為什麼金桔長白色的東西

㈠ 買回來的小橘子用水洗後為什麼橘子皮表面有一層白色的物體請問這是什麼

買回來的小橘子用水洗後橘子皮表面有一層白色的物體，一般情況下多為冷藏蠟或者冷藏葯水的殘留物，還有可能是自身檸檬烯物質的結晶體，也或者是感染黴菌產生的白色霉變。
為了使橘子保持新鮮，會在表皮塗保鮮蠟，水果保鮮蠟塗料是一種裝飾性、安全無毒的水果保鮮塗料，其應用非常廣泛。亦或是商家為了保證橘子的質量，在摘橘子之前所噴的少量石灰水，石灰水的作用相當於我們在日常中塗抹的防曬霜，是在保護橘子，實際上沒有毒性，並不會危害人們的身體健康。但是再微量的元素食用多了以後難免造成危害。建議每次在食用橘子以及其他水果之前都要將其清洗干凈，這樣也能夠吃得放心。
橘子皮上面的白霜狀物主要檸檬烯物質的結晶體，白霜的形成主要是因為柑橘幼果在相對低溫烘製或日曬過程中，油室中保留一部分揮發油檸檬烯，由於檸檬烯易揮發，在密閉環境經過長時間的儲藏，這些物質緩慢析出至橘皮表面並氧化為白色物質，最終形成白霜。
還有可能是橘子感染了黴菌，發霉變質了，也會出現白色霉變。如果食用了發霉變質的橘子可能會引起食物中毒等胃腸不適，例如腹痛、腹脹、腹瀉，嚴重的可能還會因此出現昏迷。
橘子是經常吃的水果之一，橘子在常溫下保存的話要保持低溫，最好是冬天。要保持橘子表面乾燥，並放在通風干凈的地方保存。這樣的環境下橘子的保存時間大概為一周左右，超過一周橘子就會開始失水甚至腐爛。橘子不能放冰箱保存，冰箱不僅不能延長橘子的保存時間，還會加速橘子的失水速度，縮短它的保存時間。橘子儲存在氧氣低、干凈細菌少、濕度低的地方也有利於延長橘子的儲存時間，在這樣的環境下，橘子表面的細菌活動會受到抑制。如果橘子出現腐爛，即使只是一點，也不能吃了。

㈡ 金桔樹上長這個，是怎麼回事

這是桔樹膠，是由於樹干表皮受到損傷，植物自然分泌的膠體，，這是對傷口的封閉與保護，不需要清理。桃、李、梨、桔、松樹都會產生樹膠(脂)。