呼吸肺片裡面為什麼沒有東西
① 夫妻肺片 裡面有肺片么
一: 夫妻肺片真的有」肺「嗎: 現在夫妻肺片的成分里並沒有肺,肺片實際上是「涼拌牛雜」的另一種叫法,牛肺現已不用,只因其名氣很大,習慣稱號久遠,故至今仍沿用舊名。 現在是牛肉、牛舌、牛心和牛頭皮,切成很薄的片雜薈在一起,人們稱之為「薈片」。據說是好事的學生用硬紙板寫個招牌接在車上,把「薈」宇寫成了「肺」字,因此「夫妻肺片」就慢慢出名了。 它的特色是:肉料精選,香料精配,厚薄均勻,攪拌入味。肉料加工要達到牛肉粑、牛舌嫩、牛肚脆、頭皮薄。配料要選上等的鹵水、紅油、香萊,加上芹菜、蔥節等,現拌現吃,精香可口。 二: 夫妻肺片的由來: 夫妻肺片是成都地區人人皆知的一款風味名菜。 相傳在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝華,與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細,風味獨特,深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店,人們稱他們為"夫妻肺片"。設店經營後,在用料上更為講究,以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺,質量日益提高。為了保持此菜的原有風味,"夫妻肺片"之名一直沿用至今。 三: 夫妻肺片的做法: 原料: 牛肉,牛雜(肚梁,心舌,干層肚,頭皮),鹽炒花生仁,鹵水,醬油,芝麻粉,花椒粉,味精,八角,花椒,肉桂,川鹽,白酒辣椒油。 製法: 將鮮牛肉、牛雜洗凈,牛肉切成 500克重的塊; 將牛肉、牛雜放入沸水鍋內煮凈血水撈起,置另一鍋內,加入老鹵水和香料(內裝花椒、肉桂、八角)、川鹽、白酒,再加清水,用旺火燒沸約30分鍾後,改用小火煮90分鍾,煮到牛雜熟而不爛,先熟的先撈出,晾涼待用; 將鹵水用旺火燒沸約10分鍾後,將味精、辣椒油、醬油、花椒粉、鹵水放入碗中調成汁; 將熟花生米拍碎待用,再將晾涼的牛肉、牛雜等切成片約6厘米長、3厘米寬的薄片混合在一起,淋上味汁拌勻,分盛若干盤,分別撒上芝麻粉和花生仁末即成。
② 如果體檢的時候,拍片發現肺部有陰影,會有幾種情況
如果體檢的時候,拍片發現肺部有陰影,會有幾種情況?
雖然大家生活水平的提高,我們對自己的健康也都非常的重視。無論事業單位還是個人,每年都會去醫院做一次全身體檢。拍胸片是我們體檢中的最必不可少的一項,從胸片都可以看到肺部及心臟還有大血管,是否有病變存在。肺是我們人體重要的呼吸器官,肺的主要功能是進行氣體交換,人體通過肺來呼吸氧氣,然後通過氣血交換,排除靜脈排中二氧化碳。
肺除了具有呼吸功能外,它還有調節人體血液循環的作用,在給我們身體提供氧氣的同時,也保證了機體的正常運行。所以肺和呼吸、血管、血液都有密切的聯系,我們省體不可缺少的重要器官。正常的肺片我們是看不到任何的陰影,那麼體檢的時候,拍片發現肺部有陰影,就要引起我們的重視了,有哪些情況會出現肺部陰影呢?本人有以下幾種分析,以供參考。
04,肺癌的出現肺癌,也是近年來威脅人類生命的重大疾病之一。患者在早期會出現咳嗽、胸悶、咳血等症狀。肺癌早期在胸片的表現,是不太明顯的,只是出現一般的肺部陰影,往往不會引起病人的重視。肺癌中晚期胸片會出現包塊,包塊的大小不等,形態不一。如果出現這種情況,請你立即去正規的醫院接受進一步的檢查和治療,來維持我們機體的正常運行。不論出現什麼樣的肺部陰影,都要引起重視,不要延誤病情的發展,我們要珍愛生命。
③ 肺里有東西
你好!首先祝你早日恢復健康!根據你的陳述,考慮是否為「肺結核鈣化」的問題。
肺結核的炎症改變,只有在發生乾酪壞死後才能形成鈣化。肺結核灶鈣化是病灶靜止和穩定的標志,同時也是患過結核病的永久性證據。通常多數病人常在病後14個月左右才能在X線上顯示出鈣化灶。
至於沉著的鈣鹽是來自於血液或淋巴液,還是來自於壞死組織蛋白釋放,尚沒有統一的認識。但維生素D、甲狀旁腺素及類脂質可促進或輔助鈣化灶形成。結核灶中鈣鹽沉著呈不均勻分布,逐漸變為堅硬不整形的灰白色或淡黃色團塊。而結核病灶的包膜與鈣化形成亦有一定的關系。包膜薄便於組織液滲透,利於鈣鹽沉著,包膜厚則反之。
另外鈣化灶能被破鈣細胞吞噬,將鈣質分解、運走,逐漸吸收、消失,亦可形成骨化。結核病灶乾酪壞死出現鈣化的機會較多。長時間鈣化也可以變為骨化,此時可以認為結核病完全治癒。
但也有人統計鈣化灶內50%組織切片找到抗酸桿菌,20%培養與接種有結核菌生長。這種存活的結核菌可以長期處於靜止。在其靜止時,可以認為臨床治癒。一旦靜止的結核菌重新活躍繁殖,則引起結核病復發。所以對鈣化灶也應具體分析,不能一概而論。
愛心提示:在我國結核病是享受免費治療的,檢查費和抗癆葯物都可以回單位全部報銷。農民和居民則持本人的身份證、速到當地結核病防治所或縣防疫站結防科,享受免費檢查和治療。
以上回答如果滿意,請不要辜負我的一片好意,及時採納為答案。
④ 夫妻肺片裡面居然沒有肺
夫妻肺片裡面居然沒有肺?在搞什麼鬼噢!
夫妻肺片在四川感覺真的是非常有名了,所以我來到四川旅遊的時候,就想來嘗嘗夫妻肺片。在北方,比較少有人吃下水類的東西,北方人都不太吃得慣,但是我家特別喜歡吃牛肚呀,鴨腸呀這些東西,所以來四川,到南方這邊來吃這些美食是我一直渴望的事情。
來到成都,大街小巷都掛的是夫妻肺片,剛出了火車站就有一兩家,看的我眼花繚亂,終於可以吃到傳聞中的夫妻肺片了,牛肺的味道應該也是灰常不錯滴!端上來的時候我賊興奮,紅紅的,油油的,聞得到芝麻的香味兒,看得到柔亮的肉,講真,第一口牛肉我就沸騰了,真的好好吃!
但是吃完了整盤菜也沒有吃到牛肺,都是牛肚,牛肉,還有幾片牛心。牛肺到底去哪了?但是我也不好意思問餐廳服務員。
網路了一下,看到《愛上川菜》一個視頻,才看到原來夫妻肺片原名是「涼拌廢片」,因為早期四川人窮,很多窮人把牛下水物拌成冷盤吃,所以叫廢片,不是本來就叫肺片的。我才恍然大悟,深深被四川的美食文化給震撼了。
⑤ 老梁:夫妻肺片里為什麼沒有
沒有什麼,沒有肺嗎?看來夫妻肺片的歷史你不了解,來來來給你科普一下
夫妻肺片以牛肉為主料,配以肺、心、舌等製作而成。是四川成都人人皆知的美食。
早在清朝末年,成都街頭巷尾便有許多挑擔、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用牛雜碎邊角料特別是牛肺成本低,經精加工、鹵煮後,切成片,佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,風味別致,價廉物美,特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學生們的喜食。20世紀30年代在四川成都有一對擺小攤的夫婦,男叫郭朝華,女叫張田政,因製作的涼拌肺片精細講究,顏色金紅發亮,麻辣鮮香,風味獨特,加之他夫婦倆配合默契、和諧,一個製作,一個出售,小生意做得紅紅火火,一時顧客雲集,供不應求。有那常來品嘗他們夫妻製作肺片的頑皮學生,用紙條寫上「夫妻肺片」字樣,悄悄貼在他夫妻倆的背上或小擔上,也有人大聲吃喝,「夫妻肺片,夫妻肺片……」。一天,有位客商品嘗過郭氏夫妻製作的肺片,贊嘆不已,送上一個金字牌匾,上書「夫妻肺片」四個大字。從此「夫妻肺片」這一小吃更有名了。
為了適應顧客的口味和要求,夫妻二人在用料和製作方法上不斷改進,並逐步使用牛肉、羊雜代替牛肺。雖然菜中沒有牛肺了,但人們依然喜歡用夫妻肺片這個名字來稱這道菜,所以一直沿用至今。
這就是為什麼夫妻肺片里沒有肺片的原因了
⑥ 夫妻肺片裡面到底有沒有肺片為什麼要取這樣的名字
夫妻肺片是一道有名的川菜,屬於「熱菜涼做」型兒的,現在基本是間川菜館就能吃到。
外國朋友來時,你要把這道菜翻譯成「Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce」(即「辣椒醬汁里有薄牛肉片和牛舌」)。
你看,沒有恁多花招子的英文翻譯,直接就告訴我們,「夫妻肺片」里,原來是沒有肺片的。
沒錯,這些「下水」是有啥用啥,但大都是內臟類的,有沒有肺不一定,但一定都是「廢片」——人家廢棄的玩意兒。當然四川的方言里,有的也念"薈",不過這就是另外的故事了。
到了上世紀30年代,有一對擺小攤的夫婦,男叫郭朝華,女叫張田政,因為確實手藝不錯,製作的涼拌肺片精細講究,顏色金紅發亮,麻辣鮮香,風味獨特,夫婦倆一個做一個賣,配合默契,小生意做得紅紅火火,一時顧客雲集,供不應求。
新中國成立不久公私合營,郭氏夫婦入職成都市飲食公司,公司覺得"廢片"二字不怎麼好聽,將"廢"字易為"肺"字,並注冊"夫妻肺片",這就是成都這個著名菜品名字的由來。
所以,不要糾結肺片里有沒有肺,正如不要糾結老婆餅里為啥不送老婆~
⑦ 夫妻肺片里為什麼沒有肺片
每吃一道夫妻肺片就要殺害一對夫妻的做法太殘忍!
好吧,事實是夫妻肺片是一對夫妻他倆開了個小店,走街串巷買鹵煮牛雜,因為用的都是牛肉店的邊角料叫「夫妻廢片」,廢不好聽啊,又加上材料里有牛肺,改成夫妻肺片。後來覺得牛肺口感不好,就把肺去掉了。所以夫妻肺片其實是牛肉和牛雜製成的。食材先鹵煮熟再切片拌在一起而成。
夫妻肺片夫婦因為做鹵牛肉鹵牛雜做的太好吃,順便也做了其他鹵味,現在夫妻肺片已成為聞名中外的熟食外賣店品
主要食材是:牛肉,牛舌,牛頭皮,牛心,牛肚,香料(八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生薑等)、鹽、紅油辣椒、花椒面、芝麻、熟花生米、芹菜等。
手打求贊
⑧ 為什麼剛開始肺片!拍出來就一點小問題!沒過幾天復查!再拍肺片就出現大問題了!
拍胸片發現有異常先別慌,醫生說可能是這些問題
很多人每年都會做體檢,體檢有一項必查的就是胸片,有的人在檢查中會發現肺部有腫塊,但是卻並不清楚這是怎麼回事,甚至會懷疑是腫瘤,那麼,肺部長腫塊真的就是腫瘤嗎?下面我我們就一起來看看肺部要是出現了腫塊是不是腫瘤這個問題。
鈣化、肺結核或者肺腫瘤都可能出現肺部腫塊。
廣州中醫葯大學第一附屬醫院胸心外科主任王繼勇醫生提示,肺部腫瘤主要是指在人體的肺部出現異於正常細胞組織的腫塊,這種腫瘤分為良性和惡性的兩種。
中老年患者肺部有腫塊的話,首先考慮是肺癌,如果患者還長期大量吸煙、咳嗽,痰中帶血或咯血、聲音嘶啞等情況發生的話,患者患肺癌的幾率就更大了。
但是肺部腫塊不一定都是腫瘤。
王繼勇醫生提醒,如果在體檢時發現肺部有腫塊一定積極進行下一步的檢查,其實發現肺部腫塊並不一定就是腫瘤。
年輕人發現肺部有腫塊,一般可能是鈣化或結核。鈣化斑一般無大礙,只有少數患者可能會有肺部悶脹感覺,如確診一般不需治療。懷疑肺結核可以去醫院查結核抗體,做PPD實驗排查。
導致肺部有腫塊的原因也是多方面的,現在我們的生活環境是越來越差,尤其是霧霾天氣,還有就是有的人工作環境也很差,比較吸入大量的粉塵,現在很多人都喜歡吃燒烤,所以長期從事燒烤的人對於肺部的傷害就會比較大,因為做燒烤的時候會吸入大量的油煙,這是非常不健康的。
近些年來,腫瘤疾病的發病率在臨床上日益得到升高,目前來講,對於腫瘤癌症疾病的治療還是缺乏有效的治癒手段,人們在日常生活中就應當要自覺做好腫瘤的預防工作。生活中一定要懂得保護好自己的肺,不抽煙是最重要的。很多人都知道吸煙有害健康,但是人們往往卻並沒有因此而停止吸煙,其實吸煙危害的不單單是自己,身邊一些人如果長期吸入二手煙的話,其所受到的危害也是不容小覷的。
指導專家:王繼勇,副主任醫師,博士,碩士生導師,廣州中醫葯大學第一附屬醫院胸心外科主任。
從事心胸血管外科工作多年,擅長治療肺癌、肺部腫物、肺部小結節、胸水、漏斗胸、雞胸、手汗症、重症肌無力等。
⑨ 我咳嗽2個多月了,至今未好,拍肺片又沒什麼,咽喉有清痰,吊水和吃葯也不見效,晚上睡覺也不咳,聞到煙
問題分析:
咳嗽考慮是上呼吸道感染引起的,需要抗菌消炎.口服葯物不見效的,建議輸液治療為好.在當地醫生指導下使用.有痰的加上鮮竹瀝口服試試.
意見建議:
長期咳嗽抗炎治療不見效,要注意是否是支原體感染或是變異性哮喘的可能.抗支原體治療和抗過敏治療試試.另外拍片檢查注意是否是結核感染 的.
⑩ 空氣里充滿塵埃,為什麼人天天呼吸,灰塵卻不會全部在人的肺里積存起來
恰恰相反,塵埃當然會進入肺內沉積,並且是慢性阻塞性肺疾病發病的重要影響因素。一些經常進行粉塵作業的工人,如果保護不到位還會患塵肺病。一部分會通過肺部絨毛運動一點點往喉管排,最後形成痰吐了出去。極細小的灰塵如PM2.5以下的灰塵就難以從肺部排出去,基本上就留在肺泡里了。所以說大氣污染的一個重要指標就是PM2.5的指數是否超標。
空氣中的粉塵含量一般比較低,長期呼吸對人體的影響不是太大,但畢竟是會危害人體的,在年輕的時候可能不顯現,到年老後卻很容易造成呼吸障礙,進而影響心臟等器官的功能。大顆粒幾乎會包裹到痰裡面吐出來,小顆粒會沉積,基本上到死也沒事,如果沉積的多就會塵肺,基本上霧霾天氣還是減少戶外活動比較好。