為什麼東西會發霉
㈠ 為什麼東西放久了會發霉
我們講黴菌也是有生命的，它跟人一樣，黴菌生長也是需要特定的條件，滿足了它生長的條件，那麼它就會生長。
首先，黴菌生長需要營養，東西本身材質含有黴菌生長所必須的營養，為黴菌的生長提供了充足的營養。
其次，黴菌跟人一樣，需要氧氣，空氣中的氧氣是黴菌生長的第二個條件。
第三，溫度、濕度。合適的溫度、濕度也是黴菌生長的重要條件之一，特別是在高溫高濕天氣下，東西最容易發霉。
所以，東西放久了很容易發霉，如果能夠將以上幾種情況都處理好，那麼可以降低發霉風險，基本可以做到不發霉了。
㈡ 食物為什麼長時間會發霉
任何食物，在常溫下放置一段時間後都會變質。有的發霉結塊，有的腐爛發臭，有的變酸……
引起食物變質的主要原因有3方面：
1、微生物作怪。環境中無處不存在微生物，食物在生產、加工、運輸、儲存、銷售過程中，很容易被微生物污染。只要溫度適宜，微生物就會生長繁殖，分解食物中的營養素，以滿足自身需要。這時食物中的蛋白質就被破壞了，食物會發出臭味和酸味，失去了原有的堅韌性和彈性，顏色也會發生變化。
2、酶的作用。動物性食物中有多種酶，在酶的作用下，食物的營養素被分解成多種低級產物。平時看到的飯發餿、水果腐爛，就是碳水化合物被酶分解後發酵了。
3、食物的化學反應。油脂很容易被氧化，產生一系列的化學反應，氧化後的油脂有怪味，如肥肉會由白色變成黃色。
變質的食物不僅外觀發生變化，失去原有食物的色、香、味品質，營養價值也會下降，還會含有相應毒素危害人體健康。
㈢ 為什麼食物會發霉長毛
摘要 發霉是一種常見的自然現象，多出現在食物中，食物中含有一定的澱粉和蛋白質，而且或多或少地含有一些水份，而黴菌和蟲卵生長發育需要水的存在和暖和的溫度。水份活度值低黴菌和蟲卵不能吸收水分，而在受潮後水分活度值升高，黴菌和蟲卵就會吸收食物中的水分進而分解和食用食物中的養分。
㈣ 屋子裡東西很容易發霉，為什麼，怎麼辦
屋子裡過於潮濕，屋子裡的東西就容易發霉。需要經常通風，保持乾燥。具體解決方法如下：
1、電風扇加速循環
通過風扇的轉動，可以帶動室內空氣的流通，確實可以起到除濕氣的效果。如果想達到加速空氣流通的作用，應該選擇高速擋位。如果在夜間，可選擇中、低擋，並將電扇頭轉向牆面一側，氣流折回後就會變得溫和許多。
2、增加炭製品用量
工業炭、家用活性炭以及普通炭包等都是非常好用的防潮產品。有些產品還添加了消臭元素，可以中和、分解臭味，所以它們天然、多效又環保。
3、放置吸濕產品
衣服、被子最怕潮氣，音像製品、書畫、文件檔案等也不能長期受潮。黴菌最適宜在潮濕的環境中生長，潮久了的東西都容易發霉，所以將吸濕盒等放在其中，不僅能防潮、去潮，還能防霉，有些產品還帶有防蟲、增加天然芳香的功效，是居家防潮生活不可或缺的小物件。
4、點燃家中蠟燭
蠟燭的除濕功效也是不容忽視，生活中使用的多為香薰蠟燭、果凍蠟燭、浮水蠟燭、茶蠟、餐燭等都可在此時加以利用。蠟燭點燃後，有一定的除潮功能，原理是燃燒使部分水汽無法凝結，從而減輕室內濕度。注意：每燃燒2-3小時後，需停止一段時間，以防室內氧氣消耗過多。
㈤ 食物為什麼會發霉
引起食物發霉的原因主要有三個方面：
1、微生物作怪。環境中無處不存在微生物，食物在生產、加工、運輸、儲存、銷售過程中，很容易被微生物污染。
2、酶的作用。動物性食物中有多種酶，在酶的作用下，食物的營養素被分解成多種低級產物。
3、食物的化學反應。油脂很容易被氧化，產生一系列的化學反應，氧化後的油脂有怪味，如肥肉會由白色變成黃色。
建議你最好是把易發霉的食物放到冰箱里，這樣可以減少微生物的污染、降低酶對食物的影響。
㈥ 為什麼物品會發霉
黴菌分布廣泛，可以說是無所不在，並且具有很強的繁殖能力，代謝旺盛，黴菌孢子在適宜的生長環境中，會迅速滋生蔓延。縮微膠片塗層主要成分為明膠，它占膠片塗層成分的50％以上，明膠是從動物的皮和骨中提煉出來的一種含有氨基酸的蛋白質，易受微生物侵蝕而變質。明膠中的蛋白質是黴菌的良好培養基。此外，明膠具有較強的吸水性，這為黴菌的生長繁殖提供了天然的良好的條件。黴菌的生命活動離不開水，黴菌的繁殖與環境中的相對濕度密切相關。相對濕度低，繁殖能力就差，黴菌在適宜的溫濕度條件下它就會在膠片上滋生繁殖
㈦ 食物為什麼會發霉
引起食物發霉的原因主要有三個方面：
1、微生物作怪。環境中無處不存在微生物，食物在生產、加工、運輸、儲存、銷售過程中，很容易被微生物污染。
2、酶的作用。動物性食物中有多種酶，在酶的作用下，食物的營養素被分解成多種低級產物。
3、食物的化學反應。油脂很容易被氧化，產生一系列的化學反應，氧化後的油脂有怪味，如肥肉會由白色變成黃色。
建議你最好是把易發霉的食物放到冰箱里，這樣可以減少微生物的污染、降低酶對食物的影響。
㈧ 為什麼食物會發霉
霉變是一種常見的自然現象，多出現在食物中，食物中含有一定的澱粉和蛋白質，而且或多或少地含有一些水份，而黴菌和蟲卵生長發育需要水的存在和暖和的溫度。水份活度值低黴菌和蟲卵不能吸收水分，而在受潮後水分活度值升高，黴菌和蟲卵就會吸收食物中的水分進而分解和食用食物中的養分。
霉變中毒沒有特殊療法。治療原則是採取急救措施和對症治療。急救措施是催吐、洗胃、導瀉，以減少毒素的吸收。對症治療主要是補液，糾正胃腸炎症狀和神經系統症狀。
㈨ 為什麼食物放久了會發霉
發霉就是黴菌寄生在食物布料等等東西上，並且生長起來的樣子。那些黴菌在空氣中是無處不在的，只要找到適合生存的地方就會寄生下來，因此防止東西發霉的方法就是斷絕黴菌的生存空間。方法主要有
1 乾燥，皮鞋不了等物品要存儲在陰涼通風乾燥處
2 真空，黴菌無處不在，因此如果有條件就把事務等東西真空包裝
3 冷凍，很多黴菌在低溫環境下是無法存活的所以可以用冷凍的方法保存
4 高溫。道理同上
5 滅菌葯劑，這一般不常用
6 日常保養。主要用於物品，如皮鞋可以經常上油、布料可以經常掃除。避免黴菌附著
㈩ 為什麼食物會發霉
自然環境中到處都存在著各種微生物。有一類真菌能夠形成發達的、分支繁茂的菌絲，被稱為黴菌。黴菌的孢子是它的「種子」，個頭小、體重輕，所以易於飄散傳播，而且忍耐力強，能夠在不利的環境中長期潛伏，一旦環境適合，就會大肆繁殖。
黴菌生長的首要條件是潮濕，其次是養料，而這恰恰是多數食物都能提供的。溫度對其生長有影響，但是黴菌的世界太多樣了，從冰箱中的保鮮溫度到通常的室溫，都有不同的黴菌可以生長。黴菌「種子」、水分、養分、溫度在食物上完美會合，因此引起了食物發霉。
食物在冰箱中儲存，因為品類繁多，容易發生串味的問題，所以要在冰箱中放一些冰箱除臭盒來去掉冰箱中的異味、臭味。