可能的，你和你的表妹都有這種現象可能是隱性基因表達的結果。不要有愧疚感，生活就是這樣的，酸甜苦辣咸五味俱全，人無完人。祝你快樂！

C. 佛教為什麼禁止吃大蒜吃大蒜又不是吃葷，為什麼不能吃

五葷（蔥、蒜、韭、薤、興蕖）乃天地不正之氣所生，食之易傷五臟元氣（蔥傷腎、韭傷肝、薤傷脾、蒜傷心、興蕖傷肺），故修道者不食；厭者，食久而生厭也。

三厭（天厭飛禽、地厭走獸、水厭水族）乃橫行之物，食之易傷三寶原靈，更暗損陰德，故修道者亦不食之；酒是亂性之根源；煙亦耗元氣，損傷元靈。因此修道人應當戒除五葷、三厭、煙酒，從而留清去濁，煉陰補陽，使之自性光明。

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佛教禁忌

佛教最基本的戒律是「五戒十善」。五戒，就是殺生戒，偷盜戒，邪淫戒，妄語戒，飲酒戒。十善實際上是五戒的分化和細化，分為身、語、意三業的禁忌，其內容包括，身體行為的善（禁忌）：不殺生，不偷盜，不邪淫；語言方面的善（禁忌）：不妄語，不兩舌，不惡口，不綺語；意識方面的善（禁忌）：不貪欲，不嗔恚，不邪見。

著裝和修飾方面的禁忌

僧衣：出家人平時必須穿著佛教規定的出家人的服裝。剃發:又作削發、祝發、落發、凈發等，剃發是僧人出家最基本的條件，留發是僧人最大的禁忌。剃鬍須：留胡須也是佛教的禁忌，要求出家人皆不得留胡須。

D. 佛教戒律中為什麼不能吃大蒜和蔥這些東西，辣椒算嗎

大蒜和蔥都屬於調味品，是增加貪欲的。如果沒有貪欲心，吃飯的目的就只是為了維持身體四大的正常運行，沒有必要吃蔥蒜之類的調味品。而且蔥蒜生吃的話還有異味。所以制戒不吃五辛。但是如果生病了，因為身體健康的需要用到五辛，是可以食用的。總之，戒五辛的根本目的是在保證身體正常運行的情況下，消除對飲食的貪欲心。至於辣椒算不算，其他調味品算不算，都是以這個目的來判斷。因為釋迦摩尼佛在的時候制戒是根據當時生活的環境為依據。有些東西當時並不存在，所以沒有詳細的戒律來解決現在的問題。但是不能因為沒有相關的戒律，就可以放縱我們的貪欲心，雖然不食五辛，但卻貪戀其他各種色香味觸。這樣就違背了學佛修行的本意。所以，戒律上沒有規定的，就以是否增加貪欲來判斷，能增加我們的貪欲心的，就逐漸斷除對其的貪戀。

E. 吃素為什麼不能吃蔥蒜

蔥、蒜、韭、薤、興渠，這五種植物，佛經上說吃了這些增長嗔恨心和慾望，不利於禪定，不利於修行。

佛教素食，是不吃「葷腥」：葷——蔥、蒜、韭、薤、興渠。這五種植物，稱專為「五屬葷」，或者「五辛」；腥——一切動物的肉和蛋。

其實最早的肉不是肉，可以從文字上看出來。肉應該分開存放。Fishy：指肉。這包括那些在空中飛行的，那些在地上行走的，那些在水裡游泳的，以及各種各樣的幼雛和鳥蛋。魚腥味，傷害生命，傷害同情。

(5)為什麼不能吃大蒜之類的東西擴展閱讀：

早在釋迦牟尼佛在印度傳法的時候，因為這片土地上有很多沙子和水。草和蔬菜都不是生的。在那個時候，為了布施食物方便眾生（吃什麼都可以，不挑食），沒有禁止吃肉的規定，只有禁止喝酒和吃洋蔥、大蒜等。

注意事項：

1、素料要保存三個月、六個月，甚至一年的時間，此外許多素料基本上的鈉含量都相當高，細胞很容易癌化，而代謝系統也會因此出現問題。因此千萬要慎選素料，小心反而造成身體的負擔。

2、有些素食餐廳的口味太重，尤其是糖和鹽，多糖不只是影響身體代謝，也增加胰臟的負擔。吃食物的原味是最理想，但實在是覺得淡然無味，可使用少量的竹鹽，盡量少用其它的調味料。

3、建議盡可能把生食的比例提高到百分之五十，生食里還有足夠的食物酵素，這些酵素可以幫助食物分解。

參考資料：網路－吃素

F. 為什麼吃素的人不能吃蔥，蒜（大蒜，小蒜），韭菜，洋蔥

佛家以大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥為禁食，從化學結構來看，五辛之臭是因含有二硫化物等黃色臭油質，有特殊的滲透臭，散發極臭的辛辣氣味。

其中除興渠外，蔥蒜薤韭為同一百合科植物，學名皆有Allium，即為丙烯基，具催淫增欲作用，又稱為蒜臭基，極臭，所以五辛同臭增欲。

吃素者因為沒有吃肉，所以胃璧不若吃葷者有那麽多的脂肪，蔥蒜屬較刺激的食品，所以吃素者若吃了蔥蒜，等刺激食品容易使胃璧受到損害。

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釋迦如來在經文中，當初曾有禁止弟子人員食用蔥韭蒜，佛禁止的理由是：

1、蔥韭蒜，其葯性生食瞋恚，熟食發淫易助長心性無明、妄想、令其教化失功。

2、蔥韭蒜既食己，葯性與心性，混合共會，共長無明，助發貪瞋痴，亦生臭味四溢。禪定時~~善神亦不欲近，妄邪來近身，所以如來說~~食此食，正定不易成就。

G. 為什麼有人不能吃蔥姜蒜之類的東西

有人不吃蔥姜蒜之類的東西，那是個人喜好，有些人受不了蔥姜蒜的味道，心理因素是關鍵。有不少人不吃大蒜，是因為害怕吃了以後嘴裡的氣味會比較重，影響和他人的交流。
其實，在吃完大蒜後喝一杯咖啡、牛奶或綠茶，都可以起到消除口氣的作用。還可以嚼一些綠茶葉，效果更好。平時准備些口香糖，也可以在吃完大蒜後派上用場。

H. 大蒜什麼人不能吃哪些人不能吃大蒜

以下三種人不能吃大蒜。

1、眼病患者：

眼病患者應盡量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意，否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。古人說：「蒜治百病唯害一目」。長期、大量吃蒜，對眼睛是有害的。嵇康在《養生論》中說「葷辛害目」，蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。

2、虛弱有熱者：

腹瀉時，不宜生吃大蒜。因為腸道局部黏膜組織有炎症，腸壁本身血管擴張、充血、腫脹、通透性增加，機體組織大量蛋白質和鉀、鈉、鈣、氯等電解質以及液體滲入腸腔，大量液體刺激腸道，使腸蠕動加快，因而出現腹痛、腹瀉等症狀。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。

3、肝病患者：

很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎，甚至有人在患上肝炎後仍然每天吃大蒜。這都是不對的。《本草綱目》記載蒜「久食傷肝損眼」，大蒜性熱，能助火；味辛，剌激性強。肝有內火者如果食用，肝火會更旺，大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食物消化，從而加重肝炎病人的惡心等諸多症狀。

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吃大蒜的5大壞處

1、致胃痛：大蒜吃多了也會對我們的胃黏膜造成傷害，導致胃痛、腹痛等等不適的感覺，所以大蒜也不可以多吃。

2、致貧血：大蒜吃多了也可以引起或者引發貧血，大蒜中的某些元素可以讓我們人體的紅細胞和血紅蛋白的含有量降低，從而引起貧血，所以有貧血的人群盡量不吃大蒜。

3、殺死有益細菌：大蒜吃多了也會殺死我們體內的有益細菌，所以對我們身體的也起到了一定的傷害作用，所以我們也要少吃大蒜，盡量控制好大蒜每日的攝入量。

4、致耳鳴耳聾：有眼部疾病的人盡量少吃或者不吃大蒜，因為大蒜吃多了可以讓眼部疾病加重，導致耳鳴，耳聾等等症狀，所以對於眼部疾病的患者盡量少吃或者不吃大蒜。

5、加重肝病的病情：患有肝病的人群盡量少吃或者不吃大蒜，因為大蒜不僅對肝病的病毒起不到殺菌的作用，反而更加的加重病情，所以患有肝病的患者盡量的少吃或者不吃大蒜。

參考資料來源:

人民網-大蒜不能和什麼一起吃？3種人不能吃大蒜

人民網-哪些人不能吃大蒜？吃大蒜有這5大壞處！

I. 念佛的人為啥不能吃大蒜

蔥蒜是佛教里講的五辛中的兩種，吃五辛不利修行，有三種原因：

1、生吃五辛，長脾氣。

2、熟吃五辛，長淫慾。

3、吃五辛，近惡鬼，離善神。

因為惡鬼喜歡五辛的味道，常來親近此人。而善神厭惡五辛的味道，而遠離此人。尤其大蒜，是葷的，屬於五辛之一。大蒜是辛辣植物，生吃容易發怒，熟食則會引發色身的慾望，為求清心寡慾，所以不可食之。

J. 我軍最奇怪的規定，不讓吃大蒜，這是為啥呀

不過潛艇的環境很是狹窄，並且是密封的，所以潛艇艦員們的生活的空氣質量分外重要，在潛艇上是絕對不能出現蔥姜蒜之類重口味的食物，因為這樣會造成空氣質量下降，還有一點，那就是潛艇上士兵們吃的飯菜都是使用電鍋來加熱的，因為潛艇上不可以出現明火，正因如此，能夠在潛艇上還能保證一頓都吃好幾碗飯的士兵絕對是身體素質好的。

因為在潛艇上工作的辛苦性，所以在一開始對士兵進行選拔的時候就會挑選身體素質好的，因為只有這樣，才能夠在水下以更好的身體狀態完成任務，不僅如此，身體素質好的士兵還會被派去邊境地區等等極端惡劣環境，對於他們來說，這並不是一種困擾，更多的感受到的是榮耀，因為可以為國家作出更多的貢獻，這何嘗不是一種幸福呢？